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野菜

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テーマ「野菜」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

ますます夢が広がるねーNさんのビニルハウスづくり、ピザ窯づくり 2月15日(水)晴れのち曇り最高気温21℃最低気温16℃北東の風のち東風海上風速10m上野のNさんのビニルハウスがほぼ完成した。Nさんのお宅は海とほぼ隣接。宮古の強風にさらされる環境下にある。それに耐えうる強 ... » more

京都岩倉 里山遊歩 ヒヨドリ襲来
ヒヨドリ襲来 2月14日(火)寒波が居座り、今日も時折り吹雪いて風が強くめげそうになっているときにヒヨドリの群れ、襲来!!追っ払っても追っ払っても舞い戻ってきてあれよあれよという間に白菜がこの姿!! ... » more
テーマ ヒヨドリ 野菜

まだかな?ふきのとう?開く?開かない?どっちが美味しいのだろうか? うちのフキ畑は日陰が多いので、まだまだ蕾がしっかりカタイです!ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー#さいたま #榎本農園#プチぷよ #とまと#農業女子 ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

野菜炒めではなくパスタです!『そらまめ豆苗』をたっぷり使用♪ 農と食の展示・商談会2017/埼玉県農商工連携フェアにていただいてきた、『そらまめ豆苗』をたっぷり使った!お家ごはん♪プチぷよもたっぷり使ったパスタ〜には見えず、単なる野菜炒めに見えますね(笑)ランキング ... » more
テーマ 農業 野菜 グルメ

 白菜に花が咲いた 1株の白菜を使うとき半分に切って新聞紙に包んで涼しいところにおいておく。ちょっと置きすぎたのか包んだ新聞紙を押し広げて花が伸びてきた。主婦としては失敗なり。見つけて「絵手紙のモチー ... » more
テーマ 野菜 絵手紙

春の香り うど シャキシャキした歯触りとほのかな香り春になると食べたくなるウドからし酢味噌で美味しくいただきました。絵手紙は絵と言葉その言葉がなかなか浮かばない。書いた絵から心に浮かぶ言葉を書けば ... » more

収穫した葉ニンニクを使って土佐のぬたづくりを試みる 「みゃ〜くぬみそカツサンド」をいただく 2月11日(土)曇り最高気温15℃最低気温12℃北風海上風速15m今朝、畑から葉ニンニクを収穫してきた。どう使うか。サイトで調べると、高知特有の「葉ニンニクぬた」なる料理があるらしい。ブリなどにつけて食べ ... » more
テーマ 宮古の店 野菜 料理

同じ埼玉県内の農業女子から、三越でも販売してる「大和芋」届きました! 埼玉県の農業女子のお友達♪遠藤政子さんちの『大和芋』実は、はじめて食べます!!!ネギやハチミツは食べたことあったのですが、ヤマトイモ食べたことなかったのよね(^_^;)すりおろして、たっぷり楽しみます ... » more
テーマ 野菜 埼玉 農業女子

農と食の展示・商談会2017/埼玉県農商工連携フェア 昨日は、収穫日だったので必死に農作業して♪誰かに会うかな〜って感じに、午後の夕方前にのんびりとさいたまスーパーアリーナへ。埼玉県内のこだわりの食が満載。同じ農業女子の棚澤さんが製造してるかわいいパ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

オレンジカリフラワー♪川越氷川神社にある『むすびカフェ』用! 野菜のお仕事。風が冷たく寒かったけど、午後はぽかぽか♪でも野菜は確実に、寒がってる‼食べられる部分だけ、使ってもらおう⁉川越氷川神社にある『むすびカフェ』用の野菜の一部ですっ(^^) ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

ニャンミーの庭仕事白い、青い
白い、青い 白い雪の下から、白いカリフラワーを収穫しましたが、白いアスパラガスや白いセロリとともに「洋菜の三白」と呼ばれた時代もありました。にほんブログ村青いブロッコリーよりも早い時代に普及したにもかかわらず、緑黄色野菜の人 ... » more
テーマ 野菜

食いしん坊日記ぶり大根。
ぶり大根。 今日も良い天気でしたね。客布団の片付けも終わり、座布団を干しました。ダーリン板さんの特製ぶり大根です。大根に味がしみしみでとっても美味しかったです。沢山作ったので、明日もぶり大根です。 ... » more
テーマ 日記 野菜 料理

食いしん坊日記小松菜炒め。
小松菜炒め。 今日はとっても寒かったですね。昨日暖かく過ごしやすかったので余計に寒く感じます。いただいた野菜を食べきっていないのにまたまた野菜をいただきました。小松菜でニンニク塩炒め、ブロッコリーでデパ地下風サ ... » more
テーマ 日記 野菜 料理

箱を開けると「うわ〜♪♪♪」となるカラフルミニトマトセットが欲しいです! 女性スタッフからの依頼品。\3000のギフトセット☆箱を開けたときに『わぁ〜』となるもの。というご依頼内容。女子うけ間違いないかなぁ(^^)お友達にプレゼントしたいので作ってくださ〜い♪だって! ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

今週も、香港便♪なだ万で榎本農園のミニトマトが食べられます! 今週も、香港便♪カラフルミニトマト満載。丁寧に一粒ずつティッシュで包んだプチぷよ。大根も‼重いけどAir便で。先週のミニトマトも、お客様からかなり好評だったとかで、納品した半分 ... » more
テーマ 輸出 野菜 香港

いただいた山芋で「とろろご飯」を作る 2月6日(月)曇りのち晴れ最高気温20℃最低気温17℃北東の風山芋をいただいた。スーパーでは見かけない、貴重な芋である。家内の勧めもあって、「山芋とろろご飯」を作ることにした。根を切り ... » more
テーマ 野菜 料理

ロマネスコ ロマネスコってな〜に?ちっちゃいライムグリーンの花蕾が規則正しくポコポコついてます。ひとつひとつが頭がとんがった円錐で、それがいっぱい並んで、大きな、美しい円錐を作ってます。色はブロッ ... » more
テーマ 野菜 絵手紙

ROSEガーデナーatちくら河津桜
河津桜 あっという間に節分も過ぎ、立春の昨日は澄みきった青空に惹かれて、桜を撮りにちょっとお出掛け!といっても近所の空き地ですが・・・近くの花好きの方が植えたのですが、お陰でまっ先に春を感じ嬉しいお花先月下旬の暖かい陽気で?いつ ... » more
テーマ 野菜  コメント(2)

伊勢丹のお得意さま向けの販売会『丹青会』に出店!!! 伊勢丹のお得意さま向けの販売会『丹青会』に出店させていただきました。ハイクラスなお客様が多く、外商担当者と一緒に仲良くお買いものする姿は、ある意味新鮮な光景ですっ!昨日一日のみの出店になってましたが。休憩 ... » more
テーマ 農業 野菜

京都岩倉 里山遊歩 もう立春
もう立春 2月4日(土)今日は立春。2月2日には、またまた雪景色だったのに今日はぽかぽかでした。2月2日の雪の様子雪がなければ1月に畑を起こして準備を進めるべしですが2月に突入してしまってちょっと焦っていま ... » more
テーマ 野菜 雪景色

玉ネギの追肥と中耕 早いもので、きょうは二十四節気の立春、2月4日、旧暦ではこの日が一年の始めとされ、決まり事や季節の節目はこの日が起点となっているようです。菜園の玉ネギも順調に成長しています。きょうは第2回目の追肥です。毎年、 ... » more

ニンニクを植え付けしてから5ヶ月・・・・・・・ 朝から快晴!!穏やかで風もなく暖かいです・・・・・・・・・遠くの山々は霞んでほとんど見える事はありません・・・・・・・・・明日は雨!!その後再び冷え込む様です。ニンニクを9月7日に植え付けしてから ... » more

「野菜情報2月6日号」をアップしました 「野菜情報2月6日号」をアップしました。隔週発行PDF版コチラ ... » more
テーマ 季節のおすすめ品 野菜

幻のミニトマト「プチぷよ」赤・黄を高級な販売会に出店します!!! 大量オーダーのため。時間に追われっぱなしでした(^_^;)とにかく宅配便の集荷が来る前に、いつもの4倍量をパック・箱詰めして出荷しなくてはいけないので、スタッフみんなで協力して必死でした〜昨日は、朝から収穫し、そ ... » more
テーマ 農業 野菜 農業女子

鶏肉のチリソース(鶏肉・トマト・ピーマン) (4人分)鶏もも肉(400g)は、一口大に切り フライパンに並べるトマト(2個)は、ざく切りにして フライパンに入れる。ピーマン(2個)も 一口大に切り、フライパンに入れるトマトケチャップ(大2)・豆板醤(小2)・顆粒中華だ ... » more
テーマ 肉類 野菜

大根のピリ辛あえ(大根・ネギ) (4人分)大根(200g)、長ネギ(50g)を それぞれ千切りにする。しょう油(大1)・豆板醤(小1)・ごま油(小1)を合わせ、@とあえる。本「糖尿病レシピ」 管理栄養士 村上祥子参照{ ... » more
テーマ ヘルシー 野菜

玉ねぎの苗を植え付けしてから3ヶ月・・・・・・・ 朝から曇り空です・・・・・・・・・・今日から週末に掛けて穏やかな天気になる予報ですが・・・・・又日曜から寒くなりそうです。畑には空き地が多くなっています。今あるのは玉ねぎ・ニンニク・ぶろっこり・セロリのみ ... » more
テーマ 菜園 野菜 玉ねぎ

委託で作っているものと、自家製の2種類のトマトジャムですが・・・。 ここ数日、やっぱり夜なべ仕事がジャム♪6次産業化とよく言いますが・・・。そうは言っても農業をベースに働いているとすべて最後までやるのは難しいのが現状。榎本農園としても、ジャムやドレッシングは外注して作ってもら ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

小松菜の辛子みそ(小松菜・玉ねぎ) 小松菜(5株)は、3p 長さに切る。玉ねぎ(1/2個)は、薄切りにする。保存容器に玉ねぎを入れ、混ぜ合わせた 味噌(大1)・みりん(大1)・練り辛子(小1)・顆粒和風だし(小1/2)をかけ、小松菜をかぶせる{%右矢印webry% ... » more
テーマ ヘルシー 野菜

豚肉の塩コンブ蒸し(豚肉・白菜・塩コンブ) (4人分)豚肉(200g)と塩コンブ(5g)・酒(大1)・ゴマ油(小1)を混ぜ合わせる白菜(300g)をざく切りにし フライパンに入れ 酒(大1)を回しかけ、その上に@を乗せる。 冷凍保存 可蓋を ... » more

 

最終更新日: 2017/03/26 23:35

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2人の子どものシングルマザー!たくさんの人にに支えられつつ、子どもの幼稚園・小学校・習い事。自分の闘病や趣味や夢にむかっての奮闘。子どもと自分と毎日戦ってます(笑)

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