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純米酒

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テーマ「純米酒」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

日本純米酒普及協会(APPJ)widt栩栩膳純米燗まつり好評につき満席となりました。ただいま、キャンセル待ちにて、参加申し込み受け付け中です。ありがとうございました。{%感謝(チカチカ)hdec ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒 日本純米酒普及協会

日本純米酒普及協会 ホームページ 日本純米酒普及協会 (The Asociation of Pure Sake Promoters of Japn)のホームペジの紹介です。 アドレスはhttp://www.puresake.jp/本当は、もっと早くに ... » more
テーマ 純米酒 日本純米酒普及協会

10月22日(土) 『どぶ会議』の様子 先週末は、京加茂さんで『どぶ会議in名古屋』でした。そのため、朝からちょとバタバタ気味の仕事。前倒しで仕事をすすめ、4:00には配達完了。後を妻にまかせて、加藤杜氏を駅西のホテルでピックアップして、京加茂さん5;00着。 ... » more
テーマ 睡龍 生もとのどぶ 日本酒会 純米酒

酒屋はやし 純米燗長珍 新規入荷 
長珍 新規入荷  長珍酒造(愛知県津島市)純米阿波山田65H22BY入荷しましたこれで、阿波山田65は、20BY、21BY、22BYと揃いました。長珍酒造の定番純米酒特別純米の他、純米吟醸ブルーラベル、純米大吟醸 ... » more
テーマ 純米酒 長珍

9月 秋鹿の会 後編 9月秋鹿の会の様子後編です。お料理子持ちアユのから揚げ奥鹿山廃純米火入れを合わせてみました。お料理天然うなぎ山廃純米大吟山田錦2003を合わせてみました。お客様と歓談する奥専務お話のお相手は●●さん(わかりま ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒 秋鹿

9月 秋鹿の会の様子 前半 遅くなりましたが、9月に開かれた『秋鹿の会』の様子です。今回は、京加茂さんが、プロのカメラマンに依頼してて撮った画像です。本日のお酒始まる前の会場の様子お燗の準備秋鹿奥専務のご挨拶と乾杯 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒 秋鹿

『ビール類:出荷量、最低 』 当然でしょう 先日NETの記事に『ビール類:出荷量、最低』なる物があった。「過去7年連続最低量更新」その理由は「震災の影響を受けた上半期の3・5%減に比べわずかに減少幅は縮小したが、7月以降、大型台風の影響や昨年の猛暑の反動があり、振るわなか ... » more
テーマ 純米酒

酒屋はやし 純米燗新米になりました。
新米になりました。 我が家では、お米は鳥取県の田中農場さんから、頂いております。田中農場さんのお米を食べる様になったのは、5年ほど前に、諏訪酒造さんの利き酒会に行った時に、この田中農場に見学に行ったのがきっかけでした。この時、食べたおにぎりが非常に美味しく、そ ... » more
テーマ 純米酒

「どぶ会議」参加の申し込みを、メールにて申し込まれたお客様で、まだ返信メールを受け取っていない方がおられると思います。当方から、受け付けメールを送っても、メールアドレスが違っている等の理由で、メールが帰ってきてしまいます。メール以外の連絡先 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

10月9日・10日 福岡行き その3 (純米燗酒まつり) で、ホテル到着後、ちょっとだけ仕事を手伝って、会の始まるまで、足が疲れたので休憩その合間に、昨日来られなかった蔵元さんたちに、ご挨拶・・・。4:30 予定通り開場。席は・・最前列中央。はは・・・・ ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

10月9日・10日 福岡行き その2 (市内散策) 翌日10月10日(月)会の開場は4;30なので、夕方まで時間をつぶす。博多駅で、まずは土産を物色・・・買ったもの「高菜の漬けもの」「ひよこ饅頭新バージョン」「博多ラーメン」「じゃがりこめんたい味」の4品結構べたな買い物?{%ラーメン ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

第2回 天空倶楽部 at名古屋 開催のお知らせ 9月開催予定で、主催者の鵜飼さん体調不良で順延となっていた『第2回天空倶楽部at名古屋』が、下記の詳細にて開催されます。はがきの文面そのままに、ご紹介いたします。10月に入り、グッと秋の気配が濃くなってまいりました。 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

10月9日・10日 福岡行き その1 この連休を利用して、「純米燗酒まつり九州場所」に参加するために、福岡に行って来ました。9日(日)やっぱ連休と言えども、一部の飲食店さんの配達を、朝からちょっとやって、午前中は買い物へ。午後1;15の新幹線で、福岡へ移動。4;43博多着。 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

酒屋はやし 純米燗秋の香り??
秋の香り?? 月末月初は、請求書やその他もろもろの事務仕事が多くなるので、ブログの更新が、ちょとおろそかに。。。。昨日あたりで月末月初の仕事も片付いたが、あいかわらず、約1名店番が休んでいるので、妻と2人で、暇なし ... » more
テーマ 森喜酒造場 純米酒

HPソフトBind5にヴァージョンアップしたのに伴い、twitterを始めました。twitterにあげるつぶやきは、基本HPの更新情報、商品入荷や品切れ情報、イベントの開催情報になります。おもしろい内容では、ありませんが、活 ... » more
テーマ 純米酒

10月 11月 日本酒会のお知らせ 10月も後半なりますと、蔵は仕込みの準備にはいります。仕込みに入る前、ちょっとお忙し中ですが、蔵元や杜氏を、お招きし10月・11月と今年最後の日本酒会を開きます。是非、興味のある方は、ご参加ください。『日本酒会初参加』『日本酒初心者』の ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

先週末  うなぎ・秋鹿・・・ローバー 9月23日(金)秋分の日祝日で店はお休みですが、一部の飲食店さんお配達業務のため、通常通り6:00起床で仕事。順調に仕事も午前中で終了。午後は、予定の無い休日。こういう時間が実に至福です。よってお昼寝 ... » more
テーマ 純米酒 秋鹿

酒屋はやし 純米燗多忙な日
多忙な日 昨日は、台風の影響が大変な1日では、あったが・・・・こんな日は、店は暇で、配達がそこそこあって、雨風で時間がかかるのが相場。その上、店番が当分の間1人休みで、仕事との段取りを組みなおした上に、展示会が2件。超多忙・・・・{%汗(チカチカ ... » more
テーマ 純米酒

酒屋はやし 純米燗3拍子揃って・・
3拍子揃って・・ 昨日は、9月20日休み明け・連休の間これだけで十分なのに、大雨と来た。暇な要因が、3拍子揃って、店は予想通り超暇なんせ朝7時オープンから夕方5;00まで、お酒をお買い上げを頂いたお客様は1人{%が ... » more
テーマ 純米酒

先週金曜日から 月曜日までの事・・・ 16日(金)2;30頃川西屋の露木さんから電話。今名古屋で、どっか昼飯を食べに行きたが、どこかないかとのこと。中途半端な時間で、ちょっと考え、とりあえず「迎えに行きます」と言って、伏見までお出迎え。露木の他は大矢孝酒造の蔵人さんと、横浜の酒 ... » more
テーマ 純米酒

めずらしい酒 まぼろしの酒 『めずらしい酒』『まぼろしの酒』って何でしょうか?店には、プレゼントや贈答用にお酒を買い来られるお客様がおりますが、ちょっと困ったり、呆れてしまう事が、たまにあります。できるだけ、お客さんの希望の沿ったお酒をセレクトさせて頂くように ... » more
テーマ 純米酒

酒屋はやし 純米燗神亀に戻る
神亀に戻る んん・・・昨日閉店間際のお客様のお話まずはお客様のプロフィール・女性30代・今は無き『いちごメロンBAR』のお客様・いちメロで、日本酒にはまった・夏場はあまり来店されないが、秋頃神亀のひやおろしが入荷する頃より初夏の ... » more
テーマ 純米酒 神亀

酒屋はやし 純米燗基本の「き」
基本の「き」 昨日、パソコンからサーバーのデーターを見に行こうと、ネットワークを開けてみると、見えるはずのサーバーや別の端末のアイコンが表示されていない。・・・何度か、更新をしてみたり、検索をかけたり、やりなおしたり・・・・・・状況は変わ ... » more

誠に申し訳ありません。先日のブログで告知させていただいた、9月18日(日)に開催予定の『第2回天空倶楽部in名古屋』ですが、主催者の鵜飼さん体調不良のためやむおえず中止させていただきます。10月の開催予定が決まりましたら、又お知らせ ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

燗酒劇場 in京都 に行ってきました。 11日(日)に京都のホテルグランヴィア京都で開かれた、関西末広会主催「燗酒劇場」に行ってきました。夕方4:15発の新幹線にて京都へ。4;50着で、そのまま駅の上のホテルグランヴィア京都の会場へ。会場では、関西の面々が準備中で・・安田さん ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒  コメント(3)

第2回 天空倶楽部 in名古屋 開催のお知らせ 大変申し訳ありせん。9月18日(日)開催の天空倶楽部ですが、主催者の鵜飼さんの体調不良のため、中止させて頂きます。10月の開催日程が決まりましたら、又告知させていただいきます。誠に申し訳ありせんでした。お知らせが遅く ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒  トラックバック(1)

ひやおろし 入荷中です。 月始めより、各蔵元さんより『ひやおろし』のご案内をいただき、チョイスしながら発注したものが、入荷してきており、荷物が山積み状態を解消するべく、やっと一昨日と昨日営業終了後に陳列しました。中温セラー内に並べるにあたってセラー内の一部商 ... » more
テーマ 純米酒

NPO設立記念 純米酒まつり開催 純米酒普及のために、私財を投げ打って?立ち上がったlalalaさんが、NPOを設立しました。その名もNPO法人日本純米酒普及協会(APPJ) 微力ですが、私も協会の一人としてお手伝いさせて頂いております。ま ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒 神亀  トラックバック(1)

つぼにはまると 思わず・・・・ 先週末にいらしゃったお客さんの話。うちから割と近いところで、日本酒バーやっておられる方だそうです。(帰り際に伺ったのですが)お客様は、ご自分でお酒を選んでいかれW屋・A鹿・・・で帰り際にお客様「あのーこのA鹿の『山廃 ... » more
テーマ 純米酒

お酒の日付?から考える お酒の基礎知識 先日の店を閉める間際に来てくださったお客様の事。何度か来ていただいた事のある方です。確か、いつもはこのお客様、目当てのお酒を1本持って、すぐレジにいらっしゃる方なはずだが・・・。なぜか、この日は買おうと思われたお酒(同じ銘柄)を全部出して見 ... » more
テーマ 純米酒

 

最終更新日: 2016/12/09 15:56

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