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日本酒

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テーマ「日本酒」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

今日も17時30分からやってます お盆の帰省ラッシュは、今日の午後がピークだそうですちどりのご予約も今晩がピークですまだお席の空きもありますので、ご来店予定の方は、ご連絡ください026-217-6253ちどり今日は、信濃鶴と松尾の ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。すいか
すいか それほど暑くなく程よい暑さの長野市街夏で連想されるものなんですか?花火、海水浴(プール)、高校野球、素麺、麦わら帽子、エアコン、ビール、浴衣、・・・はいはいもうその位で結構です大事なもん忘れてるでしょ ... » more
テーマ つれづれ。 日本酒

牛たたき丼 宇和の花板さんからの牛肉「イチボ」で牛たたき丼収穫はエダマメとキュウリ ... » more

日々、ちどり足。豊香
豊香 今日からお盆盆の入りですねご先祖の霊が迷わないように、迎え火を焚きお盆の風物詩でもある精霊馬をお供えします。茄子で作った牛やきゅうりの馬が一般的です精霊馬には「ご先祖の霊が牛に荷物 ... » more
テーマ つれづれ。 日本酒

日々、ちどり足。信濃鶴
信濃鶴 今日は、信濃鶴純米無ろ過生原酒が入荷しました信濃鶴は、計画出荷なのでこの時期でも暗出汁の無ろ過生原酒が、入手できますこの信濃鶴の純米ちどりでは、無ろ過生原酒を頂いてますが、実は火入もめっちゃ美味しい特に梅 ... » more
テーマ 日本酒

「日本酒」 三井の寿Cicala(チカーラ) 夏純米吟醸 生詰め 原材料 米・米麹(夢一献100%)精米歩合60%日本酒度+5アミノ酸度 1.6酸度2.0アルコール15%酵母自家培養9号系夢酵母(リンゴ酸高生産の特許出願中)醸造元 株 ... » more
テーマ 日本酒 お酒

新潟から 新潟からたっちゃん&さきちゃん{%車webry%}トウモロコシの観察お土産は新潟県柏崎市の「めぐりあい」新潟県新潟市の「悠天」新潟県275 銘柄目{%クラッカーwebr ... » more

定年退職このかた“お休肝日”は週3日……月、木、金と設定している。休む日は状況に応じて随意変わるし、休肝日を休むこともあるが基本は週4日が飲酒日なのだ。それで最近の家呑みの流れだが、決まって350ml缶を2本呑み、その後 ... » more

日々、ちどり足。幻舞
幻舞 幻舞の限定酒と帰山が入荷しました山田錦無ろ過原酒2016生酒で2017Verもリリースされてましたが、落ち着いた味の2016の方が好みでしたラベルのViVは、ローマ数字のVI(6)とV(5)で ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。本日入荷のお酒です
本日入荷のお酒です いい天気で、カラっと晴れてますが、それほど暑くない気持ちのいい夏晴れ(長野は少ししか降りませんでしたが)台風の後ですから、お洗濯日和ですかね今日入荷は、再入荷のお酒勢正宗純米ブルーカープ無ろ過瓶燗火入れ ... » more
テーマ 日本酒

久しぶりに、本日入荷のお酒です 昨日は、立秋でしたこれから夏の暑さのピークですが、暦の上では秋の始まりです暑中見舞いも残暑・・・に変わります夏の高校野球(甲子園)も今日から始まり、長野の近くにも台風が来たりと色々な出来事がありますが ... » more
テーマ 日本酒

夏の日本酒 鍋島、大信州、十四代3種盛り 今年は暑いですね。7月から厳しい暑さ続きで8月に入ってしまいました。7月のことですが、鳥清で久々に大勢での飲み会がありました。ウィンブルドン応援から帰ってきたMさんからのお土産もあり、楽しく過ごしました。私は昼間 ... » more

『日本酒』 千禽かぶとむし 純米吟醸無濾過生原酒 2017 原材料 米・米麹(栃木県さくら市産 ドメーヌ・さくら山田錦)精米歩合50%日本酒度?アミノ酸度 ?酸度?アルコール14%酵母?醸造元 株式会社せんきん (栃木県さくら市) ... » more

日々、ちどり足。浴衣の女王
浴衣の女王 夏らしい強い日差しの長野市街最高気温は気温は32℃まであがりますが、日が傾くと涼しくなるので過ごしやすいですね明日の長野びんずる祭りを控え街中では、試験放送や設営、交通規制の看板等準備に大わらわそして、今 ... » more
テーマ つれづれ。 日本酒

日々、ちどり足。本日入荷のお酒です
本日入荷のお酒です 昨晩、D町ナイト(GM:削り愛編)ご参加いただきました皆様、ありがとうございました千福さんの麺打ちと餃子の技凄かったですよねー埼玉より遠征して下さったGM、佐藤さんも遠方から駆けつけてくれてありがとうございました。 ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。売りたくない!
売りたくない! ランチが終わると夜のための仕込みの時間ですが、今日からボチボチと週末のお祭りの準備です。まずは、外に貼るチラシづくり水ヨーヨーとか焼鳥のチラシの印刷しますお祭りの日の夜の営業のメニュー構成と印刷もやらなき ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。びんずる
びんずる 今日から8月、葉月です8月に入ったとたん涼しくて過ごしやすいです今週末は、早くも長野びんずる祭りが開催されます参加型のお祭りなので、踊って楽しいお祭りです見ていてもあまり楽しく無く、知人が踊っ ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。今錦
今錦 先週末入荷してました、今錦の純米吟醸木槽搾り美山錦 先週までの金紋錦とお米違いです特別限定酒だそうですちどりには、一本だけ分けていただきました金紋錦とは、甘味のレベルが少し違いますね ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。ブルーカープ
ブルーカープ サーっと軽い感じの小雨が落ちる長野市街今日は、お昼すぎに山ノ内の自宅からお店に向かいました途中信州中野で勢正宗ブルーカープを頂いて来ました蔵在庫最後の一本を取っておいていただいたものですこれで ... » more
テーマ 日本酒

「日本酒」 玉川アイスブレーカー 純米吟醸無濾過生原酒 原材料 米・米麹(滋賀県産日本晴)精米歩合60%日本酒度?アミノ酸度 ?酸度?アルコール17度以上18度未満酵母9号酵母杜氏フィリップ・ハーパー醸造元 木下酒造 ... » more

日々、ちどり足。信濃鶴
信濃鶴 昨晩も賑やかな夜となりました多くのお酒好きの方達にお越しいただきましたネットで調べてお越しいただいた方、出張の時にお越しいただく方、いつもの常連の方みなさんちどりを目指してお越しいただいた方たちばかりです ... » more
テーマ つれづれ。 日本酒

がんばろう!東北 東北純米酒をめぐる旅7月は岩手県遠野市の「特別純米原酒」「特別純米酒純」全国の「うまい純米酒くらべ」7月は福島県喜多方市の「純米辛口豊穣」「奥州岩代純米酒」{%日本酒w ... » more

日々、ちどり足。ボーミッシェル
ボーミッシェル 昨晩お店が終わってから、ちどり寮に戻り、シャワーを浴びてから、圭子さんとユウとちどりBarで一杯やりました照明を落として、スマホをアンプに接続して、QueenをBGMに日本酒で一杯あては、富山のいかすみを使った塩辛の ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。39-87
39-87 しっとりと雨にぬれる長野市街予報では夕方まで雨のようですが、涼しくて気持ちがいいです今日入荷のお酒は、佐久の花純米吟醸39-87リンゴ酸高生産性酵母と長野D酵母を使ってます、今回はリンゴ酸あまり感じません ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。手の内
手の内 ポツポツと雨が降り蒸し暑くなった長野市街ですマスターの自宅山ノ内は、雨が降っても爽やかです昨晩も寝るときに少し寒いようだったので、窓を半分閉めて寝ました今日ご紹介するのは、爽やかですが、水っぽくなく安 ... » more
テーマ 日本酒

日々、ちどり足。北信流
北信流 今日は山ノ内の自宅からちどりまで車で出勤陽射しが強く、かなり暑かったです車の外気温計では、38℃にもなっていました観光でいらっしゃった方、特に東京から信州に来た方は、意外と暑いですねーって仰いますが、その ... » more
テーマ 日本酒

「日本酒」 DATE SEVEN 生もと 純米大吟醸〜Episode V〜 原材料 米・米麹(美山錦100%)精米歩合33%日本酒度+ 3.5アミノ酸度 0.6酸度1.6アルコール16%酵母オリジナルDATESEVEN酵母醸造元 株式会社新澤醸 ... » more
テーマ 日本酒 お酒

日々、ちどり足。秘密の酒 7月
秘密の酒 7月 最高気温36℃、那覇より暑い長野市街です今日は、信州秘密の酒の7月分のご紹介(すみません水尾は販売しません)聖山特別純米氷温熟成無ろ過生原酒頒布会仕様頒布会仕様は、今飲み頃になるようにしっかり熟成 ... » more
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三陸一人旅(その6) まだ続くんかい?ってなぐらい、まだ続くこげっちさんの三陸一人旅日記(笑)多分これが最後です。多分ね(笑)7月2日(日)は東京へ帰る日です。だけどやっぱり早起きはせずにチェックアウト時間ぎりぎりにホテルを出て、盛岡駅に向かいました。 ... » more
テーマ 日本酒

三陸一人旅(その5) その5までやってきたこげさんの三陸一人旅日記ですが、書きたいことがたくさんあってなかなか終わりませんな(笑)さてその5はこげっちさんのバースデーナイトフィーバーの話題ですよ。誕生日だったから・・・ってことは実はあまり関係ない ... » more

 

最終更新日: 2017/08/16 15:43

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