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野菜

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テーマ「野菜」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

お芽でとうございます あけましてお芽でとうございます。庭も、畑も、仕事でも、自分で種をまかないと現状が変わることはありません。たくさんの種をまいて小さな芽を出し、大きく育てて楽しみたい所存です。本年も、「ニャンミーの庭仕事」をよろしくお願いいたし ... » more

形的には、今日でスタッフたちが最後のお仕事。 形的には、今日でスタッフたちが最後のお仕事。榎本農園で生まれ育った人間は、当然のごとく自然相手なので休みはなく、ビニールハウス内のチェックは毎日の日課。ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれる ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

大阪市北区南森町にありますレストラン「野菜屋ネロ」さんに行ってきました! 大阪市北区南森町にありますレストラン「野菜屋ネロ」さんに行ってきました!天神橋筋沿いにあります。こちら、生駒市の新規就農者「ひらひら農園」さんのお野菜を扱われています。ひらひら農園さんのレタスも含めた農家から ... » more

ニャンミーの庭仕事二度漬け
二度漬け 白菜は水分が多い野菜なので、漬けると沢山の水が出て味が薄くなるので、水を捨てて二度漬けすると良いようです。にほんブログ村下着けは、白菜の2倍の重石を載せて3日間冷暗所に保管し、白菜全体がかぶる程度に水が上がってきたら ... » more
テーマ 野菜 ハーブ 料理

京都岩倉 里山遊歩 今年もあと2日
今年もあと2日 12月29日の朝にはわずかに積雪がありましたが風もなく穏やかな年の瀬です。雪が降って白菜も大根もさらに美味しくなってそうです。正月の縁起物、ウラジロ、ユズリハ、南天、千両、万両・・何でもそろっていて適当なもの ... » more
テーマ 千両、万両 南天 野菜

ニャンミーの庭仕事スパイシーカレー
スパイシーカレー 先回は香辛料中心で書きましたが、料理中の写真もたくさん撮ってあるので、スパイシーカレーの作り方です。【材料、8人分】鶏もも肉1Kg/味付けに塩コショウ少々にんにく3片/ショウガ3片/玉ねぎ4個/油大さじ3クミンシード小さ ... » more

アオムシくんが、まだまだ元気にいっぱい畑で活動中! まだ君はいたのか!もうだいぶ寒いのに。。。元気に動いてるぅランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー#さいたま #榎本農園#プチぷよ #とまと#農業女子 #野 ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

切り干し大根つくり。 今日は、村長さんが畑仕事に行っていたと思っていたらビ二ール袋を抱えて帰って来ました。袋の中には大根が10本位は入っていました。『どうしたの・・・、その大根』の問いに、『近所の人にもら ... » more

ニャンミーの庭仕事香辛料
香辛料 香辛料が大好きな我が家ですが、三連休の最終日には庭仕事を途中でやめて、ルーを使わないスパイスキチンカレーを私が作りました。(タマネギ、トマトを炒めた後に塩と香辛料を加える)(参考本)にほんブログ村我が ... » more

7ヶ月2週強に渡ったローゼル栽培を昨日終了した  ローゼル栽培のあゆみ 12月26日(月)曇りのち晴れ最高気温26℃最低気温22℃東風昨日、ローゼルの実を取り尽くしたので、その栽培を終了した。ローゼルの解体。枝を細断し、各所ごとに集める。支柱の引き抜きなど含めると、作業に約3 ... » more
テーマ ローゼル 野菜 農作業

Coolhead_Warmheart2016/12/25
2016/12/25 「AJINOMOTOPark」より白菜と豚バラ肉の味噌炒め冬らしい一品。「AJINOMOTOPark」よりカンタン!やみつき無限ピーマン簡単でおかずにもおつまみにも良い。 海苔とネギのスー ... » more
テーマ 野菜

銀座三越&日本橋三越本店の売り場の状態写真を送っていただきました! 三越の売り場担当者から粋な計らい。。。クリスマス時期は、都内にチェックに行けないな〜と残念がっていたら。。。担当者の八百屋さんから、写真が送られてきました♪こんな感じで各店で販売されてるみたいです☆ ... » more
テーマ 野菜 東京

まだ正式発売前の貴重な「黄色のプチぷよ」三越でゲットできます! 11月に日本橋三越本店に、出店した際。このパッケージを持参して販売していたのですが、その時にお客様から言われた言葉「これカワイイわね〜またクリスマスの時に買いにくるわ!」当然、通常は販売してないスタイルですから ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

2016年10月8日の晩ごはん 海あしびーの後は、おいしいごはん!沖縄と北海道、両方のおいしいものが食べられるお店に行きました。突き出しは揚げだし豆腐大根サラダみそ味仕立てのラフテー枝豆オオタニワタリの炒め物インカのめざ ... » more
テーマ 海あしびー 野菜 料理

2016年10月6日の晩ごはん 出かける前に、どうにかしなきゃ。私じゃないと対処できないような野菜、たとえばセロリの葉っぱとか。週末出かける予定があるので、それをどうにかしなきゃ。で、天ぷらにしました。久しぶりの天ぷらだったけど、おいしくできて ... » more
テーマ しまつ 野菜 料理

2016年9月29日の晩ごはん 菊花かぶ???わはは、いわゆる菊花かぶとは、ちょっと違いますね。これは菊の花とかぶを甘酢につけたもの。ご近所さんからいただきました。いわゆる菊花かぶとはまた違ったテイストで、おいしかったですよ!☆--晩ご ... » more

ROSEガーデナーatちくら冬至
冬至 昼が最も短い今日は冬至、季節外れの暖かさで、11月中旬の陽気とか!昨日頂いたユズのお陰で、身も心もほっかほか!!大きな獅子ユズは、なんと780gありました。冬至の日に[ユズ湯」に入ると風邪をひかないと云いますよね ... » more
テーマ 野菜  コメント(2)

大玉品種もちょっとだけ栽培中『サンロード』 大玉品種もちょっとだけ作ってます!こちらは、『サンロード』まだまだ赤くなりませんね‼ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチャー#さいたま #榎本農 ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

食いしん坊日記ぶりの照り焼き。
ぶりの照り焼き。 今日はぶりの照り焼きを作りました。ぶりだけになんだか、すごく久しぶりな感じ。寒いので野菜たっぷり湯豆腐と一緒に。 ... » more
テーマ 日記 野菜 料理

赤と黄が並ぶときっとカワイイ売り場になるだろうな〜 一番人気のMr浅野のけっさくとほぼ同じ大きさ『イエローオーレ』なので・・・。せっかくなら、同じパッケージでお隣同士で、販売してもらえるときっとカワイイだろうなぁ♡と、三越の売り場の方に提案。 ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

ミディ系の大きさ♪ 『イエローオーレ』今後の注目株!!! 一番人気の『Mr浅野のけっさく』と同じミディ系の大きさ♪『イエローオーレ』一段目でも糖度8はあって美味‼ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

カラフル大根を簡単にサラダにするには何を使う? 毎日、実験的食事(笑)楽々、しりしり器で大根サラダざんまい!一家に一本、『しりしり器』オススメです(笑)ランキングに参加しています♪ここをポチッと応援してくれると嬉しいですベジフルティーチ ... » more
テーマ 農業 野菜 埼玉

Calbee大収穫祭2016で北海道のじゃがいも せっせとカルビー製品を食べ、応募したカルビー大収穫祭2016キャンペーン。その努力(?)が実を結びありがたいことに当選♪賞品が贈られてきました。いただいたのは「北海道のじゃがいも」2sと浅型の「ベジトート」。さっそく ... » more

食いしん坊日記焼き芋。
焼き芋。 今日は焼き芋を作りました。写真よりもっと綺麗な黄色でした。ホクホクとっても美味しかったです。写真はありませんが里芋は栗のようにホクホクとっても美味しかったです。ジャ ... » more
テーマ 日記 野菜 料理

野菜大好き!飯田子ども食堂 野菜をおいしく調理して子どもたちに喜ばれている「飯田子ども食堂」今日はブロッコリーと人参をおかわりする子が多くて、調理ボランティアさんも大満足12時から配膳開始子どもたち皆でお手伝いしてくれますみんなそろ ... » more
テーマ 子ども食堂 飯田 野菜

リボベジ冬の白菜畑  リボベジの白菜、葉っぱの出方が面白い。リボベジの白菜は、食べると言うより花を咲かせて見て楽しむ野菜。髭(ひげ)特製キムチ3種セット(白菜キムチ・カクテキ・オイキムチ)冷蔵便価格:1,620円(2016/12/15 2 ... » more
テーマ 日記 野菜

ニャンミーの庭仕事防寒
防寒 冬は、雪の中に野菜がすっぽりと隠れるのであればともかく、霜が降りたり強風や低温にさらされたりして、野菜苗が痛んでしまいます。にほんブログ村そら豆は寒さに強いので、防寒は特に必要ないともいわれていますが、すっぽりと隠れ ... » more

黒い点々がついてる大根って?これ売っちゃっていいのかな? とんでもない『おつとめ品』!ええぇ〜どうしたこれ?さすがにこんなもの売り場に置かないでくれ〜夕方近所のスーパーで発見!最初見た時、何???と二度見したのは言うまでもなく!このスーパーは全国的にも、かなり先進的なこ ... » more
テーマ 野菜 埼玉

家庭菜園のカメ仙人寒害
寒害 12月15日(木)晴れ9℃みのりさん、コメントありがとう。小っちゃい大根でも味は普通の大根と同じゃ。とりあえず、水焚きの薬味にとすりおろしたが甘かったぞ。おろし大根の場合少し辛い方がいいのだが・・昨日今日と誠に持って寒い ... » more

レンコンを植えてみる ブルル、寒い朝です。身体が縮んじゃうよね。朝のパトロール。まずは、畑から見回るよ。ママ、ずいぶんがんばってフェンスと畦ガードを張ってくれたねぇ。これなら、アナグマも入ってこないねぇ。でも、困るなぁ。困るよね。ぼく ... » more

 

最終更新日: 2017/01/14 11:55

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