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食。

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テーマ「食。」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

Kleine Freude白いイチゴ
白いイチゴ その存在は知っていました。でも、一粒300〜500円という高さで手がでないどころか、見ることもできない白いイチゴ。あと何年経ったら、白いイチゴを1パック1000円以下で買えるだろうか・・・。それくらい、「今は」珍しくて高 ... » more
テーマ 食。 珍事

Kleine Freude吹雪く中のイチゴ摘み
吹雪く中のイチゴ摘み イチゴは5月の果物という常識は、20年くらい前から次第になくなりつつあり、びっくりしていていたら、イチゴ農家の方が、5月にワラの上に転がるイチゴの存在を知っていた私にびっくりしていました。昔は・・・・そんなに遠い ... » more

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜 イチゴのスフレチーズケーキ〜 ごめんよ〜。まさか、イチゴのスフレチーズケーキに挑戦したいと言うなんて、思ってもみなかったので、いつものように、その場限りのものを作ってしまいました。レシピというようなものもなく、しかも、途中の写真を撮ってないので、 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

根野菜いっぱいのミートローフ 冷凍庫にミンチ肉がたくさんあったので、ハンバーグ・・って思ったけれど、握れないので却下。ミートスパゲッティーって思ったけれど、たくさん作るとまた冷凍庫や冷蔵庫いっぱいになるから、これも却下。じゃ〜ミートローフにするか。^^ ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 食。

Kleine Freudeみかん日和
みかん日和 今年のミカン。果物屋さん曰はく、前半は甘さと酸っぱさがあって良かったけど、後半は味が薄くてだめだね。そうか、私もそう思ってたけど、特に和歌山のものはどれ試食してもかわいそうなほど天候でアウト。値段に関係なくアウト ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude痛くても動かしましょう。
痛くても動かしましょう。 今日は、できれば抜糸ということで病院へ行ったけれど、来週に延ばすということで、消毒して防水テープのみ。痛みどめをずっと飲んでいて、今日も触れただけでウギャ==!!なので、今日抜糸なんて無理だな〜と思ってたらやっぱり無理で ... » more
テーマ inu(junonジュノン) 食。  コメント(2)

Kleine Freudeたらいに顔つっこむように。
たらいに顔つっこむように。 2017年に入ってからずっと、ほとんど同じ器を使って食事。その器は、深皿だけどそんなに深くなく、ふちの部分がなくて、汁ものも口を付けて飲めるし、洗面器に見立てて顔を洗うような格好で食べればこぼすこともなく、なんと ... » more
テーマ わたし色 食。

野菜と果物マフィン&果物サンドウィッチ 昨日買い物が出来なかったので、家にある作り置きのものや、なんとか買えたイチゴを使って、食事とお弁当と、おやつ作り。^^カレーにもたくさん混ぜ込んだ、‘カーボロネロ’と、‘ケール’のマフィン。オリーブオイルで炒めてから ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

イタリア野菜を使った冬カレー・・・ イタリアのトスカーナ地方で使われるという、有機栽培の、‘カーボロネロ’。イタリアの黒キャベツです。初めて見ました。それから青汁に使われる‘ケール’。紫色のケール。里山でこういう野菜に挑戦してる方がいてうれしいです ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 食。  コメント(2)

Kleine Freudeイチゴのマフィン
イチゴのマフィン 昨日のイチゴが傷んでしまわないうちに、細かく刻んでイチゴマフィン。先日作りおいたテーブルビートのシロップとピューレにカビがはえないうちに、これも生地に混ぜ込んで桃色に❤今日の決め手は、イチゴリキュールをあち ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude雪の国、シュヴァイツから。
雪の国、シュヴァイツから。 今朝、病院へ行く前に届けられたシュヴァイツからのゲシェンク。スイスからの贈り物です。^^クリスマスのカード、クリスマスの包装紙に包まれて、白い雪国から届けられた、温かいプレゼント。^^ドイツ時代に大好きで食べていたお菓子 ... » more
テーマ ありがとう。 食。  コメント(2)

Kleine Freude紙一重
紙一重 久しぶりに紙一重という言葉を聞きました。「うわ・・紙一重で神経が切れてませんでしたよ」しかも、手術室で。神経の寸前で包丁が当たるか当たらないかってほどの紙一重で切れなかったそう。左脇のあたりに15分ほどかけて麻酔をして、 ... » more
テーマ ありがとう。 食。 珍事  コメント(2)

Kleine Freude酒粕&黒豆ケーキ、他。
酒粕&黒豆ケーキ、他。 明日指の神経をつなげる手術なので、今日できるだけ食べ物を作っておこう。翌日も早朝からottoしげっちょは仕事だし、私ひとりじゃ何も出来ないだろうしなぁ。大晦日から頭もずっと洗ってもらってます。じゅのちゃんのお散歩どう ... » more

イチゴのロールケーキ失敗の巻 初めて見る名前のおいしそうで安いイチゴがあったから、違う種類のものを2パックお買い上げ。買ったら2日以内に食べないとね。ということで、昨日のビートペーストやシロップがあるから、おもしろがって、白い生クリ〜ムをホイップする ... » more
テーマ わたし色 食。  コメント(2)

テーブルビートとイチゴのケーキ 昨日の朝、里山でテーブルビートが出ていたので、ケーキ作ろう♪と思って2本買いました。テーブルビートの色は洋服に付いたら大変!ってほどの色素だけれど、例によって私はエプロンをせずに、料理もお菓子作りもします。^^色はき ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜ほうれん草のパウンドケーキ〜 人参ケーキのアレンジで、ほうれん草でもおいしいよ。^^今度は茶色いシナモンを使わないので、きれいなほうれん草色になります♪生地の中にはクリ〜ムチ〜ズが見え隠れ、外側は、濃縮させたミカン果汁と、酸味を入れるためにレモン果汁 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freude金柑マフィンでお茶時間
金柑マフィンでお茶時間 今朝はわたし寝坊助で、じゅのちゃんに掛布団をポンポンたたかれて、ようやく起きたのが8時半。片手で顔を洗って、洗濯して、朝ごはんを食べようとしたら友達からメールが。「金柑を収穫したので午後に持ってゆきます」やった〜!で ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ  コメント(2)

Kleine Freude黒豆ケーキ
黒豆ケーキ 恒例になりつつあるお正月明けの黒豆パウンドク〜ヒェン。あるいは、黒豆のマフィン。^^今年は(も)たくさんデカデカな丹波の黒豆特大特上!というのを600gほど煮たので、いくら私の大好物な黒豆といえど、3日では食べきれません。 ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 食。

Kleine Freudeカステルフランコ( Catelfranco)
カステルフランコ( Catelfranco) ふんわり花のようでレタスのようなカステルフランコ。初めて見た野菜でした。チコリの仲間?ほんのちょっぴりほろ苦さがあるけれど、シャキっとしてふんわり。甘酸っぱくしたジャガイモのマッシュと、紫芋を包んで食べたらおいしかっ ... » more
テーマ わたし色 食。

紫芋のケーキ&ドライフルーツ花ケーキ 三が日のおやつは、年末に作り置いておいた、ドライフルーツの花ケーキとおせち料理で余った紫芋のケーキ❤紫芋は化学反応で色が変わるので、レモン汁をジュジュジュ〜〜っとしぼりかけておきます。混ぜ具合で、少しだ ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

助手と一緒におせち料理作り。 あぁ、大晦日から新年早々こんな目にあうとは・・・。おみくじを3年前に久しぶりにひいて、大凶!って出たときに弟が言いました。「これ以上悪いことはないってことだに。よかったじゃん」いいねぇ〜そういう考え方もあるよねぇ〜。 ... » more
テーマ inu(junonジュノン) 食。 珍事

おせち料理作りを伝授中〜。 新年明けましておめでとうございます。大晦日は、朝からおせち料理を作る予定でメニューを頭に叩き込んでいたのだけど、10時を回ると寝込んでしまいました。もう心と体の疲れがピークで起きあがれず、目覚めたのは夕方6時。ボケていた ... » more
テーマ inu(junonジュノン) *shinoco*の想い。 食。

Kleine Freudeおせち料理の準備 〜黒豆〜
おせち料理の準備 〜黒豆〜 おせち料理は、黒豆とおなますさえあれば十分!ってほど子供の頃から大好きなベスト2!とにかく黒豆。丹波産の特大の中でもさらに優秀なものは、見比べてるとよくわかります。今年はそれが手に入ったので、うれしい。^^水で洗うと黒真 ... » more
テーマ inu(junonジュノン) 食。

赤い人参のフレンチトーストとシカ鍋 今日はうち、お休みの日。^^朝猛烈に寒かったのと、ゆうべ有馬温泉へ行って、全身から毒素が出ているのか、なかなか起きあがれなくて、久しぶりにゆっくりした朝となりました。じゅのちゃんのお散歩済ませて朝食は9時過ぎ。炊きた ... » more
テーマ わたし色 食。

Kleine Freudeキプフェル(Kipferl)
キプフェル(Kipferl) アドヴェント期間、もうおわっちゃったけど、第2クリスマスの日に生地を作って、その日のうちに〜〜!と思いつつ時間不足で焼けなかったキプフェル。昨日の朝に焼いて今日はすでにないです・・・。それくらいパクパク食べちゃうおいしい ... » more
テーマ ありがとう。 食。 手作りおやつ

トぅ〜マイでぃあ〜ふれんど 〜人参のパウンドケーキ〜 はい、今日は人参のパウンドク〜ヒェンね。レシピと言えど、量りのない(ドイツ時代のものが壊れて以来買ってない)私んちなので、すべては目分量です。それなのに、多分これくらいだろうというグラム数を書きますが、どんなかんじ〜とい ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

Kleine Freudeロウソクの光色
ロウソクの光色 クリスマス2日目。今日は薄曇りで早い時間から部屋の中が暗かったので、あちこちのロウソクを灯していました。ロウソクの光はロウソクの光色。オレンジ色に似ているけれど、ちょっと違うかな?仕事から帰ってきたとき、ドアを開けて ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 食。

Kleine Freude雑然とした部屋で
雑然とした部屋で 頭の中もこんがらがっているけれど、部屋の中もこんがらがっていて、足の踏み場なし、机の上もボンドや葉っぱや木の実でいっぱい。それでも白いinuは、ひっつくき虫のように足下にまとわりつき、どうにか空いた場所を見つけて、ね ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 食。  コメント(2)

Kleine Freude雪降らせました。
雪降らせました。 寒い朝。寝巻きから洋服に着替えるのにものすごく勇気が要る・・・。じゅのちゃんが早く起きようよ〜って私の体にくっついて応援してくれますが、眠たい私を無理矢理起こすのもこの白いひとで、顔の横に座って、右手で、私のほっ ... » more
テーマ inu(junonジュノン) わたし色 食。

悪魔も天使も真っ白なリンゴタルト リンゴ、秋からどれだけ食べたかわからないほど。多分、50個くらい。今日は、夕方から焼いたスパイスいっぱいのリンゴ煮でリンゴタルトを焼いて、夕食後アツアツを食べました。^^煮たリンゴは3日シロップに漬けこんでからトルテに使 ... » more
テーマ わたし色 食。 手作りおやつ

 

最終更新日: 2017/03/12 01:43

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