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シフォン

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テーマ「シフォン」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

カップチョコシフォンとマドレーヌ 長女のダンスの練習後の嬉しいおやつ。なんちゃんレシピのチョコ生地で作ってみました。どれぐらい入れればよいのやら。あっ、もっとたくさん入れてもOKですね。朝一でとやまの生クリーム詰めました。 ... » more

卵と粉とお砂糖とカップシフォン
カップシフォン こないだお店で大慌てで作ったカップシフォン、ふんわり膨らんで焼き縮みしませんでした。トールカップじゃなくって普通のマフィンカップの方が綺麗に出来るのかも、と検証マフィンカップは35gトールカップは40 ... » more
テーマ シフォン

卵と粉とお砂糖とカフェオレシフォン
カフェオレシフォン 先週作ったシフォン。どどどどーん。最終生地もっとしっかり混ぜれば良かったです。なんちゃんレシピのチョコシフォン。生地量多いのなんか間違ってるかも(汗)あれっ?底上げしてない♪ ... » more

キッシュとカップシフォン 大人数のランチの予約が入ったそうでお手伝いに行って来ました。鍋で作らないキッシュカップシフォンこの紅茶模様のカップだとへごへごせず、焼き縮みもしませんでした。何でだだろう。この ... » more

米粉入り☆紅茶とミルクチョコレートのシフォンケーキ 米粉入りのシフォンケーキを焼きました。頻繁に作っている、紅茶とミルクチョコレートのシフォンケーキです。紅茶とミルクチョコレートのシフォンケーキは、稲田多佳子さんのレシピ本で作っています。たかこさん&みかさんの大切な人 ... » more

卵と粉とお砂糖とココアシフォン
ココアシフォン なんちゃんのブログにアップされていた秘密の暗号を必至に解読しました(笑)。なんちゃんいつもありがとう〜〜ぶわーっと膨らんでショボン。これは底上げパターンです。なんか、優雅なプールみたいですね ... » more

卵と粉とお砂糖とカップシフォン
カップシフォン とやまの生クリームが手に入ったのでロールケーキでも作ろうかな♪ってウキウキしてたらちょっとご近所さんにお世話になってしまってお礼のお菓子を大慌てで作りました。乳脂肪分50%なんですよ。困った時 ... » more
テーマ シフォン パウンド  コメント(4)

卵と粉とお砂糖と抹茶シフォン
抹茶シフォン パナソニックのハンドミキサーでしっかりちょっと硬めのメレンゲで作ってみました。おぉぉ?ちょっといい感じです。ふふふこれは成功の予感とここでとっておきのイヴォワール溶かしました。あれ〜?横が底上 ... » more

卵と粉とお砂糖とカフェオレシフォン
カフェオレシフォン M880で作ってみました。なんか、どっかの星の名前みたいですね。Mってシャルル・メシエって天文学者からきてるそうですがハンドミキサーはブラウンです。どや。綺麗に出来てる〜〜〜〜 ... » more
テーマ 焼き菓子 シフォン パウンド  コメント(8)

卵と粉とお砂糖とバナナシフォン
バナナシフォン 小沢レシピのバナナシフォン、5年ぶりぐらいに作ってみました。前に作ったの17cmだったようなきがします。あれっ?こんなんだっけ?!うっわ、ぼろぼろです。ぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁ!! ... » more

卵と粉とお砂糖とキッシュとか
キッシュとか GW、やっと終わりましたね。終わった〜〜〜〜。人が多いから春休みより疲れました。お友達が遊びにきた時に皆で食べたキッシュ舌かみそうな名前のチーズが売りれてたのでゴーダとチェダーミックスしました。 ... » more

卵と粉とお砂糖と抹茶シフォン
抹茶シフォン 子供達にシフォン何味がいい?って聞いたら珍しく抹茶を指定してきました。あれっ?!こんなに生地量少なかったっけ?ナショナルのハンドミキサーにしてから抹茶って作ってなかったなぁ。あまり膨らまず、静 ... » more

卵と粉とお砂糖と柚子ジャムシフォン
柚子ジャムシフォン 今年の抱負だったジャムシフォン全く挑戦しておりません。だって〜〜〜、失敗するのわかってるんだもん。一抹の希望を持って挑戦してみました。柚子ジャム150gそのまま入れるのは絶対無理なのでレンチンしてピールの部分 ... » more

黒糖のざくざくクッキー ルミたんレシピの黒糖のパウンド、ガリガリの塊の黒糖の食感が美味しかったです。シュシュクルさんレシピアレンジして塊の黒糖入れてみました。生地、ちぎるのは面倒なのでカットしてます。おぉぉぉ ... » more

卵と粉とお砂糖とシフォンとか
シフォンとか 久しぶりの更新ですね。先週の土曜日は実家で春祭りでした。仕出屋さんに馳走御前頼んで、家でも炊き合わせとか、赤飯とかご馳走用意します。毎年のことなのですが大変です。お母さんが(笑)。今年 ... » more
テーマ コンフィズリー シフォン パウンド  コメント(2)

SqueezeU得意シフォン
得意シフォン 一体、いつの話しなんだ!と思いつつも、忘備録として記録しておきます。今年もバレンタインに愛のこもった義理チョコを職場で頂きました本来ならば、エルメスやグッチのバッグをお返ししたいところですが(笑 ... » more

マーサカフェ (キャラメルシフォン) 元々イートインでのみ食べれていたメニューでしたが、事前の予約でホール買いが出来ます。シフォン生地はバツグンに柔らかく、生クリームもしつこくない。そして上からかかっているキャラメルソースが妙に美味しい。是非是非予約の上、ホール買いをお奨めしま ... » more

卵と粉とお砂糖と金柑シフォン
金柑シフォン 限界まで金柑入れたらどうなるかやってみました。柚子茶の柚子の皮の部分だけ茶漉しでこしたのも20g入れました。贅沢に金柑の皮の部分のみ80g柚子果汁も20gなんか、やばそうな感じします(汗) ... » more

SqueezeUお内裏様&お雛様&お嫁様
お内裏様&お雛様&お嫁様 昨日まで鹿児島に帰省していたので、我が家のお雛祭りは、本日3月6日となりました実は3月6日は・・・嫁さんの誕生日でもあります本当は、あれこれ色々と企画していたのですが ... » more
テーマ 家族 シフォン

卵と粉とお砂糖と黄色いパウンド
黄色いパウンド 杏のリキュール漬けのアフリカ産ドライ杏とグランマルニエ漬けのドライマンゴー、自家製レモン柚子ピールの黄色いパウンドです。2本頼まれました。店長が親戚にお米と一緒に送りたいそう。もう1本は味見とおやつ用 ... » more
テーマ シフォン パウンド  コメント(4)

お友達とロールケーキ お友達二人が来て一緒にロールケーキを作りました。一人1台シンプルな卵ロールの予定だったのですが二人ともバナナを入れたいとのことでバナナロールになりました。二人ともちゃんと巻けてよかった〜。ふふのはほんわか糖使 ... » more

卵と粉とお砂糖と味噌作り
味噌作り お母さんと子供達とで味噌を作りました。一年おきぐらいの間隔で作ってます。麹屋さんに米を持ってって1kg150円の手数料で麹にしてもらいました。ほぐしたのでもらえたので塩きり麹作るの一瞬です。なにか思い ... » more

卵と粉とお砂糖とチョコシフォン
チョコシフォン プロフーズさんにもカルマのアイボリーあるんだ〜。わーいって、注文したらなんが違うの届きました。いやあねぇ、発送ミスだわ。連絡しなくっちゃ。よぉぉぉくみたらコインバニラってスイートじゃあないですか!! ... » more

卵と粉とお砂糖とチョコシフォン
チョコシフォン なんちゃんに送ってもらったシフォン美味しかった〜〜チョコシフォンふふも作りました。今回はヴァローナの56で。メレンゲ、最後の泡締めで失敗しちゃいました。なんか生地量多い。店長にもなんち ... » more

卵と粉とお砂糖となんちゃん便
なんちゃん便 うゎ〜〜〜い!!なんちゃんのお菓子だ〜〜〜〜♪昨日(日曜日)の夕方なんちゃんとこ電話したら発送準備してる最中で私にも送るよ〜って。もう、嬉しくってたまりません。ピンクのラフィアにピンクのシールにレース ... » more

紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキ 久々に、紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキを作りました。日頃お世話になっている方と、たまたまお菓子作りの趣味で話が盛り上がり、是非食べて貰おうと焼き上げました。レシピは、こちらの本に載っています ... » more

卵と粉とお砂糖と食べ損ねたもの
食べ損ねたもの 食べ損ねたのばかり作りました。ヘーゼルナッツタフィー分量1.5倍にしました。ヘーゼルナッツは2倍の200g琥珀色ってこんな色なんですね。もっと濃い色想像してました。24 ... » more
テーマ コンフィズリー クッキー シフォン  コメント(4)

卵と粉とお砂糖とバターロール
バターロール 我が家のパンはHB様にお任せしてます。タイトルがパンだなんてほんと久しぶりですね。うふふふふ〜〜、だって〜〜〜なんちゃんに美味しいバターロールの分量教えてもらったの〜〜〜♪店長とウキウキ作りました♪ ... » more

マドレーヌ先生レシピのチョコシフォン 11 こないだ微妙に成功したの偶然かもしれないのでもう一度作ってみました。ちゃんと小さいボウルにしました。混ぜすぎた〜(汗)チョコチップ入れてからこわごわ混ぜました。ちょっとキノコ型になって ... » more

卵と粉とお砂糖とリエージュワッフル
リエージュワッフル 昨日仕込んでおいたの、朝ごはんにする予定だったのに発酵してませんでした。普通におやつにしました。ストーブの前に置いて2時間後。あわわわ、思いっきり過発酵です。1個39gに分割嬉しいチョ ... » more

 

最終更新日: 2016/11/27 09:40

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