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料理レシピ

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テーマ「料理レシピ」の記事を新着順に表示しています。(6ページ目)

徒然韓国日記本日のランチ
本日のランチ 台風の影響だからでしょうか・・・。今日は少し変な天気でしたが皆さんのお住まいの地域はどうだったでしょうか?今日のお昼は久々自宅で韓国料理を作って食べました。といっても豪勢なものではなく、先週お買い上げしたキ ... » more
テーマ 韓国料理

豆乳ドレッシング 先日お店での豆乳ドレッシングが美味しかったので作ってみました。よく似た味に出来上がりました。豆乳.オリーブオイル.酢.塩でプルメリアの花も咲き始めて良い香りがしてます. ... » more

美味くてスープも合う合う!、東区馬出の「東園」(2)で、焼めし!! 今回の記事は、火曜日のお昼の事になります。この日は用事があって東区の馬出方面へ、そのついでにランチ、ウロウロした末に久しぶりのお店に決めました。という事でやってきました、老舗の中華のお店「東園」へ!前回訪れたのはなん ... » more

milkyway ひとりごと水菜のにゅうめん
水菜のにゅうめん 「水菜のにゅうめん」レシピ材料 (2人分)水菜…1/4わそうめん…3束(150g)とりささ身…2本とろろ昆布…25gだし汁…3カップうす口しょうゆ…大さ ... » more
テーマ レシピ  コメント(1)

ロングエクレアのレシピ! 今日は、朝から天気が良い北海道です。最近仕事を増やしたので、また忙しくなりましたが、仕事が増えると、より時間配分を気にするようになったので、増やして良かったなぁと思います。お盆には、往復12時間かけて墓参りに行かないといけな ... » more

ピーマンの煮びたし 地場野菜コーナーにあったピーマンがとっても美味しそうだったので大量に買い込み、煮びたしにしました。☆縦切りにしたピーマンを☆胡麻油でしんなりするまで炒め☆別につくっておいた出汁の中へ。☆一度火にかけ☆煮え立っ ... » more

かわりおはぎ3種・琥珀糖「瀬戸内」 今週の自家製お菓子は、かわりおはぎ3種と、琥珀糖の「瀬戸内」です。かわりおはぎ3種左から・・・・ずんだ(北海道産枝豆と、中に糯米)・胡桃味噌(クルミ・卵黄・粒白味噌と、中に糯米)・梅紫蘇(道明寺粉に梅酢・紫蘇・梅肉と ... » more
テーマ 菓子 レシピ 料理

貧乏リーマンの戯言茄子の揚げ煮
茄子の揚げ煮 茄子の揚げ煮種類小鉢カロリー157.7kcal夏から秋にかけての小鉢として、旬のナスを使った煮物はオススメですね。揚げることで油のコクが生まれますし、皮の色も鮮やかになって見栄えもします。それに、和食の一品として、いろんな主菜に合わせやすい ... » more
テーマ レシピ 小鉢 ナス

プリンフレンチトースト ネットで、美味しいと話題になってた 「プリンフレンチトースト」 を試しに作ってて見た。作り方は簡単で、食パンにプリンを潰しながら広げ、トースターで焼くだけ・・・これは Kis-My-Ft2 がやっ ... » more

【今日の一杯?】台湾ラーメン / 中国料理 萬龍 豚肉とニンニク茎炒め定食超お腹かがすいたときはよくここで食べます。定食に当たり前のようにラーメンが付いています(笑)夏だし疲れているのでスタミナつきそうなやつにしました。ここの台湾は辛みが弱いので辛すぎるのが苦手な自分にはち ... » more

豚バラのトマトソース煮込み 宴会準備やら他の仕込みで手が出せずに暫く欠品していましたが昨日、約4sの豚バラからトマトソース煮を仕込みました。保温調理で肉はホロッとトロッと(^^♪トマトソースにチーズを溶かし込んで「サッパリ」「濃厚」を実現し ... » more
テーマ 「こるて」の日常 レシピ

酒呑み記録サバイチャイ○18
サバイチャイ○18 【2017年02月24日@金曜日】私は呑むのが大好きで趣味みたいなものですが、呑む他に音楽聴くのも好きなんです。その音楽鑑賞趣味に師匠がおりまして、その方は清澄白河でカフェを経営しております。で、この日は久 ... » more
テーマ タイ料理

フレッシュトマトとツナのスパゲティー 「フレッシュトマトとツナのスパゲティー」レシピ材料 (1人分) スパゲティー90g 塩小さじ1.5〜2 水1200〜1500ml 玉ネギ1/4個 ... » more
テーマ レシピ

バレンタインにも!チョコシフォンケーキのレシピ そう言えば、最近シフォンケーキを焼いてないなぁなんて、思ったり。それに比べ、パウンドケーキを作る機会が増えたように思います。「どうせ作るなら、喜んでもらえる方が良いしょ?」と両親は良く言いますが、成功するからって、同じスイー ... » more

久々に韓国料理屋さんへ・・・ 月曜日で週の始まりからですが、本日は久々に行き着けの韓国料理屋さんへ地元のCNペンのお仲間さんたちと行ってきましたかなり久々で、オモニからは「久しぶりだね〜」と言われました。月曜日でした ... » more
テーマ 韓国料理

辛子ニラ(壺ニラ) 〜 自家製 − 我が家の味 〜 辛子ニラ種類トッピング・チョイ足し・仕込み食材カロリー134kcalベランダでニラが豊作なので、半分を収穫して辛子ニラにしました。毎年5月位から10月位までの間、ニラの成長速度が速すぎて食べるのが間に合わないんです。なので、余ったニラはその ... » more
テーマ レシピ ニラ 料理

ズッキーニの成長がヨロシイ。数年前に初めて蒔いた時は散々だったけれど、今年は新しく買った種子からスクスク育って、順次実ってくれる。もちろん、肥料は全く入れていない。大変ウレシイ。ところで、売っているズッキーニはスマートで可愛 ... » more
テーマ レシピ

うなぎとゴーヤーの酢の物 「うなぎとゴーヤーの酢の物」レシピ 材料(2人分)うなぎ蒲焼 1尾 ゴーヤー 120g <A> 酢 大さじ2 砂糖 小さじ2 薄口しょうゆ 小さ ... » more
テーマ レシピ

茨城で自給自足野菜の簡単スープ
春に蒔いたミニキャロットでトウの立っていないのを引き抜いた。細いけど久々の人参。食べたいけど暑い時期ではあるし、さて。暑くてもスープなら食べられる。ニンニクと残り物のキャベツがあるので、作ってみた。1)ニンニクと人参を刻 ... » more
テーマ レシピ

おまたせ!イカのスミ煮を仕込みました! 元々、イカのスミ煮はスルメイカの下足やヒレの部分を使って仕込んでいました。が現在スルメイカの価格が以前の3〜4倍の値段なのでスルメイカ自体を使わずに甲イカの切り落とし等を海の幸料理等に使っています。そんなこと ... » more
テーマ 裏メニュー 「こるて」の日常 レシピ

おうちCafeへようこそ 「夏野菜の甘酢炒め」[ 材 料 ] 4人分○豚肉スライス250g○冷凍ロールイカ150g○なす1本○カラーピーマン1個○きゅうり1本○しょうが1片○にんにく1片○サラダ油大さじ1 ... » more
テーマ レシピ 料理

レモンとレーズンのパウンドケーキのレシピ! 今日は、銀行などの用事を済ませて来たんですが、先日の暑いのがウソのように、涼しいです。いえ、むしろ寒いです。多分気温が20度以下じゃないかと。(; ・`д・´)長袖まではいきませんが、今日は扇風機とか全然要らないですね。 ... » more

タイ国屋台食堂 西新宿ソイナナ○70 【2017年02月17日@金曜日】ソイナナに一人で呑みに行きました。ソイナナは曜日関係なくいつも大繁盛なのですが、この日は金曜日でしたので、店内は入るのを遠慮した方がいいのではないかと思うくらいの状態でしたね。{%トホホwebr ... » more
テーマ タイ料理

伝達料理講習会〜減塩編〜 減塩を目指す伝達料理講習会に参加。習ったのはスパイスを使ったメニュー。☆カレーピラフ☆タンドリーチキン☆頭すっきりサラダ☆サイダー寄せ味付けにカレーなどのスパイス類を使うと塩を減らしても「物足りない感」が和らぐた ... » more

milkyway ひとりごとポキ丼
ポキ丼 「ポキ丼」レシピ材料 ( 2 人分 ) マグロ(サク)1サク (1人分100g) しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 塩少々 ラー油小さじ2 ... » more
テーマ レシピ

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 4日目〜7/16編〜 早くも4日目です明日は朝便帰国なので、実質的な最終日です。朝は7時過ぎに目が覚めましたので、そのまま起きて荷物整理をしました。結構いろいろと買ってしまったので{%困るwebr ... » more

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 3日目〜7/15編〜 3日目です。この日は予定通りの起床となりました朝はホテルの朝食ですか、飽きてきました今回は韓国映画の端境期でして、朝イチ映画は昨日の1本のみ。久々10 ... » more

おうちCafeへようこそ 「夏野菜ゼリー寄せ」[ 材 料 ] 4人分○オクラ4本○枝豆25g○かぼちゃ40g○エビ(冷凍)20匹○粉ゼラチン10g○だし汁500ml(A)調味料○薄口しょうゆ大さじ1 ... » more
テーマ レシピ 料理

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 2日目〜7/14編〜 2日目です。またもや予定より1時間も早く目覚めてしまいました・・・私、休みの日ほど睡眠時間が短い傾向が・・・。土日の方が活動的なのに・・・。6:30には目覚めてしまい、朝食 ... » more

(407)きのこたっぷり和え蕎麦 1人御飯にもぴったりな茸盛りだくさんの和え蕎麦をご紹介。好みの茸3種(舞茸、しめじ、エリンギ等)各1/2パックを、食べやすい大きさに切ったりほぐす。フライパンに油を熱し、茸を強火で触らず炒め、塩胡椒をしっかりめにふり、 ... » more
テーマ 料理レシピ

 

最終更新日: 2017/12/09 02:39

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