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酒肴

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テーマ「酒肴」の記事を新着順に表示しています。(3ページ目)

鍋の季節が始まったとはいっても、10月には食べていたから、それほど声高に宣言することではない。我が家の鍋だが、このところの柱は“チゲ”で、加えて湯豆腐、おでん、寄せ鍋といったあたりをとっかえひっかえハフハフ食べるという流 ... » more
テーマ 酒肴 料理

季語は・・・秋刀魚我が家では 焼けぬ秋刀魚を 注文し【去年の今日】踊話§東京バレエ団50周年〈祝祭ガラ〉 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

季語は・・・鱸(スズキ)大根を卸して鱸さっぱりと【去年の今日】週話§土曜日乗〜一年前は・・・〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

7月の枝豆はまだまだ若く、莢の中の実がむっちりしていなかった。先々週に宅配された野菜の中に入っていたのを茹でたが、イマイチ感は拭えず、マーケットの野菜コーナーに並んでいるのを眺めても、グラマラスとはいえず、少々ストレスが溜ま ... » more
テーマ 酒肴 枝豆 ビール

季語は・・・トマトマヨネーズ 冷やしトマトに たあぷりと【去年の今日】緑話§バイロイト音楽祭2014年本日開幕 ... » more
テーマ 俳句 居酒屋 酒肴

季語は・・・冷奴冷奴 生姜おろして 刻み葱【去年の今日】週話§土曜日乗〜蝉の順番〜 ... » more
テーマ 俳句 豆腐 酒肴

季語は・・・蚕豆蚕豆を 手間惜しまずに 塩茹でて【去年の今日】叙話§ラドゥ・ルプーのシューベルト ... » more
テーマ 俳句 酒肴

[承前]気のおけないビールのつまみとして、無性にスパゲッティ・ナポリタンを食べたくなる時がある。我が家おけるパスタ当番は自分だが、昼飯として作るので、なかなかビールを呑む機会に恵まれることはない。昔からナポリ ... » more

季語は・・・独活(うど)独活ぬたの 芥子酢味噌の ピリときて【去年の今日】為話§浪人生活を送りし件〜東京暮らし〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

[承前]貧乏自炊の下宿暮らしをしていた大学生活の終わり頃の冬のある日、大学の友人が下宿に遊びにやってきた。夜になってなけなしの酒など出しての酒盛りを始めた時に“それじゃあ僕が……”と台所で何やらゴソゴソとやり出して、作っ ... » more

季語は・・・蕗味噌蕗味噌の 苦み和らげ 冷酒かな【去年の今日】凍話§東京都下三多摩における雪除け ... » more
テーマ 俳句 酒肴

[承前]居酒屋の定番“山かけ”である。山芋とろろの中にマグロぶつを入れただけのことで、さてさて誰がこんなものを考案したものかと思う。同種と思われるものとしては“マグロ納豆”なんていうのもあるが、ねばねば系にマグロを入 ... » more
テーマ 居酒屋 酒肴

[承前]じゃがいも全般、要するにポテト料理が好きである。ごく普通の居酒屋に入った時など、じゃがいもを使った料理があるかどうか御品書に眼を走らせるのはそんなあたりだったりする。ジャーマンポテトだったりポテトサラダだった ... » more

遅ればせながら、昨年暮れに幹事役で仕切った部内忘年会で骨折りをしてくれた部下2名に、ありがとうと労うべく、年明けしてしばらく経ったところでお疲れさん会を催したのだ。仕事の性質上、部下と酒を呑むという機会が多いわけではない。会 ... » more
テーマ 日本酒 酒肴 蕎麦

[承前]去年……ほぼ一年前に、渋谷東急プラザのとんかつ屋蓬莱亭が閉店した。10年以上ありがたく通ったとんかつ屋なので本当に残念なのだ。閉店と同時に食べられなくなったものが“串カツ”である。とんかつも好きだが、串カツも ... » more

[承前]コンビーフとニュー・コンビーフは別物だということを知ったのは、東京に出てきてしばらく後になってだったと記憶している。その2つがどう違うかといえば、コンビーフは牛肉だけで作られるのに対して、ニュー・コンビーフに ... » more
テーマ 酒肴 ビール

[承前]“ワタシの酒肴”では、過去に豆腐の仲間達あれやこれやについてはまとめたことはあるけれど、ことさら“湯豆腐”に特化して書いていないことがわかったので、とりあえず書き記すことにしよう。自分と湯豆腐の中を取り持った ... » more
テーマ 豆腐 日本酒 酒肴

我々の誕生日を我々自身で祝うべく、いつもの寿司屋で“お誕生会”をとりおこなった。今年2度目の訪問なので、ずいぶん間隔が開いてしまっていたのだ。さて、10年以上変わらぬパターンでもって、同居人はおまかせ料理を5品プラス握り ... » more
テーマ 日本酒 寿司 酒肴

季語は・・・芋里芋の 煮っころがしや 酒と合い【去年の今日】週話§土曜雑感〜九月花形歌舞伎〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

ころころころりん2今週も終了
金曜の夜は…一杯呑みたいものだ。って…けっ1日おきのペースでけっこう呑んでるけどね。(笑)まずビールかな。そして…私は焼酎。「いいちこ」を水割りかお湯割り。肴は特にこだわらない。漬け物 ... » more

季語は・・・トマトかぶりつき 冷やしトマトの 歯に沁みて【去年の今日】呟話§一言つぶやき〜馬鹿は死んでも〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

梅雨の期間が長かったので気分が乗らないままだったが、先週あたりからようやく“枝豆の季節”という感じになってきた。枝豆当番としては、これから1か月半ほどの週末にせっせと茹でるのである。枝豆の季節は3か月もなく、長くて2か月程度 ... » more
テーマ 酒肴 枝豆 ビール

季語は・・・枝豆満を持し 枝豆肴 仕込むなり【去年の今日】連話§ワタシの酒肴[70]小海老アヒージョ ... » more
テーマ 俳句 酒肴 枝豆

今日のプログは暁瑠宮(あかつきるみ)23歳さんのことです。おいおい、ちょっと待ってや。フツー、暁瑠宮さん23歳と書くやろ。23歳さんてなんやねん・・・と思いはるでしょうね。そうなんや、この人、23歳よりもっと年取ってるはずやし・・・ ... » more
テーマ 酒肴 雑学 血液型

諧話§一日一句〜明日から夏季休暇〜 季語は・・・枝豆枝豆は 帰国した日の ためにあり【去年の今日】盗話§カード情報が流出した件 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

季語は・・・たまねぎたまねぎを 薄くスライス かつおぶし【去年の今日】週話§日曜雑感〜六月大歌舞伎第一部〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

[承前]我が家で肴として食べるスモークサーモンは、スーパーマーケットの棚に並んでいるのを適当に買ってきたものである。値段も手頃という以上に安いので、味もそれなりかと思われる。食べる時はオニオンの薄くスライスしたやつを ... » more
テーマ 日本酒 酒肴

[承前]焼き鳥がメインのつまみかというと、微妙に違うなあと思っている。焼き鳥屋という業態の居酒屋には、あまり行くことがないからだとは思うのだが、それでも焼き鳥を肴に酒を呑むことが嫌いなわけではない。注文するの ... » more
テーマ 居酒屋 酒肴

季語は・・・冷しゃぶ冷しゃぶを 夕餉肴と 所望して【去年の今日】週話§日曜雑感〜五月大歌舞伎一部二部〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

季語は・・・蚕豆蚕豆は 旨味逃がさず 蒸し焼きで【去年の今日】週話§土曜雑感〜大相撲五月場所〜 ... » more
テーマ 俳句 酒肴

 

最終更新日: 2017/07/22 10:49

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