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手作りパン

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親テーマ: パン
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テーマ「手作りパン」の記事を新着順に表示しています。(4ページ目)

2時間で作れそうな?プレーンリュスティック 今日もうたた寝してて、目覚めたのは夜10時前キャーッ明日のパン、用意できてないよここで時間短縮してできるのは、イースト使ってリュスティック^^さぁ、やってみようと、取り掛かって今焼成に入ってます後、5.6分で焼き上が ... » more
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「春よ恋」で作る、明太フランス たらこが少し残ってるので使い切ります我が家では、妙にたらスパが食べたくなるのですたらこと大葉だけのシンプルなものが、これまたうんまいんですその時使って残ってるものですまず出来上がりから見てください大きめのじゃがい ... » more
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ちっちゃいフィグパン 業務スーパーにくるみを求めて行っても、入荷してません替りにいいものがありましたトルコ産のドライフィグですお値段がとっても安いので、しこたま使っても大丈夫(笑)これひと袋ほとんど使っちゃったー ... » more
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国産強力粉「ゆきちから」で作るハードパン 昨日、yasuoさん京都に遊びに行ったとかで富澤商店にも寄って国産強力粉「ゆきちから」と「春よ恋」を買ってきてくれましたラベルには、ハードパンに向くみたいに書いてあったのでベーコンエピとバタークッペ作ってみましたやはり国 ... » more
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ハードロールパン 今日も忙しい1日でした朝、6時前から牛乳買いに走るから始まってパン作りでもう終わりそうですイースト使って、作る時間が短いのを選んでやってみましたオイルはバターではなくサラダオイルを入れてるからサックリ感が期待でき ... » more
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デニッシュ食パンと半円の虹 クロワッサンが食べたかったんだけど、断念!気温が26℃くらいと低めだったので、いけるかと思ったけど実際やってみると、バターが生地からニョロニョロと出てきて伸ばしきれませんそこで、生地をそんなに伸ばさなくてもいい、食パンにしま ... » more

全粒粉入りくるみパン 今日のくるみパンには、「春よ来い」全粒粉が入ってますなので全体がバサバサした感じです食べると、とっても香ばしい香りと歯ごたえがいいですよ夕食を終えてからのパン作りになったので、イーストを使用 ... » more
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ハムエピ、ハムロールと、お気に入りの場所♪ 久しぶりのパン作り^^初挑戦のハムエピ。美味しくできたから、次はベーコンを買ってきて作りたいな〜^^我が家の定番ハムロール。子供たちが1番喜んでくれるパンです^^いっぱい焼いたのに気が ... » more
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ゴジラ?いいえパンピコ 今日は朝から雨こんな日は映画館に行こう、と思い立ち「超高速、参勤交代」行ってきました梅雨空を跳ね除けるような、面白い映画でしたよ帰ってからのパン作りこれ,何に見えますか今日の予告映画でみた「ゴジラ」の背中みた ... » more
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ココアブレッドと画像なしのピザとカフェオレゼリー あんまいパンが好きな人へのパンですチョコとオレンジピールとブラックココアが詰まってますそして、仕込み水は卵と牛乳だけで濃厚チョコは明治ミルクチョコを使ったので、ほとんどが溶けた状態なので、余計に濃さを感じます ... » more
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『工芸協会への差し入れは、手作りパンにしました。』 早朝散歩にも行かず、せっせとパン作り。せっかく作るのだから、我が家の分と、次男の所にもと、強力粉700g+薄力粉200gも使ってたくさん焼きました。生地は多く作るのは何でもないのですが、なにせ家庭用の小さなオーブンな ... » more

胡麻とチーズのベーグル?イイや丸いパンかも! ちょっとした手土産にしたくて焼きましたイースト使ったので全工程、1時間半ほどで完成です300gの粉で8個分とったので、通常のモノより少し小ぶりチーズのベーグルは、中にもチーズが巻き込んであります試食してみると、モ ... » more
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コーンリュスティック 最近、マイブームになってるリュスティックですなんたって、短時間で出来るので、とってもお手軽です今日もお出かけしてたので、作りかけたのは夜21時なのに、もう焼きあがりました勿論イーストなんだけど、ちゃんとハードパンの趣があるん ... » more
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かぼちゃあんぱん メキシコのかぼちゃらしいけど、色がとっても綺麗ですこれをレンジでボイル.....と思ってたら、パン生地を発酵させてたので使えないお湯で茹でると水っぽくなる→セイロで蒸せばいいじゃんということで15分ほど蒸して、砂糖少し加えて ... » more
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納得がいかないチーズサンドとベーコンリュスティック 前回のチーズサンドのクッキーのところが納得できません焼き上がりの色が悪いし、形も綺麗じゃない大きな原因はわかってるんですケーキに不慣れは勿論なんだけどバター使わないで、マーガリンで安上がりにしようとさもしい考えが良くなか ... » more

スノーシュガーブレッド スノーシュガーってベルギーの砂糖でグラニュー糖を固めて作ったあるんですって^^先日、ふと入ったスーパーで見つけて買っておいたんですあられ糖とも言うと思うよ噛むとサクサクした食感ですこれを、バターロールの生地に埋め込んで焼 ... » more
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クランベリーベーグルをクリチで食す 短時間でできるベーグルつくります中に入ってるのはクランベリー色も味も見た目も可愛いから、とっても好きです焼き上がりのカリカリ感がいいですクリームチーズの酸っぱさでさらに美味いですよ ... » more
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ショコラオランジェのパンと豆とベーコンのチーズパン ブラックココアを入れたリッチな生地にオレンジとチョコを巻き込んだパンです焼き上がりをyasuoさんに持ってったらチョコ好きなyasuoさんは勿論甘いのが苦手なfuuちゃんもガッツリ食べてましたよで、明 ... » more

ラムレーズンロールパン ちょっと大人なパンですラム酒に漬けたレーズンを巻き込んでありますラム酒って香りがたまらないですね、甘〜いあの香り^^仕上げは照り玉してから、グラニュー糖、スライスアーモンドを載っけてありますグラニュー糖が焼けて、 ... » more
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ねこ島へのいざない手作りパンへ挑戦
手作りパンへ挑戦 暇にまかせて、初めてパンを焼いてみました。クックパッドのレンジパンを参考にしました。3時間の悪戦苦闘の結果です。出来映えは如何でしょうか?不揃いながら、焼きたてのパンは、美味でしたよ。 ... » more

カマンベールチーズ&クランベリーのイングリッシュマフィン クランベリーの甘酸っぱさとカマンベールの相性がとってもいいんだそうですちょっと甘めの生地にクランベリー混ぜ込んでカマンベールチーズを包んでいます焼き上がりの熱い内に試食したらチーズのとろけ加減といい、甘い生地 ... » more
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全粒粉のプチパン これが昨日焼いたパンです葛城から帰ってきたらパンの在庫がなくて、酵母もなくてドライイースト1%入れてますイーストが少ない分、発行時間は長くなるし、パンチもあるけど、イースト臭さがなくて噛みごたえも出ますでもでもこ ... » more

さっちょさんのパン工房ロールパン3種
ロールパン3種 今日は朝から焼きましたよ最近fuuちゃんの食欲が凄まじい(笑)んだってー食事の前後に「パン、ちょうだいよう」とおねだりして、結構食べるんですって食事の前後に食べるって、パンを何と思ってるのかな???そんなfuuちゃん家に ... » more
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さっちょさんのパン工房ベーグル2種
ベーグル2種 油脂を使わないヘルシーなベーグルにします今日もイーストなので、とっても時間は短くてできましたよでも、焼き上がりの食感はしっかりとモチモチしてて十分に歯ごたえがありましたよプレーンとゴマの2種類のベーグル ... » more
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パンピコとチョコパン バターロールからの変身で背中にトゲトゲがあるパンピコ(角)と誰もが好きな!?チョコパンバターロールの生地で2種類できちゃいましたパンピコはハサミでクープを7.8箇所入れただけfuuちゃんはこのトゲトゲが気に入ったみた ... » more

バニラビーンズからのクリームパン 今日はバニラエッセンスじゃなくて、本格的にバニラビーンズで、カスタードクリームつくりますそれからのクリームパンなんですまずは出来上がりをクリームがトロトロなので、いつもの成形だと流れで出そうなので、こんな形になっ ... » more
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ガーリックオニオンバタール 5月9日晴れ雨&雷仕事をしていて気が付きませんでした突然の雨と雷がなってい ... » more

ガーリックオニオンバタール 5月8日晴れお休みだからパン焼きましたオニオンスープで練りあげてバターとガーリック岩塩を塗っ ... » more

THE Lottattaパン作り
パン作り いちご酵母を起こして以来焼き続けているパンたち天然酵母は起こしたら最後、焼き続けないといけないのよね…ホシノ天然酵母と違いいちご酵母は継ぎ足しが出来てしまう便利だけど焼きた ... » more
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コーンリュスティック 素朴な味と手順が簡単なパンですなんて偉そうなこと言ってるけど、本物のというか、パン屋さんのは食べたことないんですでも、味は素朴というのも、砂糖もバターも入ってなくて塩味だけだもんねしかし、フランスパンと違ってあんなに歯ご ... » more
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最終更新日: 2016/11/11 08:06

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