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テーマ「家ごはん」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

家ごはんは最高ダニャー 108 第6857話 あみパスタ三陸産の干しあみを使って、パスタを作ってみました。パスタの茹で上がり時間から逆算して、調理を開始します。@鍋にゴマ油を入れ、卵を炒めます。A博多ねぎを@に入れて、塩を加え、炒めます。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 107 第6846話 アミ炒飯この季節になると、いきつけのスーパー、マルエイには、三陸海岸で取れるアミ、小型のエビが、並びます。これで炒飯を作ってみました。@油をひいて、卵を炒めます。A@にネギを入れていれま ... » more

家ごはんは最高ダニャー 106 第6833話 春の新わかめ春の新わかめを見つけました。わかめを使った料理・・・さっと考え、購入を決定。新わかめのオリーブオイル和え@新玉ねぎを切ります。A新わかめと新玉ねぎを、オリ ... » more

春の味覚 おはようございます。今朝はどうも風が強いようです。ちょっと寒そう。もしかしたら黄砂が来るかもと天気予報で言っていました。まいこ『あさからヘルシーにネコクサバーなの♪』昨日は灰汁抜きしたタケノコで筍ご飯にしました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 105 第6824話 ほろ苦いクレソンパスタ女性セブンを読んでいて、見つけたクレソンパスタ。また、風のまーけっとには、クレソンがありますから試してみました。クレソンを食べる時は、マヨネーズとおかか醤油を混ぜたものを付 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 104 第6815話 アジアン風グリーンカレー焼きラーメン九州は博多に「焼きラーメン」なる食べ物があると聞いて、試してみました。焼きラーメンhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%B ... » more

家ごはんは最高ダニャー 103 第6806話 デビルズタワー皿うどん皿うどんは、直方体です。ほとんどが、皿には、安定よく、低くします。しかし、立ててみると、どうだろう?と試してみました。出来あがったのが、これ。未知との遭遇の ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー102 第6793話 これが、元祖 菜の花炒飯菜の花を入れた炒飯、焼そば、パスタを紹介しましたが思い返すと、これが元祖の菜の花炒飯だと思います。緑と黄が、菜の花の色合いなんですね。@ご飯を炊きます。軽くふわっとし ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー101 第6784話 パーネカラザウで、おかずまみ家内のサルディニアのお土産は「パーネカラザウグティア」サルディニア島には、独特のパンがあるのです。何ヶ月も、家を空ける羊飼いが、考え出したのがこの「パーネカラザウ」 ... » more

春の味 おはようございます。またまた冬の気温に戻りましたね。寒いです。でも日の出は着実に早くなっていますね。ししこ『やっぱりヒーターさんとはお別れできないですよ〜。』まいこ『おんもはあかるくなってきたの。ミハリす ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー100 第6771話焼賣を作るクッキングパパで見た、ホタテの水煮缶を使った焼賣。この季節は、生のホタテが手に入るので生のホタテで作ってみよう、と待っていました。今年は、入荷されないので、やきもきしていました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー99 第6762話常夜鍋常夜鍋とは、毎日食べても飽きない豚肉とほうれん草の鍋だと思っています。湾岸地域では、小松菜が栽培されていて値段も安いのです。ほうれん草ではなく、小松菜で、常夜鍋を作ってみまし ... » more

仙台名物 おはようございます。ししこさん、ヒーター前でお手入れ中。ししこ『ふんふんふふ〜ん♪キレイキレイですよ〜。』先日の仙台出張で買ってきた牛タン!出張当日はあまり時間がなかったので、向こうで牛タンを食べることが ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー98 第6749話ねぎ鍋クッキングパパで見た「ねぎ鍋」を作ってみました。主人公の一味(かずみ)の大学時代の恩師が学生にふるまうのが、この「ねぎ鍋」。恩師は、酒を飲むには、ねぎだけあればいいと言います。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー97 第6740話きつね鍋きつね鍋といっても、きーちゃんを食べるわけではありません。おきつね様、薄揚げです。大好きな油あげ、薄揚げを鍋でしゃぶしゃぶして食べてみました。鍋の具は、薄揚げだけで ... » more

沖縄の野菜 おはようございます。まだ寒い寒いと思いますが、徐々に春が近づきつつあるようで、スーパーの店頭には春野菜が並びつつあります。そんな中、いつも行っているスーパーで沖縄フェアがあり、沖縄野菜が並んでいました。つい引き寄せられる ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー96 第6731話それぞれのTKGB焼き卵かけご飯ご飯に生卵を混ぜて、焼く、「焼き卵ごはん」を試してみました。焼いていると、あるタイミングで卵の香りがブワ〜と立ちます!TKGの中では、これが一番香りが立つか ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー95 第6722話それぞれのTKGAぜいたく卵かけご飯クッキングパパの卵かけご飯の回で見た「ぜいたく卵かけご飯」、これを作ってきました。@ご飯にくぼみを作り、そこに卵を割って入れます。A卵の回りにかつお節、刻み海苔 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー94 第6711話それぞれのTKG@:淡雪卵かけご飯TKG:TamagoKakeGohan卵かけご飯クッキングパパで、卵かけご飯がテーマの回を見ました。一日一茶の卵かけご飯というと、@まず、ご飯を海苔で、食べて、ご ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー93 第6702話 白菜と豚バラ肉の蒸し煮小栗旬がCMで食べていた、白菜と豚バラ肉の蒸し煮。ちょうど白菜が余っていたので、作ってみました。見た目は、白菜と豚バラ肉を重ねて、鍋に、巻いて入れるのですが、これを ... » more

目指せ長寿! おはようございます。昨日は成人の日ということで、昨日や一昨日はあちこちで成人式があったようですね。キレイな晴れ着を着た女性がいて華やかでした。猫の場合、二十歳というと超高齢。それもめでたいこと!ししことまいこも二 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー92 第6689話 叉焼パンは、なぜ、日本にないんだろうか?叉焼包、チャーシュウバオ、香港のパン屋さんは必ずあるチャーシュウをいれたパンです。でも、なぜ日本にはないんだろうか?まあ、日本でいうチャーシューは、窯で作 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー91 第6677話 甘エビのがら汁お正月、カナダで獲れた甘エビを食べました。(個人的には、ロシア産よりカナダ産の方が好きです、どうもロシア産は、身が痩せたような?)生で食べた後のがらで味噌汁を作ります。この甘エビの ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー90 第6665話鍋で残った出汁を使って、鍋焼き切り込みうどん豚しゃぶなどを食べた後の出汁、通常は捨てます。でも、その出汁に味噌を溶かして、具と麺を入れて鍋焼きうどんを作ってみました。うどんと言っても、上州にある切 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー89 第6654話はりはり鍋昔、関西では、くじらの肉と水菜だけを入れた「はりはり鍋」がありました。ところが、くじらを食べることが減り、昨今では、牛のはりはり鍋もあるようです。よく行くスーパーには、時折、アイスランドで獲れた ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー88 第6646話花梨ロードの花梨で、花梨酒を作ってみました。花梨の木に実っていた実をジャンプして取り皮を剥き、中の種の部分を除き、ブランデーVOと砂糖と一緒に漬けました。砂糖は、喜界島の黒糖。来年 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー87 第6637話菜の花鍋で、遠い春を想うクッキングパパで、見た菜の花鍋。春近い、2月になれば、菜の花は風のまーけっとに並びます。並んだら、作ろうと考えていたら、なんと11月の下旬に、ありました。早速、作っ ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー86 第6628茶水炊きではなく、酒炊きクッキングパパで、鶏鍋が紹介されていました。驚いたのは、ベースが出汁ではなく、酒。これは、一度やってみようと、鶏と日本酒と野菜、豆腐を買って、試してみました。@鍋 ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー85 第6618話カレー焼きそばウェットタイプ普通、カレー焼きそばと言えば、ソース味で仕上げるところを、カレー粉をかけて仕上げたドライタイプのものです。テレ朝チャンネル2の「鉄道絶景の旅北近畿タンゴ鉄道」では宮津市のB ... » more

家ごはんは最高ダニャー メニュー84 第6607話酒好きのソウルつまみ味噌もつ煮込みVer1.1もつ煮は、酒好きのソウルつまみ、だと思います。今回は、味噌味です。もつには、豚もつ、牛もつがありますが、豚のもつは、下茹でをすると、煮込む間の匂いも強くあ ... » more

 

最終更新日: 2016/11/14 22:52

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