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スペイン料理

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テーマ「スペイン料理」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

スペインバル「酒蔵ボデガ」で、美味しい料理とワインをいただきました♪ (兵庫県伊丹市) JR伊丹駅近くの「酒蔵ボデガ」にディナーに行きましたカウンターに座ったので、ソムリエの方に気軽にワインの相談もでき、美味しいワインと、料理{%フォーク&ナイフ(カシ ... » more

スペイン料理のお教室☆6月 あっという間に6月に入り、今日は1カ月ぶりのスペイン料理のお教室。メニューは、ポテトの前菜スペインの魚介のスープ{%クローバーwebr ... » more

今晩は娘とディナー 6月9日(土)家内は明日親戚の集まりがあると、今朝早々に新百合ヶ丘の義姉のお宅へ一っ飛び。上の娘は昨晩から和歌山へダイビングへ、と二人が不在となり、大学院生の下の娘と晩御飯どうしようかと、朝食を食べながら相談した結果、たまには二人で外食 ... » more
テーマ スペイン料理

スペイン料理のお教室☆5月 本日は、スぺイン料理のお教室の日メニューは、イカ墨のパエリアエビチリタプナ ... » more

flor*lore 爽やかなタパス達。
爽やかなタパス達。 ついに、12回目。タパス教室のラストレッスン。果物をふんだんに使って楽しくおいしく華やかに。まずは、果物を使ったマリネを2種。りんごとブルーチーズのサラダ。簡単でおいしい。赤ワインに合いそ ... » more
テーマ スペイン料理

4月のアンダルシア風ごはん。 桜が満開です。風は、まだ少し冷たいけれど、はじまりの季節ですね。本日は、アンダルシア地方の料理に挑戦です。メインのフラメンキーネス。コルドバの郷土料理、長〜い肉巻フライ。そして、フラメ ... » more
テーマ スペイン料理

スペイン料理なのにしゃぶしゃぶが旨い店ということでとんねるずのTV番組で取り上げられた。一口にイベリコ豚といっても肉質などからいろいろな種類があるそうで、この店ではそうした違いも楽しめるという。ということで2種類の生ハムを味わうと脂っこすぎ ... » more

スペイン料理のお教室☆3月 今週は、スペイン料理のお教室がありましたテーブルのコーディネートも春らしくって、素敵メニューは、茄子サンド{% ... » more

flor*lore 春色タパス達。
春色タパス達。 本日、タパスなり。お天気は雨。。。でも、春はもうそこまで。まず、今日の一品目、海老とニンニクの茎のスクランブルエッグ。中華料理ではありませんよ。れっきとしたスペインの家庭料理だそう。スペインでは、 ... » more
テーマ スペイン料理

12グルメ日記6 アマポーラ前菜/paella   前回の「グルメ日記」は、月1回、新宿のスペイン料理レストラン「アマポーラ」でやっているスペイン語勉強会のことを書きました。 肋骨を痛めて休んでいる店員が、手書きのメッセージを、小さなバレンタインチョコの裏に貼って、全員に呉れた話で ... » more
テーマ スペイン語勉強会 スペイン料理 新宿

仲間とわいわい賑やかなタパス達。 今日もタパスなり。本日のメニューは、元気いっぱい。ワイン片手に仲間でわいわい気取らず語れる楽しいタパス達。カジュアルで美味しいレッスン。こちらは、先生オリジナルのきんぴら風モロッコいんげんの炒め ... » more
テーマ スペイン料理

スペイン料理のお教室☆2月 タイプーサムの記事を載せていて、同じ日にあったスペイン料理の記事が遅くなってしまいました。今回のメニューは、ポトフチョリソのご飯ひよこ豆のス ... » more

flor*lore 2月のカスティージャ御飯。
2月のカスティージャ御飯。 もしかしてカステラはカスティージャ由来スペインの中心部、カスティージャ地方。VIEJAとNUEVA旧カスティージャと新カスティージャからなる広大な大地が広がります。しっかりとした四季があ ... » more
テーマ スペイン料理

flor*lore 春のいろどりタパス達。
春のいろどりタパス達。 本日、タパスなり。新設タパスレッスンに行ってきました。かわいい☆うずらの詰め物。三種盛赤のパプリカ。黄色のカレー。緑のアボガド。 ... » more
テーマ スペイン料理

flor*lore 1月のバスク御飯。
1月のバスク御飯。 昨日は初雪。積もらなかったけれど。。。本日はスペイン料理はじめ。大好きなバスク料理から。焼赤ピーマンのサラダ。数日前もお家で作りましたがおいしくできました。黒オリーブオイルで味に深みが!! ... » more
テーマ スペイン料理

リストランテ・ヒロ@丸ビル 昨日のランチはリストランテ・ヒロ@丸ビル35階。http://www.r-hiro.com/centro/index.html12:20・・・携帯の緊急地震速報がなったときはちょっとヒヤッとした。3月のフルマラソンに向け減量 ... » more

スペイン料理のお教室☆1月 本日は、今年第一回目のスペイン料理のお教室の日でした 本日のメニューは、 ポークのトマトソース煮込み ... » more

flor*lore Christmasの夜に。
Christmasの夜に。 今日も空高く、澄んだ空気が美しい。今夜はクリスマスイブ。スペアリブと赤ピーのパエに芽キャベツやカリフラワーも加えて見ました。来年も素敵な年になりますよう願いをこめて ... » more
テーマ スペイン料理

flor*lore スペイン風Christmas料理。
スペイン風Christmas料理。 スペインの家庭料理。今回はクリスマスを楽しむお料理です。メインの肉の詰め物。中には、ゆで卵、オリーブ、ピキージョ、ひき肉巻いて巻いて。。。肉の中に肉を詰めて。。。 ... » more
テーマ スペイン料理

スペイン料理のお教室☆クリスマスバージョン 昨日はスペイン料理教室の日でした。今回は、クリスマスも近いので、特別なクリスマス料理ということでメニューは、真っ赤なビーツのスープ(赤カブのスープ)と鴨のジャガイモとグリンピース添え、チョコレート ... » more

flor*lore 簡単!!缶詰レシピ@ 
簡単!!缶詰レシピ@  今日のレッスンは、ピキージョ赤ピーマンの缶詰レシピ。とっても簡単なのに想像以上においしくって大満足。参加してよかった。こちらは堂々と主役をはれる赤ピーマンの肉詰め。ソースにも赤ピーマン入り。 ... » more
テーマ スペイン料理

flor*lore 11月のマドリッド飯。
11月のマドリッド飯。 本日のスペイン料理は、マドリッド編。この季節にぴったりなコシード。家庭毎の味があり、食べる順番とか、スープに入れるパスタ類とかそれぞれの地方毎にも特色があるそう。マドリッド風コシードに挑戦です ... » more
テーマ スペイン料理

スペインバル リサリサ@駒込 先日、仕事の打ち合わせで駒込に行く機会がありました本郷通り沿いって、イタリアン、フレンチなどの店が多いんですね、スペイン料理の店もあり入ってみましたスペインバル リサリサ@駒込(東京都・文京区)まずは蛸のトマト煮 ... » more

flor*lore 10月のカタルニア飯。
10月のカタルニア飯。 10月のスペイン料理は、ムルシア編。こちらはメインのスケッツ。カタルニア風魚貝の煮込み。オリーブオイルで焼いたバケッドとアーモンド、にんにくをすりつぶしたピカーダを加え ... » more
テーマ スペイン料理

スペイン料理のお教室 先日、スペイン料理の先生のご自宅でレッスンを受けたばかりですが、同じ先生が、日本人会のスペイン料理で、私がお休みした日のメニューをやっていたので、またまた、レッスン受けてきました。 メニューは、 ... » more

スペイン料理のお教室 日本へ一時帰国したり、昨日まで親戚が来ていたり、慌しかったのですが、やっと日常に戻ったという感じ。ブログも復活です昨日に引き続き、今日もお料理教室です ... » more

ドスガトスビバ、バレンシアワイン!
ビバ、バレンシアワイン! オレンジで有名なバレンシアのワイン!10年以上前には、全くノーマークで、僕の思い込みですが「ぱっとしないワイン地区」と認識していました。しかし、ここ数年、ワインの展示会とかでもちらほらと良いワイン生産されてきたようで、これか ... » more

ドスガトススペイン料理MINORIKAWA 下田
スペイン料理MINORIKAWA 下田 ドスガトスで長年働いた後、スペインバスク、ガリシアで修行後、地元下田で、お店をオープン!スペイン料理MINORIKAWA 静岡県下田市1−1−120558−27−0806営業時間17:30〜22:00LO ... » more

flor*lore Jムルシア風魚介の米煮込み
Jムルシア風魚介の米煮込み 気持ちのいい秋晴れとなりました。今日は、楽しみにしていたレッスン。こちらは、本日のメイン魚介の米煮込み。スープがたっぷりちょっとリゾット風。魚のスープから作るやさしい味。好きです{ ... » more
テーマ スペイン料理

たまにはお料理紹介?賄いとハプニング! ドスガトスの賄い、今日は2名ビジター?ランチタイム前に、クーラーエラーコード表示され、沈黙!トラブル発生、なんてこったい!「マードレ・ミア」ですね、スペイン語で言うと。メーカーに電話したりして対応してたら、近所で ... » more

 

最終更新日: 2016/11/15 02:08

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