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ベルギービール

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親テーマ: ビール
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テーマ「ベルギービール」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

11月も最終週へ… ■ 『アヘル・ブロンド』アヘル修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・8%コク、キレ、苦味、甘味、香り。この全てが非常に高い次元で調和し合う、感動の傑作。余韻のホップの感も心地良く、飲み進めるうちに、 ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

鷹宮ダークアルコール甘みと苦みの傑作
甘みと苦みの傑作 ■ 『ウェストマール・トリプル』聖心ノートルダム修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・9.5%近所の酒屋にこれが並んでいた時には吃驚しましたが、しかしこれでしばらくはこの銘柄の供給に困る事もなくなる! ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

気が付けば、11月も末なんですけど… ■ 『ブーン・フランボワーズ』ブーン醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・5.0%こういう系の仕上がりは、ワインのようである…と、表現出来るのかなぁ…。私、ワインには知識がありませんので(序に言えば ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

何かが終わった後のビール ■ 『デュベル』デュベル・モルトガット醸造所/ベルギービール/ゴールデン・エール/アルコール分・8.5%本日は昼間から飲酒!午前中にちょっとばかし大きめのお仕事がありましたので、フリーになった午後は気兼ねなくアルコー ... » more
テーマ ベルギービール ゴールデンエール

ブーン・グース再飲 ■ 『ブーン・グース』ブーン醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・6.5%コンディションを変えてこの銘柄に再チャレンジ。酸味が強いものの、割合キレは良い方で、喉の渇きを癒すに適したビールですね。 ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

ボージョレ・ヌーヴォー解禁日に敢えて別な酒を購入する天邪鬼 ■ 『ヒューガルデン・ホワイト』ヒューガルデン/ベルギービール/ホワイトビール/アルコール分・4.9%ということで、流行りにのってヌーヴォー飲むのも癪なので、酒屋には足を運びましたが、敢えて別な酒を購入した!…ひとま ... » more
テーマ ベルギービール ホワイトビール

結局一日は酒で終わる ■ 『ヴェデット・エクストラホワイト』デュベル・モルトガット醸造所/ベルギービール/ホワイトビール/アルコール分・4.7%せっかく上質なホワイトビールですので、この“ヴェデット”と“ヒューガルデン・ホワイト”を、二日に渡って ... » more
テーマ 大吟醸 ベルギービール ホワイトビール

さくらんぼのビール ■ 『リンデマンス クリーク』リンデマンス醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・3.5%先日までの“リンデマンス”シリーズに比べますと、度数は1%だけ上。口当たりそのままに感じるさくらんぼ。甘さが主 ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

美味しいものには正直に。 ■ 『リンデマンス フランボワーズ』リンデマンス醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・2.5%“リンデマンス”シリーズの、三方向ラベルの一つ、“フランボワーズ”。今回も木苺のビールなのですが、作風に ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

鷹宮ダークアルコール木苺のビール
木苺のビール ■ 『ブーン・フランボワーズ』ブーン醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・5.0%ランビックビールについては、以前より検討課題となっておりましたが、ランビックとは自然発酵ビールの事だそうで、天然酵母を用いて ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

私にとっての酒とは ■ 『ウェストマール・ダブル』聖心ノートルダム修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・6.5%この銘柄についてのコメントも、そろそろ必要ありませんね…コンディションか、それとも気分か…今日のダブルは余 ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

鷹宮ダークアルコール桃のビール
桃のビール ■ 『リンデマンス ぺシェリーゼ』リンデマンス醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・2.5%個人的には初の“桃のビール”。種別は“ランビックビール”で、度数は非常に低い、2.5%。この銘柄も随分初期 ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

こんな時期だからこそ、お酒が… ■ 『ヴェデット・エクストラホワイト』デュベル・モルトガット醸造所/ベルギービール/ホワイトビール/アルコール分・4.7%実は、このラベルは予てより着目し、そしてその味わいについての想像を膨らませていました。…が、こ ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール ホワイトビール

今日で10月も終わりです。 ■ 『シメイ・ブルー(2009)』スクールモン修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・約9%今回は、記載ラベル2009の、シメイ・トラピスト・ビール(ブルー)。これが私にとっての初のトラピストビールで ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

鷹宮ダークアルコール秋の宮城峡にて。
秋の宮城峡にて。 昨日の悪天候からは一変、清々しいばかりの秋晴れに恵まれた日和。本日は…『ニッカウヰスキー仙台工場・宮城峡蒸留所』へ、紅葉狩りでございました。…一応、お仕事なので念のため。…あと、紅魔館じゃないよ!? ... » more

秋…どこいったの? ■ 『アヘル・ブロンド』アヘル修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・8%フルーティな芳香、それでいて抜群のコクとキレ。余韻にはホッピィで苦みのある感が響き渡りますが、何よりハチミツのような…ほんのりな甘さが ... » more
テーマ 日本酒 ベルギービール トラピストビール

ウェストマール・連続2回 ■ 『ウェストマール・ダブル』聖心ノートルダム修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・6.5%流石にそろそろこの銘柄についての記述も必要がなくなってきましたね…。甘くフルーティな芳香から、葡萄のような ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

やっぱりトラピストビールは格が違う… ■ 『ウェストマール・トリプル』聖心ノートルダム修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・9.5%爽やかでフルーティな芳香。…口に含めば、一瞬マイルドな口当たりの後に、じんわりと仄かな甘さの後…ホップの苦みが余 ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

夏より秋の方がビールが美味しいような? ■ 『オルヴァル』オルヴァル修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・6.2%狂おしいほど愛おしい苦み。芳香、コク…何より口内を満たす苦み!…これのお陰でキレも非常に清々しく、余韻に至るまでしっかりとド ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

秋が深まりましたね ■ 『グーデン・カロルス・クラシック』ヘット・アンケル醸造所/ベルギービール/スペシャル・エール/アルコール分・8.5%褐色のビールです。…色のイメージ通りの芳醇な芳香、口に含むとボディの深いコクが。…キレはそれほど良くあり ... » more
テーマ スペシャルビール ベルギービール  コメント(2)

鷹宮ダークアルコール上品な甘さと酸味
上品な甘さと酸味 ■ 『ブーン・クリーク』ブーン醸造所/ベルギービール/ランビックビール/アルコール分・4%上品な甘味の気配を感じる芳香と…口にすると爽やかな酸味と甘みが広がり、余韻にはビールである事を主張するホップの気配が。原材料は ... » more
テーマ ベルギービール ランビックビール

シント・ベルナルデュス アブト12 ■ 『シント・ベルナルデュス アブト12』シント・ベルナルデュス醸造所/ベルギービール/アビィビール/アルコール分・10.0%“トラピストビール”の中では幻の存在である、「ウェストフレテレン」のレシピを受け継いだ作品で、第二 ... » more
テーマ アビィビール ベルギービール

タイトルすら思い浮かびませんね… ■ 『ヒューガルデン・ホワイト』ヒューガルデン/ベルギービール/ホワイトビール/アルコール分・4.9%ふっと…初心に帰りたい…そのような時こそ、この「ヒューガルデン・ホワイト」の出番。抜群で爽快なコクとキレ。香りもふ ... » more
テーマ ベルギービール ホワイトビール

鷹宮ダークアルコール度数11.3%
度数11.3% ■ 『ロシュフォールI』サン・レミ修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・11.3%2回目です。…結構これ…高いんですのよ…。うちが買ったものでも700円台、他では800円台とかですね…。日本酒でいえ ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

10月…半分終わったんですけど。 ■ 『ヒューガルデン・グランクリュ』ヒューガルデン/ベルギービール/スペシャルビール/アルコール分・8%以上9%未満本来、私のこだわりを一貫するならば…専用のグラスを用いて撮影したかったのですが…専用グラスがどこも売れ切れ、 ... » more
テーマ スペシャルビール ベルギービール

鷹宮ダークアルコール存在感のアヘル
存在感のアヘル ■ 『アヘル・ブラウン』アヘル修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・8%前回の「アヘル・ブロンド」からはやや時間が経過しましたが、アヘルのもうひとつ…「アヘル・ブラウン」のご紹介。何か渋めの果実のよ ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

グーデン・カロルス ホップシンヨール ■ 『グーデン・カロルス・ホップシンヨール』ヘット・アンケル醸造所/ベルギービール/スペシャル・エール/アルコール分・8.0%開栓直後から香り、立ち昇るホップの気配。杯に顔を近づけ、そして口に含むまでその気配は続き、 ... » more
テーマ スペシャルビール ベルギービール

ヴィエーユ・キュヴェ ■ 『レフ・ヴィエーユ・キュヴェ』インターブルー/ベルギービール/アビィビール/アルコール分・8%フルーティな芳香とコク、その割には余韻も潔い。「レフ・ラデューズ」のそれのように華やかな印象ではありますが、こちらは最後にしっ ... » more
テーマ アビィビール ベルギービール

鷹宮ダークアルコール折り返しのレフ
折り返しのレフ ■ 『レフ・ラデュース』インターブルー/ベルギービール/アビィビール/アルコール分・8%オレンジピールとコリアンダー。…この二つの材料が含まれた作品といえば、「ヒューガルデン・ホワイト」や、「グーデン・カロルス・トリプル」な ... » more
テーマ アビィビール ベルギービール

別格・ウェストマール ■ 『ウェストマール・トリプル』聖心ノートルダム修道院/ベルギービール/トラピストビール/アルコール分・9.5%立ち昇る爽やかな芳香、口当たりはフルーティで優しく、ややあって心地の良い苦みが響く。コクもあり、華やかな印象を持 ... » more
テーマ ベルギービール トラピストビール

 

最終更新日: 2016/11/15 00:53

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