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手作りパン

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親テーマ: パン
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テーマ「手作りパン」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

クリチ入りレーズンパンとプチレーズンパン レーズンパンを作ろうとしたら、在庫が少し足りない買い物に行こうにも、お外はお外は冷たい雨がシトシトとレーズンが少ないと甘味や酸味が効いてなくてぼやけた味になるからクランベリーを足してみましたそして、今日はフィリングにクリチを ... » more
テーマ 手作りパン

僕のパン作り&発酵ライフシュトレン
シュトレン 職場に「パンの先生」が、シュトレンを焼いて持ってきてくれました。私としては、初めて食べるシュトレンです。フルーツの香りと、しっとりとした食感がとても美味しかった。(さすが先生!ごちそうさまでした。) ... » more

クリスマスアップルのパン 先日パン教室で習ったクリスマスローズのパンやってみます上に飾ったりんごのバラは今回省きます今回の生地はとってもリッチでアーモンドプードル・クリームチーズが入ってますフィリングも、カスタードクリーム・キャラメル煮のリン ... » more
テーマ 手作りパン

チョコデニッシュとクリームデニッシュ デニッシュ生地で2種類のパン作りますtokorotenn君が遊びに来たので、ちょいと甘やかしですこの寒いのにアイスやらコーラやらと糖分は摂り過ぎなんだけどやっぱりチョコやらカスタードやらはそそるもんねカスタードク ... » more
テーマ 手作りパン

毎日が記念日ブランチ
ブランチ 今日は雨が降ったりやんだりで寒かったな〜コタツでゆったりしてた ... » more

パン教室のクリスマスメニュー(クグロフ・サレとクリスマスローズ) クグロフ・サレとクリスマスローズクグロフっていうと甘いバターケーキのようなのを想像するけど今日のは、「ワインに合う甘くないパン」という触れ込みでした生地の中にオリーブとバジルペーストが入っててトッピングはベーコン・チ ... » more
テーマ 手作りパン

毎日が記念日シュトーレン
シュトーレン クリスマスシュトーレン出来上りましたドライフルーツとナッツがぎっしり入ってますラム ... » more

毎日が記念日ブランチ
ブランチ さむーぃ今週の天気に雪だるまのマークがあった降るのかしら。。。。{%顔モジヒヤッ(シェイク)hdeco ... » more

白花豆とクリームチーズのパン 久しぶりに白花豆を買ったのではるちゃんオリジナルのパン白 ... » more

毎日が記念日アップルシナモンパン
アップルシナモンパン 今日もいい天気で何事もなく一日が過ぎました昨日ですがアップルシナモンパン焼きました〜{%ハ ... » more

毎日が記念日アラカルト
アラカルト なんて綺麗なんでしょ〜紅葉もそろそろ終わりですよね〜珍しい木だな〜と思い・・・・{%?! ... » more

毎日が記念日小松菜
小松菜 休日の朝天気いいし庭の畑をのぞくと小松菜大きくなったなしゅうか〜〜〜く ... » more

アーモンドプレストが最初のパンで、それから10年........ このアーモンドプレストはパン教室に体験で行った時のメニューですテキストには「2003年秋」とあるので今からちょうど10年前のことです新聞の中の1枚のチラシがきっかけです「パン作り、体験してみませんか」というもので予約をし ... » more

カマンベールチーズと胡麻のパン この組み合わせ、聞いただけで美味げでしょ生地の中にも白ごまがたっぷり入って周りにもいっぱいくっつけましたカマンベールチーズは7mmくらいのサイコロに切ってこれも生地の中に練りこんでますちょいと溶け出してるのもあります ... » more
テーマ 手作りパン

やっと出来たfuuちゃんのナイトガウンとおさつブレッド やっと出来上がりました、ナイトガウンもう、取り掛かってから1週間にもなりそうですあのジブリの宮崎監督でさえ、最近仕事が遅くなったと、引退理由にしてられるのですから一般市民である私なんか当然の結果ですよ、仕事が遅くなるのは ... » more

ドライフルーツのプチパン レーズン、クランベリー、アプリコットのダライフルーツがいっぱーい入ってるプチパンですこのアプリコット、先日粉を買いに行って業務スーパーで見つけました100g入ってて100円だったかな!?1個と言わずもっといっぱい買っとけばよ ... » more
テーマ 手作りパン

毎日が記念日パン焼いちゃった〜♪
パン焼いちゃった〜♪ 忙しくなるのわかってたけど〜仕事行く前なのにパン焼いてしまった〜仕事場に持って行くために焼いたのです{%キラキ ... » more

ラルフローレンのバスタオルで作ったバスローブ^^とごぼうチキンのパン このところ、秋を通り越えて冬の様相ですfuuちゃんがお風呂上がりにバスタオル羽織って2階まで行くのはとっても難しいからバスローブがあったらいいな...とyasuoさんネットで買うからね、と言いながらも結構いい値段するので悩み ... » more

毎日が記念日かぼちゃ
かぼちゃ 雨ですなぁ。。カッパ来て買い物行くの面倒だし。。。こんな日は家でパン作り〜第二回かぼちゃパン ... » more

毎日が記念日スイートポテトパン
スイートポテトパン 休日〜パン焼きましたよ〜〜母が育てた大きなさつまいもでスイートポテトを作りパン生地にはさんで細長く切って〜くるっと結び ... » more

「きたあかり」でたらこポテトフランス(パン) フランスパンの生地にマッシュポテトとたらこを和えたのがぎっしり入ってます今日のポテトは「きたあかり」yasuoさんから頂いたもので北海道から、産直らしい....パンの出来上がりが期待できるわたらこは上等じゃな ... » more
テーマ 手作りパン

双子のミルクパン 今日はアッサリーのパンです仕込み水が牛乳だけのイーストパンですでも、イーストの量は通常の半分なので発酵にかかる時間はもぼ2倍ですその分、焼き上がりはふっくらしてる割に歯ごたえがしっかりです当分も油脂も少ないので、 ... » more
テーマ 手作りパン

水辺でのひととき。そしてPan de muerto! ここのところ、仕事が忙しくなかなかブログを書く時間も取れない、というより何かを書くなんていう精神的余裕がない日々。そして気が付けばもうすでに10月も終わり、もうすぐハロウィーンにメキシコのお盆”死者の日”という季節。 とい ... » more
テーマ アグアスカリエンテス 手作りパン お出かけ

おさつの餡でアップルロール 昨日、夜に焼きあがったパンですリッチな生地に、さつまいもで作った餡を敷いてりんごを煮たのを巻いて焼き上げた美味しいパンですりんごが半分しかないので、これだけでは......と悩んでお芋ちゃんを使うことにしましたお ... » more
テーマ 手作りパン

毎日が記念日かぼちゃあんぱん
かぼちゃあんぱん 雨降り始めました。。。気温も低く寒いです18度お仕事お休みなので〜パン焼きましたかぼちゃの形をしたパン最近よく見かけますよね〜{%音 ... » more

スコーン失敗からの応用第2弾 昨日失敗したスコーンの生地がまだ半分残ってるのでそれを使い切ってしまいます今日はチョコデニッシュ生地にして、小さいパンにしますバターと板チョコを少し温めて、バターシートを作りデニッシュ生地に織り込んで行きますこの ... » more
テーマ 手作りパン

スコーン失敗からのチョコチップデニッシュ 今日は天然酵母切らしてるのでスコーンを作ろうと思って、かあかさんにさんに、こんなお誘いのメールしました「アフタヌーンティーしたいから、寄ってね」ってなので、計量してフープロかけてラップに包んで冷蔵庫に寝かせるところまで行 ... » more
テーマ 手作りパン

林檎&カマンベールチーズのパン 気持ちのいい朝です〜6時30分に目が覚めてしまった〜昨日はたくさん寝たからなぁそのせいなのかしら・・・・{%ブロっくま考え ... » more

クレセントロールとハードロール(パンチあり) 強力粉・薄力粉・ライ麦の細引きを入れてこね上げた生地です油脂はサラダオイルを入れてますこうすると、さっくりとした仕上がりになるらしい今日はテキストに忠実に従ってやりましたよ1次発酵の後パンチして2次発酵させると時間か ... » more

毎日が記念日グリッシーニ
グリッシーニ さむなんだ〜この寒さは〜昨日が暑かっただけに・・・さてと〜グリッシーニ焼き上がりで〜す{%キラ ... » more

 

最終更新日: 2017/07/16 10:34

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