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テーマ「うちごはん」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

明日は運動会/ちょめところんの楽しい毎日♪(4月28日〜5月2日) 今日は久しぶりに晴れ間ものぞくいい天気(^-^)明日からも晴れの予報みたいですね。明日はちょめが通う保育所で運動会があります。地元の小学校の体育館を借りて行うので雨が降っても大丈夫ですが、いい天気になるといいな♪親子競技 ... » more

? タイトルなし ? いかとアスパラのパスタ他のメニューの予定が相方のリクエストでなのでかつおも和風イタリアンで〜ガパオごはん☆ベランダのバジルは硬くて火を通さないと美味しくないので・・・・・夏のランチはエスニックお似 ... » more
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冷し中華始めました♪ お昼はクーラーかけて冷麺!暑い1日でした〜夜は前菜は清水農園の空豆でもちろん冷たいスープ今年最後の筍?は冷たいマリネ冷たいサラダはセロリときゅうりとトマトを山内流でカルボナーラはクリー ... » more
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やっと・・・City Bakery 品川より♪初クロワッサン塩味、重い(食べ応えあり)でさくさく感なし日本の勝ち!? ... » more

保育所の入所式と慣らし保育/週末夫ごはんと玉砂利購入(4月1日〜6日) 明日明後日は、全国的に暖かくいい天気になるようですね♪我が家では明日夫の友人達を家に招待して、バーベキューをする予定です。小さい子ども達もたくさんくるので、賑やかになりそうだな(*^^*)さて、今回は4月の第一週の出来事につ ... » more

なごり(筍)とはしり(とうもろこし) ヤングコーン☆塚原の筍5月に入ってからの筍は大きく・・・3つのおなべで茹でまくりヤングコーンはグリルで皮ごと焼いて蒸し焼き状態にオリーブオイルとお塩少々肉気分で牛肉のたたきを作ってカルパッチョに釣った ... » more
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今年初のたけのこ♪ 木の芽和えに焼き筍名古屋から戻ってます〜思えば今年はばたばたして大好きな筍を食べてない!筍ご飯はテッパン!あまった鯛を一緒に炊き込みますいえ、あまった鯛を煮てますもう1回は筍茹でよう^^ ... » more
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キヌア(雑穀) ぷちぷちの食感が楽しい☆連休前コストコにお連れいただきキヌアのサラダを購入初キヌアでした^^翌日から来客、旅行なのでお気に入りのブイヤベースをあきらめコッパやチーズ、ソーセージを購入和風カプレーゼ? ... » more
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食卓は夏〜 スーパーには国産の夏野菜が並び始めました〜彩りも鮮やかでうれしい近所で生の桜海老ゲット^^空豆とかき揚げにしたかったのに相方のリクエストでパスタに変更なので前菜はあまりもので適当に・・・翌日は ... » more
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なっとくしま(徳島)の春にんじんで 今年は豊作〜☆連休前ですが徳島県からにんじんが届きました^^保存にピクルスこちらも保存にキャロットラペにんじんしりしり付け合せにグラッセあとはスープを作って当分はにんじん尽くしで♪ ... » more
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春といえば お花見と山菜採り今年、食中毒と休日に雨が多かった事もあってお弁当持ってのお花見は行きませんでした・・・・その代わり山にふきのとうやタケノコを採りに行きました ... » more

ちょめ、二歳になりました♪/育児日記(3月10日〜14日) 昨日は、ちょめの二歳の誕生日でした(*^^*)夫の両親や兄姉家族も呼んで、大勢で誕生日パーティを♪ちょめはプレゼントももらい、楽しそうでした♪その様子は、後日ブログにのせたいと思います。では、今日は3月の育児日記です。 ... » more

週末夫ごはんはチキンステーキ♪/子ども同士の触れ合い(3月1日〜2日) 4月になり新しい年度が始まりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?私は新しい家での生活には慣れたものの、さっぱり片付けは進んでおりません(^_^;)というのも、引越しに伴いちょめが通う保育所も変わったため、また一から慣らし保 ... » more

はしり と なごり はしりの鰹はカルパッチョでなごりの菜の花は生ハムとサラダに+マッシュルームのアヒージョ旬の春キャベツと新子のパスタ旬は美味しい☆☆☆ ... » more
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野菜食べましょ♪ 柚子の皮もレッスンではいつもチーズを卸してますがゼスターグテーターはレモンや柚子の皮もきれいに〜えびいもの煮物にたっぷりの柚子の皮鯛めしと豚汁ニンジン明太とがんもどき(でかっ)といんげんの炊き合わせ ... » more
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海藻は海の野菜??? あおさとイカのパスタ☆昨日のお味噌汁の残りのアオサで海藻は海の野菜生の旬は今ですよ!春ニンジンの季節^^去年ご参加くださった皆さん復習してくださいね最近お気に入りのチーズ阪神百貨店にて ... » more
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独活は生で〜 マイブーム☆独活とオレンジ(柑橘)今回は旬の生わかめと新玉ねぎも合わせてレッスン時ご紹介してますが独活はなまで食べるのが一番と思ってますのでシンプルにお塩とオリーブオイルでご試食していただいてます最後に「これが一 ... » more
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春の苦みを楽しむ3月のレッスン♪ 春菊のジェノベーゼお一人様ペンネ何グラムか悩みます・・・パスタだけでなくお野菜いっぱい入ってます漢字は春の菊ですが旬は冬から春バジルで作るより癖がなく美味しい〜隠し味には〇〇を入れてコクを出してますお楽しみに♪ ... » more

震災から3年目/大雪で家籠り(2月15日〜16日) 昨日の3月11日で、震災から3年が経ちました。私の住んでいる福島では、まだ仮設住宅に住んでいる人も多く、除染もまだ終わっていません。原発だって、いつ廃炉作業が終わるのか・・・。復興の道のりはまだまだだと感じる日々です。あ ... » more

春野菜 独活(うど・ウド)のスープ いいお味に仕上がりました^^もう今週から始まる野菜薬膳のレッスンメニューですうどと豆乳のスープ香りの強い穂先をトッピングにしてオリーブオイルを回しかけていただきますそして、、、、遊びで作ってみましたが美味^^ ... » more
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静岡より 生わかめはさっと火を通し、新玉ねぎと〜ポン酢とオリーブオイルで茎の部分が美味しい!!この時期の贅沢な一皿です日持ちしないフレッシュなわさび漬けは練り物とクリームチーズを忍ばせて ... » more
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子ども達と家でまったり/夫ごはんと私ごはん♪(2月10日〜14日) ただいま家族揃って鼻風邪中の我が家(^_^;)今日はちょめところんを小児科に連れて行き、薬をもらってきました。来週末は家族4人で横浜旅行に行く予定なので、それまでによくなるといいな。そして、明日はちょめの保育所の修了式。 ... » more

年間鍋計画 塩ちゃんこ 2種のお団子で鶏ひき肉+生姜+にんにく豚ひき肉+ネギ+にんにくキャベツとごぼうを大量にいただけます〜今年最後の鍋かなぁ? ... » more
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料理教室通信 大根(終了) 今月のレッスンも無事に終了です名古屋の味噌どても気に入っていただけたようでほっとしてますすじ肉を触ったことがない方はすじ肉にびっくりでしたが下処理さえきちんとすれば他のお料理にも使えますおで ... » more

春の山菜 春ボンゴレ☆茎はあさりと一緒にワイン蒸しに葉はトッピングにボンゴレにうるいを+初めての試みでしたがお味は◎香りのある野菜が大好きな我が家スーパーのも蕗の薹、こごみ、うるいが並び始めめわくわくですこの春の山菜の ... » more
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ロマネスコって ロマネスコお味と食感ははカリフラワー最近は野菜の名前とは思えないものたくさんあります〜近所で見つけたので^^ロマネスコとシシリアンルージュでアクアパッツア♪〆には野菜と鯛の出汁がでたソースにパスタをからめて ... » more
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食卓に春〜 若ごぼうに菜の花が食卓に並び始めました食材は春と冬の混合(笑)れんこんの肉詰めはからしポン酢でお昼は寒い日は味噌煮込みうどんに限る ... » more
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うちごはん今日もおいしい鍋でした
今日もおいしい鍋でした 平成26年2月15日(土)今日も、鍋でした。味付けは、赤カラのスープで作りました。大変大変おいしかったです。 ... » more
テーマ うちごはん 手ずくり 男の料理

まだまだ冬野菜 初物先日の撮影の残りもの^^皮つきでシンプルに焼いてオリーブオイルと塩で〜蕪やホウレン草まだまだ冬野菜が美味しいナスはやはり固いので揚げてツナトマトソースに入れて本日のメインはシュクレクールのパンでし ... » more
テーマ うちごはん

鳴門金時届きました  徳島県から届きました〜私なっとくしま(徳島)ソムリエをさせていただいてます^^3月のデザートまで大事に保管します〜レッスンで美味しさを実感していただきますのでお楽しみに♪鬼まんじゅう☆3月の野菜薬膳の ... » more

 

最終更新日: 2016/11/11 22:55

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