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お菓子レシピ

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テーマ「お菓子レシピ」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

お菓子レシピ No.33 フルーツゼリー 我が家のぶどうとブルーベリーを加えました。材料クールアガー20g砂糖140g水600ml缶詰3缶フルーツミックスみかんももぶどう(湯むき)ブルーベリー作り方@アガーと砂糖と水カップ1を加えよく ... » more

お菓子レシピ No.32 生キャラメル テレビで花畑牧場の生キャラメルを見て子供たちが作ろうと大騒ぎ!!レシピを紹介していたのでメモをとろうとしたらあっという間に消えてしまったので途中まで写しとったメモと自分の感で作ってみました。 ... » more

お菓子レシピ No.31 ワッフル このところいろいろなレシピでワッフルを焼きあげています。レシピによって違ったものができるので楽しくて楽しくて!!これはピアノの先生に焼いてプレゼントです!!即席ワッフルの作り方{%犬webry ... » more
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まだ食べてないけどうまそー(๑→‿ฺ←๑) 作るの楽しい〜オススメレシピとかあったら教えてくださいm(__)m ... » more

お菓子レシピ No.30 マドーレーヌ 友達のお家へ焼いていきました。バターがないのでスーパーで売っていたバターブレンドというもとを使ってみました。やっぱり普通のバターの方が好きだなぁ・・・。これはバターの代わりにサラダ油を使ってます。バターがないので ... » more
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お菓子レシピ No.29 小麦まんじゅう まず小豆をにましょう!!材料まんじゅうのあん32個分小豆(あずき)2カップ砂糖280g塩小さじ1/2作り方小豆は洗い4カップの水を加えて中火にかけ、沸騰したら沸騰がとまる程度の水を足す。再 ... » more
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お菓子レシピ No.28 キャラメルナッツ 我が家の天板2枚分です。約38×28cm位材料薄力粉340gキャラメルナッツスライスアーモンド160gBP小匙1バター80gバター160g砂糖60g砂糖100g生クリーム 40g卵黄2個ハチミツ40gバニ ... » more
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お菓子レシピ No.27 みかんのシロップ漬け 我が家のお庭になっているミカンは皮も房も厚くまたすっぱい毎年食べることなく鳥たちのご馳走になってしまうのいい案ないかと思っていました。いつか重曹でミカンを茹でて皮を溶かしていたテレビ番組を見て ... » more
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お菓子のレシピ No.26 柚子湯 (柚子ティー) レモンティーみたいなもんですがなかなかの味わい娘が私がやる〜!!というのでお任せを。まず柚子をカットします。カップに絞りいれます。一人1/2個使います。砂糖大匙1をい ... » more
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お菓子のレシピ No.25 焼きりんご 軽井沢で紅玉を買ったので焼りんごにしました。林檎の芯の部分をくりぬきます。(途中まで)その中にバターグラニュー糖レーズンを入れ、好みでカルバドスやブランデーなどを加えます。我が家は子供がいるので水。 ... » more
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お菓子レシピ No.24 柚子ジャム ゆずの収穫をしたのでジャムを作りました。材料はゆず11個紅玉2個ゆず果汁1カップ水3カップグラニュー糖600g蜂蜜700gレモン汁大匙1ゆずは半分に割り中の果肉 ... » more
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お菓子レシピ No.23 カリンジャム カリンがごろごろと落ち始めたのでジャム作りです。本当はもっと黄色いのを使うといいそうですが・・・。(種と種まわりは使いません)カリンは洗ってザクザクカットしてひたひたの水に塩を加え一晩あく抜きします。 ... » more
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お菓子レシピ No.22 小倉蒸しケーキの作り方 お茶うけのお菓子です。卵上新粉あんこだけで蒸しあげます。生活団レシピ上新粉120gゆであずき缶430g砂糖30g卵3個パウンド型2個卵と砂糖をもったりするまで固く泡立てる。上新粉を振るいいれさっくり合わせ ... » more
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お菓子レシピ No.21 ココアゼリー 暑くなってきたので、つるるんひんやりした物が食べたいですねえ。ともだちが作ってきてとても美味しかったので紹介します。作り方粉ゼラチン大匙2水大匙4牛乳600cc砂糖80gココア大匙1バニラエッセンス仕上がりは ... » more
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お菓子レシピ No.20 水ようかん NHK出版のお菓子大百科水ようかんを参考にしました。羊羹に関しては甘いのが苦手なので、本にある分量より控えめにしました。くず粉が入ることにより、上品な仕上がりになります。上の飾りは粉寒天1gに対して水100cc抹茶を水ですり ... » more
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お菓子レシピ(飲み物) No.19 梅ジュースの作り方 昨日梅雨に入りましたねっ。梅の頃に降る雨だから梅雨ですかあ。でも、この先一週間お天気マークでした。我が家では、梅の実の収穫です。今年は実が大きいです。じいちゃんと一緒にニーニやは梅を棒でたたいて落とします。梅の実が当たる ... » more
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お菓子レシピ No.18 きなこドーナッツ ミニのコロコロドーナッツと豆腐ドーナッツの紹介です。材料100個分全卵2個砂糖80g溶かしバター10g牛乳大匙4バニラエッセンス適宜薄力粉250gベーキングパウダー小匙2 ... » more

お菓子のレシピ No.17 ハーブバターの作り方 せっかくハーブの勢いも良いし、もったいないからハーブバターでも作ろう材料無塩バター200gパセリの微塵切り大匙3にんにくのすりおろし3かけ塩小匙1/3胡椒少々好みのハーブを加えてもよい ... » more
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お菓子のレシピ No.16 グレープフルーツゼリー 材料4人分グレープフルーツ2個粉ゼラチン10g水200cc上白糖60gルビーのようなグレープフルーツが甘いものは砂糖を50g作り方@グレープフルーツは上1/3を切って皮を傷つけないように実を取り出します。 ... » more
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お菓子レシピ No.15 するが幼稚園のクッキー 静岡県にあるするが幼稚園のクッキーです。子供の頃幼稚園でクッキー生地を分けてもらい、好きな形に作ったら先生たちが頑張って焼いて下さいました。卵ボーロのような味わいで忘れられなかったので、後で幼稚園の先生から教えて頂きました。 ... » more
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お菓子レシピ(パン) No.14 つちのこパン 我が家の姫が作った形が可愛くって、よく作っています。材料強力粉300gドライイースト8g塩3g砂糖35g〜40g(使う粉によって、甘みが違うので、加減して下さい)スキムミルク12g卵100g水120g ... » more
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お菓子レシピ No.13 スフレチーズケーキ さくらんぼ狩りをさせていただいたお礼に、隣のお母さんにケーキを焼きました。いつも、お菓子を家族で楽しみにしていてくれるので、つくりがいがあります今日はクリームチーズがあったので、スフレのチーズケーキ ... » more
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お菓子のレシピ No.12 シリアルクッキー 生協で買ったノースランドというパンミックス粉。賞味期限がきれそうなので、クッキーでもいいやと使ったところ、サクパリッに出来上がりました。ノースランドの原材料には北海道小麦と、米麹からできているそうで、このパリパリ感は米麹とシリアルが関係して ... » more
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お菓子レシピ No.11 カントリーバナナケーキ 20年前のレシピです。知り合いのアメリカ人が遊びに来た時、家にあった材料で、サッと作ってしまいました。焼きたてのケーキをカットして、その上にスライスした冷たいバターをのせ頂いた記憶がうまかったこと。それまで本に頼りっぱなしの私には、 ... » more

お菓子レシピ No.10 ティラミス風チーズケーキ 材料クリームチーズ250g砂糖230g生クリーム200cc卵黄2個ゼラチン10g水大匙4ロールケーキの生地一枚分(ロールケーキ参照)または、カステラやフィンガークッキーで代用エスプレッソコ ... » more
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お菓子レシピ No.9 かぼちゃプリン 材料かぼちゃ400g卵3個牛乳200cc生クリーム100cc砂糖60gシナモン少々バニラエッセンス少々カラメルソース砂糖60g水30g作り方カラメルソー ... » more
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お菓子のレシピ No.8 ラスク パンがのこってしまった時に作ります。子供は大好きなので、食べすぎに注意しています。材料パン(今日はカンパーニュ)26枚できるだけ薄くスライスバター50gてんさい糖50g作り方はスライスしたパンは半日〜一日乾燥 ... » more
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お菓子のレシピ No.7 きなこ飴 フリーマーケットで売ったりするのに簡単なのでよく出していました。はじめの頃は後が甘すぎたりしましたが、今は少しだけハチミツを加えて配合をシンプルにしました。材料きな粉160gまぶし用のきな粉40g水飴20 ... » more
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お菓子レシピ No.6 柚子かんと柚子湯 パパさんの成人式に、記念に植えた柚子がやっとなり始めました。柚子は料理にお菓子にお茶にとなんでも使えるので、とっても重宝しています。材料柚子2個砂糖100g水500g粉寒天4g作り方@ ... » more
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お菓子レシピ No.5 ベークドチーズケーキ リトルエンジェルズのケーキを目指して試作しましたが、やっぱり買った方が美味しいよなあ・・。それでも、努力したので、のせてみました。作った翌日の方が味がおちついて美味しかった気がします ... » more
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最終更新日: 2016/11/15 17:19

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