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テーマ「新そば」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

信州黒姫高原産霧下そば粉使用 【05P09Jan16】価格:918円(税込、送料別) (2016/10/26時点)明日10月28日は、「信濃町・霧下そばの日」です♪長野県信濃町の有限会社信濃町ふるさと振興公社と信 ... » more
テーマ 信州しなの町 新そば 霧下そば

新そばの季節ですね〜 こんにちは広沢です段々朝晩肌寒くなり、夏から秋へと季節が変化してきました美味しいものが出てくる季節先日、今年初の新そば食べてきました!やっぱり香りがいい!蕎麦の主成分である ... » more

四季折々の記新そば
新そば 一年中で、蕎麦が一番美味いのが、この時期ですな。巷は、昨年の蕎麦が出きって、いずこも、「新そば」一色です。長野県の定番は、「信濃1号」という、品種の蕎麦です。これは、蕎麦の実が緑色で、香りのいいそばとして評判ですが、 ... » more

長野県 食事編 宿泊施設での食事。山の料理なので期待してなかったのですがボリューム満点でキノコいっぱい味も良く満足な食事でした。上の写真の他に柔らかい信州牛のステーキ。新そばもついていました。デサートはリンゴのコンポート。そして ... » more

健康万菜更科そばと田舎そば
先月、新そばの時期を迎え、毎年それを楽しみにしているそば通の方も多いと思いますが、実は、自分は新そばを食べたことが無い気がします。新米のように、風味が強かったりするのでしょうか?一度体験してみなければと思っております。そこで ... » more
テーマ 健康 新そば

ハロウィンと新そばと松茸と・・・ ハロウィン・アートフラワー(ちょっとだけプリザ)定番のかぼちゃ・黒猫・ハロウィンピックが入っています次回のお稽古は生花でハロウィン・アレンジをしま〜す(^^ゞ新そばのシーズン到 ... » more
テーマ 新そば 猫・犬 ハロウィン

10月16日今日は午前中少し雨が降りました。昨夜はどしゃ降りでした。お昼に新そばを食べてきました。。そのお店は芸能人が時々来店していて、そばも大変美味しいのですよ。。 ... » more

北アルプス白馬山麓秋の紅葉始まる。白馬八方尾根・栂池自然園など白馬山麓も色づき始めました。今年の秋の岩岳はノルディックウォーキングイベントが熱い!!心も身体も健康的にリフレッシュしてみませんか?【白馬岩岳秋の森マウン ... » more

”新そば”そば打ち忘年会 土倉の六地蔵とソバの花かって信濃国桑名川村から土倉・柄山を経て、隣りの越後国牧村を結んでいた峠道「牛方(うしかた)」が数頭の馬に塩や農産物を積んで越えた交易の道※牛方:牛追い人。農間稼ぎに、牛馬による物資の運搬をした。塩 ... » more

釣り師はとことん、ソバを食べる 新ソバの季節になると、各地区の公民館で、地区のソバ打ち名人による新ソバが味わえる。一年のうち3日間しかオープンしないので、タイミングが大事だ。今回は新田地区のソバ祭り。ざるソバ600円×3盛。薬味にカラシ大根を使っていた。ダ ... » more
テーマ 新そば GX200 白馬

釣り師はさらにソバを食う 道の駅「小谷」で味わう小谷定食。手打ちソバ、天ぷら(マイタケの天ぷらがうまい)、手作り豆腐、漬物、季節の果物。ごはんはお代わり自由。これに温泉入浴500円がセットされて、1280円。約2時間は楽しめます。 ... » more
テーマ 新そば 白馬

釣り師はやっぱりソバを食う 白馬、道の駅「夢白馬」の新そば祭り。手打ち新そばと、紫米のおこわ、天ぷらのセットで1000円。くだもの、漬物は食べ放題です。白馬の道の駅、入ってすぐに「森の生活」コーナーがあり、サカナの作品や本、ステッカーなどを販売しています。 ... » more

鬼蕎麦・今日の奥出雲? タイトルなし ?
? タイトルなし ? 皆さん大変お待たせしましたが今年も新そばが入荷いたしました。新しい杉玉が智頭から、先に届いてしまい新そばまでに変色してしまうのではと、やきもきしましたが今年はここ奥出雲町でも蕎麦の収穫もしこし早め。やっと掲げることができました。どうぞ今年の ... » more
テーマ 蕎麦屋 新そば

釣り師はこの時期、そばを食べる 信州は今、新そばのシーズンです。各店や地区の公民館で、この時期ならではの価格で新そばが味わえます。写真は小谷村、中土の「蛍」さんのそば。古民家、いろり、かまど、オイルランプで味わうそばです。 ... » more
テーマ 新そば GX200 白馬

幽幻倶楽部返す返すも残念な事に…
返す返すも残念な事に… 秋ですよ〜読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋…皆さんはどんな秋でしょうか赤鬼の場合、も ... » more

もう、季節的にも、「新そば」が出てきている時期なんですよね・・・嗚呼、食べたい・・・腹へった・・・(´・ω・`)(今日は「話題」は無しです・・・ちょっとニュースをチェックしてる時間が無かった・・・)今日は休み・・・朝、寒気を感じ ... » more

そば打ち日記新そばの季節
あと10日もすれば新そばが打てます。蕎麦屋のうれしい季節です。今年はいままでに台風にも影響されずなかなか良いようです。楽しみでワクワクして待ちきれない気持ちです。去年の新そばの頃からもう一年経ったのですね。一年がとても早 ... » more
テーマ 新そば

今日は本来なら休めるはずだったが、作業が滞ってる関係で、出勤するはめに・・・(涙)8時頃に起床し、朝食を摂ってから着替えて9時頃に家を出て職場へ。今日の天候は「曇り時々雪か雨」・・・今は何も降っていないが、いつ天候が崩れるかが解らな ... » more

 

最終更新日: 2016/12/04 07:45

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