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テーマ「簡単レシピ」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

かんたん おいしい 今日の一品!アボガドとミニトマトのトースト 「世の中と人の心と物」いつもありがとうございます。それから、メッセージを寄せて下さる方、本当にありがとうございます。☺️先日一人暮らしの女友達の引っ越しのお手伝いをさせてもらいました。 ... » more
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おはようございます。西日本は、残暑厳しい日が続いています。東日本は、日照時間も少なく、野菜やイネが育たないようで、皆さま、お見舞い申し上げます。この、夏は、手作りドリンク、甘酒、家ゼリー、らっきょ酢漬けなどで乗り切りました。 ... » more

かんたん おいしい 今日の一品!ほくほくフライドポテト 「背景を想像してみること」時々母から「ナスやキュウリが採れたから食べるなら届けに行くよ」とメールがきてお言葉に甘え、届けにきてもらいます。汗だくの母が、玄関にわさわさと入ってきて「今年は暑いから、あんまり採れないのよね。 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!完全ベジタブルカレー 今日はベジタブルカレーのご紹介。昔バイトをしていた創作料理のお店の「まかない」で、よくいただいたカレーをアレンジして作ってみました。私は辛いものが苦手なので、まかないがカレーのときは、きっぱりお断りしていたのですが、店長 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!暑い日にさっぱり。すもものサワードリンク。 「あまり無理がなくて自然な方が」私が買い物に行くスーパーは、入り口の近くに「地産コーナー」があります。この地域の農家の方々が作られたお野菜や果物が並べられています。地域の方なので、運送費などのコストが少なく、袋やパックな ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品! そば寿司 「食べ物からエネルギーをいただいて。」日が当たらないところに保存してある我が家の玉ねぎさん、芽がニョキニョキ伸びてこんな風に。生きてるんだなーと、とても思います。こんな風に生きているものの命をいただいて、 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!お蕎麦屋さんの、揚げ餅そば。と、スムージー。 「レシピ交換、知恵交換」先日、美容院に行きました。髪を切っていただきながら、女性の美容師さんと私は食事の話になりました。私が我が家でよく作る、暑い季節にさっぱり食べられる、「冷製和風うどん」のレシピをオススメする ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!グリーンスムージー 「本末転倒」の結果、「本来」の結果。以前体調不良になったときに、なんとか元気になりたくて、色々な食事法を勉強しました。なんとかよくなりたい、なんとかよくなりたいの一心で、身体がよくなるためなら、なんでもする!そん ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!シーフードとお豆のカレー。 「本当かどうか確かめてみること」私はあまり人の噂を信じません。どんなに、みんなが勧めてくれても、簡単には受け入れず、よーく・・・とってもよーく、色々な角度から眺めたり、試してみたり、様子をみたりして真実を確かめたりします ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!巨峰のスムージー 「失敗しないように。でも失敗した時のために。」主婦業を20年もしていると、さすがに色々な料理を覚えることができました。今はほとんどしませんが、最初のころは、たくさん失敗もしました。漫画みたいな失敗 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!さっぱり!夏のお漬物。 「真ん中が変わるとみんな変わる。」以前の私は、買い物があって出かけることになったなら、「せっかく、となり駅まで行くのだから銀行にも寄りたい。」「それなら、駅前のパン屋さんにもよって、せっかくだから朝ご飯のパンも買おう。」 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!アスパラトースト。 「次元移動!?」どんなに、何度も同じことに出くわしても持ち合わせていた根性で根をあげないで頑張ってきましたが・・・耐えられるようになるんじゃなくて、出くわさないようになった方がいいなと思って ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!春のお野菜たっぷり味噌バタースパゲティ。 「進化し続ける畑のこと。」私の母が作っている畑には至るところに知恵があります。土壌を化成肥料で汚さないように。できたお野菜を安心してみんなに食べてもらえるように。(家庭菜園ですから、収穫は少しですが、ご近所さ ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!炙りおみそ汁 「歯のこと。」私の歯は、八重歯が2本あり、それぞれ八重歯の後ろの2本の歯と八重歯がちょうど三角に並ぶように生えているので、歯磨きがとても大変です。1箇所に3本の歯が関わっているので、3本とも、よく磨けないのです。 ... » more
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今日の一品!マンゴーパイ 「プロ意識」家族の朝食にと、立ち寄ったパン屋さんでの出来事です。会計をお願いすると、「マンゴーパイはいかがですか?」と、店員さんに突然『マンゴーパイ』を勧められました。私は「うーん」と少し考えるような返事をすると ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!なんちゃって親子丼 なんちゃって親子丼「いずれ、子は親に、親は何に?」私が通っていた小学校は2年おきにクラス替えをするので、クラス替えを機会に、学年ごとに文集を作っていました。今でもその文集の中で、私が強く印象に残っているページがあ ... » more
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かんたん おいしい バランスご飯! 先日、友達と久しぶりにのんびりと食事をしました。その時の写真がこちら👇メインはお豆腐に海老のそぼろあんかけ。五穀米とごま塩、サラダ、お漬物、切り干し大根、お味噌汁でした。友達が注文したのはこちら ... » more
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高菜ピラフ 高菜ピラフ1、サラダ油をフライパンに多めに敷く。2、刻んだ高菜をフライパンに入れ軽くいためる。3、きのこを入れ、いためる。4、きのこに火が入ったら、ごはん投入。5、塩、胡椒を軽く6、万能調味液 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!海鮮あんかけのおこげごはん。 海鮮あんかけのおこげごはん。食器のこと。結婚するときに母が、私のために生活に必要なものを色々揃えてあげたいと言ってくれたのですが、母心はありがたく受け取っることにして、私はなるべくモノを買わない新婚生活をスタートしま ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!アスパラ、しめじの和風スパゲティー。 アスパラ、しめじの和風スパゲティー。得意分野のこと。今日のスパゲティーは、最後に次男が味を調えてくれて出来上がりました。んー。ちょうどいい🎶この子は、絵を描くこととか、写真を撮るとか、部屋 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!なめこのおみそ汁、大根おろし添え なめこのおみそ汁、大根おろし添え固定観念のこと。みなさんのお家はおみそ汁毎日作りますか?私の実家は母が毎日おみそ汁を用意してくれたので、私は食事の時には必ずおみそ汁がないといけないものと思っていました。だから ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!ニラ卵のお粥 ニラ卵のお粥随分昔のことになりますが、長男を産んですぐのことです。そのころ勤めていた会社は小さな会社で人手が足らなかったことと、職種が事務職だったことから、私は出産予定日の5日前まで働いて、長男を出産した月の締め日には事務を ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!あったかお粥と揚げなすのお味噌汁 あったかお粥と揚げなすのお味噌汁お料理のこと最近私の生活に変化があり、外で人と一緒に食事する機会が増えました。外食をするようになって気づいたことは、どんなに身体を思って、注文しても、やはり量が多かったり内容がヘビーだった ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!チーズとチェリーコンポートのパン お料理のこと子供たちが学校へ通うようになって、1人で食事をすることが多くなって気づいたことは、誰かがいるから、一生懸命手を動かして食事を用意していたのだなーということ。みんながいるから頑張れるんですよねー♪その証 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!シャキシャキ!ネギ納豆きんちゃく シャキシャキ!ネギ納豆きんちゃくお料理のこといつの間にか色んな国の食材を使って色んなお料理を作れるようになりました。イタリア🇮🇹中国🇨🇳韓国&# ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!ほうれん草のくるみあえ ほうれん草のくるみあえお料理のこと私のお料理は母から教わったもらったものばかりです。でも母と台所に立った記憶はほとんどありません。忙しい母が、リビングでテレビを見ている私に、「ちょっとこのお野菜の皮だけむいてくれ ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!まるでプレゼントみたいなニシンの昆布巻き♪ まるでプレゼントみたいなニシンの昆布巻き♪主婦の皆さん、毎日の食事の支度ご苦労様です。実は食事って、作るより、献立を考える方が大変じゃないですか?旬のものを食べてもらいたい。身体にあったものは何かな?今日は帰りが ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!さっぱり♪塩漬け青じそのおにぎり さっぱり♪塩漬け青じそのおにぎり🍙2人の男の子の母親なので、遊びだ、試合だ、部活だと、今までいくつものおにぎりを握ってきましたが・・・😅今日は子供だけでなく、大人やお年寄りの方にも喜ばれる歯ご ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!ナンで甘いピザトースト♪ ナンで甘いピザトースト♪皆さんはシチューの時はごはん派ですか?それともパン派ですか?我が家はクリームシチューにはナンです😅甘みのある生地のナンに色々な具材を乗せてトーストすると、ピザとは一味違った美味 ... » more
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かんたん おいしい 今日の一品!しっとりシャキシャキ♪レンコンのおやき しっとりシャキシャキ♪レンコンのおやき先日成人式を迎えた長男の離乳食によく作った一品です!いただいたレンコンとサツマイモを眺めていたら、久しぶりに作ってみよう。と思って思い出しながら作ってみました。懐かしい、優しい味 ... » more
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最終更新日: 2017/08/23 11:48

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