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鍋物

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テーマ「鍋物」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

旅は道連れ。男の料理。
男の料理。 昨日4/30にはキムチ鍋を作りました。鍋といえば冬の定番ですが、野菜をたっぷり食べるために鍋料理にすることもあります。料理する側としては簡単ですし。便利になりましたね。キムチ鍋の素を使用します。今ですと季節外れで安く ... » more
テーマ 鍋物 男の料理

My Dining (久留米料理ブログ)おでん作り
おでん作り こんばんは連休明けはツラいですね昨日からおでん$Hべたいな〜って言われたんでまだまだ冬野菜の旨みはいまいちですが。。取り敢えず朝{%目覚 ... » more
テーマ 鍋物

ハタのアラを使ったブイヤベース 魚と見れば決まって刺身や煮魚といった、同じことばかりするのでは料理人として失格だと思うのは私だけでしょうか?たまには一度もやったこともない料理を作ってみる必要があると思います。アオハタのアラが残りました。普通ならアラ炊きにするか、ア ... » more

ハタの美味い食べ方とは ハタの一族は普段目にすることもありません。いつもコメントして下さるあきあかねさんから、どうやって食べるのが美味いのかとのご指摘があったので、こんな食べ方はどうかと提案してみます。写真は昨日の使い回しで申し訳ありませんが、今日は写真が ... » more

これ持っていかないんですか?鯛のアラ 一色漁港は東海地方のTVで採り上げられるぐらいなので、週末ともなると大勢の人で賑わいます。漁港の直販施設にやって来るぐらいですから、当然魚を丸ごと買って捌く人もいますが、やっぱり自分で捌けないお客さんの方が多いのです。そのような客からは、魚 ... » more

勿体無かったオオモンハタ 火曜日に一色漁港へ行ってみると、氷漬けにされた魚がありました。あれ、この魚何でこんなところにあるの?当ブログでもたびたび登場する高級魚、オオモンハタです。何故?といったのは、日曜日に親父さんが買い付けた時に、名古屋の鮮魚店からの注文 ... » more

ついでに買った大きなカワハギ 深谷水産でヒゲソリダイを買った際、大きなカワハギが並べられているのに気付きました。値段を見ると\500になっていたので、ついでに買ってきました。一応締めてあるようでしたが、既に硬直していました。ひょっとすると死んでいたのを締めたのか ... » more

マカテイあれやこれや118) 石狩鍋 
118) 石狩鍋  石狩鍋北海道の石狩地方の料理でも北海道の郷土料理石狩鍋と言ったほうがいいフィリピンで使われる鮭はノルウエーからの冷凍輸入空輸される生サーモンはほとんど見かけない日本では生のノルウェイサーモンは有難がるがフ ... » more
テーマ 魚料理 鍋物 White Miso Paste  コメント(2)

☆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今すぐ食べたい!楽天市場の人気グルメ特集〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆第3弾は、冬の定番、鍋物をいろいろ紹介します!全国各地の名物なべ料理、お取り寄せして食べたいですよね◎◆◇写真をクリック ... » more
テーマ 鍋物 楽天 グルメ

今夜はおでん! おでんをやるときには、北習志野まで出かけて、駅前商店街の天羽(あまは)で具を買います。ここの「袋詰め」が、とてもおいしい。油揚げの中にキャベツやネギを刻んだものが入っていて、全体をかんぴょうでまいて、なるとといんげんがトッピ ... » more
テーマ 鍋物 料理

トムヤンクン鍋と餃子 前に、イオンの「タイフェア」があった時にトムヤンクンのスープを買ったのだけれど、「これって、どうするの?」と、奥さん。よし!やるぞ!というわけで、冷蔵庫内で処遇がきちんとされていなかったキャベツ、もやしに、えび、ほた ... » more
テーマ 鍋物 料理

白湯(トップバリュー@イオン)の鶏鍋 イオンのトップバリューの鶏白湯スープで鶏鍋。具は、鶏肉、鶏肉団子(軟骨入りと野菜入りの2種類)、はくさい、ねぎ、まいたけ、しめじ、えのきたけ、水菜、豆腐、しらたき。かなりこってりした感じだが、塩味は思ったよりも薄い。 ... » more
テーマ 鍋物 料理

すき焼き(関西風) やもめ食堂のすき焼きは、割り下を使わないいわゆる関西風。味付けも甘辛く濃い。誰に教わったわけでもないが、いつの間にかそういう風に作っている。具材も肉と白菜、エノキ茸くらいが入っていれば十分で、お肉も牛だったり豚だったり鶏だったり ... » more
テーマ 鍋物 肉料理

★あったか鍋お取りよせグルメ★東北・秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」のセット!【送料無料】 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓風邪もインフルエンザも吹き飛ばせ!★あったか鍋お取りよせグルメ特集★〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓今回は日本の郷土料理百選にも選ばれた、秋田県伝統の郷土料理「きり ... » more

★あったか鍋お取りよせグルメ★博多名物モツ鍋!風邪やインフルエンザ予防に最適です!! 昨日は【インフルエンザ対策】を特集しましたが風邪やインフルエンザ予防におすすめなのがなんといっても“鍋物”ですよね−−あったかいスープに具沢山・・・野菜もたっぷり摂れるのでバッチリ!! ... » more

今日の料理は、おでん 今日は、昨日に引き続き、鍋物にしよう!というわけで、具を買いに、北習志野へ。ここの「天羽(あまは)」のおでん種が、うまいのだ。ところが………お店は閉まっていた。が〜び〜ん!やむなく、津田沼に出て、イオンへ。いろいろ買う。た ... » more
テーマ 鍋物 料理

今日の料理は、ぶりしゃぶ 今日の料理は、ヨーカ堂で買ったぶりで、ぶりしゃぶ。その後、イオンをのぞいたら、定価から半額になっていたのでした。う〜む。タイミングが悪いっ!めげずにこちらも買ったけど。ヨーカ堂のぶりはかなりの厚切り。イオンはそれほどでもない。 ... » more
テーマ 鍋物 料理

◆あったか鍋物特集◇博多の名物料理モツ鍋!8秒に1食激売れで楽天鍋ランキング158週1位!! あったか鍋物特集、今回は、博多の名物料理モツ鍋です!御紹介するお店「若杉」は、創業以来30年本場福岡で愛され続ける本格もつ鍋の専門店。楽天上半期ランキング食品部門第11位(もつ鍋販売実績堂々1位)を獲得! ... » more

トップバリューの塩鶏鍋(平成23年11月20日の料理) 今日は、イオンのトップバリュー「鶏塩鍋」のスープでお鍋。具は、鶏のむね肉、鶏肉団子、はくさい、まいたけ、水菜、豆腐、しらたき。本当は、せりを使いたかったのだけれど、売り切れていたので、代わりに水菜。まぁ、それなり ... » more
テーマ 鍋物 料理

モランボンのキムチチゲ鍋 11月12日の夕ご飯は、モランボンのキムチチゲスープ(中辛)を使って、キムチチゲ鍋。(「チゲ」というのは「鍋」のことだから、「キムチチゲ鍋」というのは「キムチ鍋鍋」だな。)材料は、国産のマダラ、国産の豚バラ肉、熊本産のあさり、広島産 ... » more
テーマ 鍋物 料理

明日はもっと変わり者意外なところで鍋
意外なところで鍋 町内会の呑み会に顔をだしてきました。ちゃんとした飲食店ではなく、公民館に集まって…ということなので、けっこう料理好きな人がいるとはいえ、あまり期待せずにいってみたのですがいや〜鍋物。これは有り難い。土鍋だと後片づけが面倒 ... » more
テーマ 鍋物 呑み会

明日はもっと変わり者鍋モドキ作った
鍋モドキ作った 寒くなってきて白菜も1/4カットモノが店頭に並びだしたので、まだちょっと高めとはいえ、鍋を決行!土鍋でないのが趣にかけるが、まあ問題なし。うちの鍋の基本は昆布だし。これに、茸を数種類、鶏肉、豚肉、そしてあぶらげからでる旨味で仕上 ... » more
テーマ 鍋物

いきなり暑くなったりしましたが、朝と夜はそこそこ涼しくなってきたので、なんとなく鍋物が食べたくなってきた。いや、8月中でも鍋物、特にたらちりとか鍋焼きうどんとか食べたいこともあったんだけど、食べている最中は別にしても、作っている最中に大 ... » more
テーマ 昆布 鍋物 野菜

ベーコン白菜鍋+豚だんご         豚挽き肉ストック塩そぼろ  (キッチン ラボ) 日曜の夜に作った・・・兄弟の火傷事件↓の鍋は・・・http://haruko-garden-diy-day.at.webry.info/201012/article_5.htmlベーコンと白菜の花のような鍋です♪たっぷり ... » more
テーマ アレンジレシピ 鍋物 レシピ  コメント(2) トラックバック(1)

鍋物が欲しくなる!!〜あんこうが・・〜 この時期になると鍋物が実にうまい!体が温まる!!あんこうもいいなあ!!あんきもの濃厚な味がたまらない、シコシコしたゼラチン質が、野菜にしみこんだ味が何とも言えない。そろそろかなあ、食べてみたい ... » more
テーマ 鍋物

●昨日もレンタルDVDを返却、ついでにトラヤ 昨日はレンタルDVD1枚帰し忘れたので返却のついでにトラヤへ米、指、健さん夫婦とKIMがいた。さすがにKIMは大人しかった。72歳までの住宅ローン返済が決まったようでご愁傷様です(笑)昨日も若ちゃんと店主が ... » more
テーマ 居酒屋 西川口 鍋物

昨日はレンタルDVDを返却のついでにトラヤへみんなすでに酔っ払っててKIMとCB夫妻はハイテンション(-_-メ)早々に退散、しおじいで〆ラーメンを食べて帰宅です。人のことばっかり言ってるので、いろいろ暴露しちゃお ... » more
テーマ 居酒屋 西川口 鍋物

昨日は週末でも仕事しました。お疲れなので鍋物食べたくって和民へチゲ鍋美味かった(*^-゜)v〆はトラヤ?記憶喪失なんか成り行き〜終電前のAKB止まりで帰宅今朝は二日酔い酔い ... » more
テーマ 居酒屋 西川口 鍋物  コメント(2)

10月9日の料理(キムチ鍋) 市販のキムチ鍋のもとを使って豚肉の鍋物を作る ... » more
テーマ 鍋物 料理

とむおはらのブログふぐの季節到来!!
今年初めての木枯らしが吹いた?!いよいよ鍋の季節です!ふぐを一番に選びました。ふぐ刺し、ふぐ皮刺し、ふぐちりヲ食べた。体が温まりました。最後が定番の雑炊。ちょっぴり満足!!、ささやかな贅沢?!感がしました。ひれ酒も喜 ... » more
テーマ 鍋物

 

最終更新日: 2016/11/12 03:42

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