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こげの心のよしなしごと命の水
命の水 あっという間に12月。1年が過ぎるのがやけに早く感じてしまう今日この頃。今年は忘年会が少ないこげっちさんです。忘年会が少ないと言いながら、実は昨日新年会に参加してきました。毎年恒例「世界で最初に奈良萬の新酒を楽しむ会」というタイトル ... » more
テーマ 日本酒

季語は・・・熱燗あちちちと 熱燗徳利 つまむ指【去年の今日】懐話§尾瀬草紅葉[27]山小屋のこと ... » more
テーマ 俳句 日本酒

「日本酒」 写楽 純米吟醸 なごしざけ (一回火入れ) 原材料 米・米麹(山形県産 羽州誉100%)精米歩合50%日本酒度?アミノ酸度 ?酸度?アルコール16度酵母?醸造元宮泉銘醸 株式会社(山形県会津若松市)寫 ... » more
テーマ 日本酒 お酒

土方歳三のような切れのある酒か ・・・   『津島屋外伝 杜氏酒向 純米大吟醸 雫斗瓶取り 』 『津島屋外伝杜氏酒向純米大吟醸雫斗瓶取り 』 御代櫻酒造、岐阜県美濃加茂市 こちらは御代櫻酒造が醸す酒のなかで,2012 年に誕生した,特約店限定流通品である「津島屋」の最高峰といえる酒だ。御代櫻酒造については『津島屋 純米大吟 ... » more

純米大吟醸規格なのに普通酒?『十九「M」』 ( 株式会社尾澤酒造場 ) 今回は信州の極小酒蔵で醸された『十九「M」』をいただいた。 現在の個人的な心境は「静岡の酒を極めたい」と言う思いよりも,さし当たりは「日本各地の銘酒を味わいたい」と言う願望の方が強いことから,どうしても酒屋で直接見て買うと言うより,w ... » more

 

最終更新日: 2016/12/09 15:27

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