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テーマ「そば打ち」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

そば大学の手伝い 今日は、朝の5時30分に京都自宅を出発して、神戸そば大学会場にお手伝いに参加しました♪受講者達の昼食用のそば寿司とそば稲荷寿司の準備の手伝いをしました♪ゆきやんは、今日1日だけの手伝いですが、西日本支部の ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち

今日は、久々に大阪城北でそば打ち練習をしました♪何時も参加している仲間の殆んどが神戸のそば大学に参加しているので、今回は8名と少ないメンバーでのそば打ちでしたが、色々とアドバイスをしながら練習が出来て楽し ... » more
テーマ 仲間 蕎麦仲間 そば打ち

仲間のそば打ちから学ぶ 今日は、自宅で仲間と一緒にそば打ち練習をしました♪今年初めて福井出場する仲間も来て頂き、そば打ちを見てみると前回より更にそば打ちが進化しており、ゆきやんも色々と学ぶことが出来ました♪更に一緒に参加した仲間 ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち

気持ちの切替が大切 今日は、福井美山で予選会があり、ゆきやんも今年4回目の予選会に参加しました♪練習では、自分らしいそば打ちが出来たのに本番になると自分自身でプレッシャーをかけて行くなど今日は本当に情けないそば打ちをしたと思います!こんな状況は、皆さんもそ ... » more
テーマ 仲間 蕎麦仲間 そば打ち

もっと練習しなきゃ! 昨日は、石川県白山でそば打ち予選会に参加しました!高岡から85km と近く、便利な場所でした。参加者も福井出場経験者が10名と多い中での予選会でしたが、ゆきやんは自分らしいそば打ちが出来ましたが、残念なが ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち  コメント(2)

今日の成果 今日は、自宅でそば打ち自主練習をしました♪タイマーセットで久しぶりに気合いを入れた練習でした!何時もならダラダラと練習しますが、今日は1回1回を自分らしくそば打ちしました♪今日の成果は!明日の ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち

108円SHOPの材料で作りました。 昨日の夜から胃痛とムカつきと脱力感が有るので病院に行くとウィルス性の胃腸炎と診断され、オマケに風邪までひいて、北海道の疲れが出来ました!それでも、鰯のゆきやんは自宅でごそごそと作業をして、そば道具の製作を行いまし ... » more

賞状をそば打ち部屋に展示 北海道新得の迷人戦で頂いた賞状をそば打ち部屋に展示しました♪3連覇の「くず部門」1位の賞状です♪来年からは、総合優勝を目指して練習します!「くず」「くず」「くず」って、これを見ると頑張ろうと思 ... » more

富山に帰ります♪ 昨日のお酒が残っていたのか起きた時間が8時を回っており、完全な二日酔いという状態でした(/_;)平松夫妻と朝食を食べてからお別れして新千歳空港に向かいましたが、本当にお世話になりました♪空港に着いてから、 ... » more
テーマ 仲間 蕎麦仲間 そば打ち  コメント(2)

北海道2日目(高校選手権と仮装団体戦&迷人戦) 今日は、高校選手権と仮装団体戦及び迷人戦が行われますが、今日も朝から高校生は早朝練習をしていました。朝食を済ませて、8時に会場に入り、事前審査の打ち合せをしてから開会式を行い、最初に高校選手権個人戦が行われました。参 ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち  コメント(6)

北海道新得に移動 今日の午後に富山空港から千歳空港に移動してサホロに向かいました♪北海道は雨が降っており、週末の天気も悪いようです(/_;)サホロ手前の清水町で夕食に賓龍ラーメン店で食事をしましたが、めちゃ美味しい ... » more
テーマ 蕎麦仲間 そば打ち 旅行

更なる練習と強い精神 今日は、兵庫の三田で予選会が行われるので、朝の4時30分に自宅を出発して片道380km を走りました。参加者24名での予選会ですが、福井出場経験者が多く参加していました。ゆきやんは、3組目の競技で ... » more

県民講座「そばロマン」 今日は、富山県の舟橋村に行って、県民講座「そばロマン」のお手伝いに行きました毎年、6月から県民を対象にしたそば打ちから茹で方、そばの栽培までを行う講座で参加定員が11名です♪毎回定員が満員になる講座で初め ... » more
テーマ お勉強 段位認定会 そば打ち

追い込み!(そば打ち?料理?) 来週の日曜に兵庫の三田で予選会が有るので、今週は追い込み練習しています!また、来週の金曜から北海道新得に行くので、そば料理も追い込みして作っています!でも、両方とも楽しいので、毎日頑張っています。 ... » more

富山の定例会に参加 今日も富山の倶楽部の定例会があるので、朝から嫁と一緒に練習場所に出かけました♪昨日の疲れも取れないままに出かけたので体の節々が痛いです♪でも、好きなことを始めると痛みも何処かに飛んで行き、今日は自分の ... » more
テーマ お勉強 段位認定会 そば打ち

自宅出発前の最終チェック 今日は、福井で越前そば道場の段位認定と全日本素人そば打ち名人大会の福井予選会がある為、朝から福井に向かいました。前日に嫁と自分のそば打ち道具を準備していたので、チェックせずに車に積んで出かけました♪最初に ... » more
テーマ 蕎麦仲間 段位認定会 そば打ち

生そばをアスパラと生ハムに巻いた揚げ物 今日も自宅でそば仲間と一緒に練習会をしましたが、来週の認定会の制限時間に入らず厳しい状況です(/_;)でも、仲間と一緒に練習することで真剣にそば打ちが出来るので、良い効果が有ります。嫁も2回そば打ちをしま ... » more
テーマ 蕎麦仲間 そば打ち 料理

我が家でそば打ち交流 今日は、朝から我が家でそば仲間とそば打ち練習をしました♪高岡に住んで2階部屋をそば打ち練習場所にしてから、多くの仲間が高岡に来て頂いています♪それをそば打ち部屋に日本列島に見立てたボードに名前が入った板を ... » more

打ち過ぎに注意 GW の休みが終わった7日の朝から右肘に痛みが出て、今日の朝は更に痛みがひどくなり、背広の胸元に入れた定期券が出せない位に腕も上がらない状況で、会社でも全く右手に力が入らず、パソコンを使うのも痛みが出て、泣き状態 ... » more

高岡の名水とそばメニュー 高岡に富山名水100選の場所があるので、名水を頂きに行きました♪弓の清水という名前の水で、古戦場の下に水が湧いていて、とても静かな場所でした!この水をそば打ちやコーヒーに使います。そして、お昼 ... » more

埼玉と東京の仲間とそば合宿 5月3日から5日で埼玉から安田夫妻と篠崎さん、小川さん、そして、東京の横田さんが高岡に遊びに来て頂き、我が家でそば打ち合宿をして仲間のそば打ちを見て沢山の技術を学びました♪3日の午前中に篠崎さんと小川さんが我 ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち  コメント(2)

えっ!一人助っ人 今日は、利賀村の助っ人の為、朝から一般道で向かいましたが、朝の山々の景色が綺麗です♪今日のは、「うまいもん館」で、体験そば打ちのお手伝いと聞いていましたが、到着してお店の方に 挨拶をすると今日の助っ人は、 ... » more

そばの冷凍保存 今日は、定例のそば打ち交流を何時もの城北で行いました福井のそば仲間も参加して頂き、何時ものように四段位メンバーのそば打ちをしてから、参加者が順番に練習しました♪来月初段認定を ... » more
テーマ 蕎麦仲間 そば打ち 情報  コメント(2)

最近、発売されたインスタント麺を食べてみた♪本当にこれがインスタント麺か?と思うほど腰があって、麺自体がツルツルとしています♪また、ゴマタレが麺にあっていて、久しぶりにゆきやんストライクの麺でした ... » more

まだまだ減らない冷凍そば 我が家には、練習で打ったそばを冷凍にして、保存していますが、未だに冷凍そばが減りません(/_;)今日もビールの〆にざるそばを食べていますが、体重も冷凍そばと同じで減りません(/_;)皆さんの家では、練習で打っ ... » more

そば打ちリレー 今日は、富山のそば倶楽部の総会に参加しました♪毎年、色んな活動をされており、ゆきやんも参考になりました♪総会を終えてから、グループ毎にリレー方式で、仲間とそば打ちをしましたが、とても盛り上がったそば打ちで楽し ... » more
テーマ 蕎麦仲間 そば打ち 情報

長野にそば打ち練習 今日も早朝から嫁と一緒に長野へそば打ち練習に行きました♪そうだ!焼岳を見て行こう♪と言うことで平湯の安房峠経由で行きました♪天気も良くて最高の焼岳が見れました♪長野には9時前に到着して長野 ... » more
テーマ 蕎麦仲間 そば打ち 旅行

そば打ち交流会後、カメラ親父変身 今日は、富山のそば打ち交流のために富山の笹津方面に移動中に道沿いの田んぼに多くの写真マニアの方が同じ方向にカメラを向けて撮影しています?凄く気になったのですが、道が混んでいるので車を止める事も出来ないため、取 ... » more

人気の発泡トレー ゆきやんがいつもそばを入れる容器が人気です♪これは、福井美山のそば仲間と交流した時に教えて頂いた容器です♪今では何処に行ってもトレーが人気なので、購入方法を参考にお知らせしますm(__)mインター ... » more
テーマ 蕎麦仲間 そば打ち 情報

理想的な四つ出し ゆきやんのつぶやき最近、そば打ち交流で参加者の四つ出しを見るとちょっと気に思うことが有ります?四つ出しを終えて広げた生地を見ると角が薄くて端の真ん中が非常に生地が厚く残っています!この ... » more
テーマ 蕎麦仲間 お勉強 そば打ち  コメント(6)

 

最終更新日: 2017/01/22 12:18

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