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お菓子作り

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親テーマ: お菓子
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テーマ「お菓子作り」の記事を新着順に表示しています。(8ページ目)

きな粉のおはぎ 黒豆のきな粉をいただきました。普通のきな粉のように黄土色ではなく、白っぽてく所々黒い点々が見られます栗ごはん用にもち米があったので、娘のリクエストにより「おはぎ」を作りました温かいお茶とピッタリです{%うれ ... » more
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紅玉のジャム 秋も進むと、例年ならガスオーブンでの焼き菓子作りに拍車がかかるのですが、現在の借家にはオーブンがなく・・ま、それはそれで市販のお菓子の開拓ができますがりんごジャム🍏は毎年作 ... » more
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F's table今日の朝ごはん♪
今日の朝ごはん♪ こんばんは(^^♪今日は朝ごはんに、タルトタタン風アップルケーキを焼きましたお休みの日は時間に追われる心配が無いので、こういうものも作る気になります。笑※前に作った時の写真ですが、全体像はこんな ... » more

栗の茶巾絞り 市販されるときは、栗きんとんと表記されるかな〜茹で栗の実を取り出し、フードプロセッサーにかけてラップで茶巾絞りにう〜ん味覚の秋ですね・・何もかもが美味しいです<材料> ... » more
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 うききな毎日クッキー焼いたよん♪
クッキー焼いたよん♪ 久しぶりにクッキー作ってみてん。味は、プレーン&チョコの2種類♪めっちゃ甘ったる〜い香りがキッチン包んでるけど、愛するスイーツ男子3人喜ばせたいやん。(*≧∀≦*)私、甘いもんは苦 ... » more
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tomo's  diaryさつまいもマフィン
さつまいもマフィン 食欲の秋!さつまいもの秋!畑で採れた初さつまいもで、まずは第一弾!さつまいもゴロゴロマフィン♪今年は紫芋の苗が多かったらしくほとんど紫・・・スイートポテトにしたらキレイな紫がでて美味しそうだな〜(*^。^*)第二弾はそれ ... » more
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お休みの日は・・・ こんにちは。昨日のお彼岸のお休みは娘は出張。主人は実習で留守。久しぶりに、お休みの日に一人なので・・・”何をしよう?”外はいいお天気。まず、お布団を干して、シーツを洗ってそれから?そう ... » more

今秋の生菓子”桔梗”・・・キキョウ 久しぶりに稽古用の生菓子を作りました。失敗のない、レンジでういろう生地を作るいつものものですが・・ききょうの紫があまり出ず・・色粉の配合で赤が強かったかなあ。粉と水を混ぜた白濁した液体に色を作るので、透明 ... » more
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 うききな毎日焼きドーナツと似顔絵
焼きドーナツと似顔絵 焼きドーナツ、ちょい生地入れ過ぎたなぁ〜。焼いてる途中で膨らんでも〜て、焼き上がったらまるで「キノコ」みたいやん(笑)(゜◇゜;)あらら〜☆形はキレイなドーナツにならへんかったけど、味は美味し〜♪って、我が家のスイーツ男子が喜 ... » more

ちびコロサーターアンダギー 休みの日の子どもと一緒に作る「おやつ」にもってこいの、簡単揚げ菓子サーターアンダギーです小さめサイズで、コロコロとしていてしっかり割れ目も入り、見た目にも可愛いおやつです牛乳と一緒にど ... » more
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tomo's  diaryサーターアンダギー♪
サーターアンダギー♪ 次男坊から「おかあさ〜ん、これ作って〜」と手書きレシピを渡されて・・・なんとその手書きレシピは学校の自由研究でお友達が作ったものを写してきたのでした。なんでもそのお友達が「めっちゃ美味しかった〜」と言っているのを聞いて、食い ... » more
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果物缶でボウルゼリー 今回は超簡単我が家の定番ゼリーを。ボウルにド〜ンと作り、各自すくって食べます今夏多用中のアガーを使って<材料>好みの果物缶詰(中サイズ)1缶果物と汁にわけておくアガ ... » more
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F's tableいちじくのコンポート♪
いちじくのコンポート♪ いちじくがだいぶ安くなってきましたね(^^)ちょうど赤ワインがあったので、今年も又シナモンスティックと一緒に煮ました。こうなると、もう秋の味ですね定番ですが、アイスクリームを添えて頂きました。 ... » more
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「冷やしぜんざい」でお茶の時間♪ なんだか急に食べたくなって、冷やしぜんざいを作りましたといっても、ゆであずき缶を使った手抜きレシピです(^^ゞ白玉も入れてみましたよ〜せっかくなので、水出し玉露も淹れてお ... » more

くるみ入りくず餅 オーブンのない生活がしばらく続くので、オーブン要らずのお菓子を作っているこの頃。夏なので冷菓が多いですが、今回はくずを練ってきな粉をまぶして・・くるみ餅にくずの風味とくるみの香ばしさがよく合って、ほっとする美味しさです{%お茶web ... » more
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抹茶ムース 黒みつかけ 「アガー」という植物性ゼリーの素が最近のマイブームです存在はずいぶん前から友人に聞いて知っていたのですが、ゼラチン・寒天で夏の冷菓は事足りていたので・・最近やっと購入し、ゼラチンのようにふやかしたり、寒天の ... » more
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気配を感じる・・・ パソコンをいじっていたらなんだか気配と視線を感じて見てみたらピ「待ってるんですけど・・・」おもちゃがたくさん並んでいました遊んでくださいとのことでした昨日は昼頃から深夜にかけて ... » more

レンジで簡単!ジンジャーシロップ 今年もまた、ジンジャーシロップを作りました電子レンジで簡単に出来るので、作っておくと便利ですよ(^^)v冷房で冷えた体にも嬉しいです。ジンジャーシロップ(200ml分) ... » more

弟くんの夏休み課題と焼きドーナツ 夏休み中の課題の一つ。家庭科なんやけど、お題「フェルトを使って小物制作」但し、市販の制作キット等は利用したらアカンねんて。( ̄〜 ̄;)裁縫が苦手な私から見れば、こりゃ大変やな〜って思っててんけど、、、弟くんの頭の中で ... » more

抹茶のさっぱりカステラ 軽〜い食感の抹茶風味のカステラです22年間使ったガスオーブン最後のお仕事でした・・<材料>18p丸型卵3個薄力粉・強力粉各45g抹茶大1グラニュー糖70gはちみつ大1.5牛乳〃 ... » more
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 うききな毎日パウンドケーキ
パウンドケーキ こんな夜中に、焼いちゃってますわ。(@≧艸≦)フフ♪明日朝6時に起きて、部活へ行く兄が「早朝から食欲出えへん」って言うから、、、何やったら食べれるん?って聞いてみてん。(? ̄◇ ̄)その答えが「パウンドケーキ」 ... » more

抹茶の絞り出しクッキー 市販の抹茶系のお菓子も大好きです昔は変わった??香料が入った抹茶系のお菓子はあまり美味しくなかったですが、、家庭では、ぜひぜひ国産抹茶を使ってのお菓子作りをおススメします{%お茶webry% ... » more
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tomo's  diaryおもてなしティラミス♪
おもてなしティラミス♪ 今日はおウチカフェ開催と言うとオシャレな響きだけど・・・ただのお喋り会と言った方がいいかな?我が家へは初めて遊びに来てくれるお友達ママ・・・ナゼか少しドキドキな私スイーツは ... » more
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カレーパン&ウインナーパン♪そして、いろいろ。 ぎょうさん作ったぞー!ヾ(@゜▽゜@)ノ わ〜い中のカレーは、もちろん自家製♪冷凍ストックしといたやつを解凍して、小麦粉大さじ1を振りかけながら、鍋でしっかり加熱し、まとめやすい固さに調整したのよ〜ん。 ... » more

今月の稽古用生菓子 「びわと杏」 たま〜にお稽古で使う生菓子を作りますが、ういろう生地(もち粉・上新粉)をレンジで作れる生菓子は失敗なく作れるので挑戦しやすいです今月は青梅・杏・びわ等作りやすい果実が多いですね今回は「びわ」「杏」です ... » more
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シナモンのクッキー シナモンの香りと風味いっぱいの、さっくりしたクッキーです<材料>無塩バター80g小分けにしてレンジに20秒ほどかけ、柔らかくしておく砂糖40g卵黄1個薄力粉120gシナモン小1アーモ ... » more
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すいかずらのらあんずのシロップ漬け
あんずのシロップ漬け お隣の島田さんからあんずをたくさんいただいた。ジャムもあんず酒も昨年のがまだ残っているからどうしたものか、といろいろ考えて今年はシロップ漬けをつくることにした。昨年も確か作ったけど、すぐに皮が剥けて実がくずれてしまったはず。 ... » more
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絞り出しクッキーのクルミのせ 絞り出しクッキーが作りやすい気温になってきました・・と、同時にオーブンの使用頻度が減ってくるのですが、まだ大丈夫かな。30年近く前に、自ら買った2冊目お菓子のレシピ本。「楽しいケーキづくり〜ベースクッキング基本と ... » more
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 うききな毎日ハチミツクッキー
ハチミツクッキー 前に作ったハチミツクッキーなんやけど、パパがパクパク一人で食べちゃって、子供達から大ブーイング(笑)(* ̄艸 ̄)ププ粉100g分しか作らへんかったんで、ほんのちょっぴりやったもんね。反省して今回は倍量、しかも二段式で一気に焼き上 ... » more
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夏みかんとバナナのクラフティ 果物も柑橘系が多く出回っているこの時期。夏みかんとバナナの入ったクラフティを作りました夏みかんの酸っぱさと、バナナの甘さが絶妙なバランスでカスタードソースによく合います暑くなったので、冷やしてどうぞ・・う〜ん食 ... » more
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最終更新日: 2017/05/28 10:30

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