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テーマ「鰻」のブログを一覧表示!「鰻」に関するみんなのブログを見てみよう!
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テーマ「鰻」の記事を新着順に表示しています。(5ページ目)

愛されて60余年「ありがとうございます」 皆様に愛されるわけは・・・ただの飲食業ではないんです当、割烹錦鮨ご利用のお客様は様々なカタチでご利用していただいておりますリーズナブルで主婦とサラリーマンの味方昼ランチご家族の強い味方 ... » more
テーマ ウナギ うなぎ

ムフフのフ♪ 6月19日(土)小潮雨昨日仕掛けたUNA-80目標は鰻80cmオーバー僕の大好物・・・鰻は入っているのだろうか?毎回仕掛けを上げる時がドキドキします ... » more

【送料無料】訳ありだけども安い!うなぎ蒲焼 チョット訳ありだけども【送料無料】日本一のうなぎの名産地愛知県三河一色産うなぎブランド三河一色産うなぎの兼光お試し2〜3人前!!訳あり うなぎ蒲焼き300g(2〜4尾)タレ・山椒2袋付き日本一のう ... » more

裸のレストラン」で料理研究家土井善晴さんが食べ「鰻の味がごまかされない。新鮮な鰻でなければこの味がでない。まさに、絶品です」と絶賛のお言葉をいただきました。 ・浅草の名店「浅草うな鐡」の看板メニュー ・1食で3通りの味を楽しめる ・鰻は安 ... » more
テーマ 塩焼き うなぎ

仰天食べ歩き ('-^*)/日野の「藤田」♪
日野の「藤田」♪ 今週は久方ぶりに3泊での東京出張に励んで参りました。やはり3泊すると我ながら疲れを感じるこの頃ですさて、そんな出張のひと時を新撰組所縁の日野村にある「藤田」という瀟洒な鰻屋さんで過ごしました。三多摩 ... » more

郡上八幡漫遊 川魚料理「魚安」♪ 泉屋でお蕎麦をダブルで戴いた後もう辺りも薄暗くなって来たものだから、「さて、お城でも見て帰ろうか」と、日吉町の細い道路を駐車場に向かって歩いていると、何とまあ「川魚料理魚安」の暖簾が{%笑い ... » more

かば焼き縁遠く…シラスウナギ漁獲量激減 かば焼き縁遠く…シラスウナギ漁獲量激減 読売新聞 04月19日15時17分 今年の夏の土用の丑の日は、駄目かな?蒲焼は・・・ Refhttp://skyblue5148.at.webry.info/201007/articl ... » more
テーマ 鰻蒲焼櫃まぶし 007 ボンド

日本一のうなぎ「かねよ」 図らずも日本一が続きます。これまで私が日本一を使ったのは、5年に及ぼうとするこのブログの中で、とんかつの寿々屋と弘前の桜の僅か2件でありましたが、今回の日本一はそれとはちょっと異なり、お店が自らそう名乗っているのでありました{%表情 ... » more

鰻の完全養殖に成功したそうで 今後は蒲焼きや鰻丼は全て国産になるということで、めでたいですね。中国産のはどこかベチャっとしててイマイチだったんで。個人的にはウナギだけでなくウサギも養殖してもらえれば、洋食のメニューも増えるんですが。さて、最近読んだ本をリ ... » more

うなぎの【うなけい】 どうも。さきほど、生まれて初めてカレーに納豆を入れて食べました。まったく違和感なく美味しくいただきました。カレーに納豆、定番になりそうです。20103/106時過ぎに一旦仕事を終えたものの9時過ぎ ... » more

こんちゃんが千葉へパート2 佐原の街並みを、なにかないかと探していると・・・・。なぜか・・・ジュリ〜!!。蕎麦屋を発見・・・・!定番の天ぷらそばを注文蕎麦にも歴史があるようです。佐原をあとにした一行は最終目的地の成田山に ... » more

各務ヶ原の「う奈川」♪ 月曜日は春日井に行った後、昨年度売上を2倍以上伸ばしてくれた各務ヶ原(かがみがはら)の客先を、お礼方々訪問しました。この日の同行者は東海三県の責任者、客先泣かせの泣かせさんでしたちようどお昼時だったので、そろ ... » more

レフティのつぶやき鰻の白焼き
鰻の白焼き そうそう、二日の日に鰻の白焼きもいただきました。料理人のいとこが琵琶湖で捕れた天然鰻を生のまま真空パックして半年近くの為、味を試すお手伝いをしました。既に素焼きした網を使って直火で焼きます。だんだん、独特の匂いとともに煙がえらいことになって ... » more
テーマ 食べ物 珍味

安藤養鰻場 国産鰻 ここ20年ほど、初詣には寒川神社へ車で出かける。決して自宅から近いというわけではない。普段ならばそうでもないのに、正月となれば寒川も神社付近のみならず、神社へ向かう道路は非常に混雑する。道路混雑に合点ゆかぬ性格なので、ついつい横 ... » more
テーマ 国産

びーぽん食べある記梅田@人形町
梅田@人形町 先日、仕事の打ち合わせで人形町に行き、新規店開拓ということでS氏と人形町の「梅田」に行ってみました梅田は鰻の店ですが、鰻重、鰻丼よりも白焼き丼に定評があるようですで、白焼き丼を注文梅田@人形町(東京都・中央区)白 ... » more
テーマ 人形町・水天宮

大垣 「玉辰樓」の顛末♪ 大垣の客先に営業担当者を連れて行きました。お昼ご飯は大垣で食べようと、少し早めに名古屋を発って大垣市内に入ったものの、言い難いことながらこの大垣と言うところは気の利いたお店の少ないところです。やはり適当なお店が見つからないままに ... » more

埼玉新聞14面。市内彦倉の住職さんの記事。うなぎがご本尊の化身と信じられ、家訓で鰻を食べない家があるそうです。「お寺には生きてる時にこそ来て欲しい」議員・職員の多くが、この住職さんを知っています。 ... » more
テーマ 三郷 議員

猫舌と猫足本家 柴藤
本家 柴藤 大阪市中央区高麗橋2-5-206-6231-4810頂いた名刺には十四代目とある。江戸時代中期からの大阪の味。かつては川船で営業されていたそうだが。つまりは蒸さない大阪風の鰻。僕は本当に初めて。白焼きはで ... » more

橋本幸博研究室誕生祝いは「つるや」で
誕生祝いは「つるや」で 1週間遅れで、家内が私の誕生祝いに鎌倉の「つるや」で鰻重をご馳走してくれました。若宮大路の下馬の交差点から江ノ電の踏切を渡って、長谷へ向かうバス通りに面した「つるや」については、以前にも紹介しましたが、鰻がスポンジのように柔らかくて絶品の店 ... » more
テーマ つるや 鎌倉

鹿児島空港の「山形屋」♪ 朝ご飯はしっかりと食べたんだけど、やはり大阪に着く前に機上で正午を迎えるのは精神的に耐えられないので、少し早目だけど昼食を済ませておこうと空港の3階にある「山形屋」の経営するレストランに入って行きました。まだ2人しかお客のい ... » more

仰天食べ歩き ('-^*)/浜松 「清水家」♪
浜松 「清水家」♪ お昼過ぎに東名高速道路浜松西インターで一般道に下りました。名古屋から運転をして来た泣かせさんが「お昼はどうしましょう?」と聞くものだから、「あなた浜松に来たら鰻でしょうが...」と答えてそれから鰻屋さんを探すことにしました。 ... » more

びーぽん食べある記うなぎ瑞穂@千年
うなぎ瑞穂@千年 休日の昼に鰻が食べたくなり、近所の瑞穂(みずほ)に初めて行ってみました(「MOKICHI」は先週)中原区と高津区の境にある中原街道沿いの千年にあります外観も内装も小ぎれいなお店です事前に電話すれば作っておいてくれるのです ... » more
テーマ 川崎市

私房菜「まるいし」♪ 岡山で手広く商売を営む得意先の社長と四万十川の天然鰻を食べに行きました。行き先は個人の家庭の1階の和室を食堂に見立てた、香港で言うところの“私房菜”♪田んぼの中に立つダイワハウチュの一軒家に連れ込まれて ... » more

yookomamaのハーブの家鰻とミョウガタケ
鰻とミョウガタケ 写真は「鰻巻き(うまき)」です京都から帰ってきて、鰻が食べたくなって直ぐに生協で注文した鰻を使って焼きましたこの片では、美味しい鰻が手に入りにくいのですが一つだけ、生協が扱っている品で ... » more

日常記事です。火曜日、髪の毛をさっぱりカットしました。切らずに削ぐだけですが、それでもやっぱりサッパリします。夏はサッパリしてないと鬱陶しいです。1か月ぐらい切らずに済むぐらいだといいなぁ、と思います(増えるペースが早いので ... » more
テーマ 日常 散歩

オーダーシャツファクトリー土用の丑
土用の丑 土用の丑・・・両国橋袂の桔梗屋の鰻を食べた。やっぱり…うまい!ありがとう8周年! 【うなぎ】【土用の丑の日】【送料無料】 3週連続うなぎ部門「1位」の国産わけあり鰻!インフォシーク噂の逸品にも選ばれました! お客様レビューが全てを語る ... » more

鰻尾花 様 昨年に続き『土用の丑』が日曜日です。元気が出る様に恒例の尾花詣に行って来ました。《南千住・尾花さん》開店1時間前には、もう、100人の大行列です。もう、たまりませんよ・・・ ... » more
テーマ 鮨屋

今日は何の日・そうです夏土用・丑の日です。 今日は何の日・そうです夏土用・丑の日です。雑節の一つ土用に入り今日は丑の日です。昔から夏土用の丑の日には鰻を食べる習慣があります。先週の中頃からからはこのところの鰻の消費低迷を打ち破ろうとスーパーやデパートの食品売り場で鰻コーナ ... » more

マゴットセラピー,ペニンシュラホテル東京最上階フランス料理「Peter」,池之端うなぎ「伊豆栄」 2009年(平成21年)7月17日(金曜日)BSLの医学生,看護学生が見学する中,糖尿病足壊疽の患者さんに実施していたマゴットセラピーのマゴットを除去しました.マゴットは,大きく成長していましたが,重症下肢虚血(CLI)の患 ... » more
テーマ マゴットセラピー フレンチ

鰻・土用・・・・梅雨明けしたら日食観察・・・・でも気をつけて… 相変わらず雨模様です。湿気が多くて、空気が重く少し体がだるくなる気候です。梅雨明けしたところでは、夏の太陽が降り注いでいるのでしょう・・・・22日は、日食が観測される日らしいです。そういえば中学生か小学生の時、下敷きを持って校庭に出 ... » more
テーマ 梅雨明け 日食

 

最終更新日: 2017/06/17 11:50

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