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親テーマ: 料理
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テーマ「パン」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

めぐり会う犬と共にいよいよ師走
いよいよ師走 11月最後の日のパン焼きは…クランベリー&クリームチーズのパンでした。水分は牛乳のみ。ただしレシピはちぎりパンなのですが、逆らったしまいました。何時もですが…。 ... » more
テーマ パン 料理

Buono Blogレトロな山食
レトロな山食 なぜかレトロぽいOHB(オードリーヘップバーン)風なこんなパンも良いですよね!オードリーと命名するつもりです。バターや砂糖は不使用アーモンド、カシ ... » more
テーマ パン教室

地味な仕込み準備。つまみ食いをしながら・・・。 今日も昨日と同様。地味な仕込み準備。あいかわらずクルミを焼きたてポリポリつまみ食い♪グリーン・サルタナ・カレンツレーズンたちは1年間、しっかりとラム酒に漬け込んだもの。やっと出番!!!ランキングに参加して ... » more

めぐり会う犬と共に11月もあと僅か…
11月もあと僅か… レーズン入りスコーン。このレーズン、「ゴールデンレーズン」という名称で薄黄色です。焦げて色が黒い個所もありますが。大好きなカシスジャムを付けていただきました。 ... » more
テーマ パン

 うききな毎日流されまくる日々の中
流されまくる日々の中 先週は早朝の地震で心底ビビりまくるわ、いきなり雪降るわ、自然界に翻弄されまくりな上、、、ワタクシの日常もホンマ慌ただしく、、、新しいバイトの研修が始まり、今のバイトとの掛け持ちになったことで、バタバタMAX{%うずうずwebry ... » more

今日の教室から ファミリーU山食とコーヒーまんじゅうでした。今日は午後2時からの教室で山食の試食の時間がなく生徒さんも私も、夕食でいただきましたぁ。 ... » more
テーマ パン 教室

選んで食べてる? 厚労省も知らぬふり。日本のパンは世界中で使用禁止の添加物だらけ 朝食でほぼ毎日パンを食っているが。。。それは結婚してからの事。パン食にしてから痩せていた体にドンドン肉が付き(代謝悪くなった?)、今では83Kg前後をうろうろ。パン食の前は72kg前後だったんだが。所詮、戦後にア ... » more
テーマ 危険 パン 添加物

今日の教室から ファミリーコースTハムロールとチョコチップクッキー双子にはピザチーズをトッピングしてみましたよ。クッキーもさっくりとおいしく焼けました。 ... » more
テーマ お菓子 パン 教室

ドイツ一人旅 9日目(1) 9日目の朝がきましたこの日は早く起きれた場合と起きれなかった場合の2パターンの予定を考えていました起きたときに外を見たら曇っていました最初に考えていたのは、ヴュルツブルグに寄って ... » more

幻のシュトーレン作りがスタートします!下準備がハードなんです! 下準備の地味さ。いよいよシュトーレン作りの準備がはじまりました!クルミやアーモンドスライスをカリカリに焼きながら、大量のつまみ食い(笑)バターは、450gを30本用意してすましバター作り中ですっ!アブ ... » more
テーマ パン 食材 手作り

シュトレンのご案内 今年もシュトレンの季節です。パン工房RKのりんごのシュトレン。今年も販売いたします。RKのシュトレンは自家製のりんご煮をメインにフルーツや木の実を贅沢に使い、バニラがふんわり香ります。バニラ以外のスパイス ... » more

グラニースミスがやってきた ブラムリー、紅玉、紅の夢、と続き、グラニースミスがやってきました。グラニースミスがやってくる、ヤァヤァヤァと言いたいところですが。昨年は注文しなかったので1年ぶりです。グラニースミスはオーストラリア生まれ ... » more
テーマ パン作り

めぐり会う犬と共に空洞あり
空洞あり ?円筒型のパンです。発酵も良かったのですが、なぜかメッシュ模様が反面付かず…。毎度のことでチェダーチーズは所々溶けて空洞に。(仕方ないらしい ... » more
テーマ パン

のたりのたり株アンティーク
アンティーク 今年もアンティーク(HEART BREAD ANTIQUE)の、絶品マジカルチョコリングいただきました。ディーラーさんからのプレゼントです。これは本当に美味しいので、カロリーは気になりますが、来月の検査はさておき、つ ... » more

昨日のひよこ 干支パンが終わりました。以前は大型で、どこを切っても干支という時期もありものすご〜〜く大変でしたが小型になって楽しく作れるようになりました。干支をパンにするというところがいかにも日本的ではありますが生 ... » more
テーマ パン 教室

紅玉、紅の夢 のパン  と、レモン 国産小麦のプチパン りんご、くるみ&レーズン \150国産小麦バゲットの生地に、りんご煮とくるみ、レーズンを入れました。中はこんな感じです。 ... » more

パンばかり食べる人が密かに陥る【体調不調】小麦粉「グルテン」が 脳に炎症を起こし腸に穴をあける! パンばかり食べる人が密かに陥る【体調不調】小麦粉「グルテン」が脳に炎症を起こし、腸に小さな穴を開ける! 味噌汁を1日1杯程で血管年齢を10歳ほど若返える! 小麦粉のケーキやラーメン、 ... » more
テーマ 健康 パン グルテン

今日の教室から 三日続けて卒業生クラスです。新メニューは干支パンお菓子はバナナケーキなど。 ... » more
テーマ お菓子 パン 教室

のたりのたり株ドンク
ドンク ドンクで4種のチーズ入りコッペパン購入。最近このパンにハマっています。買いに行っている店舗では、1日1回18個だけ販売するので、時間をあわせて行ってます。でも何せ18個なもので、すぐに売り切れてしまうのです。この ... » more
テーマ パン

パン工房RK 開店準備日記紅の夢
紅の夢 青森からもりんごが届きました。遅くなるかも…との話でしたが例年通りで送ってもらい、感謝です。紅玉と紅の夢。紅の夢は果肉まで赤いりんご。数年前にゆきこさんのりんご園のある藤崎町で生まれたりんごです。母が紅玉 ... » more
テーマ パン作り

幸福のかたちヌクムク in 三軒茶屋
ヌクムク in 三軒茶屋 中村橋の店舗してくら約2か月三軒茶屋の新店舗に行ってきました。駅から少し遠く、駅周辺の人の多さ賑わいが嘘のように静かな場所でした。新しい店舗は中村橋の時のようなアメリカンな雰囲気はなく白を基調にしたモダンな感じになっていました。 ... » more
テーマ パン

あの教室が帰ってきます。 あの教室が帰ってきます。パン教室しかも、あのシュトーレン教室です。日時12月1日、8日(木曜日)10時〜14時ごろまで予定会費お一人様¥6,000持ち物エプロン(駐車場はございません。近隣のパーキング ... » more

 うききな毎日ふんばりどころ
ふんばりどころ 来週から、弟くんは後期中間試験。これで公立高校の内申点が決まる。そして、兄も期末試験。兄弟一緒に夜遅くまで勉強の日々。φ(..#)冷蔵庫の横にあるホワイトボードに、珍しく兄が落書きしてるな〜と思ったら、、、Σ(´ Д ... » more

ミチ日録ゾロ目1111
ゾロ目1111 11月11日、ゾロ目。独身の日らしい。1人ね。今日の小麦ワッフル。ココア生地のワッフルに、カスタードクリームチーズを絞り込み、おやつ系。お酒に合うよ(^^)もう薄手は無理。冬物コートが必要だ… ... » more
テーマ パン 独り言

食いしん坊日記プレッツェル。
プレッツェル。 久しぶりにプレッツェルを焼きました。焼きたてを食べたいので先に乾杯をしている間に焼きました。寒いので発酵に時間ががかかり形成に時間がかかりましたが美味しく焼けました、赤ワインと美味しくいただきました。 ... » more

昨日の教室から ファミリーコースUカレーパンマーブルケーキ丸いカレーパンは油をかけてからオーブンで焼いたものです。表面がかりっとなりまた別のおいしさ! ... » more
テーマ お菓子 パン 教室

シニフィアン・シニフィエ_バゲット ドゥ ジュール 同僚が買ってきてくれた!本当になんだろうか、この身のむちむち感。↓村民です♪  ↓さらにこちらにも♪エシレ バター 食塩不使用 100g ECHIREechire Amazon ... » more
テーマ パン グルメ

パン&クック&パッチ教室2016.11 パッチワーク教室は、今回からパンを一緒に習っている友人と参加します今回は盛りだくさんに、パンとクックをやった後にパッチも習いましたパンは「りんごパン」いつもは油脂を入 ... » more

 うききな毎日ベーグル焼きたて
ベーグル焼きたて 兄が期末試験の勉強してる間、パン焼いててん。兄の勉強してる事が私には遥かに難し過ぎて、、、もう何にも出来へん。けど、邪魔にならんよう見守りたい。ホットレモンくらいは作れるから、、、ね。↑↑あー、ベーグルくっついてしも ... » more

神戸シノワズリ倶楽部病院食日記2016
病院食日記2016 今年も定期健診(人間ドック)を受診することになりました。何故か、今年も宿泊検診になりました。初日の検査を終えた後の軽食です。ポテサラロールパンにキッシュ、白いパンの中身はカスタードクリームでした。2日目の検査を終えた後の ... » more
テーマ パン グルメ

 

最終更新日: 2017/02/24 15:46

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