誰でも作れる機能充実のブログが無料
  1. ブログ 無料のウェブリブログ|トップ
  2. テーマ
  3. テーマ「

    お客さん

お客さん

ブックマーク はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 Yahoo!ブックマークに登録 ライブドアクリップに追加 イザ!ブックマーク Buzzurlにブックマーク
RSSフィード RSSとは?
関連テーマはありません。テーマトップ
テーマ「お客さん」のブログを一覧表示!「お客さん」に関するみんなのブログを見てみよう!
» 「お客さん」の関連商品とブログの評判・レビュー を探すなら商品ポータルで!
読みたいブログを検索
テーマ「お客さん」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

自転車が欲しいというお客さん。欲しいというその自転車は、2、3日前にご自分で売りに来られた自転車です。つまり買い戻すということです。そういう方も過去に若干名いらっしゃいましたが、このお客さんはこれ ... » more

誠に勝手ながら、明日21日(月)はご宴席のご予約のため、完全貸し切り営業とさせていただきます。従いまして一般営業はございません。ご理解とご容赦のほど、よろしくお願い申し上げます。またのご来店心よりお待ちしております。 ... » more
テーマ お店 お客さん

「デザート」の仕込み 今日はご予約のお客さまのデザートの仕込み・・・で、久しぶりにティラミスとソルべを仕込みました。まず、ココア風味のスポンジ生地を焼いて冷ましておきます。その間にティラミスのチーズクリームの仕込みです。艶があってなめらか ... » more

査定をして金額を伝えると「いいです」と答える方がいらっしゃいます。30代くらいの方が多いように思います。言われた私としてはこの答えが了承なのか拒否なのか、区別がつきません。だいたいお客さんの様子で察して判 ... » more

アクアパッツァというと魚を丸ごと一尾使った豪快な料理を想像しますが・・・でも切り身でも旨いアクアパッツァを作ってお出ししたい・・一尾使いのアクアパッツァに負けない美味しいスープに新鮮な素材を組み合わせて、しかもリーズナブルな ... » more
テーマ お客さん 料理

真鯛とアサリのアクアパッツァ風 昨夜はたくさんのお客さまにご来店いただき誠にありがとうございます。おかげさまでお料理も売り切れ続出と相成りました。心より御礼申し上げます。で、今日も朝から仕入れのため市場へ。鮮魚は昨日好評だった「静岡産真 ... » more

閉店間際に店に飛び込んできたお客さん。閉店時刻が過ぎても帰る様子がないので、影響のないところから閉店作業を始めました。閉店作業にも全く気付かなかったお客さんですが、さすがにラジオを消したら、気付いたようで ... » more

新メニュー「ワタリガニのトマトスパゲッティ ちょっと中国風」 今日は恒例市場通いの日。美味しいカニのパスタを作りたくて、今日はワタリガニを仕入れてきました。カニのパスタと言えば、イタリアンの定番。でも今回はイタリアンにチャイニーズなテイストを加え、旨味たっぷりのソースに仕上げて ... » more

アンティーク調のキャビネットを見つけたお客さん。少々、値の張る商品です。「欲しいけど、今はおカネがないから、今月の給料が入ったら買いにくるよ」そうおっしゃっていましたが、月が変わってもいらっしゃいませ ... » more

衣類を買い取ってほしいと言われましたが、ウチでは衣類は取り扱っていません。「ウェディングドレスもあるんですよ!」−ウェディングドレスでも、タキシードでも、衣類は買取していませんよ。「ドレスは1度しか着てい ... » more

プリン焼成完了  今日も朝から暑い一日。この暑さ一体いつまで続くのでしょうかね?私、夏は苦手でございます(笑)今日も仕込み多かったけれど、ご予約の女子会コースのデザートを作り終わって、やっと一段落。そうです、プリンの焼成です。 ... » more
テーマ お客さん 料理

牛トリッパの煮込み トリッパ、そうです。「ハチノス」です。牛の第二胃袋ですね。これを今日はイタリアンな煮込みにしてみました。まず、仕入れてきた「ハチノス」を1時間ほど下茹でして、臭みを抜き、下処理します。ホント、見るからにハチノス( ... » more

「黄金桃」・・・ これ、桃です。しかも「黄金桃」という名の・・・初めてみました。シャメ撮っているだけで放つ芳香にむせかえりそう・・・ヨネちゃんご夫妻にいただきました。暑い中お店までわざわざ持ってきてくださって本 ... » more
テーマ お客さん

「珍味亭」 とは、西荻窪にある台湾料理のお店だそうです。10人も入ればいっぱいになってしまうような小さなお店だそうですが、いつも常連さんでにぎわっていて、お料理もとっても美味しいそうです。このお店を贔屓にしているカズさん陽子さんご夫妻が ... » more

ここ1か月ほど、ちょくちょくいらっしゃるお客さんがいます。お店を始めたそうで、備品や従業員用アパートの家財道具などを必要に応じて購入していきます。仕事用なので領収証が必要で、その都度、ご用意しています。先 ... » more

レバーペースト・・・ 今日は最高気温35度と猛暑日。本当に暑かったですね・・・厨房も暑い、熱い(汗)!さて、今日はレバーペーストの仕込みの日。ルセットについてお客さんから何件か問い合わせをいただいたので今日は簡単にご紹介しちゃいま ... » more

「牛スジのとろとろシチュー」 今日は市場で、美味しそうな国産牛の牛スジを見つけたので早速購入(^_^)早速店に戻って、仕込み開始。まず、下茹でして臭みを抜いてから、食べやすい大きさにカットします。そのあと、トマトベースのスープで煮ること3時間! ... » more
テーマ お客さん 料理

10:00直前に地震がありました。震度3なので特に被害は無く、そのまま営業を開始しました。その直後に80才くらいのおじいちゃんが杖をつきながら来店。続けて年齢不詳の女性が来店。続けてこられましたが、別々の ... » more

自家製ミックスピクルスのレシピ この季節お通しでお出ししている「季節野菜のミックスピクルス」。「是非レシピを教えて・・・」というお客さんのリクエストにお応えしてレシピご紹介しちゃいます。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。<漬けこみ液>(ソミュ ... » more

純米大吟醸 「くどき上手」 っていう名前のお酒だそうです。カズさんと陽子さんご夫妻からいただきました。いつもお心遣い誠にありがとうございます (^_^)そして裏側のエチケットには・・・特徴:「香り、旨味、愛、たくさん入れておきました ... » more
テーマ お店 お客さん

石垣島の海塩 友達のケンちゃんの出張のお土産でいただきました。ケンちゃんお気遣いいつもありがとうございます。まさに海塩ではあーりませんか!2種類並べてみると粒子の違いがはっきり。天日干しの海塩って本当に甘くて旨みが強く ... » more
テーマ お客さん 料理

「白いなすび」 お客さんのお土産でいただきました。ヨネちゃんさんありがとうございます。「白なす」・・・・都留産だそうです。初めて見ました。珍しいですね。焼きナスにしようか、ムニエルでもいけそう、やっぱり浅 ... » more
テーマ お店 お客さん

グレープフルーツのプリン レシピ タタンさん先日はご利用ありがとうございました。グレープフルーツのプリンお口に合いましたか?お約束通りレシピのご紹介です。結構有名なレシピなのでご存じの方もいらっしゃるかと思います、はい(^_^)<材料> ... » more

「どんなものでもいいから、一番安い冷蔵庫をくれ」電話で問い合わせがあり、一番安いものをご紹介しました。「それでいいから持ってきてくれ」−1度、実物をご覧になった方が良いですよ。中古なので、キズや汚れは ... » more

「デザート仕込み!」 久々の更新でございます。今日は猛暑も鳴りをひそめ、すごしやすい一日となりました。外に出ると風が気持ち良い・・・・・でも明日からまた暑くなるみたい・・今日は出勤してタタンさんからのご予約のデザートの仕込みで ... » more

泡波、泡波・・・・ 友達のケンジ君が仕事で波照間出張の折に買ってきてくれる「泡波」。現地でしか手に入らないレアものだそうです。いつもありがとうございます。おかげさまでこんなにたまりました(笑)ミニチュア瓶なのでてっきりオブジェかと思 ... » more
テーマ お客さん 料理

「八街のスイカ」 を、カズさんからいただきました。でかっ!(笑)で、早速いただいちゃいました。甘くて瑞々しくてとってもおいしい!夏の風物詩ですなぁ・・・八街は土壌がとっても豊かだそうで、野菜も果物も力強くてとっても ... » more
テーマ お客さん 料理

ブルベ600km!! 友達のF君からのシャメです。ご存じF君はブルベライダー・・・今年はついにブルベ600kmを39時間で完走したそうです。す、スゴイ!凄い!・・・去年の600kmはタイアのバーストというアクシデントでリタイアして ... » more

山王峠へヒルクライム(^_^) 日曜日は天気も良く気温も上がりましたね。まさに夏日・・・(^。^)で、友達のケンジ君とロードバイクで山王峠まで行って来ました。山王峠は埼玉県飯能市の県道221号線に位置し、標高255m、最大斜度11%の峠です。 ... » more

一昨日、昨日の続きです。数日後に続報がもたらされました。例によって、不安もおびえも感じさせない口調で話してくれました。「壁にもたれていると、壁の方から服の裾を引っ張るやつがいるんだよ。何かと思ったら、子供 ... » more

 

最終更新日: 2016/12/02 13:24

「お客さん」のブログ関連商品

» 「お客さん」のブログレビュー をもっと探す

テーマのトップに戻る