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隠し味

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テーマ「隠し味」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

「違う味を試しやすいレトルトに比べて、ルウは一度家庭に定着すると商品を変えにくい一面もあります。お子さんのいる家庭で味を変えると、不満になりやすいのです。また同じ商品でも、各家庭で独自の味が作られる特徴もあります」(同)ちなみに、人気が ... » more
テーマ 西城秀樹 バーモントカレー 隠し味

兎にも角にも、「書く力」英検準一級Levelの高校3年生が0%、二級Levelが 0.7% というのに、高校の英語教師はよくも平然としとれるものですね。私の知るかぎりでは、これを何とかしなければ、と焦っている?話は聞いたことがない。あります ... » more
テーマ twitter 隠し味 texting

10月25日の晩ごはん 今日は辛子入れるの忘れなかったよ!母直伝のポテトサラダの隠し味、辛子。前回作ったときは忘れてしまい、なんだかぼけた味に。生前教わったことを思い出し、今日はマヨネーズと辛子を混ぜるのを忘れませんでした。締まった味に ... » more
テーマ 隠し味 家族 野菜

こころの文庫安いのないの?
男の手料理愛をひとつまみ 昨春、退職を機にわが家の食事づくりを担当するはめになった。さっそくレシピ本や料理サイトを見て和洋中に挑戦だ。意気込みは充分だが、いざ調理となると、思惑違いの連続。「ボク、食べる人」の ... » more

怪しい隠し味 *****何でもかんでも醤油をつけたがる私だが、よく隠し味などと言って「塩をほんの一つまみ」とか、入れたりして本来の味付けに何か別の調味料を少量付け加えることで味を引きしめたり、主役となる味をより強めたりするということで ... » more

椿と花と音楽と私のカレーライス
今日の昼食は、私が作ったカレーライスです。豚肉を炒め、ジャガイモ2個、ピーマン2個、玉ねぎ1個、トマト半個、ナス1本、ニンジン1/3本、シイタケ4本を刻んで、最後はカレールーを2種類入れて作りました。隠し味にインスタントコーヒーをスプー ... » more

 

最終更新日: 2017/12/16 10:23

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