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お菓子作り

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親テーマ: お菓子
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テーマ「お菓子作り」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

マフィンってカップ買うのが面倒じゃないですか、使い捨てだし だからいつも一気に流して一気に焼ける焼き菓子ばかりだったっんですよなのにポッポの「マフィン食べたい」「マフィン作って欲しい」て一言だけで100均とはいえわざわざカップ買ってきてまで作る自分が信じられない ... » more

ベル子のつれづれ日記秋の楽しみ
秋の楽しみ 11月も中旬となりました。昨夜は68年ぶりのスーパームーンだったとか・・・残念ながら、広島は朝から雨で結局見ることは出来ませんでした。ベニマンサクの照葉と椿(初嵐)です。主人が山から取って ... » more

ういろう生地の生菓子「野菊」 もうそろそろ、菊にちなんだ銘も終わりでしょうが、ういろう生地の生菓子でお思いつくのが花=菊?となり・・久しぶり作りました中の白餡は市販のものを使い、生地作り→成形を頑張りました{%力仕事 ... » more
テーマ お菓子作り

みたらし団子 食欲の秋、満喫中気候が良い食欲増進。デスね家で作るみたらし団子のたれに、なかなか満足しなかったのですが、今回は満点に近いかなたれのとろみは、片 ... » more
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ベイクドハニーポテト ベイクドハニーポテト=焼きハチミツ芋。です古いレシピで、気になりつつ・・やっと作りました今回は輪切りに並べて焼きましたが、(レシピ通り)皮を取り、ざっとつぶして焼いたほうが味がしみて、おいし ... » more
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しょうゆ風味ロールケーキ 生地に「しょうゆ」が入った、ロールケーキ以前から作ってみたくて、やっと実現しました生地はほんのり茶色ですが、意識しないで食べたら、しょうゆ入りとはわからないかなぁ・・ ... » more
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花と犬が好きなんです秋っぽい
秋っぽい 今年も相方さん実家にて芋掘りに出かけたポッポ無事収穫して帰宅し早速焼き芋&スイートポテトにしましたつでに栗も貰ってきてた ... » more
テーマ お菓子作り 主婦っぽい ひとりごと

レーズン入りスコーン 梅田の阪急百貨店で開催中の「英国展」。外出ついでに、少し見てきました長蛇の列は、スコーン2種。イートインもできるティールームで、持ち帰り用に販売していた(短い列の方)、スコーンを購入しました{%コ ... » more
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10月になっても暑い・・・ 10月になったというのに、まだまだ日中は暑いです。衣替えで、事務服も冬用になったけど、暑くて着てられない。そして、また台風が近づいてるせいで、今日も雨・・・進路が気になります。大きな被害が出なければいいのですが・・・ ... » more

抹茶のスクエアークッキ オーブンの使用頻度が多くなってきました以前使っていた「ハーマン」のガスオーブンは、非常に使いやすかったのですが今回のガスオーブンは、焼きムラができ、温度設定も?なところがあり、少々不満アリです ... » more
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栗の渋皮煮 同級生のKちゃんちで売ってる栗が美味しいらしい・・・という話で(Kちゃんちは農家さんです)母が買ってきてくれました立派!!Kちゃんのお母さんがいて渋皮煮をするんじゃ・・・と一番大きな栗を出してくれたそ ... » more

三色ミニおはぎ 雨の秋分の日となりました・・3色おはぎですが、きな粉おはぎ多目ですでも、青のりも美味しいです<材料>10個分米、もち米各1/2カップ砂糖大1あん150g〜200g ... » more
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美味しさの素は・・・ 冷凍庫の奥に眠っていた栗の渋皮煮の煮崩れいい加減使ってしまわないと・・・と思ってお菓子の本に載ってた栗のタルトを作ってみることに・・・ピ「なにやつ!!」フードプロセッサーに警戒中ピ「愛情たっぷ ... » more

カボチャのパウンドケーキ ハロウィンのイベントや食べ物の宣伝が増えてきましたね国産カボチャも、まだしばらく出回っているでしょうから、もう少し楽しみたいです今回はカボチャのミルク煮を入れた、パウ ... » more
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家のこと、あれこれと・・・栗大福
栗大福 まだまだあります・・栗くりくり今回は、栗餡を作り、大福にしました<材料>8個分茹で栗(実)160g栗を茹でて(フタをして45分)、実を取り出す砂糖40g白玉粉1 ... » more
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ハチミツ入り栗の茶巾絞り 明日から9月ですが、今年は早々に宮崎から「栗」が届きました〜例年、9月末〜10月初めに届くのですが、お礼の電話をしたところ、「今年は暑かったからかな」と姉が言っていました ... » more
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ハチミツとドライフルーツのパウンドケーキ レーズンはだいたい常備していますが、今回ドライクランベリーがお買い得商品になっていたので、購入クランベリーの甘酸っぱさが大好きで、これとクリームチーズ、くるみの入ったパンには目がありません{%パンd ... » more
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ゴマ入り抹茶クッキー 大阪市の8月の猛暑日が、過去最高を記録したとか・・・でも昨日「処暑」と聞き、気分的に楽になり久しぶりに、オーブン使いましたゴマの入った香ばしい、抹茶クッキーです<材料 ... » more
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残暑お見舞い申し上げます こんにちは。お盆も終わり、通常の生活が戻ってきました。皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか?ベル子はお盆休みのあいだ11日には、宮島の花火大会へ行きベルもお盆前にカットに行き、夏仕様に ... » more

豆乳と抹茶のパンナコッタ風 暑くても、ぱぱっと作れる冷菓です生クリームは使わず、豆乳でコクを出します黒蜜をかけてどうぞ<材料>2カップ分豆乳・牛乳各100cc砂糖20g ... » more
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豆乳入り絞りだしクッキー この夏、一番暑く感じた一日でした・・豊中市の最高気温、36.4℃・・そうでしたかでもこのクッキーは、暑いほうがスムーズに絞れて、いつも夏に作ります ... » more
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バナナプリン 「新潮文庫の100冊」のPR(本屋さんのオリジナルなのかは?ですが)文句に惹かれ購入した「博士の愛した数式」小川洋子著遅ればせながら、本屋大賞1回目の1位作品を読んで・・もう感動の嵐でした・・{ ... » more
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ヨーグルト寒天キウイソース 久しぶりに、型抜きの冷菓を作りました結婚するときに、実家から持ってきたキッチン道具のひとつですゼラチンゼリーだと、周りを少し温めて型から出しますが、寒天なので、簡単につるんと出せます{%グーweb ... » more
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クリームチーズのティラミス風 「海の日」の今日、梅雨が明けましたねテレビの歌番組、FMcocoloからも夏の曲が多く流れていますクリームチーズが冷蔵庫にあったので、マスカルポーネの代わりに使用し、ティ ... » more
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こしあんのゼリー ここ数年、ゼリー類を作るときは、もっぱら「アガー」を使いますゼラチンはふやかす手間があることが、面倒でしたが最近、スーパーで「ふやかさないゼラチン」というものを見つけましたゼラチン特有の食感も時 ... » more
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カルピスソフトドーナツ 「甘いもん食べたいな〜」と言うパパのために、せっせとヘルシードーナツ作り砂糖を控え目、ほんの隠し味程度に10gちょい、生地にカルピスソフト入れてみてん。コレ、どう考えても間違いなく美味しくなるでしょー。 ... » more

チョコバナナマフィン 珍しく、ココア&チョコチップでチョコのマフィンを焼きました。あ、バナナも入っての・・<材料>6pカップ5個分薄力粉100gベーキングパウダー小1/2ココア大2/3無塩バター50g ... » more
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はじめまして。カップ&ソーサー 「UTSUWA11」という豊中の器屋さんで、女流作家さんの作品を集めた展示会があり、以前から気になっていた、前田葉子さんという方のカップ&ソーサーを購入しましたカップとお皿は別売りですが、も ... » more

 うききな毎日もぉー、7月
もぉー、7月 気がつけば、とっくに7月入ってるやん。( ̄□|||| 早ッ!!↑↑ワンノットのテーブルロール。半分はとろけるチーズをのっけて♪↑↑テーブルロールを使って今朝作った「たっぷりレタスのハンバーガー」↑↑最近作ったおやつ。上から ... » more

F's tableポップオーバーを焼きました♪
ポップオーバーを焼きました♪ こんばんは以前からずっと作ってみたいと思っていた、ポップオーバーこの前のお休みに、やっと作ることが出来ました。参考にしたのは…柳瀬久美子さんの”いちばんおいしい!ポッ ... » more

 

最終更新日: 2016/11/16 12:49

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