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うちごはん

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テーマ「うちごはん」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

のんびり 日のあたるところですやすや1度いただいてからお気に入りの食パンアトリエグーさん生地が独特で癖になるお味ですあんこを練りこんだものは少しおすそ分けしていただきおやつか?あさごはんか?名古屋人にはあん ... » more

年間鍋計画 鴨♪ 泡から抹茶まで鴨鍋でホームパーティでしたあるもので前菜鯛のカルパッチョ肝心の鴨は冷蔵庫の中○kgが胃の中へ・・・デザートは1年寝かせた小笹の羊羹一生食べれらないと思っていたので自慢します( ... » more

便利手帖朝ごはん
朝ごはん 久しぶりにおうちでゆっくり朝ごはんの休日です。でも、5時半におきて子供の遠征弁当を作ってからの朝ごはんでしたごはんの後は、2日前の春一番が吹き荒れたベランダを掃除しました。ついに力尽きたミニトマトを片付けて、小田原の畑 ... » more

春の山菜♪ まだまだ寒い日々ですが野菜売り場は春の山菜満載ですうれしくて独活、うるい、若ごぼう若ごぼうはチヂミと煮物^^去年の若ごぼう尽くしがすでに懐かしい〜東京へ戻られた方々、築地にはあります(過去私も買いに行ってまし ... » more
テーマ うちごはん

1日雨・・・・ セロリが美味しくなってきましたので私の十八番のサラダ山盛り寒いので鍋と思いきや相方のリクエストはなんとグラタン前日の残りのロールキャベツもキャベツ巻きすぎた!明日も昼・夜ロールキャベツ決定!本日のお昼 ... » more
テーマ うちごはん

節分 相方が不在につき巻き寿司は巻く気なし(笑)近所にかに道楽があってよかった^^なので明日のためにキャベツ巻いときました〜 ... » more
テーマ うちごはん

ばんごはん♪ れんこんのもちもち揚げレッスンであげものをすると我が家の晩ごはんも揚げ物率高くなりますレッスンで使った米油を1回で捨てるのが忍びなくそのまま我が家の夕飯で使って捨てるので・・・セロリと茹でささみのサラダ山くら ... » more
テーマ うちごはん

年間鍋計画続行中 レッスンが終わり残った野菜を活用(ねぎ、きのこ、青梗菜)ひき肉も残るので生姜いっぱいの肉団子をつくりお出汁は茅乃舎の鍋シリーズの生姜鍋(気に入ってます♪)〆は春雨結構いいお鍋になりました^^我が家 ... » more
テーマ うちごはん

ばんごはん♪ レッスン中はレッスンごとに同じ食材がのこってゆきます今回は毎回青梗菜の真ん中ベーコンとクリーム煮やお揚げさんと煮たり・・・メインはちゃちゃっと山芋と鶏のいためものおろししょうがも毎回余るのでセロリとたこの ... » more
テーマ うちごはん

便利手帖朝ごはん
朝ごはん 朝ごはんトーストキャロットラペチャイチャイにシロップ入れすぎました。あま?い!最近、夜のお茶タイムにいろんなお茶を楽しんでます。べにふうき茶を毎日一杯。粉茶なので手軽にいれ ... » more

ばんごはん♪ 相方の出張で1週間楽してたので色々前菜リクエストで鰤照り本日のリクエストはイタリアン前菜いろいろ鯛のカルパッチョ早くも菜の花が出てきたのでパスタにからすみもどきをぱらぱら大根の「紅くるり」とい ... » more
テーマ うちごはん

春巻き レッスン♪ 皮を手作りするといつもとは違ったやさしい春巻きに皮を作るのが面倒であれば市販の皮で巻いてくださいそれはそれで^^デパートで買うと高いデリ風の春巻きを手作りしましょう^^今はなき興発楼さんの春巻きの再現ができて ... » more

だまっこ鍋 寒い一日でした(江坂も朝から雪)ベランダにも降り込んでる〜きりたんぽ鍋といいたいところですが面倒なのでだまっこ味一緒ですから^^前菜はアボカドのグラタン ... » more

餃子鍋♪ 今夜は餃子鍋でした餃子は近所の餃子やさんでゲットして楽チン♪しゃきしゃきもやしが美味しい^^切り干し大根の和え物を食べながらタイムリーに切り干し大根の番組を見る・・・・朝は七草粥ならぬ干し貝柱粥(パクチー ... » more
テーマ うちごはん

金柑で風予防??? おすそ分け^^この季節は金柑の甘露煮を欠かしません超甘さ控えめでオレンジリキュールを効かせて品種改良で種無し金柑ができることを毎年思う・・・煮ている合間に一人初釜?でした ... » more
テーマ うちごはん

お正月終了〜 揚げ鶏の香味ソース酉年は鶏で始めると思っていたらテレビ番組でも同じこと言ってました年末の冷蔵庫の残り物を新年早々片付ける(笑) ... » more
テーマ うちごはん

お正月終了〜 そろそろ洋食が恋しくワインで飲んだくれ^^去年残したポルチーニでパスタ明日からはピシッとせねば ... » more
テーマ うちごはん

二日目(お正月) 二日目の夜も相方の実家で山崎さんのお節2段目をいただき焼蟹と蟹のお鍋ふぐひれ(3年ふぐ)酒、蟹と喧嘩せず・・・・^^二日目の朝のお雑煮出汁(かやのや)水菜・焼かまぼこ・ゆず角餅(焼く) ... » more
テーマ うちごはん

新年のお祝い 我が家からのお年賀は福(ふぐ)にしました淡路島の3年ふぐを教えていただきお取り寄せちゃんと証明書が入ってました家族みんなに福が訪れますように〜夜になりましたが相方の実家で新年のお祝い今年のお節はこちらも生徒さ ... » more

大晦日 実家の冷蔵庫の掃除を済ませて・・・なにごはんか?初めて大晦日に外でお蕎麦お昼でも夕飯でもないのに巷のお蕎麦屋さんは大繁盛〜しかしながら楽チンはありがたいなので夜は飲みながらおつまみ初めてゆっくり紅白を最後まで ... » more

あけましておめでとうございます 初日の出はいつもベランダから心新たに何願う?????今年の生花(見直すと心乱れてる?)今朝は二人でお雑煮白味噌(山利)出汁(かやのや)雑煮大根・金時ニンジン・里芋ゆず・三つ葉まるもち(茹でる) ... » more

連休は・・・・ 相方の熊本土産のたいぴー麺夜は湯豆腐・・・・一人病人がいるとうちの中はどんより(笑)とんだ連休(クリスマス)でした味噌煮込みうどん韓国チゲ〆(おじや)が一番好きな鍋かも・・・前日はしゃぶしゃぶ ... » more
テーマ うちごはん

便利手帖20161223 ランチ
20161223 ランチ 子供の用事で出かける予定が風邪っぽいので(子供が)急遽取りやめに。お昼は野菜カレースープ(前日のカレーをちょいと混ぜてみた)タラコパスタにしました。子供はパスタをもりもり食べていて、本当に風邪??疑惑が浮上し ... » more

便利手帖20161224 子供弁当
20161224 子供弁当 サッカー弁当です。生姜焼き小海老と青海苔の卵焼きハードチーズトマトおにぎり2個メリークリスマスですね。お天気で平和な午後です。 ... » more

便利手帖20161222 お昼ご飯
20161222 お昼ご飯 いよいよ冬休みです。お昼はこどもと。きつねうどんとプチカレー。(と赤大根マリネ)おあげさんは和さんのブログをみてさっそく作ったものを、さっそく使用。カレーは夜用に作ったものをちょいと味見。カレ ... » more
テーマ こどもと うちごはん ランチ  コメント(2)

便利手帖20161219 夫弁当
20161219 夫弁当 トマトさつま揚げ鯵干物赤大根のマリネ胚芽米たらこふりかけ赤大根は畑で収穫しました。赤大根の薄切りを寿司酢につけるとすごく色鮮やかに!畑を始めてからベランダ菜園も身近になりました。( ... » more
テーマ うちごはん 夫弁 弁当

便利手帖オーブンでローストチキン
オーブンでローストチキン レモン塩でマリネしてローストチキンをつくりました。出来上がりはこんな感じ。油が抜けてちょっとパサっとした食感で旨味が凝縮してるところが美味しかったです。受け皿にたまった油と肉汁 ... » more
テーマ うちごはん

便利手帖オーブンでジャーマンポテト
オーブンでジャーマンポテト きょうはデロンギくんでジャーマンポテトをつくりました。家族に好評で2回転です。1回目はコンビーフで2回目は薄切り肉を乗せてつくりました。両方とも、最後に一度トレーを取り出してチーズを乗せてさらに10分加熱しました。 ... » more

仕込み? 前日はちまちまと・・・さすがにこれだけ型抜きすると手が痛い(笑)夏も冬も我が家の常備菜ピクルス仕込んでます ... » more

お鍋の季節到来〜 毎年ボージョレーとすき焼きで始まる我が家の週末鍋ですが今年は遅ればせながら中華なべでスタートです人生初の蕪すし伝統の発酵食品ですね!やはり麹つながりか日本酒が合います〜大人なおつまみです^^ ... » more
テーマ うちごはん

 

最終更新日: 2017/02/21 15:32

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