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日本酒

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テーマ「日本酒」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

秋の日本酒がうまい! 十四代、金雀、貴を飲む 秋になり、日本酒の美味しい季節になりました。最近話題にしていませんでしたが、頻度が少し少なくなりましたが、相変わらず、飲み会に行っています。こちらは9月の時ですが、鳥清に最近ある十四代の三種盛りはもったいないくら ... » more

「日本酒」 志太泉 純米吟醸 愛山 22BY 原材料 米・米麹(兵庫県産 愛山100%)精米歩合55%日本酒度+5.0アミノ酸度 ?酸度1.4アルコール17度以上18度未満酵母HD-1(自家培養酵母)醸造元 株式会 ... » more

仙台伊達家御用蔵は中庸の凄さを知らしめる『勝山 純米大吟醸 伝』 今回頂くのは,宮城県は仙台 70 万石,伊達家御用蔵であった勝山酒造株式会社 ( 正式には株式会社 勝山企業 勝山酒造部らしい )で醸された『勝山 純米大吟醸 伝』だ。香りの良さそうな酒を探している時に,偶然に目についた酒。伊達家御用蔵って ... » more
テーマ 宮城 日本酒

コカブの間引き コカブの間引き今朝の収穫秋田県由利本庄市の「秋田誉」「鶴舞城」全国銘酒1170銘柄目 ... » more

チヌの海元気が出てきました
元気が出てきました 今夏は、庭木や庭に育つ草木を燃やしていたせいなのか、「蚊」に刺されたという記憶が無く、猛暑は別として過ごし易い夏であったといえます。ところが、秋を迎えて約三週間ほど草木の手入れを怠っていると、あっという間に隠れていた「蚊」の餌食となってしま ... » more
テーマ 日本酒 パック酒

「日本酒」 喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 號外 火入れ 原材料 米・米麹(岩手県産かけはし、ひとめぼれ)精米歩合55%日本酒度+1アミノ酸度 2.1酸度3.2アルコール17%酵母きょうかい9号醸造元 喜久盛酒造 株式会社(岩 ... » more

真面目な酔っ払い はぁ〜(*´Д`)珍しく疲れました。今日はちょいと気が重い仕事があって、午後の半日で異常に疲れました。そんなわけで家に帰りつくパワーも使い果たした気分になった(←かなり大袈裟)ので、会社から歩いて5分ぐらいのところにあるガソリンスタンド ... » more
テーマ 仕事 日記 日本酒

日本酒の日 長野旅行で買ったお酒を美味しく飲もう!のコンセプトで肴づくり。鰯のなめろう、ブリの照り焼き、母から送られてきた丹羽の黒豆の枝豆。どれも日本酒に合うー!! (≧▽≦)盛り付けたお皿は大分県小鹿田焼きの櫛目と刷毛目。 ... » more

将来を約束されているような酒か,『津島屋 純米大吟醸 窮めの山田錦 無濾過生原酒』 今回登場するのは『津島屋 純米大吟醸 窮めの山田錦 無濾過生原酒』『津島屋』を選んだ理由なのだが ・・・ 特にこれと言った理由はないのである。「名前にぴんと来たから」ってことかな。これまでに飲んだことがない自分好みの酒を探す時にどうする ... » more
テーマ 岐阜 日本酒

酒商熊澤のブログ秋を感じるラベル!
秋を感じるラベル! 夏のような暑さで、思わず「アイス食べたいなぁ。」とつぶやいてしまいました。日が落ちるとそうでもないんですけどね〜。そんな今日は秋を感じるラベルの日本酒をご紹介!紀伊国屋文左衛門秋のぬる燗酒豊乃梅特別純米ひ ... » more
テーマ 日本酒 タチノミ

今、神戸といえば・・・ そうです!そうですよ!今、神戸といえば・・・NHK朝の連続ドラマ「べっぴんさん」ですよね!私も毎日観ています!と、いうことは熊澤で神戸な別品といえば・・・神戸ワインと仙介ですね!秋の夜長、おうちで ... » more

こげの心のよしなしごと御縁で5円
御縁で5円 大好きな夏のギラギラ感はどこへやら?すっかり肌寒いほどの秋の空気に包まれる季節になりましたね。日が落ちるのも早くて、仕事が終わって地元駅に帰ってくる頃にはかなり暗くなっています。夏だと6時頃でも明るいから「明るい時間から飲めるって幸 ... » more
テーマ 日本酒

居酒屋 なみなみ長野のお酒
長野のお酒 【互go】中継ぎ純米吟醸生原酒うすにごり協会七号酵母。酒米は長野県産ひとごこち。上田市の沓掛酒造(株)さん。世の中お寒くなりました。くれぐれも風邪ひきさんには要注意です。 ... » more
テーマ 日本酒

「日本酒」 村祐 茜ラベル 純米 無濾過 本生 原材料 米・米麹(非公開)精米歩合非公開日本酒度非公開アミノ酸度 非公開酸度非公開アルコール16〜17度酵母非公開醸造元 村祐酒造 株式会社(新潟県新潟市)村祐 茜ラベ ... » more
テーマ 日本酒 お酒

「しずく姫」のポテンシャルは凄いのかも!『伊予 賀儀屋 無濾過 純米大吟醸』 今回は『伊予 賀儀屋 無濾過 純米大吟醸』と言う愛媛の酒をいただく。前々回の『日本心 ” mar” 2016 純米大吟醸 ( 生ハムに合う )』 と同様,友人が愛媛に出かけ際に,お土産として買ってきてくれたものだ。醸すのは愛媛県松山市の ... » more
テーマ 日本酒 愛媛

プレゼントはお酒 まこにぃ&まなちゃんからは愛知県名古屋市の「醸し人九平次彼の岸」新潟パパ&ママからは新潟県小千谷市の「伊乎乃」新潟県264銘柄目シオ&あゆママからは岩手県盛岡市の「 ... » more

しのぶ酒まつりでした〜
酒まつりでした〜 二日目は、お天気も良く、初日の3倍くらいの人々が歩いていましたね。当店にも多くのお客様にご来店いただきました。色々な日本酒もご用意しました。熊本支援のためのマカロンのコインケースもお陰様で完売いたしました。1 ... » more
テーマ 酒まつり 日本酒 出会い

せっかくの3連休なのに2日間も雨続き。あの暑い夏の時期に精力的に活動をしていた人と同一人物とは思えないぐらい、ガッツリ引きこもり状態です。午後になってから止んだけど、お出かけモードは撃沈済みなので、近所のコンビニに行く気にもならないこげ ... » more

しのぶ酒まつりです!
酒まつりです! 10月8日、9日は、東広島市最大のお祭り「酒まつり」です。初日の8日は、雨の心配があってか、例年に比べて本当に人出が少なかったです。例年、この通りは、人でびっしりなんですよ。この日は、S社の同期が奈良と尾道から来てく ... » more
テーマ 酒まつり 日本酒 出会い

こげの心のよしなしごと久々に
先日、元の同僚さんにバッタリ遭遇!お互いに「その後どう?」的な仕事の話になり、あれやこれやとしばしのお喋りタイムになりました。その人と同じ職場にいたのは3年半ほど前までのこと。こげっちさんが熱心な福山教の信者として全国を飛び回っ ... » more

Jimmy's Impression2賀茂泉 SACHI
賀茂泉 SACHI ■賀茂泉 純米吟醸永年古酒 SACHI東広島市の酒まつりで買ってきました。4,100円と、まあ少し高かったのですが、・古酒独特の乾いた風味がある・すっきりしていながら濃厚・甘みはあるが最後にキリッとした辛味がくる ... » more
テーマ 日本酒 日常

「日本酒」 春霞 栗ラベル緑 特別純米 八反錦 火入 原材料 米・米麹(八反錦100%)精米歩合60%日本酒度?アミノ酸度 ?酸度?アルコール16%酵母蔵付分離の亀山酵母醸造元 合名会社 栗林酒造店(秋田県)春 ... » more

遠野の地酒 岩手県遠野市の「国華の薫」「花めぐり」全国銘酒1165銘柄目サツマイモのツルを埋め込む今朝の収穫 ... » more

しのぶ明日から「酒まつり」
明日から「酒まつり」 いよいよ明日から、酒まつりです。ちょっとお天気が心配ですが、皆さんの熱気で払拭しましょう!今年の酒ひろばには、1008種類の日本酒が集まったそうですよ。人気のお酒は、午前中にはなくなりますから、早めに行かれた方が ... » more
テーマ 酒まつり 日本酒 出会い

らくをしてもくろぅ part2田酒
田酒 純米吟醸山廃。届いた。気のせいか、田酒のラベル、派手になってるように思えます。 ... » more
テーマ 日本酒

素晴らしいバランスの良さが生む美酒 『蓬莱泉 純米大吟醸 空』 素晴らしいバランスの良さが生む美酒 『蓬莱泉 純米大吟醸 空』今回登場するのは「十四代」や「飛露喜」などと同様なかなか手に入れることができず,買おうとするとプレミアムがついてしまう『蓬莱泉「空」』である。今回の購入も単独では購入でき ... » more

[承前]久々“ワタシの酒肴”は栃尾の油揚げである。かつて、このブログを始めた頃、神保町の新潟ラーメンの店でつまみに出していたと書いたことはあったが、改めて書き記しておこうと思う。レシピを見ると、様々な調理法はあるけれ ... » more
テーマ 豆腐 日本酒 酒肴

季語は・・・新酒あらばしり 新酒求めて 一走り【去年の今日】雅話§百人一首考[60]〜おおえやま〜 ... » more
テーマ 俳句 日本酒

2016. 7月〜9月に飲んだ中で旨かった日本酒 白瀑・山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー裏 司牡丹 純米生酒醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR 寫楽 純米吟醸 播州愛山火入楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 裏 月不見の池 純米 ... » more

ちょっと神経質そうな 20 台前半の女性かな? 『日本心 ” mar” 2016 純米大吟醸 ( 生ハムに合う )』 愛媛県 武田酒造株式会社今回頂くのは愛媛県西条市にある「武田酒造株式会社 」が醸した『日本心 ” mar” 2016 純米大吟醸 ( 生ハムに合う ) 』と言う酒 ... » more

 

最終更新日: 2017/02/25 11:59

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