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テーマ「家ごはん」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

家ごはんは最高ダニャー メニュー76 第6531話 3種合体麺テレ朝チャンネル2で見た「鉄道絶景の旅」で会津鉄道が紹介されていました。気になったのは、会津尾瀬口駅の憩の家にある「3種合体麺」http://aizukogen-yume.jp/tajim ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー75 第6523話 牛スパスーパーで安かった牛肉の切り落とし…牛丼風味の、スパゲティを作ることにしました。つまり牛スパ!@パスタを茹で始めます。Aバターを溶かし、刻んだ大蒜をいれ、弱火で炒めます。B牛肉の切 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー74 第6013話 スラーメン鉄道絶景の旅の、中国地方縦断の旅で見たスラーメン、鳥取県は、智頭町がルーツとか。麺は、中華そばですが、スープはうどんの出汁、具も、シンプルでなければならない、それが守られるべき決まりで ... » more

まいこの食欲 おはようございます。せっかく昨日は晴れたのに、今日はまた雨らしいです。気分屋のまいこ。昨日、全然朝ごはんカリカリを食べようとしませんでした。みんみんが家にいる間はほぼ布団に潜って寝ていて、具合でも悪い ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー74 第6003話 アボカドは醤油に合います。実は、アボカド、よく食べています。アボカドに包丁をいれ、種子に刃があたると、実を回して種子の周りを切ります。実を両手で持って、ねじるように実を回すときれいに、二つになります ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー73 第5998話 ポルチーニのパスタ家内がサルディーニャで買ってきたポルチーニ茸。これでパスタを作ってみました。@乾燥ポルチーニ茸を水に浸けて、もどします。Aパスタを茹で始めます。 B時間を逆 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー72 第5985話 ゴーヤーチャンプルーの失敗作夏野菜であるゴーヤ。風のマーケットでも、結構並びます。しかも、安い。ゴーヤーチャンプルー、オリジナルのゴーヤーチャンプルーを作ってみたい!とゴーヤーを買いました。 ... » more

パクパク おはようございます。あ〜休みの最終日だわ〜。早いな〜早いな〜。明日から仕事、しんどいだろうな〜。さて、最近スーパーに行くとまだまだタイ料理ブームが続いているようで、エースコックからトムヤムクン風ヌードル・ぱくぱくパクチー ... » more

グリーンカレー おはようございます。昨日はゲリラ豪雨もなく、ずーっと晴れていました。まいこ『カミナリゴロゴロなかった!よかったのー♪アンシンしておひるねなの。』さて、久々のレトルトカレー部活動。今回はキッチンジョイのチキングリーンカ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー71 第5974話 豚キムチで、韓流家常豆腐風のまーけっとで見つけた無添加のキムチ、半額なので、これを利用して豚キムチ家常豆腐、韓流家常豆腐を作りました。@大蒜と豚肉を炒めます。A@にキムチを入れます。B厚 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー70 第5965話 ネギまみれキーマカレーやっぱり夏はカレー!ということで、duncyuのカレー特集に出ていたネギまみれキーマを作ってみました。2種類のネギを使うのがポイント。@挽肉を鍋に入れて、カレー ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー69 第5957話 売れ残り野菜で家常豆腐 伊太利風風のまーけっとへ行くと、見切りというか、売れ残り野菜にトマトと椎茸を見つけました。椎茸は、明日には、笠が開きそうなほどトマトは熟して、加熱調理にしか向かないほどです。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー68 第5943話 何は無くとも家常豆腐A 旬の野菜と一緒に関西出身のせいでしょうか?実は、厚揚げ、大好きです。焼いても、煮ても、炒めてもok!あなた好みの料理になるわ、的なところが料理に使いやすいと思っています。 ... » more

ガパオ風? おはようございます。先週までの雨がウソのよう、厳しい暑さですね〜。夜も寝苦しくなってきました。ししこ『ししこの肉球もアツアツですよ。ほら。』昨日の夜は結構風が強かったので、台風の影響もあるのかもしれません。で ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー67 第5943話 何は無くとも家常豆腐@関西出身のせいでしょうか?実は、厚揚げ、大好きです。焼いても、煮ても、炒めてもok!あなた好みの料理になるわ、的なところが料理に使いやすいと思っています。香港や澳門の市 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー66 第5931話 美瑛のパンを食べてみる。家内の美瑛のお土産はパン。美瑛では、いろいろな種類の小麦でパンが作られるそうです。このパンの賞味期限は翌日まで。冷蔵庫には何にもなし…有り合わせで作るしかない…シンプ ... » more

レモンの香り おはようございます。昨日は気温が上がって暑くなりました。30度超えると、さすがに夜に帰宅すると部屋の中に熱が残ってる感じがするね。ししこ『アツアツだったですよ〜。』うちの小さなベランダ菜園。春からハーブを育ててい ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー65 第5923話 焼き蕎麦テレ朝チャンネル2の「クッキングパパ」で、海水浴に行き、海辺で、焼きそばをするつもりが買ってきたそばが、日本蕎麦とめんつゆだった…野菜と肉は炒めてしまったし…どうする?、とい ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー64 第5914話 ポテトそばを試してみた。ポテトそば、着実に首都圏に進撃しているようです。このポテトそばは、阪急十三駅の駅そば「阪急そば」発祥とか。高校生の時、土曜日の帰りは阪急十三駅の駅そば「阪急そば」でよ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー63 第5904話 栃尾のあぶらげで家常豆腐神戸出身の一日一茶は、油揚げが大好きです。薄揚げ、厚揚げ、両方ok!特に京都の「おあげさんの炊いたん」は美味しい。東武のぶっさんで一度、買った新潟県栃尾のあぶらげ(油揚げ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー62 第5896話 帆立をなめるなよ!バジリコも美味しいぜ!風のまーけっとで見つけた生の帆立、安い!しかも、バジルが出回り始めました。今週のトライは、帆立でバジリコ!@スパゲティを茹で始めます。Aバジルは新 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー61 第5865話 初夏限定の野菜 そら豆そら豆、初夏限定の野菜です。旬ということは、安いですし、美味しい。イターリアでは、5月1日は、そら豆の日で、この日は、イターリア人はそら豆の料理を食べるとか…これまでは、炊 ... » more

初夏の風味 おはようございます。今日はかなり暑くなりそうです!ししこ『日本の夏、ヘソ天の夏ですよ!』毎年恒例となっておりますが、今年もちりめん山椒を作りました。山椒の実を買って、まずは枝から実を外します。これがチマチマチ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー60 第5851話 ピリ辛蒸し鶏は、多目的に使えます。家内が買ってきた鶏肉。何にするのだろうか…・でも傷むし…、しかたないと、蒸してみました。蒸し上がった鶏肉を見て、何にしようか?と考えていました。@鶏 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー59 第5842話 初夏限定の野菜 ベビーコーン風のマーケットで見つけたベビーコーン、とうもろこしにはまだ早いな…と思いながら、ものは試しと買ってみました。食べるところあるのだろうか? ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー58 第5840話 初夏限定の野菜 茗荷竹風のまーけっとで見つけた茗荷の芽、茗荷竹といいます。どうやって、食べるのだろう…家で調べればいいよね、と買いました。ググると、それなりありますね。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー57 第5831話季節の野菜たっぷり麻婆豆腐線路際に、山椒の木が1本あります。5月は、新芽が出てくるので、この季節は、柔らかくて、生で食べることができます。山椒の葉で、季節の野菜たっぷり麻婆豆腐を作ってみました ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー56 第5820話プデスパ韓国料理のひとつ、プデチゲ。発祥は、在韓米軍の残飯をキムチ味に仕立てとか、いろいろと諸説あるようです。プデチゲは肉系のスープにスパムやソーセージにキムチ・唐辛子で辛味をつけ、インスタン ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー55 第5814話 芹そば は昔の人の知恵テレ朝チャンネルで放送されている「にほん風景遺産」そのなかで、富士山の特集を見ました。実は富士山は、巨大な水甕なんです。一日に500万トンの水を供給しているとか。なるほど、 ... » more

今年もタケノコ祭 おはようございます。今週は暖かいというか暑いぐらいですね。ゴールデンウィークも気温高めになりそうですね。まいこ『アツイアツイね。はやくナツゲにおきがえしないと!』でも味覚はまだ春。毎年恒例のタケ ... » more

 

最終更新日: 2017/04/23 23:44

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