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純米酒

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テーマ「純米酒」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

関西末広会 チケット購入 毎年、蔵訪問や日本酒会参加など自分の都合にて予定をたてて出張決めております。まず今年は春先に4蔵ほどお邪魔しました。夏から秋は日本酒会に行くことが多く、昨年は、5月札幌7月横浜9月福岡と3会場に行きましたが、今年は日程と自分の都 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

米宋 山廃純米酒 H27BY 火入れ ここの所夏酒系を飲むことが多い中、昨晩は、ちょっと涼しいような気がしたと晩御飯は豚ソテーなんで燗酒で、青木酒造山廃純米H27BY火入れALC17.4酸度2.5アミノ酸1.6 ... » more
テーマ 米宋 純米酒

天游琳 純米吟醸 夏の彗星 タカハシ酒造天游琳さんから3年ぶりの純米吟醸の夏酒夏の彗星です。北海道産酒造好適米彗星初雫と吟風からできた、北海道で3番目の酒造好適米。大粒で、タンパク質含量が少なく、きれいな酒質が期待できる米だそです。柔ら ... » more
テーマ 純米酒 タカハシ酒造

営業妨害 と言われた酒 ?? 月末月初は事務仕事が多くなって、ブログやHP更新の仕事が、たいていは後回しになってしまい。そのままズルズルとなんとなく・・・・でも、7月最初のブログネタができたので書くことにしました。先日、近所の常連さ ... » more
テーマ 純米酒 旭若松

本日で6月ももう終わりです。2016年も半分が過ぎ後半に突入です。で、半年の反省というか愚痴っていうか昨年の秋から今年の春前までは、当店でお酒を買っていただけるお客様も徐々に増え{%感謝(チカチカ)h ... » more
テーマ 純米酒

田人人 山廃純米 秋田めんこいな H20BY 秋田舞鶴酒造さん新規仕入れ田人人山廃純米秋田めんこいなH20BYALC18度秋田めんこいな60%精米日本酒度+5酸度1.8アミノ酸1.7H20BYとしては、ちょっと軽めの熟成香。味わいも思ったほど、深 ... » more
テーマ 田人人 純米酒

森喜酒造場さん Siesta 森喜酒造さん夏酒NEWバージョンSiesta純米濁り酒森喜酒造さんから夏酒NEWヴァージョン入荷です。森喜酒造さん取引酒販店のなかから30店限定販売(らしい)でその中身はALC14度のアルタ ... » more
テーマ 森喜酒造場 純米酒

竹泉夏吟その後 & 鯉川亀治好日27BY 昨晩まずは竹泉純吟和田山雄町14度夏吟で、ライトタイプの酒だからと言って、温度を高めにしても、さっぱりとしたまま・・では、ヌル燗にして、さらにやや温度を下げて、燗冷まし一歩手前ぐらいの温度がベスト ... » more
テーマ 鯉川 竹泉 純米酒

酒屋はやし 純米燗とある飲食店で
「飲める酒がない」という狭い心から、あまり知らない飲食店さんに、飲み行くことはほとんど無いのだが、昨年の暮れ高校時代のプチ同窓会がって、小さな居酒屋さんでの事たぶん、飲める酒があるとは思っていなかったが、案の定だ{%最悪webry% ... » more
テーマ 純米酒

酒屋はやし 純米燗竹泉 夏吟
竹泉 夏吟 昨年からリリースされている田治米さんの夏酒竹泉純米吟醸和田山雄町夏吟田治米さんは、やっぱ兵庫ということで、山田を推すんですが、私的には雄町が一番合っていると勝手に思っています。その雄町を使った夏酒です。地 ... » more
テーマ 竹泉 純米酒

長珍 SUMMER JUN 2016 昨日、長珍さんへお酒を引き取りに行ってきました。今回の引き取りはしんぶんし阿波山田65とSUMMERJUN2016夏の酒SUMMERJUN2016今年のSUMMERJUNは、麹に兵庫夢錦掛に兵庫夢錦41%福井 ... » more
テーマ 純米酒 長珍

久々に新規取引の蔵元さんのご案内です。徳島県 徳島県 那賀郡那賀町 那賀酒造代表銘柄旭若松今回の入荷は雄町と日本晴れ2種ともに生原酒です。この蔵は、非常に生産石数の少ないくらで、昨年までは、もろみ3本(45石)でした ... » more
テーマ 純米酒 旭若松

きょうの1本 特筆すべき綺麗なサケ 新潟の鶴齢(かくれい)。知る人ぞ知る。純米はかねてより飲んではいた。値段の割にはいい酒だな、という程度の感想だった。ところがこの純米吟醸を飲んで、うなってしまった。なんという綺麗な酒だろう。スッキリ爽やかなのはいうま ... » more

塩辛アンテナショップで飲む純米酒 静岡県富士市に本店のある塩辛製造販売会社が川崎にアンテナショップを出店した。「駿河屋賀兵衛」。静岡が本拠地だけあって県の地酒が多い(ただし磯自慢、初亀を置いてないのは残念)。全国各地の地酒も豊富に。しかも純米酒のみ! ... » more
テーマ 地酒 純米酒 燗酒

スナックでも 純米酒を・・・ まだまだ、私の住んでる群馬県の田舎では、 純米酒の普及は、進んでいない現状! 昨日は、嬉しいお客様がお見えになりました。 私の地元のスナックのママが・・・ 「日本酒は、翌日残るので今まで殆ど 飲まなかったけど、お ... » more
テーマ 純米酒 栃木の地酒 若駒酒造

日本酒に色が有るのは、当たり前・・・ 弊社では、入荷したお酒全てに、弊社の連絡先を記載したシールを貼って販売しています。大切に醸された日本酒を責任を持って良い状態で、お客様に販売する責任が、有るからです。先日、お客様から「お歳暮で頂いたお酒に色が有る。 ... » more
テーマ 月の輪 純米酒 地酒専門店

一昨日の名古屋純米燗三蔵の会御参加頂いたお客様ありがとうござました。短い時間ではありましたが楽しんで頂けたでしょうか?これから酒造りの本番の季節に入ってまいりますので、しばらく日本酒会もお休みとなります。来年春には又会を開きたいと思 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

名古屋純米燗三蔵の会残りのお席は1名となりました。2名以上でのお申込みの場合はキャンセル待ち扱いとなり、御相談させて頂きます。会の詳細はこちら検討中の方は、お早めによろしくお願い致します。酒屋はやし ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

先週末の土曜日は、予想外に店があたふた通常、土曜日は他の曜日に比べて来店されるお客様はそれなりに多いですが、なんせ暇な酒屋ですから、しれております。でも先週末の土曜日は、テレピアホールで ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

今回のブログは、ちょっと思う事があって書いてみました。最近お客様のなかに、ほぼ来店する毎に、お酒を持ってきてくれる方がおられる。もしかしたら、当店で購入した酒の本数より、頂いた本数のほうが多いかも?で、頂いた酒の全てが当店で ... » more
テーマ 純米酒

名古屋 純米燗 三蔵の会  開催します。 久々の日本酒会開催します。『名古屋純米燗三蔵の会』今回は、鳥取県諏訪酒造神奈川県川西屋酒造店埼玉県神亀酒造の三蔵から蔵元をお招きして、日本酒会を開催します。特に、今回はタンク囲いで二年以上熟成した純米酒を中心に、 ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

まずはシルバーウイークの営業予定です。9月20日(日)定休日9月21日(月)敬老の日営業します。7;30開店午後7;00閉店です。9月22日(火)国民の休日お休みします。9月23日(水)秋分の日お休みします。とう ... » more
テーマ 日本酒会 純米酒

渡辺愛子 伊賀 信楽展 「陶酔境」 開催お知らせ 長珍酒造の蔵元さんからのご案内です。陶芸家渡辺愛子さんの個展が下記日程にて、名古屋で開催されます。会期2015年9月4日(金)〜9月13日(日)時間10;00〜18;00最終日は16時まで会場ギャラリー北岡枝 ... » more
テーマ 純米酒 長珍

昨日のブログでも告知させていただきましたが、明日7月9日(木)も本日同様にお昼12;00からの営業とさせていただきます。閉店は通常通り、午後9:00です。明後日以降の予定ですが、7月10日(金)も、お昼からの営業とな ... » more
テーマ 純米酒

昨晩呑んだお酒 と 2月2日(月)の開店時間変更のお知らせ。 1月に入ってもうちょっとブログ更新をと思っていましたが、なんやかんやで、つい後回しになってしまいました。昨年からお酒の売れがよいのか、私の仕入れかたが悪いのか、店の棚が歯抜け状態となっておりましたが、H26BYの造りの生酒が順次入荷してきま ... » more
テーマ 純米酒 秋鹿

昨日お酒の引き取りを兼ねて津島の長珍酒造さんへ蔵訪問に行ってきました。この日はわりと、仕事が少ない日だったようで、桑山さんと30分ほど雑談。で、桑山さんの体調は・・・・・・・・・・今年の米の ... » more
テーマ 蔵訪問 純米酒 長珍

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。 暇な酒屋だから・・・・って油断していたら、何故か怒涛の12月売り上げ的には昨年とほぼ横ばいなんですが、純米酒が・・・・いつもならそこそこなのに、・・・・欠品だらけ。で、新年1月超暇な酒屋に ... » more
テーマ 純米酒

小山より愛を込めて189 午前様から始まった今週は、昨日、今日と小山勤務で連日アパートで一人鍋で移動がないので思ったよりも体調がよく、いい感じで仕事ができています。昨日の一人鍋は、鶏肉のみそ煮込み風鍋で赤みそでおいしかったです。今日は、タラとタラの白子がメイ ... » more
テーマ 小山 純米酒 桃川

酒屋はやし 純米燗蔵訪問 大矢孝酒造
蔵訪問 大矢孝酒造 先日の日曜日神奈川の大矢孝酒造さんへおじゃましてきまし神奈川県愛甲郡愛川町田代521大矢孝酒造代表銘柄昇龍蓬莱残草蓬莱朝9時過ぎの新幹線で小田原まで。小田原で小田急に・・・・すごい人。連休で箱根に紅葉を見に行くひとで・・・・ ... » more
テーマ 蔵訪問 大矢孝酒造 純米酒

昨晩 最後のお客様に・・ 昨晩閉店少し前に来られたお客様。20代の女性。初めてのご来店・・たまたま店の前を通り入ってきたような感じです。店内を、ちょっと見て、店頭のカップ酒をみまわして、選ばれたお酒はこれ諏訪泉純米うさぎカップ1本お勘 ... » more
テーマ 諏訪泉 純米酒

 

最終更新日: 2016/12/02 09:49

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