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テーマ「昆布」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

こんぶくんボールペンセットVer2発売!敦賀昆布館、ご当地博ゆるキャライベント(兵庫県高砂市) 昆布館のキャラクター「こんぶくん」 新しいデザインでボールペンセットが再販されました 敦賀昆布館ではすでに販売されいます 敦賀昆布館公式ページ:http://www.konbukan.co.jp/information/ts ... » more

こんにちは!リビングクリエイトです。と、言うことで、今日も最高のレシピをご紹介!だし汁↓↓レシピは次をクリック!!見てくださいね↓↓和食の命、おいしいだし汁のとり方今日の黄金レシピはいかがでしたか?また、次回をお楽しみに〜!!リビングクリエ ... » more
テーマ 昆布 鰹節

昨日も、大人買いをされました 弊店・茶の森園の地味な人気商品「かみかみこんぶ」。コアなお客様がいらしゃいます。昨日も、大人買いをされました。(+_+) ... » more

ちりめん菜飯がおいしくなります 田舎の親戚からちりめんをいただいたので今日はちりめん菜飯です大根とカブの葉を一晩浅漬けして刻みちりめんと一緒にごはんに混ぜこむだけでできあがりそしてきくらげ昆布をトッピングこの組合せは菜のシャキシャキ ... » more
テーマ 昆布 ごはんの友 料理

血圧と気圧 各地で記録的な大雨が降ったりしてとても心配ですがなんとか無難におさまって欲しいですね低気圧が近付いてくると血圧も大きく上下する方が多いそうです血圧が低めの方高めの方どちらも心配されるようで先日もそんなお客様と ... » more

血圧のうれしい知らせが  (^^) 根昆布をお買いもとめいただいているお客様から「血圧が下がった(^^♪」とうれしいお知らせをいただきました店長の母の血圧が下がったお話を以前させていただきましたがこんなお話を聞くと本当に嬉しくなりますマスコミのお陰で血 ... » more
テーマ 健康 昆布

竹の子昆布 美味しいですよ 春の味には色々ありますが店長のおすすめ第二弾は春季限定九州産竹の子使用たっぷり竹の子昆布 です(竹の子が半分入ってます(^^))春季限定ですので毎年楽しみにして下さる方が多くとても有り難く今年も ... » more
テーマ 健康 昆布 ごはんの友

美味しさの相乗効果って 前回NHKのあさイチの話を書きましたらあさイチで「うまみ」の話もやってましたねとのメールをいただきましたそうですねやってました3月13日のあさイチでしたねヨーロッパのレストランで隠し味として使われ料理学校でも「うま味 ... » more
テーマ 健康 昆布 ごはんの友

NHKのあさイチでやってましたが NHKの朝の情報番組あさイチで昆布革命と銘打って色々なことを紹介していましたね中医師・アンチエイジング研究家信川敏子さんの昆布生活というお話と東京海洋大学ヘルスフードプロジェクト特任教授の矢澤一良さんの実験に ... » more

カルシウムをとりたい方にもおすすめ 年配のお客様が怖がるのに骨折があります年齢とともに転びやすくなり転んだら骨折しやすくなっていく骨折したらなおりにくいなるほど怖いのはよくわかります自転車にのらない、部屋を整頓しておくのも転びにくくなる方法です ... » more

血圧対策だけじゃなく お料理にもお使い下さい 大阪人のお茶漬け店長は子供の頃はなじみがなかったんですが最近ではお刺身のヅケもよくいただきますヅケ(醤油漬け)は主に鮪や鰹などの赤身の魚を醤油を主体にした調味液につけて寿司ねたにする技法ですが古くは白身魚もヅケに ... » more
テーマ 健康 昆布 料理

釜揚げのいかなごを美味しくいただく 今朝はいかなご(こうなご)の釜揚げをいただきましたこの時期はくぎ煮とともにいかなご様様です(^^)大根おろしでいただくと本当にご飯にあいますねこの時期の阪神間はいかなごの季節最近ではテレビでもよく紹介され ... » more
テーマ 昆布 山椒 ごはんの友

さば茶漬け  美味しいですよ アメリカ人がネット上で「日本にはオバマという地名があちこちにある」と驚いていましたが、大阪から近いところでは福井県小浜市がなじみ深いところです交通手段が発達する前日本海側から京都へサバなどを運ぶ街道であった鯖街道の起点で ... » more

脳梗塞を予防したいので まだ若い女性アナウンサーが脳梗塞になったのは記憶に新しいですがここのところテレビでも脳梗塞、脳卒中の特集がよく組まれています若い年齢でもなりうる誰でもなりうるということで(店長は若くはないですがーー(笑))本 ... » more
テーマ 健康 昆布

血圧対策だけじゃ もったいないです 血圧が気になる沢山の方々に根昆布粉末をお使いいただいていますが、根昆布粉末は血圧対策だけに使うのはもったいないです!お料理にも便利です昆布のうまみが凝縮していますからどんな料理にも味に深みを与えてくれます特に和風 ... » more
テーマ 健康 昆布 料理

しらす茶漬け 美味しいお米をいただいたので丁寧にお米をといで炊き上げると本当に美味しくてこんな時はちりめんが欲しいですね(日本人の喜びです)お茶漬け店長です大阪ではちりめんって言い方が普通ですが全国的にはしらすって言うほうが一般的 ... » more

やっぱり血圧が気になる方 寒くなると血圧が上がってきて気になる方が増えてきます。ですので「高血圧に昆布が有効」という話をよく聞くけれどどうしていいの?とお客様に質問されることが増えてきます民間療法として昔から用いられてきた昆布ですが科学的 ... » more
テーマ 健康 昆布

美味しさの三相乗効果 うま味とよくいいますが甘味、辛味、渋味、苦味と同じように私達日本人には当たり前の言葉ですところが、欧米では常識ではなくてつい最近になるまでうま味は独立した感覚ではなく他の味覚の総合的な感覚にすぎないと思われていたそうです ... » more
テーマ 昆布 お茶漬け ごはんの友

餅茶漬けを楽しみましょう 今は昔のように御餅がご馳走というわけではなくなり、年中いただけるようになりましたからお正月の御餅を沢山用意して長い間楽しむなんてことが無くなりましたねでもまだまだ御餅が残っている方はこの時期なら多いと思います ... » more

日本人でよかったと思える味 今日は好物のおろしちりめんをいただきましたあったかご飯とともにいただくと日本人の有り難さを感じますね(手でおろすのが大変ですけどその方が美味しいです)sちりめんのカルシウム大根の酵素による健胃、解毒、血液 ... » more
テーマ 昆布 ごはんの友 料理

おいしいだしの国産昆布 鍋物やお味噌汁のだしとりに大活躍の昆布。0109042 日高昆布 38g×20袋北海道で取れた上質な昆布は奥深い味わいです。素材の味を邪魔したくないときにおすすめ。 ... » more

寒ブリ茶漬けを美味しく 冬のお茶漬けといえば寒ブリ茶漬けがぜいたくでいいですねブランドものの高級ブリでなくても美味しくいただけます(旬は大切です)それでは作り方です(作り方)1.ブリの刺身を薄めに切ります2.醤油2みりん ... » more

魯山人とお茶漬け 「お茶漬けにするお茶はどんなのがいいの?」との質問を時々いただきますお茶漬けといってもだし汁を使ったものも多いですし麦茶を使ったり、時にはウーロン茶を使ったりとお茶漬けによって相性があります。お茶の種類を変えることに ... » more

コレステロールは確かに下がりましたよ 我が家での黒豆ブームはまだまだ続いていまして色々な形でいただいています黒豆ダイエットの提唱者の方には色々な意見があるようですが我が家では確かに効果がでています(^_^;)お茶漬け店長は時々献血に行くのですが ... » more
テーマ 健康 昆布 料理

NHKの朝の番組で生姜の特集をしていましたね昆布茶に生姜を入れると美味しいし飲みやすくなると紹介されていました「なるほど」いいアイディアですねでも、市販の昆布茶は以外と沢山の食塩(塩化ナトリウム)が使われてい ... » more
テーマ 健康 昆布

簡単湯豆腐の味のポイント 先日もテレビで日本のだし文化のすばらしさを特集していましたねフランス人シェフの驚いた顔が印象的でした長年昆布に携わっているお茶漬け店長ですが最近ますます昆布のすごさにおどろくことが多くなりました(単に勉強不足だっ ... » more

ハンバーグも美味しくなります 昆布締めをされるお客様に良質のだし昆布をおすすめして大変喜んでいただきました(^^)簡単にするだけじゃなくより美味しい料理を求める方が増えていますうれしいですね料理をより美味しくするのに根昆布粉末 ... » more
テーマ 昆布 料理

寒くなってきて 血圧が気になる方に 最近血圧対策で根昆布についての問い合わせが増えています寒くなってくると気になる方が増えてくるのかテレビか何かで紹介されたのかもしれませんが「根昆布はやっぱり体にいいんですね」なんてお声がけくださるお客様もいらっしゃり有り ... » more
テーマ 健康 昆布

おせちもいいけど お弁当もね そろそろおせち料理の話題がでてくる頃になりました本当に一年はあっと言う間ですおせち料理は歴史的には随分と古いものですが、現在のような形になったのは江戸時代からだそうです地方によって若干の違いはありますが、おめでたいと ... » more
テーマ 昆布 ごはんの友 お弁当

ふんわりして 美味しくしてくれます 暖かい汁物が五臓六腑に染み渡る(って時代劇みたいですがーー)感覚は冬の醍醐味ですが毎日お汁をいただいていると味のバリエーションが欲しくなったりもっと美味しくと欲が深くなったりしますこんな時、良質のとろろ昆布(あく ... » more
テーマ 健康 昆布 料理

 

最終更新日: 2016/11/11 22:28

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