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うちごはん

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テーマ「うちごはん」の記事を新着順に表示しています。(2ページ目)

快気祝い?の宴 スモーク5種いぶしぎん大活躍(土鍋)♪我が家は想定外の夏を過ごし気が付けばお盆も終了〜テーマ赤の2品鱧のカレーフリット泡(ビール)泡(スパークリング)の後は10年物の紹興酒^^相方のリクエ ... » more
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夕飯いろいろ 納得のいくハンバーグは5回に1回丁寧に作ると冷めても柔らかくジューシー美味しいハンバーグは体力勝負ですよ〜暑い夏はビールに枝豆、冷奴に尽きる!先週のごはんいろいろ相方の気分は魚、私の口は2日前から油淋鶏( ... » more
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たまや〜 いろいろあって長い一日でしたすっかり忘れていた淀川花火テレビを見て急いでベランダへ最後の10分足らずをを堪能?しました最後のクライマックスはパンパン打ち上げるので我が家から見えるレベルは煙とその間から ... » more

家でもスパイスカレー♪ 流行りのアングルで♪スパイス熱に火がついてしかしながらタマネギを炒める元気はなくバターチキンカレー満足〜スパイスレッスンの詳細はこちら ... » more
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とりあえず・・・ うざく、うまき土用の丑の日なつばてしいたことありませんがとりあえず食べたときましょ^^長焼き解凍して少々焼いて(便利な時代)2尾で鰻尽くしとまではゆきませんが・・・ ... » more
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悩める献立・・・ レッスンで余るひき肉とナスではさみ揚げ毎年いただく明太子が届き春巻きに旬のイカと明太子のパスタ昨日さばいたイカの半分で炒め物ポテトサラダも昨日の使いまわし(笑)作るより献立を考える ... » more
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夏の食材〜 大当たりの鱧近所でかなり太った鱧を見つけて^^水ナスサラダで山盛り〜鱧と甘長唐辛子のパスタ季節も食材も真夏です ... » more
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1日遅れ・・・ 七夕仕様のお味噌汁???レタスのチャーハンとともに冷やし中華は一回休み(笑) ... » more
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冷やし中華始めました♪ 我が家の夏の休日の定番メニュー冷やし中華トッピングを変えてヘビロテです♪ ... » more
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ゴーヤの季節 暑くなるとなぜかゴーヤが食べたくなります夏は苦味のものを食べるとよい季節です相方のリクエストでフライに ... » more
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晩御飯♪ 大好きなベビーコーングリルで焼いてオリーブオイルとお塩でシンプルに〜これをいただくと夏が来たーと感じる私です^^水ナスなどなど食材は夏へ・・・・いぶしぎんでスモークしたベーコンと残り物の野菜でパスタ♪ ... » more
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便利手帖17-05-27
17-05-27 豚肉野菜の青椒肉絲風炒め炒り卵ののっけ丼プチトマトキュウリ古漬けきょうは仕事だったので、夫子供にお弁当を作って出かけました。お弁当はお休みのつもりでしたが、前日、牛肉の青椒肉絲風を作っ ... » more

便利手帖豆豆ごはん
豆豆ごはん ソラマメを大量にもらったので、育ちすぎたスナップえんどうの豆と合わせて、豆豆ご飯をたきました。旨い!あまりにおいしそうだったので、一個食べちゃいました。(左下のあいてるところ)ペロリ!{%キラキラw ... » more
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スモーク中♪ 永谷園のいぶしぎんミニを購入(4月)^^テレビを見てこれーーーと思い生徒様の「よく使ってるよ〜」の一言で即ポチッといまや○ヶ月待ちですよ(即決してよかった)6pチーズが別物に!ジャガイモをスモークし ... » more
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色白美人 立派なホワイトアスパラガスはオランダ産皮と一緒に茹でて毎年ちゃっかり頂いて贅沢にいただきます^^レモンバターソースがお気に入りの食べ方♪スモークベーコンとパスタに器用な日本人がなぜこのアスパラを国内生 ... » more
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いきなりステーキ 連休最後は300g超えのステーキさすがにデカッ!テレビで見た「いきなりステーキ」車で通りかかり入ってみました意外に美味しかったのがこれまた300gのハンバーグとりあえずサラダも・・・夜まで全くお腹すか ... » more

今年は高い?筍 筍の木の芽ソースのグラタン私が1番好きな筍の食べ方かも〜毎年二人で5本以上はいただく筍好きですばたばたしてなかなか茹でられませんでしたが江坂にやってきた京都の筍の販売車でまずは3本ゲット茹でてもなかかな調理にいた ... » more
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レッスンの余りもので 蕗の余りものは長さも太さもばらばら私もレッスンの復習です(笑)葉に近い細いところは山椒をたっぷり入れてきゃらぶきに^^レッスンで2回使用した味噌どこを貯めて色々漬け込みましたこれで連休は少し楽できるわ〜 ... » more
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静岡土産で サザエを洗って塩水に(合っているのか!?)フライパンでつぼ焼き、半分は酒・醤油、ガーリックバターでこちらではなかなか見かけない生の桜海老パックから出したらすごい量!半分冷凍庫ゆき半分で春キャベツとパスタ色 ... » more
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便利手帖朝ごパン
朝ごパン 朝は家族それぞれバラバラですが、わたしのはこんな感じです。左からチーズ、梅ジャム、蜜柑ジャム、バタージャムは自家製。最近、ぶどうパンがお気に入りでずっとぶどうパンをやいています。(ホームベーカリーが。 ... » more

久々に若ごぼう 最近はふきばかり食べてましたので今年2回目の若ごぼう^^テッパンの煮物あとはごはんとチヂミかなぁ・・・かき揚げもたべたい(悩)筍の季節も始まってます♪この季節しか食べられないものを大切にしましょう ... » more
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年間鍋計画終了♪ 中華なべ今年はこの鍋に始まりこの鍋で〆ました ... » more
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便利手帖0225きょうの弁当
0225きょうの弁当 子供遠征ガンバレ弁当ウィンナー桜海老入り卵焼き青海苔入りハッシュポテトプチトマトイカナゴくぎ煮おにぎりベビーチーズモツァレラ味ベビーチーズプレーン味7時に出発するこどものために6時 ... » more

のんびり 日のあたるところですやすや年なので時々息してるか確認(笑)私はのんびりとはゆかず・・・勉強開始です〜(汗)1度いただいてからお気に入りの食パンアトリエグーテさん、生地が独特で癖になるお味ですあんこを練りこ ... » more

年間鍋計画 鴨♪ 泡から抹茶まで鴨鍋でホームパーティでしたあるもので前菜鯛のカルパッチョ肝心の鴨は冷蔵庫の中○kgが胃の中へ・・・デザートは1年寝かせた小ざさの羊羹(東京吉祥寺)一生食べれらないと思っていた ... » more

便利手帖朝ごはん
朝ごはん 久しぶりにおうちでゆっくり朝ごはんの休日です。でも、5時半におきて子供の遠征弁当を作ってからの朝ごはんでしたごはんの後は、2日前の春一番が吹き荒れたベランダを掃除しました。ついに力尽きたミニトマト ... » more

春の山菜♪ まだまだ寒い日々ですが野菜売り場は春の山菜満載ですうれしくて独活、うるい、若ごぼう若ごぼうはチヂミと煮物^^去年の若ごぼう尽くしがすでに懐かしい〜東京へ戻られた方々、築地にはあります(過去私も買いに行ってまし ... » more
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1日雨・・・・ セロリが美味しくなってきましたので私の十八番のサラダ山盛り寒いので鍋と思いきや相方のリクエストはなんとグラタン前日の残りのロールキャベツもキャベツ巻きすぎた!明日も昼・夜ロールキャベツ決定!本日のお昼 ... » more
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節分 相方が不在につき巻き寿司は巻く気なし(笑)近所にかに道楽があってよかった^^なので明日のためにキャベツ巻いときました〜 ... » more
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ばんごはん♪ れんこんのもちもち揚げレッスンであげものをすると我が家の晩ごはんも揚げ物率高くなりますレッスンで使った米油を1回で捨てるのが忍びなくそのまま我が家の夕飯で使って捨てるので・・・セロリと茹でささみのサラダ山くら ... » more
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最終更新日: 2018/03/28 15:28

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