誰でも作れる機能充実のブログが無料
  1. ブログ 無料のウェブリブログ|トップ
  2. テーマ
  3. テーマ「

    家ごはん

家ごはん

ブックマーク はてなブックマークに追加 Google Bookmarks に追加 Yahoo!ブックマークに登録 ライブドアクリップに追加 イザ!ブックマーク Buzzurlにブックマーク
RSSフィード RSSとは?
関連テーマはありません。テーマトップ
テーマ「家ごはん」のブログを一覧表示!「家ごはん」に関するみんなのブログを見てみよう!
» 「家ごはん」の関連商品とブログの評判・レビュー を探すなら商品ポータルで!
読みたいブログを検索
テーマ「家ごはん」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

家ごはんは最高ダニャー 214 第7951話 ぬか床を作ってみるB捨て漬けの2回目を行っている最中、家に帰り、用器を見ると、蓋が開いています…ぬか床の容積が増え、蓋を押し上げたようです。暑かったせいか、乳酸菌が増えたんですね。す ... » more

家ごはんは最高ダニャー 213 第7942話 ぬか床を作ってみるAぬか床に水を入れながら、こねます。ぬかの重さとほぼ同水といいますが、こねながら、自分のぬ床のイメージでいいと思います。そこに、頂いた漬けもののぬかを混ぜました。ぬか床を熟 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 211 第7923話 フレッチェ・トリコローリ旬の大蒜の芽(花蕾付き)が売っていたので、イタリアの国旗の3色を意識したパスタを作ってみました。茹で上がり時間を逆算してパスタを茹でます。細めの場合は、調理の途中から、太めの ... » more

家ごはんは最高ダニャー 210 第7917話 揚げカレー 後 カレー南蛮揚げカレーを、後でカレー南蛮する構想で、作ってみました。@干し椎茸を水で戻して出汁を取ります。A鶏肉のムネを刻み、刻んだタマネギと一緒に@にいれて、煮ます。B沸騰させな ... » more

家ごはんは最高ダニャー 209 第7907話 揚げカレー毎週、厚揚げと薄揚げは必ず買います。いろいろな揚げ料理を試していますが、空炒り厚揚げ、擦り生姜、ネギ、おかか乗せを超えるものは,無いように思います。結局、厚揚げはフライパンで空炒りして、味 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 208 第7895話 ズッキーニ2皿おお早くも、夏野菜の登場です。風のマーケットで、見つけたズッキーニ、他にもベビーコーンなどもありました。そのズッキーニの料理を作ってみました。1.ズッキーニとエノキダケの炒め物 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 207 第7880話 ペスト・コリアンダー改日本ではパクチー、が一般的な呼び名ですが、英語ではコリアンダー、香港では香菜、香港LOVEの一日一茶は、香菜と書きますが…イタリア料理なので、コリアンダーです。ペスト・ジェ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 207 第7868話 海ぶどうを食べる家内が久米島で買ってきた海ぶどう。家内は、すぐにクルーズに出たので、独り占め状態!どう食べるの?と家内に聞くと、刺身みたいなものと考えて、と返事がありました。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 206 第7866話 キャベツ2皿先週は、手の手術後なのでお休みをしました。キャベツが安かったので、いろいろと試してみることにしました。A:簡単キャベツのしらす和え@キャベツをざく切りにして、皿に盛り、レンジで温 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 205 第7848話 柔らかいルッコラが手に入ったら風のまーけっとで、見つけたルッコラ。柔らそうでした。これなら、生でパスタとサラダができます!A:ルッコラポモドーロサラダ@ルッコラの根を切ります。茎には ... » more

家ごはんは最高ダニャー 204 第7836話 塩こんぶは調味料でもあり、具でもあります。ふと、塩こんぶで料理を作ってみようと、思い立ち、スーパーの籠に、この袋を入れました。しばらく、アイデアを煮詰めます。(時に、煮詰めている間に、家内に ... » more

家ごはんは最高ダニャー 203 第7827話 この季節だけの菜の花麺 2皿頂いた菜の花を使った、この季節だけの麺。菜の花は、少し花が咲いたほうが、色取りがあり、好きです。蒸しておけば、炒め物の料理に使うのは、問題がありません。どっかの記事で読ん ... » more

家ごはんは最高ダニャー 202 第7819話 残りものに美味あり今回のお題は、残り物。例えば、肉を炒めた後の脂。無駄にはせずに、パスタのソースにします。それが、食べた動物への感謝だと思っています。(ケロロ軍曹ですら、米に7つの神が宿っている ... » more

家ごはんは最高ダニャー 201 第7806話 にんにく醤油の厚揚げ 2種実は厚揚げ炒め、週に1度は作ります。大好きなんです!油を引かずに炒めて、生姜をかけて、鰹節と醤油というのも好きですが、いろいろな味付けを楽しめるのが厚揚げ炒めの良さだと思ってい ... » more

家ごはんは最高ダニャー 200 第7799話 塩昆布味の白菜パスタ塩昆布の料理、結構流行っています。しっかり味わいも付きますし、何より簡単。家内が、白菜に残った塩昆布を全部入れて、白菜の塩昆布和えを作りました。ところが分量を間違えると、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 199 第7786話 千葉県九十九里の春の名産!葉玉ねぎ2皿葉玉ねぎは、千葉県九十九里の春の名産なんです。初めて知りました。春は一足ずつ、近づいているんです。@葉玉ねぎま鍋葉玉ねぎと安かったマグロで鍋 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 198 第7778話 スノーホワイト カルボナーラカルボナーラ、時々作るのです。ベーコンの塩味と豚肉の脂の旨味と、牛乳、チーズなど乳製品の味の組み合わせの妙。しかし、真っ白にならないのが、ちょっと不満でした。なん ... » more

家ごはんは最高ダニャー 197 第7770話 鍋が最高風のまーけっとで見つけた葉玉ねぎ。「鍋が最高」とあります。試してみました。@鍋に料理酒と水、50-50を入れ、熱します。A沸騰する前に、赤だしを入れて、溶かします。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 196 第7758話 春一番鍋風のまーけっとで見つけた菜の花と新物のワカメ。鍋を思いつきました。ちょっと、脂っぽく、モツと豚しゃぶを加え、春を食する春一番鍋。@菜の花は、固い茎と穂先に切り分けます。A出汁は、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 195 第7749話 肉味噌パスタ(和風)今回は和風にトライです。@フライパンにゴマ油を入れ、豚肉の挽肉を入れて炒めます。A豚肉に火が通ったら、味噌を加え、料理酒で溶きます。B茹で上がったパスタにAを加え、和えて、刻 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 194 第7737話 肉味噌パスタ(中華味)やまやで、見つけたパスタの肉味噌ソース。和風があるなら、中華風にと、トライです。@フライパンにゴマ油を入れ、刻んだ大蒜と唐辛子を弱火で炒めます。A大蒜の匂いがしてきたら、干し海 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 194 第7726話 アヒージョ&刺身よく行くスーパー、夕方になると半額セールが開始されます。刺身ネタが半額!以前、この刺身ネタで、鍋をやったことがありますが、豪勢この上なしでした。今は野菜が高い ... » more

家ごはんは最高ダニャー 193 第7719話 長芋料理 3種家内の実家の親戚さんから、長芋を頂きました。まず、長芋・山芋・大和芋・自然薯、どう違うんだろうか?ググると…山芋という種類の芋はない。長芋・大和芋・自然薯の3種類の総称が山芋。 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 192 第7701話 理想の炒飯ちょっと、古くなったカラシ菜の漬けものがあったので、炒飯を作ってみました。食べたい炒飯というと脂っぽくない、べっちゃとしない、パラリとした食感の炒飯。通常、炒飯を作る手順というと、 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 191 第7693話 香菜ビーフンウチの食料庫でもある「やまや」。お酒だけでなく、食材も豊富です。ですが、ビーフンはありませんでした。ところが、台湾の新竹の名産、ビーフンを取り扱い始めました。しかも、198円 ... » more

プレゼントで昼食を♪ ある日の私のお昼ご飯〜その1〜です・・・あら?なぜかお茶が泡立っちゃってる使ってる器は全て誕生日プレゼントで頂いたものです{%ハート ... » more

家ごはんは最高ダニャー 190 第7680話 ネギマ鍋ネギマって、マグロとネギの鍋です。女性セブンの料理中とじで、芸能人のだれかが、得意としていました。よく行くスーパーの夕方、マグロの切り身が半額でした…ネギは、この季節は高 ... » more

家ごはんは最高ダニャー 189 第7673話 体が温まる粕汁家内が手に入れた大吟醸の酒粕…家内は、甘酒を作るつもりだったようですが、断念、粕汁にセットすることにしました。@ニンジン、大根、生姜の皮を剥き、鍋に入れて、煮て出汁を作ります。A@ ... » more

家ごはんは最高ダニャー 188 第7664話 三番瀬鍋 Shift 常夜鍋三番瀬に流れ込む川の上流には、小松菜の産地があります。三番瀬の浅蜊と、小松菜で鍋を作ってみました。これは面白そう、三番瀬鍋!@出汁を作ります。 浅蜊を喧嘩しな ... » more

家ごはんは最高ダニャー 187 第7654話 納豆づまみ2種類安い、簡単、時短といろいろなメリットがありますから、納豆を使ったおつまみ、よく作ります。A.納豆冷ややっこ@豆腐、充填豆腐でもok!を器に盛りつけます。A納豆をパックの中で、かき混ぜ ... » more

 

最終更新日: 2018/06/17 16:12

「家ごはん」ブログのユーザランキング

テーマのトップに戻る