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料理レシピ

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城島酒蔵びらきから久留米へ!、「明楽」〜「娘娘」〜「大栄ラーメン」で餃子とラーメンを堪能!! 昨日は福岡でも春一番が吹き、今日はまためっちゃ生暖かい天気、でも、春もすぐそこって感じで、ワクワクしますね!さてさて、今回の記事も、先週土曜日の事になります。昨年に引き続き、久留米市は城島の酒蔵びらきに楽しい仲間と参加、メイ ... » more
テーマ 中華料理 ラーメン(久留米)

オーブン焼き野菜で 明太子ヨーグルト芋イモサラダ 相変わらず、作りおきでしのいでおります。恒例のオーブンで焼き野菜。クリックの応援よろしくお願いします料理教室ランキングタマネギはいつものように、皮付きの半割。ホイル ... » more

魚料理にハマっています こんばんは!きょうの東京はすごい風でしたね。さて、うちのはるるんも昨日で90日、寒さも和らいできたので、最近はいろいろなところにお散歩に行っています。中でもハマっているのが魚屋さん。いま住んでいる家のまわりに ... » more

酒呑み記録来来軒 北朝霞店
来来軒 北朝霞店 【2016年10月15日@土曜日】実家に帰りました。武蔵野線で帰る途中、北朝霞駅で途中下車してちょい呑み&昼食を食べるのがすっかり定番化しています。いつもは、駅のすぐ前の「風風ラーメン」北朝霞店に行くのですが、たまには他の店にし ... » more
テーマ 中華料理

今日の持ち物 今日はバレンタイン。昨夜の試作は、たまたまガトーショコラ。クリックの応援よろしくお願いします料理教室ランキングバターとチョコレートを湯煎で溶かすのパターンなので、 ... » more

エリンギと油揚げのポン酢和え 「エリンギと油揚げのポン酢和え」レシピ材料 ( 4 人分 ) エリンギ1パック 油揚げ1枚 ゴマ油小さじ2 ポン酢しょうゆ大さじ2 ネギ(刻み)大さじ2 ... » more
テーマ レシピ

南インド料理「スーリヤ食堂」Southren Indian food 先週水曜日に「今帰仁城跡」に行った後、遅めのランチで入った店です。Last Wednesday I visited this restaurant for late lunch after my visit to "Naki ... » more

文旦の皮の砂糖漬け … 作り方(2) 皮剥きから水でさらすまで 編 … ***作り方***1.表面を水洗いする。農薬使ってなくても、ワックスかかってなくても、埃とか泥とかついてますから、まずは洗いませう。2.表面の黄色い部分を薄く削る。参考にしたページが削るやり方だったので、削っています ... » more

介護職員初任者研修修了試験  正解解答  昨日の夕ご飯からレシピ 介護職員初任者研修修了問題こんなのが出ましたよ! 問題は、渡してくれませんから記憶しているもの半分だけ〜紹介いたしましょう・・・Q,介護職に求められる《自立支援》は、自分で出来るようにすることのみを目標に行うもの ... » more

COSTCOロティサリー残り物*もったいないEcoレシピ〜「カりー&おでん」 (キッチン ラボ) COSTCO「ロティサリチキン」食べた残り〜3人で食べた残りは・・・身(肉)もたくさん残っている〜*もったいないのです・・・「もったいないレシピ」圧力鍋で・・・ロティサリーから出汁取り〜肉カレーの具+だしも少 ... » more

高級寿司種です。 『本ミル貝のお刺身』 夏日を記録するなど、だいぶ気温も上がり、春から夏へという雰囲気も出てきました。頂く食事もだいぶ変わってきますね。やはり、サッパリとしたものやパンチの効いたものなど、夏よりのものを欲してきますね。「春は貝」。貝類が豊富にな ... » more
テーマ 魚料理 春の味覚 レシピ

鶏手羽元と大根、厚揚げ、卵の甘辛煮 先日通り過ぎた台風がすっかり夏をぬぐい去ってしまったようで、朝晩はすっかり涼しくなってしまった。夏の間控えていた煮物も美味しく感じる気温になってきたので、今夜は手羽元と大根、厚揚げ、卵を甘辛く煮詰めることにした。この ... » more

春 〜生ニシンの塩焼き〜 お花見日和素晴らしい週末でした。Jリーグにプロ野球も始まり、最高の季節到来ですねイチローの体調が心配ですが、もうすぐメジャーも始まります。我がニューヨー ... » more
テーマ 魚料理 春の味覚 レシピ

鶏手羽元開きの唐揚げ 鶏肉の方が使い回しが良いので、やもめ食堂では鶏肉料理が多い。もちろん値段が安いせいもあるが、部位別に味の違いがはっきりしているのも使いやすい理由の一つかもしれない。今日使う手羽元も固まりのまま使うと、食べづらかったりするが、少し ... » more
テーマ 肉料理  コメント(2)

 

最終更新日: 2017/02/23 09:47

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