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テーマ「鰻」のブログを一覧表示!「鰻」に関するみんなのブログを見てみよう!
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テーマ「鰻」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

落語の中の言葉136「鰻(序)ー樺焼」 落語にはよく鰻(蒲焼)が出てくる。やや高価な食べ物として扱われている。初期の料理本『料理物語』(原題「料理秘伝抄」慶長版もあったらしい)の川魚之部には「〔うなぎ〕なます、さしみ、すし、かばやき、こくせう、杉やき、さんせうみそやき、此外色 ... » more
テーマ 江戸時代 落語

I'm here.今日から5月!
今日から5月! 今日から5月ですね!GWですねー!!!伊勢は急に暑くなってきたので、あわてて半袖を出しました。今週は、いろんなことがありました。●月曜日→会社の創立記念日で、東京の本社の社長から全員に鰻が振舞われました。 ... » more
テーマ 日記 -my diary- おしごと♪

ま〜ん(鰻)wwwww 先日、「鰻は鰻屋さんで3,000円以上出して食わないとダメ」的なことをほざいた訳ですが。時々無性に食いたくなるんすよね鰻wお金ないのにwww何しろ「明日巨大隕石が地球に激突して人類滅亡するとしたら ... » more

至福のポッケ柳川 千十
柳川 千十 行くところで並んでいたりで結局、どこでもいいって感じで空腹にはかなわない。ランチですからお腹がいっぱいになればそれで・・・目的の佐賀空港に〜〜結構な人で ... » more

宇佐から豊後の森降車場に2014年07月22日 お腹が空くのも忘れて撮影に没頭して何処もいっぱいで最終的にやっとここに入れて鰻でした。映像が小さくてすみません。あとで入れ替えます。 ... » more

ミスターグッド瑞兆を探して【鰻丼篇】 880円で鰻丼が食えるつーことで、セントラルスクエア静岡内の「うな政」さんに行ってきますたよと。いや、読みは同じ「うなまさ」さんですが、三方原の「うな正」さんとはだいぶ違うぞとw ... » more

K’sブログ今年も
今年も <12月7日>外出から帰宅して、親子で一気に飾り付けた。晩ご飯は、外出先(静岡産業フェア)で調達した、地元の食材。先ずは、美黄卵という、こだわりの玉子を使った卵焼き続いて、静岡市は安倍川の上流域、有東 ... » more
テーマ 玉子 山葵

名古屋の鰻はカリカリ焼き(*^^)v 何ごとにも独自性を出さねば気が済まない厄介な名古屋人気質は鰻の焼き方や食べ方も例外ではないらしく、その個性を如何なく発揮しているように見えました。1つは食べ方としての「櫃まぶし」。熱田神宮前の「蓬莱軒」↑が有名です。名古 ... » more

瀬田唐橋 「山形屋重右衛門」♪ 先日テレビの食べ歩き番組で紹介されていた瀬田は唐橋の袂にある料亭「山形屋重右衛門」。この料亭は去年開店したばかりのお店ながら、もとを辿れば四百年の歴史があって、江戸時代には遠く京大坂から鰻を食べに「山重」にやって来たと言われる ... » more

熱海・島田そして社員旅行♪ 静岡県については長年出張で通った静岡市の他に、代理店があった遠州島田と全国の代理店経営者の会議を開催した熱海、それから社員旅行で行った浜名湖温泉の旅館「九重」のことが印象に残っています。先ずは全国代理店会議が行われた熱海。 ... » more

静岡県は浜松の話から♪ さて、静岡県のこと。自分でも意外なことに浜松の話から始めます。浜松には現役時代を通じて2軒の定期的に訪問すべきお客さんがありました。浜松と言う新興都市として発展する町は古くからある静岡市と比較してみる時、福島県における福島市と ... » more

散歩のついでに鰻「いっせい」♪ りうさんが鰻を食べておられる光景をブログで目撃した翌日のこと。これは僕も食べなければ収まらない思って、家人に「散歩に行って来る」と言い置くと、上桂の鰻「いっせい」へと{%車webry%}を走らせました。この日はとても風の強い日でした ... » more

埼玉と言えばやっぱり鰻♪ さて、月も変わったことなので諸国漫遊埼玉編に戻ります。埼玉の食事にはいろんな思い出がありますが、やはり川口から大宮に至る「鰻ロード」は鰻好きにとっては魅力的でした。僕が本格的に関東の鰻を食べ始めたのは義兄の経営する会社に籍を置いてい ... » more

6月に水郷佐原の鰻屋「山田」に出向いたが、この夏は鰻をまだ食べていないと、知人も言うので佐原に出向く。今回は「長谷川」に行こうとしたが、お盆の時に一生懸命に働かれたのであろう、特別休暇ということだった。「山田」も同様に休みであった。そこ ... » more
テーマ グルメ

一足遅れて・・・『鰻の蒲焼』 暑い!午前10時を回ったところですが、すでに30℃超夏の暑さと言えば、鰻!先日7/29が、「土用丑の日、鰻の日」でしたが、当日には食しませんでしたでも、いいんです!! ... » more
テーマ 魚料理 夏の味覚

I'm here.うなぎday☆
うなぎday☆ 今日は土用の丑の日!毎年恒例の、うなぎdayです!!!今年は、会社の帰りに毎日看板を見かけるうなぎ屋さんに注文しました。かなり遠くからでも見える「う」という筆文字が、いつも気になっていたのです。店内には、うなぎの絵が飾っ ... » more
テーマ 日記 -my diary-

浦和 「山崎屋」の鰻重特上♪ 11時前までホテルの部屋で寛いだ後、チェックアウトして「山崎屋」へ向かいました。「山崎屋」はホテルの斜め向かいにある鰻屋さんで昨日は生憎定休日でした。11時の開店前に余裕を持ってやって来たのに、年配のお客さんがぞろぞろと階段 ... » more

麻衣ブームラストGW
ラストGW わたしのラストGWは両親と外食。本当はこのGW、温泉に連れて行ってあげたかったり…考えていたのだけど両親はいつも遠慮するから。せめて最後に美味しいものでも、と。ふわふわ。柔らかい鰻、喜んで食べている姿が嬉 ... » more
テーマ 日記 食べ物

日本一の鰻 「かねよ」の特錦糸重♪ 過日雪の日に逢坂山を通った時にふと思い出した「日本一のうなぎ」の「かねよ」に、名物の錦糸重を食べに行きました。駐車場に車を止めると、この日はお座敷ではなくレストランの方に入って行きました。随分辺鄙な場所なのにいつもお客で混雑している ... » more

浦和 「満寿家」の鰻重♪ 東下り最終日は、僕の前職の時代に社員だった“妊娠マニア”というHNを持つ女性と久し振りに会う約束がありましたホテルでの朝食を終えると、南船橋駅から一先ず武蔵野線で南浦和駅へと向かいました。目的地は浦和 ... » more

東下りは駅弁「うなぎちらし」から♪ かれこれ半年振り、久し振りに上京しました。主たる目的は東京営業所に島流しになったデカさんの転勤を祝うことだったのですが、この人の悪い癖で大事な時にしくじると言うか、今回も直前にインフルエンザを患って出禁止の身となってしまって{%困る ... » more

びーぽん食べある記宇奈とと@八丁堀
宇奈とと@八丁堀 仕事を終え(終わってないけど)、立ち飲みに来てアップしています今日はここのラーメン日記の仕事版みたいなのを4つも書いて(ラーメンじゃありません、野菜? カブ?)げんなりしているのに、この後に及んでこんなのやってるって、ブログは別腹なんで ... » more

野田岩@日本橋高島屋 タイトルみて「あれっ? 二度と行かないんじゃなかったの?」なんて思われる方がいらっしゃったらよっぽどの暇人……、じゃなくて有難い読者の方ですね(笑)二度と………の経緯はこちらhttp://s.webry.info/sp/0399 ... » more
テーマ 和食 日本橋・東京  コメント(2)

祇園「松乃」の鰻重 松♪ 例によってしばしばある何も予定のない日だったので、暇に飽かせてふらふらと寒風吹き荒ぶお昼時の祇園にやってました。川端の市営駐車場に{%車webry%}を止めて、さて東に向かうか、はたまた西に向かって四條大橋を渡るか風任せ{%台風do ... » more

鰻玉丼というものを食べてみました@八丁堀 軽ねたですm(_ _)m八丁堀で鰻玉丼と言うものを食べてみました、たぶん人生初めてだと思います「というもの」と書きましたが、鰻玉丼の存在はもちろん以前より知っていましたと言うのは、「鰻玉丼」という食べ物に付いた恐らく ... » more

仰天食べ歩き ('-^*)/土用の丑の日♪
土用の丑の日♪ 昨日は「土用の丑」の日でした。ここ数年鰻の稚魚の不漁が伝えられ、鰻の価格も高騰しておりましたが、遂に日本の鰻が絶滅危惧種に指定されるやもと言うニュースを聞くに及んで、これまで「土用の丑の日」だからと言って特に鰻など食べたことのなかっ ... » more

I'm here.三河一色産うなぎ&しじみ
三河一色産うなぎ&しじみ 今日は、土用の丑の日!うなぎdayです♪♪今年は、「いな妻」というお店のうなぎにしてみました。ここは私の家からわりと近くて、行こうと思えば歩いてでも行ける距離にあります。大正15年創業です。老舗です。 ... » more
テーマ 日記 -my diary-

びーぽん食べある記野田岩@日本橋島屋
野田岩@日本橋島屋 久しぶりの表彰式で島屋にやってまいりました高島屋の特別食堂では野田岩(鰻)と帝国ホテル、大和屋三玄(和食)の三店が入居していますが、今回は「野田岩」を選択、理由は3つあります1、最近、吉野家なども含め鰻ねたが軽く盛り上がっ ... » more
テーマ 日本橋・東京  コメント(2)

大丸ファミリー食堂の「伊勢定」♪ 例によって大丸に行きました。手持ちに余裕がなかったので、取り敢えずお金をおろしておこうと最上階にある銀行ブースに行ってみると、同じ階にあるファミリー食堂に「伊勢定」のうな丼があることに気づきました。そう言えば大丸のデ ... » more

錦市場 味菜「のと与」の鰻丼♪ 運動不足を解消するため、お昼時を狙って錦市場を散策しました。この京の台所と言われる錦市場は、明暦年間にはその原型が存在したと言われていますから、既に1200年以上の歴史を持つ日本最古の市場と言うことが出来るのでしょう。でもそ ... » more

 

最終更新日: 2017/12/17 09:54

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