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梅干し

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テーマ「梅干し」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

kobe御影からの発信敬老のお祝い
敬老のお祝い 敬老の日を前にして昨日はお祝いの連続次女たちがケーキを持って訪ねてきた一番下の小学生は「お金がないので習字を書いてきたよ」と額に入れた「書」を持って来た毎年住吉学園と言う財産区からの梅干し他のお祝を頂く写真は二人分で一年中梅干しを買 ... » more
テーマ 敬老 梅干し 習字

梅干し日記2017-03 最終段階です。干していた梅を取っておいた梅酢の中に塩もみして保存していた赤紫蘇と一緒に再び漬け込みます。今回は1kg程の水重しを載せて床下に保存しました。ザラメを入れるとマイルドになるそうですが今回は「なし」 ... » more
テーマ 梅干し

簡単!梅干しを使った朝ごはんレシピ5選 朝時間.jpのアサトピにてレシピを掲載していただきました。酸っぱおいしい♪カンタン「梅干し」朝食レシピ5選材料3つ!はちみつ梅鶏レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ アサトピ 朝ごはん 梅干し

梅干し日記2017-02 梅干し日記土用干しを始めました。本当はもう少し早めが良かったかな?重しが重かったのか、梅が扁平になっていました。赤紫蘇を買ってきました。葉を取り水洗いをします。洗った紫蘇を塩で揉みます。2回ほど揉 ... » more
テーマ 梅干し

梅干し完成 先週の土曜に梅の天日干しを始め、木曜に出来上がった。まず初日は夕方梅酢にもどし、その後3日間干した(http://nonasailing.at.webry.info/201707/article_11.html)。ここでも書いたように工事の ... » more
テーマ 塩抜き 梅干し 天日干し

梅干し漬け(天日干し) 1か月余り前に漬けた梅(http://nonasailing.at.webry.info/201706/article_11.html)の天日干しを土曜から始めた。金曜の時点では4〜5日は雨が降らない予報だったので始めたのだが、梅雨は明けた ... » more

えんねこ日記セミが鳴き始めました
セミが鳴き始めました 昨日、かすかに鳴いていましたが、今朝はかなり元気のいい声で鳴いています。9時頃、大きな木の多い公園の方から蝉の声が聞こえます。去年漬けた梅干しです。小さいほうが市販の梅干し、大きい方が自家製です。 ... » more

周辺整備+キノコ星人梅干し作り+薪作り 2017年6月27日■裏の木々等を伐採。梅干し作り。薪作り。★伐採前★伐採後★梅1★梅2★梅3+梅干しを作るキノコ星人★薪作り★番号は薪が乾燥している程度の順番。1から4に向けて使って ... » more
テーマ 梅干し

梅干し日記2017-01 梅干し日記2017/06/11(日)青梅4Kg三越(裕子経由)●,000円色づかせて柔らかくするために笊に梅を広げて置いておく2017/06/18(日)梅のヘタを爪楊枝で取り除く痛みの出たもの ... » more
テーマ 梅干し

梅収穫と梅酒・梅干し漬け 昨日は庭の梅の実を収穫した。去年は4.4kgと豊作だったが、今年はさらに多く5kgあった。例年は、だいたい6月10日までに収穫していたが、梅の実はほぼ青梅の状態だった。今年は梅干しにするために熟すのを昨日まで待った。去年は取ってから熟すのを ... » more

疲れスッキリ!梅干しのやみつきレシピ5選 朝時間.jpのアサトピにてレシピを掲載していただきました。疲れスッキリ!「梅干し」のやみつきレシピ5選鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ アサトピ 朝ごはん 梅干し

今週の戯言 〜其ノ参百弐拾八〜 「才川さんは、ずるいし、汚いし、負けを認めない、どうしようもない人なんだから。」・・・これはヒドイ(笑)。それでは、いつもの。湖池屋すっぱムーチョ おばあちゃんの梅畑でとれた完熟梅味湖池屋は常 ... » more

猿心ふれあい日記立春
立春 3日(金)立春の前日、節分祭り豆まきには、まだ小1時間あるが一の櫓・二の櫓周りに、続々と集まりだした・・・血圧対策は、天満宮の梅干し買って車の電源で湯を沸かし塩抜きして食べ ... » more
テーマ 節分祭 梅干し

中田食品「紀州南高梅 種ぬき梅」パッケージレシピ掲載!全国イオンで販売中! 中田食品株式会社さまの「紀州南高梅 種ぬき梅」パッケージにレシピ掲載していただきました。可愛いPOPシールが完成しました♪ありがとうございます^^■鶏むね肉の梅もずく酢あえブログレシピ ... » more
テーマ 中田食品 梅干し 鶏むね

鶏むね肉の梅もずく酢あえ♪人気の鶏胸肉レシピ 【材料】2人分鶏むね肉・・・1枚(250〜300g)☆塩・こしょう・・・各少々☆酒・・・大さじ1◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)・・・大3個◎もずく酢(三杯酢)・・・1パック◎昆布つゆ(3倍濃縮) ... » more
テーマ もずく酢 梅干し 鶏むね

ちくわの磯辺揚げの梅だれつくね♪夏バテ解消レシピ ニッスイ公式コミュニティニッスイ みんなのしあわせごはんにて7月レシピ公開中です!今月のテーマは「夏到来!暑さ対策バッチリレシピ」ちくわの磯辺揚げの梅だれつくね♪冷凍食品で大人気の「ちくわの磯 ... » more
テーマ 梅干し 鶏ひき肉 ニッスイ

えんねこ日記今年は静かかも…。
今年は静かかも…。 暑い毎日が続いていますが、皆様お元気ですか?この時期にセミがにぎやかですよねえ。今年も鳴いております。ところが、今年は割と静かなんです。多分このせいかも・・・・・。去年までの林 ... » more
テーマ 日記 梅干し

夏のお弁当にぴったり!さっぱり梅レシピ5選 朝時間.jpのアサトピにてレシピを掲載していただきました。夏のお弁当にぴったり!さっぱり梅レシピ5選さっぱり梅しそつくね♪レシピはこちら。過去記事はコチラ。 ... » more
テーマ アサトピ 朝ごはん 梅干し

水晶鶏の梅おろしあえ♪人気の鶏胸肉レシピ 【材料】2人分鶏むね肉・・・1枚(250g)大根・・・5cmくらい(200g)梅干し・・・大きめ2粒青じそ・・・4枚片栗粉・・・適量◎酒・・・大さじ1◎きび砂糖・・・大さじ1/2◎塩・・・小さ ... » more
テーマ 大根 梅干し 鶏むね  コメント(4)

えんねこ日記梅干し、作ってます。
梅干し、作ってます。 梅の水分が上がって来たので、しそを買ってきました。枝から紫蘇の葉っぱを取ります。大きくて色のいいものだけを使うときれいな色になるそうです。葉っぱを水につけて押洗いします。3回くらい洗って、 ... » more

梅  梅干しできるかなあ? 夕べ酔っ払いが、梅を持ち帰りました。とてもきれいな、いい梅が2・2キロ。和歌山の梅農家の梅らしいです。知り合いの人がもらったのを、もらってきたらしいです ... » more

木漏れ日の中で梅。
梅。 今日の朝、仲間のお一人からLINEでメールが入った。とても大変な病気をしているご家族が、危なくなったということで、今、新幹線で向かっているとのこと。同じような病気で闘っている夫のいる私と、いつも励ましあっていたので、ズー ... » more

つづれ折りの坂道からタケノコの季節
もうすぐタケノコの季節ですね。あの地面からほんの少しだけ顔を出したところを掘り起こせば、ちょうどよく育ったモノが手に入ります。タケノコは採ったらすぐに下ごしらえをしましょう。そうすれば、エグミは無いし固くもなりません。竹 ... » more

梅干を干しました 何日か陽差しの強い日が続きそうなので、梅漬けを干しました。平ザルに並べて、天日に干します。一日一度は梅を裏返して、まんべんなく日が当たるようにします。 紫蘇も干します。カラカラに乾燥したら「ゆかり」を作るつもりです。 ... » more

梅を干して今日で3日目です。そろそろ干し方終了です。赤シソが少なめですが、可愛い色の梅干しが出来そうです。朝ご飯の時に、毎食半分食べています。飽きないものですね。さほど大きいわけでもない我が家の梅の木ですが、けっこう ... » more

てんとうむしのブログ梅干し
梅干し 6月22日に1.6kgの梅を12%の粗塩で漬けた。重石は梅の実の倍、3kgちょっと。大風8号一過の11日から天日干し、今日で丸5日干したので取り込んだ。干している間の転がしが足りなかったのでザルの竹に梅の皮が張り付きところどころ皮むけに ... » more
テーマ 梅干し

日曜は、京都国立近代美術館で開催されている「上村松篁展」を堪能してきました。松篁さんの花鳥美と松園さんの艶めかしい美人画に昼間っから泥酔してきました。私は絵とお話するのが大好きです。お話がはずむ絵が大好き!美術館を訪れた皆さ ... » more
テーマ 前世物語 梅干し 上村松園

梅干し漬け このところ、から梅雨だった関東地方も、昨夜から雨が降りはじめました。庭の紫陽花も、活き活きと・・・昨日とは全く違う表情を見せてくれ、飽きずに眺めています。紫陽花の咲く頃は、梅干しを漬ける時期・・・今年も「 ... » more

ひじっ子のブログ梅干し作り
梅干し作り 母と叔母が、毎年、梅干しを作るので、知り合いの家の梅ノ木の梅をちぎりに行きました。綺麗な梅の実が、たくさん、取れました。去年の梅干しも美味しいし、綺麗です。でっかい豊後梅は、梅酒になります。梅干しも、梅酒も、 ... » more
テーマ 梅酒 日出 梅干し

「新たに買った」ウメ★★ 梅干し作りのシーズン到来です新しい梅(南高梅)を購入しました〜先日から購入して新聞紙の上に広げていた梅たちは。。。{ ... » more

 

最終更新日: 2017/11/18 07:24

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