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テーマ「湯豆腐」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

酒と相性の悪い鍋料理はキムチ鍋、理想的なのは湯豆腐 酒と相性の悪い鍋料理はキムチ鍋、理想的なのは湯豆腐NEWSポストセブン2016.11.19 16:00http://www.news-postseven.com/archives/20161119_466119.html?PAGE= ... » more

プロッコのわいがや食事会必見
必見 ー京都国立博物館と智積院一休庵ーあっぱれなまでの秋晴れまずは新装なった京都国立博物館の常設展示場<<知新館>>ここには京都のお寺や神社からの寄託品が多数展示されていますうれしいことに70歳を超えると入場料は無料です( ... » more

「花神」〜大村益次郎の豆腐好き 大村益次郎(村田蔵六)が豆腐好きと知られたのは大河ドラマ「花神」で主役をはった中村梅之助の名演技による。司馬さんの原作だけでは、失礼ながら「知る人ぞ知る」レベルにとどまっていたかもしれない。小説では、蔵六は「緒方家の ... » more

湯豆腐政談〜おぼろ昆布+天かす 「大阪下町酒場列伝」という本がある。先日、廃刊が発表された「大阪人」に掲載されていた大阪の居酒屋紹介をまとめた文庫本である。著者は井上理津子さん。最近「最後の色町飛田」が本屋の平積みで賑わっている方である。大阪もひろうご ... » more

「センセイの鞄」〜湯豆腐恋し 「センセイの鞄」に湯豆腐の話が書いてある、と教えてもらった。湯豆腐がだいすきなので読んでみた。作者は川上弘美。この作品は「多くの中高年男性を舞い上がらせた」とか。定年後のセンセイが教え子のツキコさんと恋愛をするお話。 ... » more

健康万菜湯豆腐をおいしくするコツ
徐々に肌寒くなり、秋の深まりを感じる今日この頃です。温かいものが欲しくなる時期になりました。唐突ですが、明日10月2日は、豆腐の日なんだそうです。以前にこのブログで触れた納豆の日と同じく、ゴロ合わせで作られた日だと思われます ... » more
テーマ 10月2日 湯豆腐

秋田がらくた箱京都に着いた
京都に着いた いよいよ京都だ。湯豆腐の奥丹に来ている。学生時代以来の憧れの場所だ。何度か入口まで来ては引き返したものだった。今日本望を遂げる。確かにうまい。 ... » more

京都 石庭と湯豆腐 歩いてもよい距離に竜安寺があった。バスで行ってしまった。あいにく工事中、庭まではみ出したシートとトカトントカトンの音の中で禅の境地になるのはかなり厳しい修行。それに若い和服の娘さんに囲まれてなんだかそわそわ。右上 ... » more

今日の晩酌 酒屋のドラ息子  その5 やっぱり11月にもなると寒い日が続きます。今日は、お客さんから柚子と白菜漬けを貰ったので、今日は、湯豆腐と熱燗でキュ−。土鍋に水と羅臼昆布と本だしと塩を入れ灰汁を取り除き、薬味には、ネギと摺り胡麻と柚子のせん切り、ポン酢醤油、私の湯豆腐 ... » more
テーマ 今日の晩酌 酒一筋 湯豆腐

どじょうの詩湯豆腐
このところ寒い日が続いている。こんな日には暖かい鍋物を晩ご飯では食べたいものだ。鍋物というと、タラ鍋、カキ鍋、カニ鍋、アンコウ鍋などなどつい贅沢なことを考えてしまう。おそらく今一人暮らしをしていたら、思い切り良く具を贅沢に買い込んで割と手の ... » more
テーマ 豆腐 湯豆腐

冬はよく湯豆腐を自宅で食べます。昨晩もいただきました。燗酒にとてもよく合います。我が家の伝統としては、次のような作り方をしています。昆布出汁をとり、そこに豆腐、甘塩鱈、椎茸を入れる。三つ葉もいれることがあるが、こちら ... » more

豆腐料理 お昼です!!南禅寺で豆腐料理をたべました (*^_^*)湯豆腐ゴマ豆腐焼き豆腐と豆腐ばっかり ( ̄□ ̄)!!美味しかったよぉ☆量がカナリあったから完食はならず! ... » more

たくさんちの晩御飯雨の日は一日家の中
日曜日の昼は何時も外食ですが今日は妻と二人で天麩羅弁当を買って食べるだからといって夕食に力を入れるわけでも無し何もしない日はやはり何もせず夕食も簡単煮豚肉の中まで柔らかく美味しくできました豚肉の塊を茹でて ... » more
テーマ 晩御飯 湯豆腐

ふぉとじぇにっく湯豆腐が食べたい!
湯豆腐が食べたい! 今日のお写真は”ブランコ”です。なぜか屋内駐車場に置いてあり光が綺麗だったのでパチリました。私は鍋が大好きで週に1回は食べています。基本的に水炊きで割り下は使いません。と言ってもその日の気分により味を付ける時もあります。タレなの ... » more

古都の秋は湯豆腐で決まり 南禅寺には5時前に到着。夕食には少し早いので、南禅寺に入ってみた。観光客はこの時間になっても結構います。何度も南禅寺に来ているが、いつも正面にある大きな三門(山門ではない)をくぐって入っているが、一度も登った ... » more

いつものオッサン飲みです。 だいたいこのメンバーです。よく飲みます。よく食べます。おてすすめは、湯豆腐です。 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/21 08:35

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