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菓子

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テーマ「菓子」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

草餅「ひきちぎり」 今週の自家製お菓子は、お雛様という事で草餅の「ひきちぎり」です。毎年恒例のお菓子ですね♪外は、紅白のきんとんに金箔と、草餅。中は、小豆こし餡です。関東と関西でお雛様の左右が入れ替わるのって面白いですね〜( ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

今年のお彼岸商品は「彼岸まんじゅう」…大幅値上げのため取扱いせず。「フロレット」…メーカー製造中止。他メーカー商品は間に合わず(3月24日出荷)。キャンセル。「五色サンド」…値上げのため取扱いを検討中。 ... » more
テーマ 仕事 菓子

昨日は法事のため奈良まで。今日の帰りは京都から新幹線&やくも。京都駅で卓球仲間へのお土産を買った。普通に目についたのは「生八つ橋」「八つ橋せんべい」。メーカーは違うけど、うちでも売っている(^^)で八つ橋せん ... » more
テーマ 菓子 日常

鎌塚教場おぼえがき練り切り「胡蝶」
練り切り「胡蝶」 今週の自家製お菓子は、利休忌ということで練り切りの「胡蝶」です。芯に小豆漉し餡、二重になっている手芒こし餡の練り切りの内側と蝶は白いままで外側は黄色く色付けしたものと、ヨモギと練ったもので香りよく作らせて頂きました! ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

こざかなせんべい 昨日入荷して、明日特売予定のひざつき製菓の『こざかなせんべい』。保育園のおやつ用によく「こざかなせんべい」って注文を受けるけど、いつも出していたのはかしわ堂の「カルシウムせんべい」。問屋さんから取扱い商品カタログ ... » more
テーマ 菓子

カワイイお菓子のグラム売りショップが、2月上旬、大阪アメリカ村にオープン! 2015年2月25日付けとってもカラフルで、めっちゃドリーミーなお菓子&スイーツのお店「TOTTI CANDY FACTORY」が、2月6日、大阪・アメリカ村にオープンしたんですって。なんでも世界中から集められた約50種類ほどのお菓 ... » more

今日、入荷したでん六の『あずき甘納豆(チョコ)』。こちら先日、頼まれ事で会った同級生がお茶菓子として出してくれた。美味しかったので仕入してみた。ネットで検索してみたら、評判がよさそう。久しぶりにヒット商品にな ... » more
テーマ 菓子

Okiraku-Anneのブログ割れせん物語
割れせん物語 Gill在宅の時は、午前と午後に「おうちカフェ」開店します。飲み物は、コーヒー・紅茶・ウーロン茶・ココア・なんとかラテetc.お好みに応じます。和菓子・アイスクリーム・ケーキ・駄菓子etcはワタシの独断で出します。 ... » more
テーマ 菓子  コメント(6)

鎌塚教場おぼえがき浮島「朧月」
浮島「朧月」 今週の自家製お菓子は、浮島の「朧月」です。浮島の生地に、小豆と栗(利平)の甘露煮を浮かべました♪(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

不二家 アーモンドチョコ大袋 今日から見切り特売販売にした不二家の「アーモンドチョコ大袋」いわゆる500円ものの大袋チョコ。条件が付いたので仕入したけど、500円ものではちょっと売れんかった。こういう大袋チョコは実勢価格は298円ってとこ ... » more
テーマ 菓子

今日は火曜日に配送便のある問屋さんへの発注日。在庫が無くなったロッテの100円のガーナチョコを発注した。昨年は年明け1月に特価品、4月に復刻版が出た。いつもより安かったのだが・・・。バレンタインが終わり、処分特価を期 ... » more
テーマ 仕事 菓子

Okiraku-Anneのブログ久しぶりに
久しぶりに 立春は過ぎましたが、まだまだ春は遠いです。北海道は猛吹雪。ブロ友ぽこさん、ちょうど北海道に出発されたので心配しておりました。旅行かと思ったら、某グループのドームツアーだったのね。きっと雪も風も吹き飛ばす勢いで、ノ ... » more
テーマ 菓子  コメント(4)

今日、入荷したカルビーの「60gポテトチップスのりしお」。こちらカルビーのポテトチップスっていろんな種類があるけど、うちでの定番は「うすしお」と「コンソメ」。あと「九州しょうゆ」もずーっと仕入していたけど、このごろ売れが悪く ... » more
テーマ 菓子

同級生(つけものオードブル) 一昨日、入荷して今日から店に置いた村岡食品の『同級生』。「つけもの」の詰め合わせだ。中身は「梅しば」「ごんじり」「チョロギ」「茎わかめ」「ニンニク」の5種類。それぞれ【梅】【大根】【チョロギ】【わかめ】【にんにく】の ... » more
テーマ 菓子

「また『ふぁふぁ何だか』っていうのがいるけんなー」と言いながら店に入ってきたお客さん。『ふぁふぁ何だか』ってのは津山屋製菓の『『ふぁふぁシリーズ』のこと。こちら来週中にでもいるのか?って思うけど、このお客さんの場合、早くから ... » more
テーマ 菓子

今日、入荷した『オルニ珍味 おつまみしじみ』。こちら問屋さんの商品カタログには『50gおつまみしじみ』って書いてあっただけだったけど袋を見ると、オルニ珍味(チンミ)(^^)オルニチンって「肝臓の解毒作用を助けるための ... » more
テーマ 菓子

きんとん「福は内」 今週の自家製お菓子は、きんとんの「福は内」です♪中は小豆こし餡、外は手芒こし餡のきんとん上のお豆は小豆です。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

50gコアラのマーチチョコ 先日、問屋さんから届いた商品カタログを見ながら、普段発注していない商品の発注リストを作ろうと思ったのだ。商品カタログを見ていてビックリしたのがロッテの『50gコアラのマーチチョコ』。税別定価OP。100円じゃない ... » more
テーマ 菓子

先週発注したフルタのチョコ。『ブルーベリーチョコ』『ポートワインチョコ』はあったけど『194g生クリームチョコ』が欠品とのこと。実は『194g生クリームチョコ』が欲しくて、他の二つは「ついでに」頼んだ。うちで ... » more
テーマ 仕事 菓子

みんなのおやつ 問屋さんから商品と一緒に商品カタログが送られてきた。その中の一部に新しい100均のPBのカタログがあった。今までは『生活志向』って名前だったけど、新しいのは『みんなのおやつ』。「えび好み」って商品を比べてみたら『生活 ... » more
テーマ 仕事 菓子

鎌塚教場おぼえがき本わらび餅
本わらび餅 今週の自家製お菓子は「本わらび餅」です!インフルエンザや温度差で体を壊しやすい季節ですので本わらびで滋養をつけて頂きたいと思います♪中は小豆こし餡、外は本わらび餅(本わらび粉100%)です。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

先日、記事にしたミツヤの「65g福升」。去年は注文分の1Bだけ仕入したけど、今年は3B仕入した。無くなったと思ったら、去年注文してくれたお客さんから注文が入った。エクセルのデータで見る限りは昨年より一週間遅い注文だ。 ... » more
テーマ 仕事 菓子

ちょっと早いけど、チョコの”ひなまつり”のひな壇つくって、飾りましょ! 2015年1月26日付け3月3日は、女の子の健やかな成長を願う年中行事・ひな祭りの日。ひな人形飾って、白酒飲んで、ひし餅や雛あられ食べ食べ、女の子どうしでワイワイ楽しく過ごしちゃえる桃の節句だけど、そんなひな祭りに向けて、チロルチョ ... » more
テーマ 菓子 新商品

やいとせんべい お客さんから2月分の保育所用のおやつの注文が入った。事前に納品日と商品名と納品数をFAXで送ってくれるのでありがたい。2月分の注文で1点だけ不明なお菓子の注文があった。『やいとせんべい2袋』やいと?『 ... » more
テーマ 仕事 菓子

問屋さんから電話があった。PBの100均商品の終売の案内だった。終売になるので特売条件で売り切りたいってことらしい。円安でいろんなものが上がっているけど、今回の商品はメーカーが100均では作れなくなったのかな ... » more
テーマ 仕事 菓子

木村治己商店へようこそフライビンズ
今日は家にパソコンを持って帰っていたので、家で昨日来た伝票を入力。問屋さんから伝票と一緒にメモが来ていた。泉屋製菓のフライビンズが2月2日出荷分より減量(180g→160g)とのこと。またか。うちの入荷日付で ... » more
テーマ 仕事 菓子

練り切り「誰が袖」 今週の自家製お菓子は、練り切りの「誰が袖」です!中は小豆こし餡、外は手芒こし餡の練り切りです。やわらかくやわらかく〜と思っていたら、ちょっと柔らかすぎたかも・・・?でも、柔らかいほうが美味しいんですよね♪↓残った餡で ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

三鷹の一日さくらんぼサブレ
さくらんぼサブレ 東京栄養食糧専門学校と東京調理師専門学校を設置する学校法人食糧学院の新旧職員の方々と懇談する機会があり、そのときに日清シスコと食糧学院が共同開発をした、産学コラボ商品「さくらんぼサブレ」をいただきました。ありがとうございました。 ... » more
テーマ 菓子 専門学校

今朝、配達先で何気なく見たら133円(もしくは138円・ど忘れ(^^))で売っていた。いちおうメーカーの希望小売価格は180円。うちでも昨年の9月までは月4B(40個)ほど売れていた。ところが10月から月2B(20個 ... » more
テーマ 菓子

木村治己商店へようこそ1枚姿フライ
1枚姿フライ 今日、入荷した『1枚姿フライ』。1枚20円売り。この商品の久助商品の『150g折れフライ』が欲しかったけど、前回賞味期限切れ寸前で1B近く見切販売した。今までは『折れフライ』を4B発注していていたのだ。今回は『折 ... » more
テーマ 菓子

 

最終更新日: 2017/12/08 21:56

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