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ようかん

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甘楽花子(1) 『粟羊羹』『ぬばたま』『ルバーブ入り 水藻の花』 京都、烏丸丸太町の交差点から南へ少し下がったところにあるのが「甘楽花子」さん。老舗の「京華堂利保」さんのご次男が独立して構えたお店です。店名の花子は狂言の代表的な演目“花子(はなご)”から。ご実家と字は違うけれど“はな”を揃えての命名な ... » more
テーマ ルバーブ ようかん 甘楽花子

甘泉堂(1) 『水羊羹』 京都祇園の「甘泉堂」さん。いろいろなお菓子を作っているのですが、水羊羹のみがつとに有名。“京都では水羊羹ならここ”ということを幾人かの和菓子好きの方から聞きました。名残の夏ではありますが、とり急ぎご紹介しましょう。●『水 ... » more
テーマ ようかん 和菓子屋さん 甘泉堂

 

最終更新日: 2017/09/16 17:37

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