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簡単レシピ

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テーマ「簡単レシピ」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

ゴボウのゴマ油炒め ヨーグルト菌が大好きなオリゴ糖です。ゴボウはそのオリゴ糖を含め腸に最適な栄養・滋養作用が含まれた根菜類です。ゴボウをゴマ油で炒めます・3分後に酒・みりん・醤油を少なめにいれ最後に白ゴマを混ぜましょう。彩りに人参を加えるのも良いです。 ... » more

最高の栄養レシピ  日本古来の乳酸菌食品はやはり糠漬けです。ぬか漬けを作る糠床には1gあたり10億個の植物性乳酸菌が生息しています。ぬか床に入れた野菜の栄養分をエサにして各種乳酸菌が活性化します。ぬか床にはビタミンB群と糠が本来持っている酵素と各微生物 ... » more

ミント・ミルク・ティー 真夏の暑さです。急に暑くなり熱中症対策は重要です。大事なことは水分である水だけを摂っているとミネラル特にナトリウムである塩分の不足になり疲れ易く・その疲労感が抜けないまま外で運動や労働をしていると熱射病にもなりかねません。ミントティ ... » more

簡単 エビチリ野菜ソース エビにはタウリンが豊富で肝臓機能を高め血中コレステロールを抑制します。エビの殻には、キチンという動物性の不溶性食物繊維があり整腸作用、コレステロールの低減、免疫力を高めるアスタキサンチンも含まれています。トマトとレタスを加える事で抗 ... » more

セージ(3)女性特有の未病にも セージは女性ホルモンを調整する作用を持っているハーブです。生理不順・生理痛・更年期障害などに対しても効果を見せてくれると言われています。その苦み、香りには食欲を増進すると言う作用も持っており、消化酵素を活発にしてくれるなどの作用をも ... » more

スイカの皮を飲みましょう。 スイカの季節です。スイカの滋養作用は良くご存知でしょう。では、スイカの皮の白い部分に薬効成分であるシトルリンがあることをご存知ですか?アミノ酸の一種であるシトルリンは血管を拡張し動脈を強め、強壮作用もあるのです。米国に遅れ日本でも有 ... » more

スイカの皮は薬膳 スイカの皮のシトルリン効果について去年の夏掲載しました。血管は栄養素の運河です。その運河が澱まないように血管を柔らかくし強める作用があるのがシトルリンです。血管を健康にして老廃物などを滞りなく血液がよどみなく流れることで、冷え改善やむく ... » more

簡単なスペア・リブ・スペシャル 父の日にとっても簡単な柔らかで美味しいスペア・リブを作りましょう。約30分でスペシャルな味のスペア・リブが完成します。圧力鍋なら簡単です。@ビーフに酒・焼肉のたれ(市販)甘口・マーマレードを入れます。12本にこの程度のマ ... » more

何でも蒸し「マッシュ・ポテト」 昨日の地獄蒸し(U)です。冷蔵庫の掃除で何でもマッシュ・ポテトを作ります。じゃがいも・カボチャ・ニンジンはなるべく小さく切って沸騰後に中火で10分蒸しました。勿論鍋蓋をズラス事をしてください。マッシュしてスライス・オニオンを混ぜお好きな ... » more

くたびれかけた野菜で 冷蔵庫の野菜室の中で忘れていた野菜やくたびれかけた野菜はどの家庭にもあるでしょう?初版のブログでも紹介した「地獄蒸し」で復活させましょう。本来は新鮮な野菜を地獄蒸しするのが最適です。しかし鮮度の低いものも細胞が活性化する蒸し方です。 ... » more

グリーン・アスパラ グリーン・アスパラ丼。簡単な栄養どんぶりです。グリーン・アスパラガスは冷凍ものが安価です。今が旬ですが忙しい方々には冷凍アスパラガスはお勧めです。何故ならば、有名冷凍食品業者の急速冷凍装置は栄養成分が殆ど破壊されていません。しかし、 ... » more

猫缶倶楽部簡単♪『海老マヨ』レシピ
簡単♪『海老マヨ』レシピ 今夜のメニュー居酒屋で食べるような簡単『海老マヨ』 ... » more
テーマ 簡単レシピ 海老マヨ

昨日の刺身を・・・・セージ(2) イタリヤのベネチアのシェフが特注で作ったメニューに牛肉のひれの部分を薄切りにしたカルパッチョが生まれました。マスタードとマヨネーズのミックス・ソースが元祖でした。今はチーズなどトッピングは多様です。当時のシェフの創作レシピの命名は、 ... » more

健胃3分クッキング ペパーミントの抗菌・アロマ効果・などは前回記載しました。今回はペパーミントの健胃作用です。お茶のように微量ならば胃酸の分泌を刺激して消化を促し、食前に飲むミントティーは夏バテぎみのときでも食欲を刺激してくれます。ペパーミントを栽培してお ... » more

青しそ夏のハーブ 青しそは日本の代表的なハーブです。スーパーで刺身の切り身を買うと青しその葉がついてきます。色彩で食欲を起す効果も否定できませんが、青しそは抗菌作用・リモネンの芳香作用で魚の臭みを取るためでもあります。またシソはビタミンB群・ビタミン ... » more

牛丼に栄養ある工夫 牛丼は若い方を中心に好まれています。ランチタイムにはファースト・フードとしてランキングは上位です。その牛丼を家で作るならば、「小松菜」を入れるだけで牛丼の栄養バランスは最優秀になります。ビタミン剤よりミネラルやビタミンB・Cの吸収が ... » more

あさり一石二鳥レシピ あさりはビタミンB12や鉄分が多い貝です。精神をビタミンB12が安定させます。人間の脳の中枢からの情報伝達をする際に必須なビタミンB12は、神経細胞の中にあるDNAの主成分である核酸やタンパク質、脂質の合成や修復を行うことで、神 ... » more

血液さらさら炒飯 3分クッキング レタスは購入後に「サラダ」に使用し、余りを冷蔵庫に入れて置くと日に日にビタミンCが減少します。キャベツの驚異的保持力とは、雲泥の差があるデリケートなビタミンCをレタスは含有しています。余ったレタスを早く使い切りましょう。フライパンひ ... » more

ナスの3分クッキング ナスのナスニンは紫の皮の色にある成分です。ナスニンは野菜の中でも優れた抗酸化物質なのです。ナスの「茄子紺」に含まれる「ナスニン」はアントシアニン系ポリフェノールの一種で活性酸素を抑制し血管サラサラ効果がある血管の強い味方です。高血圧や動 ... » more

サワーレバー炒め さて6月に入りました。夏は食欲がなくなり夏バテしやすくなります。レバーと云えば貧血に良いと誰もが知っているでしょう。何故良いのかというとレバーには鉄分とその鉄を吸収し易い銅がバランスよく含有されてる点です。また、ビタミンAの前駆体で ... » more

マイ・ウォーター これから真夏にかけて水分を摂取する量が増えます。多量に汗が出ると水だけではミネラル不足になりがちです。市販のスポーツ・ドリンクもミネラル・ウォーターも良いのですが、スポーツ・ドリンクは多飲すると意外に糖分が多く常用できない方が多いか ... » more

☆きのこステーキ☆ 茨城産の立派なマッシュルームを頂いたのでねぎダレをかけたステーキにしてみましたきのこステーキ材料・きのこ・生姜(みじん切り)・タカノツメ(1本)ねぎダレ材料・ねぎ(みじん切り)・生姜(みじ ... » more
テーマ 変わりダネ 簡単レシピ 料理

☆ジンジャーロシアンティー☆ 最近”生姜”製品をよく見かけますがゆきBONここ半年ぐらい生姜にハマッています夏はすりおろした生姜をサイダーに入れてジンジャーエールにして飲んでいたのですが冬になってからはジンジャーティーを飲んで ... » more

1、フライパンに牛肉を投入、黒砂糖、だし汁、しょうゆ、を適量絡めておく2、にんじんを細切り、えのきだけは3つくらいに切って、春菊は茎下半束くらいをみじん切りにする。ねぎは斜め細切りにする3、フライパンにで具を炒めて(油は肉の ... » more
テーマ 簡単レシピ モニター フライパンですき焼き料理

ゆきBONの穴場放浪記☆ローストビーフ☆
☆ローストビーフ☆ メリークリスマス!!って、ほんの10個前ぐらいの記事に書いてありますホントに今年は全然アップしていなかったんだな〜今年のクリスマスディナーはこんな感じになりましただんだん飲みメインでつまみ中心になって ... » more
テーマ 牛肉レシピ 簡単レシピ 料理

チーズブッセ〜♪ 本日のおやつです生クリームとクリームチーズはさんだ2色のブッセです軽〜い生地なのでいくらでも食べられてしまいます{%顔文字ハートhdeco% ... » more

たけのこピクルス作り♪ 昨日、たけのこをたっぷりいただきまして〜とりあえずピクルス作りました今年は少し甘めに作ってみました昨日仕込んで本 ... » more

手作りチキンナゲット♪ 我が子供たちチキンナゲット大好きですナゲットは買うもの!!と決めつけていた私ですが…本屋で立ち読みしていたらナゲット ... » more

バームクーヘンサンド♪ 昨日、買って来たバームクーヘンでずっと気になっていたバームクーヘンサンドを朝食で作ってみました以前、雑誌でこの存在知りまして〜甘いバームクー ... » more

ふきとこんにゃくの甘辛煮♪ 今が旬のふき我が家の次男takuはふき大好物直売所で買ってきたふきを調理しましたいつも ... » more

 

最終更新日: 2016/11/15 06:44

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