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野菜

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テーマ「野菜」の記事を新着順に表示しています。(6ページ目)

「野菜情報3月6日号」をアップしました 「野菜情報3月6日号」をアップしました。隔週発行PDF版コチラ ... » more
テーマ 季節のおすすめ品 野菜

玉ねぎの苗を植え付けしてから4ヶ月・・・・・・・ 朝から晴れています・・・・・・・風が冷たいがないと穏やかですね!!畑ではブロッコリーや水菜や豆類の花が咲き始めています・・・・・・・・・・じゃがいもの植え付け講習会が行われましたが私は既に植え付け完了していま ... » more
テーマ 菜園 野菜 玉ねぎ

田舎猫 いなかねこ春の昆虫、登場
春の昆虫、登場 朝のパトロールは、畑から。なんとしても、ここを守らなくては。福ちゃんの後ろで、タマネギが青々とした葉を伸ばしていますよ。目の端を大きくひらめいて飛んでいったのは、ベニシジミ。この春、初めてのチョウです。羽がボロボロで、成虫の ... » more

この暖かさで一気にとう立ち! 花芽がついてしまってる!!! この暖かさで一気にとう立ち!花芽がついてしまってる(>_大根も、白菜も菜の花になってきた!やっぱり今年も早いなぁ〜ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

ジャガイモを植える 3月2日(木)☂のち曇り13℃明日はひな祭りか。時がどんどん流れる。少し暖かくなった気がする。少なくとも陽光は明るくなった。で、ジャガイモの種イモを植え付ける。一昔前は、ジャガイモの種類といっても男爵かメークイン ... » more

日本橋にあるラボンヌターブルでも榎本農園のミニトマトが食べられます! ミニトマト収穫日。各レストランに納品分が特に多かった!こちらは。。。日本橋にあるラボンヌターブル分。もうひと箱には、みどり色やサンチェリーなど品種指定の納品分も用意しています!料理によって、品種指定で注文 ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

〜伊勢丹浦和店×埼玉素材〜3月1日〜7日までの催事出店 〜伊勢丹浦和店×埼玉素材〜ということで。3月1日〜7日までの催事に、榎本農園のとまとが登場♪和食・中華・パン屋さんとのコラボ商品も。☆太郎…ぜいたくトマトとチーズの玉子焼き☆四陸…トマトベリー入り海老チリソース☆サン ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

2016年12月6日の晩ごはん 丸くて、扱いにくいのですが丸大根。下茹でをしっかりすると、普通の(長い)大根よりずっと軟らかく、味もよくしみて仕上がります。☆--晩ごはん--☆ぶりかまの塩焼き丸大根とあさりの炊き合わせポテトサラダ ... » more
テーマ 野菜 うまみ 料理

2016年12月5日の晩ごはん 作り置きに救われる副菜は全部作り置きです。☆--晩ごはん--☆鶏のから揚げ付け合わせは千キャベツとトマト牛肉と糸こん・牛蒡の煮物かぼちゃの煮物酢ばす ... » more
テーマ 救い 野菜 料理

2016年12月4日の晩ごはん ねぎ、青いところまで食べつくす!魚屋さんに釜揚げサクラエビがあったので、かき揚げにしました。☆--晩ごはん--☆餃子鍋サクラエビとねぎのかき揚げ大根と鎌倉煮の炊き合わせゆで青野菜糠漬け ... » more
テーマ 野菜 残り 料理

「宮古島うまいもん横丁」オープンー「ドン・キホーテ」 朝・昼食は「モツ煮込みうどん」 3月1日(水)雨のち曇り最高気温21℃最低気温17℃東風のち北風海上風速10m 今日、「ドン・キホーテ」に行った。今日から、店内に「宮古島うまいもん横丁」なる新フードコートがオープンすることを知り、今後のために、 ... » more

グラジオラス球根植付け 早いもので、もう3月に入りました。昨秋掘りあげたグラジオラスの球根、植付けの時期となりました。場所は日当たりの良い南側の花壇、球根は深さ5cm間隔10cm3列に植付け。花は5月下旬から夏頃まで長期 ... » more

鮮やかすぎる大根@もみじスティックという名の大根 あっ鮮やかすぎるので、撮影(笑)もみじスティックという名の大根。あまりにもキレイだけど辛みが一切なくそのままサラダに最適♪美味しすぎるので、自家用(そんなに収穫量ないし・笑)自分ひとりで食べて消費します! ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

4/3日記 Four Thirds Diary春なのね
春なのね ベランダのワケギが次々と新葉を伸ばして絶好調。ルッコラの花芽は切っても切ってもキリがありません。ローズマリーも花盛り。まだ寒い日もありますが、春はすぐそこなんですね。僕は夜明けが早くなったのがほんとうに嬉しい ... » more

人気上昇している完璧なイメージのミニトマト『サンチェリー プレミアム』 最近、人気アップしてきたのが!『サンチェリー プレミアム』小さいまん丸で、ザ・ミニトマトって感じ♪甘さもしっかり詰まってて、いい!ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいです ... » more
テーマ 農業 野菜 農業女子

卵焼きにわさびもいけるね この頃の農作業 2月27日(月)曇り最高気温20℃最低気温17℃北風のち北東の風海上風速15m「卵焼き」準備物昨夜、You-Tubeで「孤独のグルメ」なる食べ歩き的番組を見ていた。最近、これにちょっとはまっている。それま ... » more
テーマ 野菜 卵焼き 料理

豚肉のケチャップ煮(豚肉・玉ねぎ・ピーマン) (4人分)豚肉(330g)は食べやすく切る。玉ねぎ(1/2個)は薄切りにする。ピーマン(4個)は細切りにする。保存容器に豚肉、玉ねぎを入れ、トマトケチャップ(大4)・顆粒コンソメ(小1)・塩(少々)・コショウ(少々) ... » more

プチぷよ満載の小なべ?鍋?お鍋料理?どうなのこれ?(笑) すきやき風の味付けにした鍋。一人分ずつになるように、鉄の小鍋で最後に火を消してすぐ『プチぷよ』大量投入。こんなに入れることは、農家だからできること!贅沢というか?バツゲームというのか?どうなんだろう(笑) ... » more
テーマ 野菜 グルメ

コミュニティ・カフェ「そらいろ」@埼玉県ふじみ野市 近所のカフェで、お一人さまランチ♪つい最近まで『深谷ねぎ』を使ってのお料理があったのですが、今日も『本日のプレート』は、ねぎの豚巻きでした。が・・・ねぎは地元の普通のものだった。そのためなのか?わかりませんが ... » more

にんじんの種まき&土作り・・・・・・・ 今日は朝から晴れ!!冷たい風もあり寒いです・・・・・・・・・・・今月も後わずかになっていますが・・・、曇り、雨、寒い、風が吹いて晴れの日が少ない!!中、先日(2月15日)にんじんの種をようやく蒔くこと ... » more
テーマ 菜園 人参 野菜

サカタのタネ『ソプラノ』大玉も収穫できるように! やっと、大玉も収穫できるようになりました!がアイメックでは、そもそも花芽が少ないので収穫量は数キロ。ただその分、甘さはしっかりあります。ちなみにこちらは、サカタのタネ『ソプラノ』ランキングに参加しています♪ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

埼玉県さいたま市内ではカラフルミニトマト『イオンモール与野店』にて販売中。 埼玉県さいたま市内では。『イオンモール与野店』にてミニトマトたちをお買い求めいただけます♪こちらは、園主 榎本健司の顔写真があります!ここでは、ミニトマト以外に旬の野菜もたま〜に販売してますので、お近くのかた ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

脇芽、わき芽、わきめ@ブロッコリーの脇芽が満載♪ ブロッコリー収穫後。。。今は、わき芽を収穫中♪ある意味、使いやすい大きさがいい!ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー#さいたま #榎本農園#プチぷよ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

『プチぷよ』は香港でも大人気♪香港便、今週も発送しました! 定点観測用に、リボンを着けた!が、トマトと同じ色にしてしまい(笑)全然、わからない!今週も『香港便』発送しましたぁ♪購入して帰りたいというお客様が多いとかで、前回よりも多めに発送してください!という依頼は嬉し ... » more
テーマ 野菜 香港 農業女子

同じ野菜しか食べるものがない!農家なのに食べるものがない(笑) 飲食店用の野菜収穫♪ただ、冬なので野菜がマンネリ化してる!大根、キャベツ、白菜、ブロッコリーなどしかない(笑)ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

珍しく強雨、「香味ペースト」を使ってチャーハンを作る、  野菜の花など  2月20日(月)雨最高気温26℃最低気温21℃南風のち南西の風午後3時半ごろ今日、午後から、風強く、激しい雨が降り続いている。この頃の宮古にしては珍しい。植物栽培者にはありがたいことだが。今朝(2/21) ... » more

パクチー三昧 この冬ベランダのパクチーが絶好調。寒さで葉が赤くなり、エグ味が強かった昨年とはだいぶ様子が違う。この日は豊作のパクチーを主役にすえて、パクチー三昧を楽しみました。まずはサラダ。パクチー、セロリの葉、ルッコラと、クセの ... » more

ジャガイモの植付け 寒くなったり、暖かくなったりの日が続いています。だんだんと春が近づいているようです。きょうはジャガイモの植付けです。毎年、この時期に植付けます。品種はメークイン、一昨年から作付けは以前の半分以下、それでも二人では ... » more

2016年11月30日の晩ごはん アスパラの明太マヨ炒めテレビでやってたのを真似してみましたでも思ったほど明太の味がしなくて、残念。☆--晩ごはん--☆水餃子アスパラの明太マヨ炒め湯豆腐麻婆豆腐サツマイモの煮物大根の葉と油 ... » more
テーマ 野菜 実験 料理

2016年11月23日の晩ごはん どげんかせんといかん!春菊の茎、サツマイモの皮…もったいないと、とっておいた野菜の残りが冷蔵庫の隅に。これはどげんかせんといかん!で、がんばって、天ぷらにしました。☆--晩ごはん--☆せんべい汁野 ... » more
テーマ しまつ 野菜 料理

 

最終更新日: 2017/04/26 15:43

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2人の子どものシングルマザー!たくさんの人にに支えられつつ、子どもの幼稚園・小学校・習い事。自分の闘病や趣味や夢にむかっての奮闘。子どもと自分と毎日戦ってます(笑)

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