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料理レシピ

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テーマ「料理レシピ」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

辛子ニラ(壺ニラ) 〜 自家製 − 我が家の味 〜 辛子ニラ種類トッピング・チョイ足し・仕込み食材カロリー134kcalベランダでニラが豊作なので、半分を収穫して辛子ニラにしました。毎年5月位から10月位までの間、ニラの成長速度が速すぎて食べるのが間に合わないんです。なので、余ったニラはその ... » more
テーマ レシピ ニラ 料理

ズッキーニの成長がヨロシイ。数年前に初めて蒔いた時は散々だったけれど、今年は新しく買った種子からスクスク育って、順次実ってくれる。もちろん、肥料は全く入れていない。大変ウレシイ。ところで、売っているズッキーニはスマートで可愛 ... » more
テーマ レシピ

うなぎとゴーヤーの酢の物 「うなぎとゴーヤーの酢の物」レシピ 材料(2人分)うなぎ蒲焼 1尾 ゴーヤー 120g <A> 酢 大さじ2 砂糖 小さじ2 薄口しょうゆ 小さ ... » more
テーマ レシピ

茨城で自給自足野菜の簡単スープ
春に蒔いたミニキャロットでトウの立っていないのを引き抜いた。細いけど久々の人参。食べたいけど暑い時期ではあるし、さて。暑くてもスープなら食べられる。ニンニクと残り物のキャベツがあるので、作ってみた。1)ニンニクと人参を刻 ... » more
テーマ レシピ

おまたせ!イカのスミ煮を仕込みました! 元々、イカのスミ煮はスルメイカの下足やヒレの部分を使って仕込んでいました。が現在スルメイカの価格が以前の3〜4倍の値段なのでスルメイカ自体を使わずに甲イカの切り落とし等を海の幸料理等に使っています。そんなこと ... » more
テーマ 裏メニュー 「こるて」の日常 レシピ

おうちCafeへようこそ 「夏野菜の甘酢炒め」[ 材 料 ] 4人分○豚肉スライス250g○冷凍ロールイカ150g○なす1本○カラーピーマン1個○きゅうり1本○しょうが1片○にんにく1片○サラダ油大さじ1 ... » more
テーマ レシピ 料理

レモンとレーズンのパウンドケーキのレシピ! 今日は、銀行などの用事を済ませて来たんですが、先日の暑いのがウソのように、涼しいです。いえ、むしろ寒いです。多分気温が20度以下じゃないかと。(; ・`д・´)長袖まではいきませんが、今日は扇風機とか全然要らないですね。 ... » more

タイ国屋台食堂 西新宿ソイナナ○70 【2017年02月17日@金曜日】ソイナナに一人で呑みに行きました。ソイナナは曜日関係なくいつも大繁盛なのですが、この日は金曜日でしたので、店内は入るのを遠慮した方がいいのではないかと思うくらいの状態でしたね。{%トホホwebr ... » more
テーマ タイ料理

伝達料理講習会〜減塩編〜 減塩を目指す伝達料理講習会に参加。習ったのはスパイスを使ったメニュー。☆カレーピラフ☆タンドリーチキン☆頭すっきりサラダ☆サイダー寄せ味付けにカレーなどのスパイス類を使うと塩を減らしても「物足りない感」が和らぐた ... » more

milkyway ひとりごとポキ丼
ポキ丼 「ポキ丼」レシピ材料 ( 2 人分 ) マグロ(サク)1サク (1人分100g) しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 塩少々 ラー油小さじ2 ... » more
テーマ レシピ

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 4日目〜7/16編〜 早くも4日目です明日は朝便帰国なので、実質的な最終日です。朝は7時過ぎに目が覚めましたので、そのまま起きて荷物整理をしました。結構いろいろと買ってしまったので{%困るwebr ... » more

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 3日目〜7/15編〜 3日目です。この日は予定通りの起床となりました朝はホテルの朝食ですか、飽きてきました今回は韓国映画の端境期でして、朝イチ映画は昨日の1本のみ。久々10 ... » more

おうちCafeへようこそ 「夏野菜ゼリー寄せ」[ 材 料 ] 4人分○オクラ4本○枝豆25g○かぼちゃ40g○エビ(冷凍)20匹○粉ゼラチン10g○だし汁500ml(A)調味料○薄口しょうゆ大さじ1 ... » more
テーマ レシピ 料理

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 2日目〜7/14編〜 2日目です。またもや予定より1時間も早く目覚めてしまいました・・・私、休みの日ほど睡眠時間が短い傾向が・・・。土日の方が活動的なのに・・・。6:30には目覚めてしまい、朝食 ... » more

(407)きのこたっぷり和え蕎麦 1人御飯にもぴったりな茸盛りだくさんの和え蕎麦をご紹介。好みの茸3種(舞茸、しめじ、エリンギ等)各1/2パックを、食べやすい大きさに切ったりほぐす。フライパンに油を熱し、茸を強火で触らず炒め、塩胡椒をしっかりめにふり、 ... » more
テーマ 料理レシピ

2017年7月中旬韓国・ソウル旅行記 1日目〜7/13編その2〜 初日の続きです。バスでホテル最寄りの鐘路四街まで向かいました。バスは3時半過ぎに到着し、外に出たら熱風が・・・ホテルに着くまでの5分間でサウナ状態になりました。 ... » more
テーマ 韓国モノ 韓国旅行 韓国料理

nobujism味仙 今池本店
味仙 今池本店 味仙2017/6 今池味仙です。この日は強烈な行列を成していたので諦めようと思ったところ、ちょうど団体さんのお帰りに気付き、勇気を出して?待つことに。幸いそれほど待たずに入店できました。ピ ... » more

タッハンマリのスープで絶品ラーメン! タッハンマリを楽しんだ後の濃厚スープで、これまた美味しいラーメンを楽しんじゃいますhttp://yukemuri-manpuku.at.webry.info/201707/article_5.htm ... » more
テーマ ラーメン 韓国料理 生麺タイプ・インスタント系  コメント(12)

夏こそタッハンマリ! 暑い夏を乗り切るニンニクタップリのタッハンマリを紹介します本場韓国では、最も暑い時期に参鶏湯を食べる風習があります{% ... » more
テーマ お奨めグルメ 韓国料理 料理  コメント(14) トラックバック(1)

(406)バター醤油風味のトウモロコシ御飯 米1.5〜2合は研いで通常の水加減をして浸しておく。炊く前に酒大さじ1、塩小さじ1を加え混ぜ、皮を剥いて半分に切ったトウモロコシ1本分を乗せて炊く。トウモロコシを取り出して実を包丁で削ぐ。フライパンにバター10gを熱 ... » more
テーマ 料理レシピ

鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め 「鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め」レシピ<材料(2人分)> 鶏もも肉200g塩コショウ少々白ネギ1本ポン酢しょうゆ大さじ2ユズコショウ小さじ1/2サラダ油 ... » more
テーマ レシピ

ドロリッチ風!コーヒードリンクのレシピ 最近アイスコーヒーばかり飲んでいる気がします。一日の上限は、マグカップに5杯程らしいんですが、私の場合軽く上限を超えていて。はい。立派なカフェイン中毒になってます。(; ・`д・´)でも、暑い日に飲むアイスコーヒーっ ... » more

[3鮮]非日常がもたらしてくれる癒しみたいなもの・・・沖縄展 「沖縄」という響き、めっちゃ魅力的です。北海道と同じく、同じ日本でありながら自分の生活環境と全く異なる自然や文化があって、非日常的という感覚がその魅力の根元なんだと思います。ただ、LCCが普及してきたとはいえ、そう簡単に行けるわけではあ ... » more

バナナとココナッツの豆腐ムース 「バナナとココナッツの豆腐ムース」レシピ材料 ( 2 人分 ) 木綿豆腐200g バナナ1本 ココナッツミルク大さじ2 砂糖大さじ1 レモン ... » more
テーマ レシピ

りりい梅雨末期の花便り
梅雨末期の花便り 九州では大雨の被害が甚大で、お見舞い申し上げます。ところが、こちらは、雨もあまり降らなくて、このまま夏を迎えると水不足が心配されています。先ほど、窓の外からは、なんと!セミの声が聞こえてきました。初鳴きです。まだ、調 ... » more

チヂミの話…。 日本は暑い暑い…。大雨で九州は大きな被害でした。先日の台風でも関西地方はそれほどの雨ではなかったです。今、韓国は梅雨らしく雨のようですね。で、雨のときはチヂミを食べるらしい。チヂミとマッコリですと。いいなあ…。日本で ... » more

青パパイヤの歯応えがたまらない「ソムタム・タイ」 タイの青パパイヤサラダ「ソムタムタイ (ส้มตำไทย)」一番シンプルなソムタム。ピーナッツや、干しエビが入ってます。私はタイ ... » more
テーマ タイ タイ料理

フルーティなラムバナナのパウンドケーキのレシピ! さて、先日は祖父の命日ということで、蓬団子を作りました。というのも、祖父が大の団子好きだったということで、母にリクエストされまして。母は自分で作らない?と聞いても、「面倒だから」と拒否してきます。団子なんて、混ぜてゆでる ... » more

料理教室で作った美味しいお昼ご飯 荻野公民館が主催する料理教室に参加して自分たちで作った料理を美味しくいただきました。料理教室に参加したのは初めてですが参加者では経験者が多いようです。そのためか料理の手際が良いみたいで予定より早く調理完了です。今日の ... » more
テーマ レシピ 料理 荻野公民館

夏の冷製パスタ登場! 梅雨が明けているような明けてないような…季節のパスタが変わりました。暑さで食欲の落ちた時の栄養補給、エネルギーチャージにもってこいの冷製パスタ!お待たせしました(^^♪「豆腐、梅、しそ」のクリーミーな冷製 ... » more
テーマ 「こるて」の日常 レシピ 季節の料理

 

最終更新日: 2017/08/18 03:07

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