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Sweets

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テーマ「Sweets」の記事を新着順に表示しています。(6ページ目)

リンゴを沢山頂いたので アップルパイを作ってみました。味見はまだ…というかアップルパイ好きじゃないんだよねー。果物を煮たり焼いたりしたのって苦手。ドライフルーツなんてもってのほか!!邪道だわ!・・・と、思いつつも作ってしまったアップ ... » more
テーマ Sweets

スイートポテトとワッフル とカスタードパイ作ったなり。スイートポテト大好き。 ... » more
テーマ Sweets

お菓子とグリーン 茶会を最後に引きしめるために大切なものが2つ。お菓子とグリーン。このお茶会のためにwagashi asobiのRioさんに創っていただいたのが、「木から糸で吊るす」干菓子と、森にふさわしい主菓子。前の夜にRioさ ... » more
テーマ About my works Sweets お茶会

いやしのすず りょう&るな Sweets
Sweets モンシェールトントンシュークリーム ... » more

3度目の台中 4日目は一日台中!初めて新幹線に乗りました。早い!1時間ほどで到着します。急行でもそれほど待ち時間もなく、非常に快適です。駅で車を用意して待ってくれたyi guに今日も甘えます。まずはまだまだ台北へは進出していな ... » more
テーマ Sweets 海外

リベンジのマンゴープリン 20数年もご無沙汰していたIさんと、共通の知人がいることがわかったのは昨年のこと。その知人というのが、私のお茶の同級生でもあるSさん。そんなわけで、この日はSさんの勤める都ホテルの四川で、Iさん&Kさんとランチ。 ... » more
テーマ Chinese Sweets 中国茶  コメント(2)

Time for Teaシャングリラホテル
シャングリラホテル 大学時代の親友とシャングラホテルでアフタヌーンティーをしてきました親友のあんなちゃんは、現役CAで、私と同じ誕生日&血液型です。オードリヘプバーンみたいな美女性格は ... » more
テーマ Sweets つぶやき

さくらんぼとヨーグルトのアントルメをお土産に。 OXOのチェリーの種抜き機を即日オーダーし、復習しました!!色粉が日本製なので、お教室のケーキよりも控えめなお色ですが、成功です。主人の上司かつ私のお友達、いずみさんのご自宅に訪問した際に、持参しました{%ハート4web ... » more
テーマ Sweets  コメント(1)

Time for Tea7月のお菓子教室
7月のお菓子教室 7月の基礎クラスは、『さくらんぼとヨーグルトの夏のアントルメ』を作ってきましたとてもキュートで私好みです。ヨーグルトのさっぱりしたムースなので、夏でも無理なく美味しく頂けます。私、このヨー ... » more
テーマ Sweets

Time for Teaさくらんぼ
さくらんぼ さくらんぼの美味しい季節になりました早速、アメリカンチェリーを買ってアントルメを作りましたこちらは昨年、えみこ先生から教えて頂いたケーキです。復習しようとしたら、 ... » more
テーマ Sweets

Time for Teaジャンポールエバン
ジャンポールエバン 『チョコレート、チョコレート!!』息子はJean-Paul Hévin でこの単語を覚えました。子どもって美味しいものがよく分かるんですね〜。雨の日に出かけるところに困った時、何だか気分が落ち込んだ時、新宿伊勢 ... » more
テーマ Sweets 子育て

Time for Tea6月の応用クラス
6月の応用クラス 初夏にぴったりのオレンジ、グレープフルーツを使った『ブーケ・ド・パンプルムッス』を作ってきました!!さわやかなお味で、2切れは食べられてしまいます。こちらも応用クラスのケーキということで、内容が凝っています。@ビスキュイ、A ... » more
テーマ Sweets  コメント(3)

Time for TeaOrange Cake
Orange Cake ときどき無性に食べたくなるケーキ、『Orange Cake』です!!いくつもある藤野真紀子さんのお菓子本の中で、一番好きなレシピです作り方は簡単なのですが、ポイントがいくつかあり、何度も何度も焼いて ... » more
テーマ Sweets  コメント(2)

Time for Tea6月のお菓子教室
6月のお菓子教室 前回に引き続き、焼き菓子のレッスンです!アーモンドたっぷりの『パントジェンヌ』と『チュイル』を作ってきました!パントジェンヌは、えみこ先生がリッツで習ったもので、一番美味しかったお菓子☆ということでとても楽しみにしていました。材 ... » more
テーマ Sweets

Time for Teaランビアンス、復習!
ランビアンス、復習! 先日、応用クラスで習ったランビアンスの復習をしました。中身はこんな感じになっています↓スポンジで、6種類のベリーでできたディスクを挟み込み、さらにババロアで包み込む・・・。キルシュのきいたスポンジ、甘酸っぱいベリ ... » more
テーマ Sweets  コメント(1)

Time for Teaマドレーヌをお土産に。
マドレーヌをお土産に。 最近、習ったマドレーヌは1週間、日持ちがするので、お土産にぴったり今回は、エシレバターを贅沢に使って、作ってみましたよ高級スーパーでエシレバターをゲット!こちらを、プ ... » more
テーマ Sweets  コメント(3)

Time for Tea5月の応用クラス
5月の応用クラス 5月もえみこ先生に無理を行って、応用クラスへ参加させていただきました今回は、6種類のベリーを使った『ランビアンス』というお菓子です。6種類のベリー・・・いちご、フランボワーズ、ブルーベリー、ブラック ... » more
テーマ Sweets

Cha-No-Yu China 中国茶と和の粋王子来る
王子来る 「今回日本に帰ったら、お会いしましょう」と言ってくれたmasa王子。紅水烏龍をいろいろ飲み比べ、と約束していました。紅水はもとをただせば特別ランクのいいお茶というわけではないと聞きますが、作るのには昔はとても手間がか ... » more

Time for Tea素晴らしいおもてなし
素晴らしいおもてなし 主人の上司のご自宅に家族でご招待いただきました成城のご自宅ですその上司の先生は、ときどきマスコミからインタビューを受けるくらい有名な方で、主人はラッキーなことに2度も ... » more
テーマ Sweets お料理

茶塾3〜色あわせ こんなかわいい、トトロのシュークリームをつくる工房が、うちの近くにあります。ジブリファンならずとも、思わず「きゃー♪」と声があがります。一度みなさんに食べてもらいたくて、今回は中国紅茶を飲む時間にあわせて登場させまし ... » more
テーマ レッスン About my works Sweets  コメント(4)

Time for Tea5月のお菓子教室
5月のお菓子教室 今回の基礎クラスは、義母に息子をお願いして、行ってきましたいつもありがとうございます。えみこ先生のお教室で5種類のマドレーヌを作ってきました。シトロン(プレーン)、フランボワーズ、ピスター ... » more

Time for TeaMother's Day
Mother's Day 今年の母の日は、義母の退職祝いのお食事会でした。でも、そういえば、私も母!?母の日のプレゼントを楽しみにしていました。サプライズができない主人に期待しても仕方がないので、欲しいものをリクエストしました。今年は控えめに ... » more

Time for Tea美味しい牛乳で・・・
美味しい牛乳で・・・ 連休中はお菓子を作りました先日、那須の牧場で購入したPrecious Milkを使って。カスタードプリンといちごのタルトですこの日は、パパに息子をプールに連れていって ... » more
テーマ Sweets  コメント(2)

サントノーレ、復習しました! 応用クラスで習ったサントノーレの復習をしました期待以上の出来ではありませんか?シュー生地の作成が3回目ともなると、流れも覚え、スムーズに出来ました。クッキー生地、土台のシュー、プチシューを焼い ... » more
テーマ Sweets  コメント(1)

Time for Tea初めての応用クラス
初めての応用クラス つわりも風邪も治り、元気になったら、急に焦りだした私・・・。9月にベベちゃんが生まれてきてしまうし、1年後には留学。ということは、リッツへ行くのもそう遠くはない!?と頭がぐるぐる。難しいお菓子も日本で可能な限り作って ... » more
テーマ Sweets

Time for Teaシュークリームの復習
シュークリームの復習 息子から第2弾の風邪をもらい、鼻水妊婦になってしまいました。絶対にもらうまいと、マスクをして頑張っていたのに・・・。今回は軽く済み、シュークリームの復習をしました!!1回目は、シュー生地が見事に膨らまず、大失敗。 ... » more
テーマ Sweets  コメント(2)

Time for Tea4月のお菓子教室
4月のお菓子教室 えみこ先生のお教室で、シューアーラクレームを作ってきましたこちらは、さくさくしたクラッカン生地を乗せて焼き上げます。シュークリームは以前、作ったことがありますが、先生から直々にコツを教え ... » more
テーマ Sweets

Precious*Precious銀座お散歩
銀座お散歩 京料理を堪能した後は東銀座までのんびり歩いてもうすぐ改修工事に入る歌舞伎座の姿を見に行きました。全面的なリノベーションに入って次にお目見えするのは2013年の春だそうです。記念写真を撮る人たちが大勢訪 ... » more
テーマ Tokyoの日々 Sweets  コメント(2)

コーギー犬☆Luckyのんびり日記Sweets
Sweets いちごのシーズン真っ盛りいちご好きなママは、今日もまた作っていたよこの季節に是非食べてみたい”イチゴタルト”たっ ... » more
テーマ コーギー Sweets

かぼちゃのパイ&和栗のタルト @ ママタルト 金曜日は、会社を定時に退社し、久々にママタルトに行ってきました。4月も中旬近くなると、17時半過ぎでも外は明るいので目黒駅で降りて、徒歩で代官山へ・・・。休日は、待つことも多いお店ですが、金曜日の18時はさすがに空いてい ... » more
テーマ おでかけ Sweets

 

最終更新日: 2017/08/11 14:27

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