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オリーブオイル

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テーマ「オリーブオイル」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

2016秋旅〜Serreマドンナとの再会 2年前に伺った、カンパーニア州のセッレという小さな村にある、Maddonaマドンナ社。斜面にある彼らの農園と搾油所のすぐ上が、Madonna dell'Ulivo オリーブのマドンナ教会。ここから、彼らのオイルの名前が付けられま ... » more

2016秋のイタリア 2014年は、オリーブオイル生産者にとって、最悪な年でした。2016年も、場所によっては同程度の作になりそう。こんな噂を聞きながら、今回のイタリア秋の旅を計画しました。例によって、短期間で長距離移動です。過密スケジュールゆ ... » more

La Luce e Vento 〜光と風〜大阪の夜。(驚)
大阪の夜。(驚) 大阪の夕食。それはやっぱり、串揚げでしょ〜♪とは言え、大阪は全く知らない私。連れて行って頂くことにしました。お願いしたのは、東京から大阪に転勤して1年半の男性。私が長く、派遣社員や契約社員としてお世話 ... » more

エキストラバージン・オリーブオイルのLaquitaEsenciaの750mlの2本セットを送料込で、取り扱い開始致しました。4400円で、送料は弊社負担です。100セット限定ですから、お早めに! ... » more
テーマ 南蛮貿易 オリーブオイル

teamindmotomachiハローよこはま
明日10時から、日本大通りの日本銀行横浜支店前に、横浜リバティーガイズのブースを設けます。東日本大震災と熊本大地震の復興支援の為、売上の一部と募金箱設置をしています。烏龍茶とオリーブオイルを販売しますので、是非ご協力して下さい。夕方、4時ま ... » more

teamindmotomachi二重国籍
台湾に10年居ましたが、二重国籍の人は、ある意味当たり前。1つは、大陸との関係で何かあった時に逃げる所を作っておかないと危ない。防衛本能みたいな感じですね。韓国人も、オーストラリアとカナダの二重国籍を持っている人を何人か知っています。そう言 ... » more
テーマ 南蛮貿易 オリーブオイル 台湾茶の入れ方教室

teamindmotomachi横浜ベイスターズ
筒香40号ホームラン、良かったね。明日は、筒香デーで、全商品10%引きやります。 ... » more

teamindmotomachi明日は筒香デー
横浜ベイスターズ、広島に3連敗。でも、筒香が、ホームランを打ったので、明日は全商品10%引きです。 ... » more
テーマ ハローよこはま オリーブオイル 台湾茶の入れ方教室

teamindmotomachi横浜ベイスターズ
ここの所、筒香がちょっと調子が良くないね。筒香デーをやりたいので、明日期待しよう。明日は、邦丸も店に出勤します。 ... » more
テーマ 横浜ベイスターズ オリーブオイル 台湾茶の入れ方教室

teamindmotomachi南蛮貿易
横浜ベイスターズ、残念でした。山崎も頑張ってくれた。筒香が、意地のホームラン。明日は、筒香デーをやります。でも、夕方神輿を担ぐので、営業時間は、午後5時迄です。山崎、ゆっくり寝てね。 ... » more
テーマ 横浜ベイスターズ オリーブオイル 台湾茶の入れ方教室

teamindmotomachi台湾烏龍茶
TEA MIND MOTOMACHIです。筒香が、ホームランを打ったので明日は10%引きでーす。山崎もセーブをあげて、更に10%、明日はオリーブオイルも含め全商品20%引きです。 ... » more

teamindmotomachi南蛮貿易
夏季休暇のお知らせです。8月15日から22日迄、お休みを取らせて頂きます。この間、メール並びにFAXでのご注文は、承ります。皆様のご理解とご協力をお願いします。 ... » more
テーマ オリーブオイル 台湾茶の入れ方教室

teamindmotomachi南蛮貿易
今日も我らが横浜ベイスターズは、強かったですね。広島の選手が、ビビってました。筒香のホームラン綺麗でした。山崎のセーブもお見事‼で、明日も筒香、山崎デーで、全商品20%引きでーす。 ... » more

teamindmotomachi横浜ベイスターズ
いやー、今日のベイスターズの打撃は、凄かったですね〜。広島の野手が皆んな震えてましたもんねー。筒香も2本のホームラン。明日、30日は、全商品10%引きです。 ... » more

teamindmotomachi南蛮貿易
エスパニアのアンダルシアから、輸入してまエキストラパージン・オリーブオイルはお陰様で順調に出荷しております。今年、2回目の輸入を検討しましたが、先方の在庫薄で見送りました。弊社の在庫を持って、年内の販売を終了します。次回、入庫は来年3月 ... » more
テーマ 南蛮貿易 オリーブオイル

7/23(土)オリーブオイルセミナー&ディナー@西麻布「クチーナ・トレディチ・アプリーレ」 今回の記事は、オリーブオイルセミナーのご案内です♪もう4年になります。この店でのセミナー。西麻布のCucina 13 Aprile クチーナ・トレディチ・アプリーレ今年は、夏本番の来週土曜日に開催します。 ... » more

スペインの55-80歳のU型糖尿病を持つか、心疾患のリスクを二つ、もしくは三つ持つ、男女7447人を無作為に、オリーブオイル豊富な地中海食、ナッツ豊富な地中海食、脂肪を減らすようにアドバイスした対照群に割り付け、カロリー制限や運動をすすめ ... » more
テーマ オリーブオイル ナッツ 地中海食

2016春〜Mezzane di Sottoさくらんぼの里 イタリアの気候について良く聞かれますが、基本的に日本と同じです。南北に長いので、北と南で気温が違うのも同じ。今回は北の地方でしたが、ちょうど東京と同じくらいでした。到着した時は桜はほぼ終わり。こんな感じに。ソメイヨシ ... » more

今年、収穫されたアンダルシアのエキストラバージン・オリーブオイルが2ヶ月掛かってやっと弊社の倉庫に入荷しました。今年の出来映えは、最高で酸度が何と0、11%です。世界最高水準でしょうね。因に、エキストラバージンの酸度の要件は、0、8%以下で ... » more

作ってます!食べてます! 痩せる暇なんてありません。(笑)レストランでセミナーをする以上、やはりいろいろなお店に行きますし、お付き合いもありますので、外食回数多めです。だから、家で食べる時は、あっさりと。。。。と、したいのですが、ホー ... » more

オリーブオイルセミナー3つお知らせ。2016年2〜3月。 bolgでもセミナーのお知らせをいつもしようとしながら、しそびれることが多いのですが、今日はまとめて3つお知らせです。先ずは大好きな店「Ristorante HONDA」でのセミナー。先日も打ち合わせを兼ねて、ランチを。 ... » more

早春のシチリアを旅してみませんか? 「生産者さんを訪ねる旅に、付いていきたいです。連れて行って下さい!」私の旅記事を読んだ方や、セミナーでその様子をご紹介すると、よくそう言われます。ワインだったら、ワイナリーツアーがありますが、オリーブオイルツアーとなるとほと ... » more

2015秋旅〜Franco Bardiイタリアの父〜 トスカーナ州シエナ県にある、小さな村。この通り、山の中腹に貼り付いた小さな村。こんな感じの村が点在しています。BS日テレの番組「小さな村の物語。イタリア」の冒頭のようです。これは、Petroioペトロイオという小 ... » more

La Luce e Vento 〜光と風〜あの樹の下で。
あの樹の下で。 イタリアから帰って来てからというもの、怒涛の日々が続いています。ほら、海水浴(って、死語?)で、海が少し荒れている時の感じです。大きな波をかぶってしまい、そのまま波にのまれ、海の中をグルグルとしてしまう。方向が分から ... » more

2015秋旅〜FolignoからTrequandaへ 穴があったら入りたい。。。という経験をした翌日。晴天!(笑)いえ、ほんとは、この旅行中ずっと晴天。ついてるなぁ〜。今どきの言葉なら、「持ってる」と言うんでしょうけど。朝食をゆっくりと頂きます。Luig ... » more

2015秋旅〜失敗と学び〜 こうして生産者を訪ねる際、「オリーブオイルの勉強をしたくて」と訪問の理由を伝えます。同時に、日本でどんな活動を日頃しているかも伝えます。そうすると、当然ながら、彼らは私をプロとして見ます。特に生産者は、当然のこと ... » more

2015秋旅〜Folignoフォリーニョ その2〜 「寒くない?昨日までは、日中は常に半そでだったのに、今日は突然寒くなったのよ」夕方、私が搾油所のテーブルでLuigiから聞いたことをノートに書いたり、写真を確認していると、Luigiのマンマが言います。彼女はさす ... » more

2015秋旅〜Folignoフォリーニョ 生産者Tega〜 今年のオリーブオイル搾油の時期に合わせた旅の目的の一つ目は、フォリーニョという小さな街にある生産者を訪ねること。イタリア中部のウンブリア州にある街。中心地から外れれば、すぐにこんな風に、山と畑が。面識は無く、メー ... » more

秋のオリーブオイルセミナー2015 夏の旅記事も途中のままですが、もうすぐ秋の旅が始まります。今回は、初めましての他に2年ぶりの再会もあり、楽しみでなりません。そんな秋旅のお話や、絞りたてのオリーブオイルをお披露目する、秋のオリーブオイルセミナーです。先ず ... » more

2015夏旅〜Trapani〜Titoneのマエストロ この夏も、オリーブオイルの達人マエストロを訪ねました。Trapaniで美味しいオリーブオイルを毎年作り続ける、Titone社の主、Nicola Titoneニコラ・ティトーネ氏です。初めてこのTitoneのオイルに出 ... » more

 

最終更新日: 2016/11/14 19:38

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