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親テーマ: 料理
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テーマ「パン」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

『白神こだま酵母』世界自然遺産【白神山地】から発見された野生酵母 本日も地味に仕込み。私が使用する酵母は、基本的にはこちら☆『白神こだま酵母』世界自然遺産【白神山地】から発見された野生酵母。通常のイースト菌を使用していた時期もありますがどうしてもイースト臭が残ってしまい、納 ... » more
テーマ パン 埼玉 手作り

さみしがりやのひとりごとメロンパン
メロンパン メロンパンです。朝ごはんで頂きました。ちょっと温めて、美味しくいただきました。しかし久しぶりに食べました。 ... » more

お勉強に行ってきました 新メニューは大豆とチーズの組合せダイズバーちょっともちもちお楽しみはバレンタインにぴったりプチ・ラブチーズクリームの上にたっぷりのナッツ ... » more
テーマ お菓子 パン 教室

胡桃&レーズンの全粒粉パン 森の栄養カプセルと言われる胡桃と、普段不足しがちな栄養素を補ってくれるレーズン。愛するパパと子供たちには健康のため、美し〜い私は、内面からの美を求め、、、ココ、笑うとこちゃうで。笑った奴はもれなくシバく(笑) ... » more
テーマ パン作り

小麦の贈り物リンゴのケーキ
リンゴのケーキ 炊飯器で作るリンゴケーキです。リンゴの甘煮を底に敷きつめてホットケーキミックスの生地をのせてスイッチON!!仕上げに粉糖をたっぷりふって〜〜 パン教室のランキングに参加しています。こちらを ... » more

20周年記念・パンパーティのご案内 パン教室のランキングに参加しています。こちらを応援クリックしていただけると励みになります。↓↓↓にほんブログ村 ... » more
テーマ パン教室

27年度カレンダーを作りました 写真は昨年と同じ時期に作ったメニューの一部です。 パン教室のランキングに参加しています。こちらを応援クリックしていただけると励みになります。↓↓↓にほんブログ村 ... » more

小麦の贈り物2月パン教室のご案内
チョコレートケーキチョコレートの❤パンお食事パン・ サラダ・スープ・デザート 2月1日(水)2日(木) 6日(月) 9日(木) 12日(日) パン教室のランキン ... » more

小麦の贈り物1月パン教室のご案内
1月パン教室のご案内 酒粕パン甘酒ジャムリンゴのケーキ リンゴのパン・ サラダ・スープ 1月11日(水)12日(木) 19日(木) 23日(月) ... » more

のたりのたり株シャン ド ブレ
シャン ド ブレ 久しぶりにシャンドブレ行きました。購入したのは、マルゲリータ・明太フランス・モンブラン。とても美味しいのですが、場所が分かり難いのです。何度も行っているのに通り過ぎてしまいます。そして奥まったところの2階が店舗です。住宅 ... » more
テーマ パン

天草晩柑ピール入りパン ご訪問頂きましてありがとうございます。久しぶりにパンを作りました。天草晩柑ピール入りは初めてです。天草晩柑ピールは娘の手作りで、ラム酒に漬けて保存していた物です。ピールは焦げないように ... » more

めぐり会う犬と共にいよいよ12月
いよいよ12月 11月最後の日のパン焼きは…クランベリー&クリームチーズのパンでした。水分は牛乳のみ。ただしレシピはちぎりパンなのですが、逆らったしまいました。何時もですが…。 ... » more
テーマ パン 料理

Buono Blogレトロな山食
レトロな山食 なぜかレトロぽいオードリー風なこんなパンも良いですよね!オードリーと命名するつもりです。バターや砂糖は不使用アーモンド、カシューナッツ、クルミ、 ... » more
テーマ パン教室

地味な仕込み準備。つまみ食いをしながら・・・。 今日も昨日と同様。地味な仕込み準備。あいかわらずクルミを焼きたてポリポリつまみ食い♪グリーン・サルタナ・カレンツレーズンたちは1年間、しっかりとラム酒に漬け込んだもの。やっと出番!!!ランキングに参加して ... » more

めぐり会う犬と共に11月もあと僅か…
11月もあと僅か… レーズン入りスコーン。このレーズン、「ゴールデンレーズン」という名称で薄黄色です。焦げて色が黒い個所もありますが。大好きなカシスジャムを付けていただきました。 ... » more
テーマ パン

 うききな毎日流されまくる日々の中
流されまくる日々の中 先週は早朝の地震で心底ビビりまくるわ、いきなり雪降るわ、自然界に翻弄されまくりな上、、、ワタクシの日常もホンマ慌ただしく、、、新しいバイトの研修が始まり、今のバイトとの掛け持ちになったことで、バタバタMAX{%うずうずwebry ... » more

今日の教室から ファミリーU山食とコーヒーまんじゅうでした。今日は午後2時からの教室で山食の試食の時間がなく生徒さんも私も、夕食でいただきましたぁ。 ... » more
テーマ パン 教室

選んで食べてる? 厚労省も知らぬふり。日本のパンは世界中で使用禁止の添加物だらけ 朝食でほぼ毎日パンを食っているが。。。それは結婚してからの事。パン食にしてから痩せていた体にドンドン肉が付き(代謝悪くなった?)、今では83Kg前後をうろうろ。パン食の前は72kg前後だったんだが。所詮、戦後にア ... » more
テーマ 危険 パン 添加物

今日の教室から ファミリーコースTハムロールとチョコチップクッキー双子にはピザチーズをトッピングしてみましたよ。クッキーもさっくりとおいしく焼けました。 ... » more
テーマ お菓子 パン 教室

ドイツ一人旅 9日目(1) 9日目の朝がきましたこの日は早く起きれた場合と起きれなかった場合の2パターンの予定を考えていました起きたときに外を見たら曇っていました最初に考えていたのは、ヴュルツブルグに寄って ... » more

幻のシュトーレン作りがスタートします!下準備がハードなんです! 下準備の地味さ。いよいよシュトーレン作りの準備がはじまりました!クルミやアーモンドスライスをカリカリに焼きながら、大量のつまみ食い(笑)バターは、450gを30本用意してすましバター作り中ですっ!アブ ... » more
テーマ パン 食材 手作り

シュトレンのご案内 今年もシュトレンの季節です。パン工房RKのりんごのシュトレン。今年も販売いたします。RKのシュトレンは自家製のりんご煮をメインにフルーツや木の実を贅沢に使い、バニラがふんわり香ります。バニラ以外のスパイス ... » more

グラニースミスがやってきた ブラムリー、紅玉、紅の夢、と続き、グラニースミスがやってきました。グラニースミスがやってくる、ヤァヤァヤァと言いたいところですが。昨年は注文しなかったので1年ぶりです。グラニースミスはオーストラリア生まれ ... » more
テーマ パン作り

めぐり会う犬と共に空洞あり
空洞あり ?円筒型のパンです。発酵も良かったのですが、なぜかメッシュ模様が反面付かず…。毎度のことでチェダーチーズは所々溶けて空洞に。(仕方ないらしい ... » more
テーマ パン

のたりのたり株アンティーク
アンティーク 今年もアンティーク(HEART BREAD ANTIQUE)の、絶品マジカルチョコリングいただきました。ディーラーさんからのプレゼントです。これは本当に美味しいので、カロリーは気になりますが、来月の検査はさておき、つ ... » more

昨日のひよこ 干支パンが終わりました。以前は大型で、どこを切っても干支という時期もありものすご〜〜く大変でしたが小型になって楽しく作れるようになりました。干支をパンにするというところがいかにも日本的ではありますが生 ... » more
テーマ パン 教室

紅玉、紅の夢 のパン  と、レモン 国産小麦のプチパン りんご、くるみ&レーズン \150国産小麦バゲットの生地に、りんご煮とくるみ、レーズンを入れました。中はこんな感じです。 ... » more

パンばかり食べる人が密かに陥る【体調不調】小麦粉「グルテン」が 脳に炎症を起こし腸に穴をあける! パンばかり食べる人が密かに陥る【体調不調】小麦粉「グルテン」が脳に炎症を起こし、腸に小さな穴を開ける! 味噌汁を1日1杯程で血管年齢を10歳ほど若返える! 小麦粉のケーキやラーメン、 ... » more
テーマ 健康 パン グルテン

今日の教室から 三日続けて卒業生クラスです。新メニューは干支パンお菓子はバナナケーキなど。 ... » more
テーマ お菓子 パン 教室

のたりのたり株ドンク
ドンク ドンクで4種のチーズ入りコッペパン購入。最近このパンにハマっています。買いに行っている店舗では、1日1回18個だけ販売するので、時間をあわせて行ってます。でも何せ18個なもので、すぐに売り切れてしまうのです。この ... » more
テーマ パン

 

最終更新日: 2016/12/06 04:42

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