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家ごはん

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テーマ「家ごはん」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

家ごはんは最高ダニャー 121 第6984話 モロヘイヤ2皿前に、風のまーけっとで買ったことがあります、モロヘイヤ。蒸したけど、ぜんぜん、美味しくなかった…今回は、頂いたのと、料理方法を教えてもらいました。茹でてから、刻む!それで粘りがでます。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 120 第6975話 冷やしパスタ しそりこ 梅干し風味 蒸し暑い夏は、食欲も減退気味です、そんな時、梅干しの酸味がうれしい、冷やしパスタ しそりこ 梅干し風味を作ってみました。@茹で上がり時間から逆算して、パスタを ... » more

家ごはんは最高ダニャー 119 第6966話 らっきょう酢を使った鶏皮煮大量に頂いたらっきょう…らっきょう自体は、カレーで食べましたが残ったらっきょう酢…どうしよう…捨てるのはなあ…これを使ったひと皿を考えました。暑い夏、さ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 118 第6958話 本末転倒!夏野菜カレー with ミニトマトの酸味爆弾鳥取砂丘の名物、らっきょう漬を多量に頂いたので…これはカレーしかないと、夏野菜でカレーを作りました。らっきょう漬の消費のために、夏野菜カレーを作 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 117 第6945話 勝手な解釈のザウワークラウト風のまーけっとで、紫キャベツが、売れ残っていました。ザウワークラウトを作るかな、と紫キャベツを買いました。調べると、ザウワークラウトhttps://j ... » more

家ごはんは最高ダニャー 116 第6937話 隠元3種類で、食物繊維たっぷり生活!同じマンションに住む、自家菜園をやっている方からおすそ分けで、隠元を頂きました。取れたてですから、浅く蒸して、甘みをたててオリーブオイル+塩ゴマ油+塩 o ... » more

家ごはんは最高ダニャー 115 第6927話 売れ残り夏野菜カレー風のまーけっとでは、売れ残りの野菜が安い!そろそろ、夏野菜も出回り始めたので、夏野菜カレーを作ってみました。今回は、グリーンカレーに挑戦です。ココナッツミルクとグリーンカ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 114 第6919話 スープ炒飯有楽町にある中華の老舗、慶楽、スープ炒飯で有名です。週刊文春で、老舗の一品で紹介されていました。雀荘からの、出前の依頼に応えるに、生み出されたとか。寿司でも、出前はやや固めに握 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 113 第6910話 スペアリブのビール煮ちょっと、賞味期限が切れたビールがありました。捨てるのもなあ・・・味が落ちているというだけで飲めないわけではない・・・でも、飲みたくない・・・ということで、スペア ... » more

家ごはんは最高ダニャー 112 第6803話 香菜と豚肉の炒め物いつも行く、風のまーけっとでは香菜(パクチー)が並んでいます。この日は、大きなひと束が200円!これは炒め物だろう!と買いました。@刻んだ大蒜と唐辛子を低温で炒 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 111 第6892話 他人パスタ昔、よく行っていた居酒屋 萬八。結婚して、すこし足が遠のき、ある時、萬八の前を通ると、既に、営業していないようでした。萬八で、よく食べたのが、他人丼。豚肉と玉ねぎorネギ、ナル ... » more

家ごはんは最高ダニャー 110 第6882話 にんにくパスタこの時季、にんにくの花蕾と茎が、風のまーけっとに並びます。にんにくの茎と花蕾を炒めパスタにしてみました。味付けは、バター醤油、ちょっとオイリ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 109 第6869話 季節のハーブで作るパスタ風のまーけっとでは、この季節、旬のハーブというか野菜が並びます。旬ということは、安いし、美味しい。この日は、セリ、ルッコラ、イタリアンパセリ、山椒でパスタを作りました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 108 第6857話 あみパスタ三陸産の干しあみを使って、パスタを作ってみました。パスタの茹で上がり時間から逆算して、調理を開始します。@鍋にゴマ油を入れ、卵を炒めます。A博多ねぎを@に入れて、塩を加え、炒めます。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 107 第6846話 アミ炒飯この季節になると、いきつけのスーパー、マルエイには、三陸海岸で取れるアミ、小型のエビが、並びます。これで炒飯を作ってみました。@油をひいて、卵を炒めます。A@にネギを入れていれま ... » more

家ごはんは最高ダニャー 106 第6833話 春の新わかめ春の新わかめを見つけました。わかめを使った料理・・・さっと考え、購入を決定。新わかめのオリーブオイル和え@新玉ねぎを切ります。A新わかめと新玉ねぎを、オリ ... » more

春の味覚 おはようございます。今朝はどうも風が強いようです。ちょっと寒そう。もしかしたら黄砂が来るかもと天気予報で言っていました。まいこ『あさからヘルシーにネコクサバーなの♪』昨日は灰汁抜きしたタケノコで筍ご飯にしました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 105 第6824話 ほろ苦いクレソンパスタ女性セブンを読んでいて、見つけたクレソンパスタ。また、風のまーけっとには、クレソンがありますから試してみました。クレソンを食べる時は、マヨネーズとおかか醤油を混ぜたものを付 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 104 第6815話 アジアン風グリーンカレー焼きラーメン九州は博多に「焼きラーメン」なる食べ物があると聞いて、試してみました。焼きラーメンhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%B ... » more

家ごはんは最高ダニャー 103 第6806話 デビルズタワー皿うどん皿うどんは、直方体です。ほとんどが、皿には、安定よく、低くします。しかし、立ててみると、どうだろう?と試してみました。出来あがったのが、これ。未知との遭遇の ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー102 第6793話 これが、元祖 菜の花炒飯菜の花を入れた炒飯、焼そば、パスタを紹介しましたが思い返すと、これが元祖の菜の花炒飯だと思います。緑と黄が、菜の花の色合いなんですね。@ご飯を炊きます。軽くふわっとし ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー101 第6784話 パーネカラザウで、おかずまみ家内のサルディニアのお土産は「パーネカラザウグティア」サルディニア島には、独特のパンがあるのです。何ヶ月も、家を空ける羊飼いが、考え出したのがこの「パーネカラザウ」 ... » more

春の味 おはようございます。またまた冬の気温に戻りましたね。寒いです。でも日の出は着実に早くなっていますね。ししこ『やっぱりヒーターさんとはお別れできないですよ〜。』まいこ『おんもはあかるくなってきたの。ミハリす ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー100 第6771話焼賣を作るクッキングパパで見た、ホタテの水煮缶を使った焼賣。この季節は、生のホタテが手に入るので生のホタテで作ってみよう、と待っていました。今年は、入荷されないので、やきもきしていました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー99 第6762話常夜鍋常夜鍋とは、毎日食べても飽きない豚肉とほうれん草の鍋だと思っています。湾岸地域では、小松菜が栽培されていて値段も安いのです。ほうれん草ではなく、小松菜で、常夜鍋を作ってみまし ... » more

仙台名物 おはようございます。ししこさん、ヒーター前でお手入れ中。ししこ『ふんふんふふ〜ん♪キレイキレイですよ〜。』先日の仙台出張で買ってきた牛タン!出張当日はあまり時間がなかったので、向こうで牛タンを食べることが ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー98 第6749話ねぎ鍋クッキングパパで見た「ねぎ鍋」を作ってみました。主人公の一味(かずみ)の大学時代の恩師が学生にふるまうのが、この「ねぎ鍋」。恩師は、酒を飲むには、ねぎだけあればいいと言います。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー97 第6740話きつね鍋きつね鍋といっても、きーちゃんを食べるわけではありません。おきつね様、薄揚げです。大好きな油あげ、薄揚げを鍋でしゃぶしゃぶして食べてみました。鍋の具は、薄揚げだけで ... » more

沖縄の野菜 おはようございます。まだ寒い寒いと思いますが、徐々に春が近づきつつあるようで、スーパーの店頭には春野菜が並びつつあります。そんな中、いつも行っているスーパーで沖縄フェアがあり、沖縄野菜が並んでいました。つい引き寄せられる ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー96 第6731話それぞれのTKGB焼き卵かけご飯ご飯に生卵を混ぜて、焼く、「焼き卵ごはん」を試してみました。焼いていると、あるタイミングで卵の香りがブワ〜と立ちます!TKGの中では、これが一番香りが立つか ... » more

 

最終更新日: 2018/04/22 16:02

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