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菓子

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テーマ「菓子」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

ラクガキスキスキ甥っ子カップケーキ
甥っ子カップケーキ ある夜、突然4歳の甥っ子が言ったそうだ。「明日、カップケーキを作る!」で、これ。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪マグカップケーキ主婦の友社 本間 節子 Amazon ... » more

群馬みやげ 岩宿遺跡の石器サブレ 群馬県みどり市のおみやげ、岩宿遺跡の石器サブレ。なかなかの再現率。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪「岩宿」の発見 幻の旧石器を求めて (講談社文庫)講談社 相沢 忠洋 Am ... » more
テーマ 群馬 菓子 お土産

こなし「芋名月」・練り切り「お月見団子」 今週の自家製お菓子は、こなし「芋名月」と練り切り「お月見団子」です!こなし「芋名月」中は小豆こし餡、外は手芒こし餡のこなしです。茶色い芋の皮っぽいものは、焼きごてでつけました。練り切り「お月見団子」十五夜というこ ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

鎌倉みやげ 鳩サブレ ムスメのおみやげ。豊島屋の鳩サブレ。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪縄文発掘セット(土器発掘・復元体験キット)エコール教材 Amazonアソシエイト by ... » more
テーマ 菓子 鎌倉 お土産

鎌塚教場おぼえがきこなし「着綿」
こなし「着綿」 今週の自家製お菓子は、こなしの「着綿」です!毎年恒例、重陽の厄除けのお菓子です。いつもは練り切りで作らせて頂いていたのですが、今回はこなしにしてみました。中は小豆漉し餡、外は手芒こし餡のこなしときんとんです。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

ラクガキスキスキ奥様どら焼き
奥様どら焼き 奥様から差し入れ、手作りどら焼き。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪まっちんのおやつWAVE出版 町野仁英 Amazonアソシエイト by ... » more

能登みやげ 塩きんつば 空港みやげだって、美味しいよー。かための小豆粒が美味い。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪きんつばじへい (むかしむかし絵本 24)ポプラ社 大川 悦生 Amazonアソシエ ... » more
テーマ 石川 菓子 お土産

下諏訪みやげ かりんケーキ 職場では定番。私のボスの下諏訪みやげ、フレール洋菓子店のかりんケーキ。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪ひょうたんで「のん兵衛」ペットボトルホルダー500ml用下諏訪YEG ... » more
テーマ 長野 菓子 お土産

星渓園「楽しいお茶会」 先日、星渓園(立礼席)にて「楽しいお茶会」のお席を持たせて頂きました。雨の予報が出ていましたが、降らずになんとかもちまして皆様たくさんいらして下さって本当にありがとうございます!(席主が大雨女なので諦めていましたが、それを上 ... » more
テーマ 菓子 行事 茶道

石川みやげ 加賀樹庵 まだまだ続くおみやげ。石川みやげ、音羽堂の加賀樹庵。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪加賀前田家百万石の茶の湯―利家から現代まで (淡交ムック)淡交社 嶋崎 丞 Amazon ... » more
テーマ 石川 菓子 お土産

鎌塚教場おぼえがき外郎「桔梗」
外郎「桔梗」 今週の自家製お菓子は、外郎の「桔梗」です!今回は、いつもと少し外郎の作り方を変えて、葛を入れてみました。いつもより柔らかくて、芯の手亡漉し餡となじみが良く、優しい味になった気がします。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

ラクガキスキスキ福島みやげ薄皮饅頭
福島みやげ薄皮饅頭 福島のおみやげ、日本三大まんじゅう柏屋の薄皮饅頭。餡子が美味い。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪落語絵本 二 まんじゅうこわい (落語絵本 (2))クレヨンハウス 1996 ... » more
テーマ 菓子 お土産 福島

ラクガキスキスキ小倉餡ぱい_ゆのか
小倉餡ぱい_ゆのか 水上温泉みやげ、小倉餡ぱい「ゆのか」。餡子ものって甘さ控え目が増えたね。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪タルガ 限定 チョロQ 温泉まんじゅうチョロQ 水上温泉 ホテル ... » more
テーマ 群馬 菓子 お土産

ラクガキスキスキ台湾みやげ Q-pie
台湾みやげ Q-pie 夏休みが終わって出社すると、すでに机の上がお土産だらけ。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪週末ちょっとディープな台湾旅 (朝日文庫)朝日新聞出版 下川裕治 Amazonアソシ ... » more
テーマ 台湾 菓子 お土産

IKEA ラズベリーフィリング入りクッキー 何だろう、ジャムクッキーて無性に食べたくなる時がある。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪沖縄県久米島の紅芋ジャム 50g久米島特産品開発 Amazonアソシエイト by ... » more

 蓮葛まんじゅう・琥珀糖「千鳥」・雲平「波」 今週の自家製お菓子はお盆月ということで「蓮葛まんじゅう」と琥珀糖「千鳥」・雲平「波」です!蓮葛まんじゅう葛粉に蓮粉を混ぜた水饅頭に、蓮の実を2粒入れました。最初は蓮粉だけで作ろうと思ったのですが、試作してみると苦くてレバ ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

かわりおはぎ(3種) 今週の自家製お菓子は、かわりおはぎ3種です!毎年恒例、おはぎ(3種)です。今年も3つおとり頂きまして、1つはその場で、2つはお持ち帰りして頂きました。・ずんだおはぎ(中央)毎年恒例の、ずんだ餡のおはぎです。今年は ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

デコポンシフォンケーキ 熊本みやげ、デコポンシフォンケーキをいただいた。ジャムは確かにデコポンの味がしたよ。甘いもの嬉しい。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪にっぽんの果実 熊本県産 でこぽん185 ... » more
テーマ 熊本 菓子 お土産

鎌塚教場おぼえがき葛きり
葛きり 先週の自家製お菓子は「葛きり」でした!(アップが遅れまして、すみません;)去年から毎年恒例にしようということでしたので、今年も吉野の本葛で作る葛きりをお出しさせて頂きました!もちろん、今年も混ぜ物無しの100%葛粉から一 ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

鎌塚教場おぼえがき麩まんじゅう
麩まんじゅう 今週の自家製お菓子は「麩まんじゅう」です。七夕ということで、笹つながりのこのお菓子にさせて頂きました。いつもは、お一人につき一つづつですが、織姫さんまたは彦星さんが、彦星さんまたは織姫さんにお土産としてお持ち帰りいただこうという趣旨 ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

大人気!!焼きたてチーズタルト専門店のPABLO梅田店が7月1日リニューアルオープン!! 2016年6月27日大人気!!「焼きたてチーズタルト専門店のPABLO梅田店」が7月1日(金)「焼きたてチーズタルト専門店 PABLO mini ホワイティうめだ店」としてリニューアルオープンします!PABLOが自信をもっておお ... » more

蒸し菓子「水無月」 今週の自家製お菓子は、蒸し菓子の「水無月」です!餅は「氷」、小豆は「邪気払い」。「夏越の祓え」にちなんだお菓子です。蒸した餅の上に、小豆を沢山のせたお菓子です。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

錦玉「青楓」「さざれいし」 今週の自家製お菓子は錦玉の「青楓」と「さざれいし」です。錦玉に、緑または青に色付けした道明寺粉が入っています。水彩のような、ふんわりとしたグラデーションをお楽しみください♪二つとも色が違うだけで、味も分量も同じです。 ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

試作「小豆皮ふのやき」 小豆漉し餡を作るとき、どうしても出てしまうのが小豆の皮!ポリフェノールも食物繊維もいっぱいあるというのに、捨てるのはもったいない・・・ということで、利休さんの麩の焼きを参考に、このお菓子を思いつきました。ホットケーキミックスに皮と胡 ... » more
テーマ 菓子 レシピ 料理

鎌塚教場おぼえがき葛「あじさい」
葛「あじさい」 今週の自家製お菓子は葛の「あじさい」です。ピンク・紫・緑の3色に色付けした手芒こし餡を葛に入れました。もっと色を透けさせたかったのですが、冷めると白く濁るのが葛の特徴なので、毎年試行錯誤です・・・(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

鎌塚教場おぼえがき外郎「枇杷」
外郎「枇杷」 今週の自家製お菓子は外郎の「枇杷」でした!小豆こし餡(種)を芯に、黄身餡(果肉)で包みさらに外を外郎(皮)で包みました。花つきには小豆を一粒入れました♪ヘタ部分は手亡漉し餡を黄緑に色付けしたものです。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

阪急うめだ本店にチーズ菓子専門店「チーズガーデン」がNEWオープン! 2016年6月2日阪急うめだ本店にチーズ菓子専門店「チーズガーデン」が6月1日にNEWオープンしました!栃木・那須高原で、職人が手作りするお菓子が評判のお店です。中でもおススメは新鮮なクリームチーズをふんだんに使った人気NO.1 ... » more

葛焼き「五月雨(さみだれ)」 今週の自家製お菓子は、葛焼きの「五月雨(さみだれ)」です♪いつもは葛焼きといえば、餡を入れていたのですが今回は餡を一切入れずに葛100%で作りました。中の黒いポツポツは黒胡麻です。(宗千) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

世界的ショコラティエ・垣本晃宏さんの洋菓子店が京都にOPEN! 2016年5月21日2016年4月21日、京都の竹屋町通に世界的ショコラティエ・垣本晃宏さんの洋菓子店「ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ・カキモト)」がオープン!オーナーシェフの垣本晃宏さんは 「パティシ ... » more

きんとん「代田(しろた)」 今週の自家製お菓子は、きんとんの「代田(しろた)」です!熊谷では、もう田んぼに水を引き始めているところもちらほら・・・ということで、銘を「代田(しろた)」とさせて頂きました。(「苗を植える準備ができた田んぼ」という意味) ... » more
テーマ 菓子 茶道 料理

 

最終更新日: 2017/04/21 11:50

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