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テーマ「野菜」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

ニャンミーの庭仕事たくあん
たくあん たくあんは、漬けてから1ヶ月位から食べられるといいますが、二週間目でも一本食べてみましたが、この浅漬け感が好きだという人もいます。にほんブログ村沢庵漬けは、水が上がるか上がらないかが成否の分かれ目で心配ですが、一 ... » more

昨日、今日の事ー”XmasParty”、弾き終わりの会ー「村吉順榮民謡研究所」、畑の後始末 12月25日(月)曇りのち晴れ最高気温19℃最低気温17℃北東の風”XmasParty”集合写真昨夜は上野の「マイヨール」にてSさん主催の”XmasParty”。14名が参集。食べ、飲み、歌い、踊る賑やかな宴とな ... » more

菜園生活、平成29年ChristmasEve。作業終い。 こんにちは、メロンパンです(*´ω`*)今日は、クリスマスイブですね(*'▽')空は、雪ではなく、曇り〜(;´∀`)そして、年末年始は忙しいので、本年の農作業は最終日です。と言っても、もうやる事は、ほとんどありま ... » more
テーマ 菜園 野菜

この頃の事ーシュウマイを作る、ローゼル栽培の終了、雑草刈りなど 12月24日(日)曇りのち雨最高気温25℃最低気温21℃東風のち北風海上風速17m昨日、シュウマイを作った。ネットのレシピを中心に、以前、作り方を教えてくれた知人や家内のアドバイスも参考に、作ったもの。包 ... » more

ニャンミーの庭仕事防寒着
防寒着 そら豆は寒さに強いので、草丈5センチぐらいまでは防寒着は不要ですが、大きく成長しすぎた場合はどうしても防寒対策をしたほうが良いようです。(そら豆)にほんブログ村そら豆が「本当に美味しいのは3日間だけ」とい ... » more
テーマ 野菜

3日連続の霜 常春の渥美半島では無いですね。寒い朝です。ホースに霜がビニトンは、氷っています。キャベツも大根も霜対策をしたソラマメと絹さやは、大丈夫です。野菜が成長しません。寒さだけではないです。雨が1ヵ月 ... » more
テーマ 菜園 野菜

やさしいポテトチップスうす塩 先日のセミナーで聞いたEAT GOOD(イートグッド)という言葉はいい物を食べようってこと。特に生産者や食材などにこだわったものを出す飲食店がスタンダード化している中、さらに価値を高めた「いい物」を提供していくこ ... » more
テーマ 食べ物 野菜

菜園生活、12/22。なつかれくさしょうず。 こんばんは、めろんぱんです(*'▽')今日は冬至です。確かに今日の影は長かったなぁ。それに、水溜めの氷の厚みがすごかったです。こんなにお天気よいのに、陰にあるだけで、お昼近くになっても解けません(;^ω^ ... » more
テーマ 菜園 野菜

初めての冬日 今朝は、初めて冬日になりました。キャベツ京水菜イチゴ大根ブロッコリーリーフレタスソラマメ氷点下でも、ソラマメに霜は降りませんでした。 ... » more

芸術的な野菜〜ロマネスコ〜 ブロッコリーやカリフラワーの仲間でその形に特徴がある「ロマネスコ」という野菜がこの冬季頃に出回っています。私の家でも最近、このロマネスコの小さなものが手に入ったので、マヨネーズをかけて食べてみました。それにしても今年のロマネ ... » more

蕗ちゃんの道草日記冬至には南瓜 
冬至には南瓜  今日は冬至・・明日からは、少しずつでも日が長くなることを期待することにしよう。寒い毎日と暗いニュースの日々・・これから少しでも明るくなることを願って・・冬至の南瓜汁粉は、一歳のときを除くと、79年位 ... » more

食いしん坊日記下仁田ねぎ。
下仁田ねぎ。 今日は下仁田ねぎと白菜をいただいたので鍋です。鶏肉とごぼうの相性バッチリ、美味しかったです。白菜新メニュー。わさびマヨネーズの白菜サラダと白菜のアンチョビ焼き。美味しかったです。 ... » more
テーマ 日記 野菜

ソラマメ1ヵ所2株を1株にしました。 坊ちゃんかぼちゃさんの提案を受けて、早速やってきました。1ヵ所2株のソラマメを1株切り取りました。但し、5ヵ所だけですよ。此で、皆さんと同じ栽培方法になりました。切り取り前1株切り取り後5ヵ所1株にしました。 ... » more

椎茸の収穫 ゆきちゃんさんは、椎茸を沢山収穫していましたが、此方は、寂しい限りです。季節外れの8月に収穫してから、音沙汰の無かった椎茸が1本生えていました。来年に期待します。榾木は3本有ります。 ... » more
テーマ 野菜 椎茸栽培

葉物が少なくなるシーズンでも、 出荷できるのでありがたい! やっとやっと『菜の花』のつぼみが♪♪♪これから春の終わりまで、脇芽がたくさん出て、ずっと収穫できる菜の花は、とても優秀な冬野菜ですねっ♪葉物が少なくなるシーズンでも、出荷できるのでありがたい野菜です♪ラン ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

ホッカイロぺたぺた貼ってお仕事してましたー 今日も暗くなるまで農作業満載(^_^;)今年は、もうちょっと楽なスケジュールを組んだはずなのに、なぜか?まったく時間に余裕がなくて(-_-メ)こまったー寒くて寒くて(雪がないだけましな畑ですが)ホッカ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

ソラマメの主茎を摘芯しました。 初めてのソラマメ栽培、今日は、主茎の先の芽を摘みました。摘芯前摘芯後摘芯後の畝此の後は、正月明けの作業になります。 ... » more

聖護院かぶも、がっつり割れてるー 聖護院かぶも、がっつり割れてるーもったいないので、そのまま細かくカットして♪やわらかく煮て、ポタージュスープに♪ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

やっとお披露目です♪農業女子プロジェクトの参画企業のひとつ。イセキ農機さんとのコラボ。今年5月&10月に、愛媛県で行われていたシークレットプロジェクトに榎本農園の榎本房枝も商品開発メンバーとして、参加していま ... » more
テーマ 農業 野菜

食いしん坊日記豚生姜焼き。
豚生姜焼き。 今日は寒かったですね。朝起きてすぐにストーブをつけるのが日課になってきました。今日は豚生姜焼きです。キャベツがなかったので白菜の青い葉を付け合せにしました。玉ねぎヨーグルト美味しくてはまってます。 ... » more
テーマ 日記 野菜

みさきちゃん♪まったく大きくならずに寒さで腐ってきてしまった(-_-メ)  冬場は、寒いし日が短いので農作業ができる時間が限られます!夏場の野菜たちと違ってゆっくり成長してくれるのでいいですが、その分途中の天候が悪いとその影響が!今回の『みさき』キャベツがその一例。秋の連続の台風 ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

久し振りに霜 久しぶりに、霜が降りました。白菜ほうれん草キャベツチマサンチュおでん大根陽当たりは、霜がありません。ソラマメは、日陰でも不織布のおかげで霜は、見当たらない。この程度の霜では、 ... » more

食いしん坊日記大根ステーキ。
大根ステーキ。 今日、ダーリンは朝から町内の大掃除。午後からは御神木のしめなわ作りでした。そのあとは飲み会に突入するのでお昼はしっかり食べました。いただいた大根はステーキしました。野菜たっぷりです。もちろ ... » more
テーマ 日記 野菜 料理

ニャンミーの庭仕事蒟蒻芋の保存
蒟蒻芋の保存 蒟蒻芋は、生子(きご)から食べられる大きさに育つまでに3年間かかりますが、寒さに弱いので秋に掘り上げて保存し、初夏に植え直すことを繰り返します。にほんブログ村秋に収穫してから4回コンニャクを作ったので、3年玉のうち半 ... » more

ジャガイモ収穫2回目 葉っぱの縮んだジャガイモを収穫しました。残りのジャガイモは、まだ茎が立っています。来週には、収穫しますよ。 ... » more

リボベジ(キャベツ・クレソン・ナスタチューム) キャベツのほんの1,2cmの小さな白い芯が、水につけて4,5日で、ぶわぶわ伸びて6、7cmになっている。リボベジ1号と2号のクレソンとナスタチュームも順調に伸びている。クレソンは、もう食べられそうかな・・。新 ... » more
テーマ 日記 野菜 リボベジ

ミニトマトも、この時期はかなり割れが!割れが!割れまくってます! ミニトマトも、この時期はかなり割れが多くなってます!採れはじめは、水分調整が難しいので栽培現場はハードです!ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー#さ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

かぼちゃが好きなのだ 「ほんと、かぼちゃ好きだね」と、奥さんに呆れられるほど、僕はかぼちゃが好き。鮮やかな黄色、甘味、ホクホクとした食感。この3つが揃った食材は他にはありません。先日読んだ池上俊一著「パスタでたどるイタリア史」(岩波ジュニア新書,2011 ... » more
テーマ 野菜  コメント(8)

ソラマメ主幹に印 ソラマメの脇芽が伸びて来ました。切るタイミングが分からないので、ビニタイで印を付けました。緑色のビニタイを緩めに締めました。主幹を切るのは、いつ頃でしょうか? ... » more

今週の香港便♪ カラフルな根菜類がきっと香港の人々を魅了してくれるはず! 今週の香港便♪カラフルな根菜類&ミニトマトたち♪たっぷり元気な色で、香港の人たちを魅了してもらいましょう♪ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー# ... » more
テーマ 野菜 香港 埼玉

 

最終更新日: 2018/02/19 15:58

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