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テーマ「調理」の記事を新着順に表示しています。(1ページ目)

酒と相性の悪い鍋料理はキムチ鍋、理想的なのは湯豆腐 酒と相性の悪い鍋料理はキムチ鍋、理想的なのは湯豆腐NEWSポストセブン2016.11.19 16:00http://www.news-postseven.com/archives/20161119_466119.html?PAGE= ... » more

インスタントラーメンに限らず、袋物のうどんなどの即席系麺類を調理する時、一個ずつ作るのが基本と成っているようで、一個なら凄くおいしく調理できるのに、何故かどこのメーカーの商品でも、一つの鍋で2〜3個同時に調理すると、美味しくないんです。 ... » more
テーマ 調理 即席麺 しまだや

カヤック組み立て(船首部4) (後部コックピット3) 雨がやっと昨日少し降りましたネ〜台風7号の影響で関東以北から北海道にかけて雨や風の影響で被害相次いでいるとの事。今日の昼ごはんは久々にソーメンアレンジ。パスタ風の豆乳そうめん 〜0〜辛っに続く ... » more

そうめんアレッ?ンジ”<0> たこ焼き器利用そうめんアレンジ??回めです。そうめんの原料は皆様ご存じの小麦粉ですので、和・洋・中に使われ幅広く調理されていると思います。後は味覚と先入観の問題で、ある材料はこれこれの味ですという決まりって無いとおもうのです ... » more

こころの文庫こりごり
こりごり 弁当製造工場に勤務していた。調理師だから調理場担当。冷凍ものだけではなく生鮮食材も扱うので、春夏秋冬を通じてクーラーが不可欠だった。寒い調理場で、冬場はこれでもかと言う ... » more
テーマ 調理 冷凍

倉敷 かがやきの杜調理
調理 午前中は、調理をしました。豚丼を作りました。玉ねぎを切りました。貝割れも入れました。とってもおいしかったです。今年の最後の調理が終わりです。 ... » more
テーマ 調理 生活訓練

yamaki  冬 黒豆
  冬 黒豆 冬本番で「ストーブ」を点けました。強い風が捲いてます。何時もの、晩秋から冬の”我が家の風物詩”豆の煮込みを始めてます。小豆は、規格外の不良品(クズ)が少なかっ ... » more
テーマ 調理 生活 季節

にっこり生活2キャベツ効能実証
キャベツ効能実証 11月11日は年に一回の健康診断。基本の測定結果身長:165.2 昨年より マイナス7mm体重:63.2kg 昨年より マイナス6kgウエスト80 昨年より マイナス6BMI:計算式 体重➗(身長& ... » more
テーマ 健康 調理 簡単

倉敷 かがやきの杜調理
調理 午前中は、調理をしました。おこのみやきを作りました。難しいかったのは、水を計るのが難しかったです。1枚目は、じょうずにひっくり返したけど2枚目は、くずれました。とっても美味しかったです。また作りたいです。 ... » more
テーマ 調理 生活訓練

丹波の黒枝豆&あんぱんまん マンションの住人さんから、丹波の黒枝豆、他いろいろ戴きました。丹波の黒枝豆の茹で方をレクチャーして戴き、早速茹でる事に。先ず、よく洗います。(塩もみせず。塩もみしたりお湯に塩を入れて茹でると固くなるそうです。)次に、サヤの両 ... » more
テーマ 調理 節約 簡単

「考えない台所」高木ゑみ著(サンクチュアリ・パブリッシング 1,188円税込) 「考えない台所」(Sanctuarybooks) 高木ゑみ著(サンクチュアリ・パブリッシング1,188円税込)出版社からのコメント今回、専業主婦や働きながら育児をされている女性などたくさんの方々に取材させていただきま ... » more
テーマ 調理 考えない台所 高木ゑみ

にっこり生活2次のキャンプ地決定
次のキャンプ地決定 先日より左足が痛く病院で処方してもらった薬を飲み、ようやく痛みが消えたので9月連休のキャンプ地(ベース)を物色。城崎温泉の外湯巡りも叶えたかったので、MAX半径40〜50分の距離の処で落ち着くことにした。ボランティアで、 ... » more

涼しくなりましたね とうとう秋本場って感じですね!だからこそ食欲の秋、読書の秋、自然の秋です。だからこそ皆で花を作った感じも幸せですよね。花は見ると落ち着きますよね。日頃から皆が落ち着く花のように、本気で努力しています。自然豊かでいつも静かが特徴的 ... » more
テーマ 調理 生活訓練 はたらく

にっこり生活2長芋の酢豚:::風
長芋の酢豚:::風 昨日の夕方、料理対決シェフのメニュー風を作ってみた。すり下ろして製氷器で冷凍してあった長芋に片栗粉をまぶし、豚バラ肉に下味をつけて巻き更に片栗粉をまぶしてから油で揚げ、ニンジン、玉ねぎはレンジで温めて、餡は片栗粉の代わりに長 ... » more

沖縄発!「ホワイトドラゴン」と「マンゴー」が届きました!!&食べ方は?。。。 9月ですね!9月に入り朝夕が、かなり過ごし安くなって秋を感じ始めています。日照不足?って言うか・・・最近、大雨続きでお日様が顔を余り覗かせないので、そんなに暑さを感じないのかもしれないですね!? ... » more
テーマ 調理 果物 沖縄

にっこり生活2大福 フー(^^)
大福 フー(^^) 急に大福が食べたくなり作る事に。白玉粉−ツト白玉粉が無い!しかたなく上新粉で、だまし作り。こちらが普通の”大福フー(^^)そしてこちらが”もも大福フー(^^)芸は身を助ける。{%ブ ... » more
テーマ 調理 節約 手作り

にっこり生活2コクのある辛さ”
コクのある辛さ” 家ではカレー以外滅多に辛いものは食べないがお腹が急に、コクがある辛みの坦々麺を欲しがってきた。ってことで、材料がない処を一考し、作ってみた。中華麺はあったのだが、敢えて今回は”そうめん”利用。名付けて”そ ... » more

きゅうりのキューちゃんアレンジ活用”U” きゅうりを大量に頂いたので残りのキューちゃんを消費名付けて≪キューちゃんオムライス風≫6秒動画にしてもよかったが作り方のダイジェスト版で☆追伸頂いたキュウリ所定の工程を2回こなし切った量 ... » more
テーマ 調理 手作り 簡単

きゅうりのキューちゃんアレンジ活用” きゅうーりの"キューちゃん風"http://65396436.at.webry.info/201507/article_4.htmlをアレンジします。名付けて≪キューちゃんツナ炒飯キューッット≫材料は@キューちゃ ... » more
テーマ 調理 手作り

いかの塩辛バージョンアップ編など 高野豆腐の唐揚げグレードアップ編名付けて≪高野豆腐で肉の挟みこみ≫材料は高野豆腐と肉(種類選ばず)で一味違った唐揚げに仕上げました。1、高野豆腐2枚を水で戻し、絞っておく2、☆調味液料理酒:大3・醤油:大1・オイスターソ ... » more
テーマ 調理 手作り

調理〜流しそうめん〜 本日のメニューは「流しそうめん」いや、まわるそうめん・・・おいしく楽しく食べました ... » more
テーマ 調理 生活訓練

サッカー頑張れ!ライブ観れな〜い>O< ライブが観れないのでイメージをExellで作ってみました。処で、きゅうりを頂いたので、キューちゃん風を作ります。2月自作のブログはこちらhttp://65396436.at.webry.info/201502/art ... » more

にっこり生活2棚自作
棚自作 何せ狭いキッチンスペース赤い線のスペースに棚を作る事に。材料は、またまた出ましたベニヤ板。前回作成したベニヤの網戸に味をしめ厚み3.8mmのベニヤ板を、4枚重ねした部材をつくり釘・ビスを使わ ... » more

パスタ風の豆乳そうめん 〜0〜辛っ そーめんが頂きもので昨年からの繰り越し残があるので、色々なシーンで使うようにしている。今回作ったのは、名付けて≪パスタ風の豆乳そうめん 〜0〜辛っ≫材料は、@豆乳:100ccA豆板醤小さじ1Bコンソメ少々CそーめんDウイ ... » more

「考えない台所」 高木ゑみ著(サンクチュアリ・パブリッシング 1,188円税込) 「考えない台所」(Sanctuarybooks) 高木ゑみ著(サンクチュアリ・パブリッシング1,188円税込)考えない台所 (Sanctuary books)サンクチュアリ出版 高木ゑみ Amazonアソシエイト b ... » more
テーマ 調理 考えない台所 高木ゑみ

ロールキャベツ出汁のホットな使い方♯♭ ロールキャベツの出汁(コンソメ・鶏ガラスープ・オイスターソース・コショウ・塩)である。鍋の中にこの出汁とそーめんを入れ90秒ネギを加え器に移して、温玉をのせ出来上がり!にゅうめんというよりラーメン ... » more

「マッサ Massa パプリカでつくる美味しい調味料」 栗山真由美著(池田書店 1,296円税込) 「マッサ Massaパプリカでつくる美味しい調味料」 栗山真由美著(池田書店1,296円税込)「マッサMassa」とはポルトガルの伝統的な調味料。植物性の濃厚な旨みと、あらゆる食材に合う日本人には新感覚の調味料です。塩気 ... » more
テーマ 栗山真由美 調理 マッサ Massa パプリカでつくる美味

豆乳で抹茶fu-アイスクリーム♪ アイスが食べた〜い!!しかし、糖分を気にして諦めるしかないか。でもって、調べると【エリトリトール】というものがあるらしい。ウイキペディアによると発酵食品に含まれている天然の糖アルコールで、カロリーがほとんど無いことが ... » more
テーマ 調理 手作り 簡単

にっこり生活2豆乳のピザ
豆乳のピザ 一眼レフカメラ四十数年前に望遠レンズとセットでカメラを買い、その後メンテナンスをしなくなりミラーにカビが生え、メンテナンス出来なくなり、没になった記憶がある。時は過ぎ、今は自動でクリーニングし、手ぶれ補正などのレンズがある。 ... » more
テーマ 調理 手作り 簡単

にっこり生活2玉子不使用天津飯?
玉子不使用天津飯? いつものごとく、もずくの餡で天津飯を作ろうと餡をつくり、さて玉子を取り出そうと冷蔵庫を開ける。無い!玉子が無い!急遽、ウインナーを細かく切りフライパンにごま油を入れコールドスタートウインナーを ... » more
テーマ 調理 簡単

 

最終更新日: 2016/11/21 08:51

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