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家ごはん

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テーマ「家ごはん」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

スープ春雨 おはようございます。大阪は今のところ晴れておりますが、午後からは雨の予報です。だいぶ台風のスピードが速くなるみたいで、先日の予報に比べると近づくのが早くなっているみたいです。まいこ『タイフーこわいね。はやくバイバイしたい ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー14 第5485話紫蘇ジューース!しそ茶を制作するために、赤しそを買いました。すこし流用して、しそジュースを作る事にしました。@お湯を沸騰させ、そこに茎をとった赤しそを入れます。A10分ほど煮立たせます ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー13 第5472話 通菜は、香港の夏の味!要通菜!香港を訪れ、雲呑麺などと一緒に注文するのが、油菜です。特に、夏はこの通菜、空芯菜を必ず食べます。通菜、日本では空芯菜といいます。ここ数年、ようやく、安くなっ ... » more

まいこ、恐怖の時間 おはようございます。昨日はちょっと天気が悪かったので、あまり暑くはありませんでした。でもこの時期から熱中症になる人が増えるらしい。要注意!昨日はマンションの各居室の排水管洗浄の日でした。本格的な夏の前にやってくれるのであ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー12 第5460話 夏野菜タップリバーニャカウダで夏野菜を食べる。サルディニアへ行っていた家内が憶えてきたのが野菜タップリバーニャカウダ。オイルサーディンの缶詰と大蒜、ズッキーニ、人参、セロリなどをいれます。1.フ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー11 第5450話 ハリセンボンうどん沖縄へ行った家内に、「買ってきて!」と頼むのは、沖縄のさつま揚げ、テンプラです。中でも、この細長いやつは必ず、頼みます。この細長いテンプラをどうするかというと ... » more

グリーンカレー おはようございます。沖縄地方は台風の暴風域に入っているようです。今回の台風はかなり強く、しかも速度が遅いようで心配です。特別警報も出ているみたいだし。こちらには週末頃に影響が出るのかな?昨日もアマアマなししこ。パ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー10 第5738話ガオルンペペロンチーノ家内は、このパスタを作ると、「美味しいけど、イターリアにはない味」といいます。ペペロンチーノというよりも、中華風ペペロンチーノ、ということで勝手に「ガオルンペペロンチーノ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー9 第5731話中華風バジリコその昔、喫茶店のメニューにはあった「バジリコ」。バジルの葉を使ったものは皆無で、ほとんどが紫蘇でした。バジルは高級品だった?確かに、香港ではバジルは「金不換」と呼ばれ、今の空 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー8 第5718話 恩師を思いだして、ぬたを作りました。大学の恩師、田村先生は、お酒を飲むときはぬたがつまみでした。研究室に入ると、先生が、自分でぬたをつくっていました。「ぬたはお酒がすすむなあ」( ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー7 第5704話香菜は、カラダにいい!広東語では香菜タイ語ではパクチー英語ではコリアンダー風のまーけっとで、見つけると必ず買います。結構、匂いで嫌がる人は多いと思いますが、実は身体にいいのではと思っています。 ... » more

ちりめん山椒 おはようございます。大阪は昨日の夜から再び雨。今日も雨が降りやすいみたいです。ししこ『雨で涼しくなったからすごしやすくていいですけどね〜。』まいこ『あめがふってもおウチをまもりたいのしごと ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー6 第5696話椎茸は簡単で、安く、おいしい生の椎茸を焼くとこんなにおいしいのかと驚きます・笠の開いていない国産の椎茸を買います。できれば、原木生産のものがお薦めです。菌床のものに比べると高いのですが、味 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー5 第5685話切干大根を使った煮物切干大根のパックをスーパーで見つけました。インスピレーションがピン!早速、スマフォで「切干大根」と検索してみます。これがスマフォを正しい使い方。スーパーの中でも ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー4 第5675話 今は旬の浅蜊を食べるB浅蜊のメニュー3番目は、浅蜊のバター炒め。浅蜊の下ごしらえは、メニュー2を見てください。@大蒜をみじん切りにします。Aオリーブオイルにひき、@を投下、弱火で炒めます。B香り ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー3 第5666話今は旬の浅蜊を食べるA今回はボンゴレ・ビアンコ。通常のボンゴレ・ビアンコは白ワインですが・・・日本酒を使います。ま、日本の浅蜊には、日本のお酒ってことで・・・浅蜊の下ごしらえは、メニュー2を見 ... » more

はしゃぐ おはようございます。昨日の大阪は午後から雨でした。関東地方はこれから雨かしら?ししこ『まいちゃん、今日はお天気回復するみたいですよ〜。良かったですねぇ。』まいこ『ね〜。いっぱいあそぶの!』 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー2 第5658話今は旬の浅蜊を食べる@家ごはんの基本は、旬の食材を安く仕入れて豪快に作る!今は旬の浅蜊を食べる最初は、やっぱり浅蜊の味噌汁でしょう。浅蜊の香りが最高です!海で浅蜊を掘った場合、食べるの ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー1 第5643話春キャベツとアンチョビのパスタ旬の春キャベツは安い!これを活かしたパスタを作りたい。準備したのは、アンチョビ、あれば旬の野菜、パルメザンチーズ。調味料としては、マヨネーズとバター。1. ... » more

家ごはんは最高だニャー メニュー0 第5642話家ごはんは最高だニャー元々、ヨットマンなので、料理はできて当たり前と意識があります。ウィンドサーフインに行った富津で取れ立ての浅蜊を買い家でボンゴレ・ビアンコを作り、そのころは彼女だった家 ... » more

ハンニャンはどっち? おはようございます。今朝は少しヒンヤリしますが、これから暖かくなってきそうです。ちょっと汚いお話なのでご注意を〜。先ほど朝ごはんを済ませたししまい姉妹。朝ごはんを食べた後、まいこは暴れ、ししこはウロウロ。その後み ... » more

暴れん坊 おはようございます。昨日の深夜から雨が降り出して、今朝も降り続いておりますここ数日、湿度がものすごく低かったようで、空気がカラカラに乾いていたからちょうど良いかも。最近、まいこがよく暴れるようになって、 ... » more

春の味覚 おはようございます。昨日、スーパーに行くとタケノコが売られていたので、早速買ってきました〜。あ、間違えた!これはタケノコ体型のししこでした。こっちこっち。熊本県産のタケノコです。昨日は灰汁抜きだけしたので、料 ... » more

不調の要因? おはようございます。ここ数日は穏やかで暖かな日が続いております。うちの近所の桜は、少しずつ散り始め、一部では緑の葉がチラホラと見えてきました。桜の木がピンクから緑に変わってくると、もうすぐ初夏だな〜って感じがします。暖か ... » more

春が来ました(*^^)v花盛り 先週は、スポーツジムで久しぶりにお友達に会いました。子供さんが、受験で忙しかったみたい。。。帰りにランチがてらおしゃべりしました。無事、第一志望に合格して良かったよね〜サクラ咲く ... » more

真夜中の地震(@_@;) いつもは熟睡している時間の大きな地震は、とても怖かったです長い時間に感じました。地震の間、と言ってもたぶん15秒〜20秒くらいだったかもしれないけど、実家の事がとても心配でした。2001年の芸予地 ... » more

2013 夏 花ズッキーニ 馬場農園さんから花ズッキーニを頂きました。花ズッキーニってどうして食べるものなのか?COOKPADで調べて真似してみました。花の中にはブルーチーズを、小麦粉をまぶしてカリッと揚げて、生ハムを巻きました。馬 ... » more
テーマ 家ごはん 野菜

パーンチ! おはようございます。この週末は雨です。大阪は今朝は晴れていますが、また降るのかなぁ?関東の方は雪かもと言われていましたが、どうでしょうか?昨日、めざまし土曜日を見ていたら、猫侍の北村一輝さんと玉之丞役のうちの1匹、あなご ... » more

smile life中華料理屋さんごっこ♪
中華料理屋さんごっこ♪ 最近ごっこ遊びができるようになった上のお兄ちゃんご飯のときも「いらっしゃいませ〜」とか「コレ、百円です〜」とか、お店の人になったつもりです今 ... » more
テーマ 家ごはん

ランチは、もちピザ♪ 1月にしては、暖かい週末です。この前、スポーツクラブのあるクラスに出たときのことですクラスが始まって、足裏をセルフマッサージしながら・・・こんな会話になりました。トレーナーさん:みなさんは、お ... » more
テーマ 家ごはん

 

最終更新日: 2017/04/23 23:44

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