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果実酒

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テーマ「果実酒」の記事を新着順に表示しています。(7ページ目)

モモ酒&日本酒 スモモにつづきモモを買ってきてモモ酒を造る皮をむかずに包丁で切れ込みを入れる福島県会津若松市の「末廣鬼羅」は甘さの少ない爽やかで透明感のあるドライな味わい。二つの酵母を使用して醸されたコクとキ ... » more
テーマ 果実酒 日本酒

ブラックベリー酒 庭のブラックベリーが赤から黒へ、そろそろ収穫時期収穫したブラックベリー家庭菜園同好会の千さんのブラックベリーも追加 ... » more

茱萸(グミ)って知ってますか? 若い人に「グミ食べたことある?」って聞いたら「なんですか、それ?」だって!!子供の頃はあちこちにグミの木が植えられていたような記憶があるのだが……そういえば、あの頃の庭は食べられる実のなる木が植えられていたような気がするなぁ……イチ ... » more
テーマ 果実酒

池袋で朝市 キュウリが大量に採れたので池袋で朝市{%車webry%}イタリアントマト、カボチャ、インゲンも瓶詰めしたサクランボ酒らをワールドカップ25日目は決勝スペインがイニエス ... » more

果実酒 今年はボケ、ブルーベリーが不作4月の寒さの影響かブラックベリーは実がたくさんサクランボ酒はあと1週間でできあがり今週漬けたばかりのスモモ酒{ ... » more
テーマ 果実酒

【レシピ】自家製!!赤い梅酒 今年も無事に小梅漬け、梅酒と漬けました。そして、パルシステムで今年もあまみのプラム(品種名:ガラリ)の販売があったので6月最後の自家製果実酒は、このガラリを使い遊び心のあるのを漬けることにしました。 ... » more

キュウリの奈良漬に挑戦! キュウリがたくさん採れるので奈良漬を作ってみようまずは塩漬けキュウリ2キロに塩400グラムで1週間漬け込む果実酒作りはプラムワールドカップ ... » more

我が家の梅酒のレシピ 今回は私の大好きな漬け込んだ柔らかい梅ができる熟梅を使った梅酒のレシピです。今年は春先の冷害で梅のできが悪いようです。例年頂いたもので梅酒や梅シロップを作っていましたが今年は熟した梅を購入して梅酒を漬け込みました。材料 ... » more

タコ焼き 宇和の花子板さんから送られたタコを持って座・マナ板さんが遊びに来た久しぶりにタコ焼きシオねぇと二人でひっくり返す早朝、持ち帰ってもらう野菜を収穫{%大変webry% ... » more

日本酒ベースの梅酒を作ってみる。 2010/6/12 梅の実を収穫して、ひらめいた。そうだ、日本酒ベースの梅酒を作ってみよう。もしかして、菊の里酒造さんの「大那あかまる」で作ったら「大那梅子」なるかも??などとくだらないことを考えてみる。まず ... » more

今季のイチゴ酒づくり終了ーぅ サニーレタスが好きなリータママからホワイトリカーをいただいたので収穫終了間近のイチゴで9瓶目を地主のハマちゃんからいただいた夏ミカンの酒を瓶詰め小玉スイカに敷きワラを追加{%大変webry ... » more

キレイな色でしょ♪。。。 4日に浸けたアメリカンチェリーの果実酒。。。実(皮?)の色が抜けてきてめっちゃキレイに染まってますぅ〜〜すごくキレイな色だもんで飲んでみたい ... » more

今年も また・・・ やってきましたこの季節スーパーの野菜売り場に行くとド〜ンッ!と置かれているうめウメ梅〜〜〜{%ハート ... » more

流れ板修行 8日目 今日は中華でいこうギョウザもホイコーローも畑で採れたキャベツをたっぷりとキンカンに続いてとなりのSさんのウメを収穫&剪定収穫したウメは1.6キロ{%うれしいwebry% ... » more

うたたね草子グミの収穫 [ グミ酒 ]
グミの収穫 [ グミ酒 ] グミの実も昨年より多く収穫することができました。それほど大きな木ではありませんが実は大粒です。そして熟すと甘〜いです。グミの実はとてもデリケートです。雨の日に熟した実を見つけて、ポ ... » more

流れ板修行 3日目 豚肉のしょうが焼きは下味をみーばちゃんに任せて焼くだけ厚揚げとイカの煮物もみーばちゃん作馬刺しはブロックを切っただけニンニクをすりおろして出来上がり{%ハート4w ... » more

今年も梅酒を作りましょう♪ 青々とした梅が出始めています。果実酒の中でも梅酒は格別です。美味しいです。。。(左)(中)ホワイトリカーを使いました。梅の実1kg氷砂糖400gホワイトリカー1.8L(右)ブラ ... » more

レモン酒&イチゴ酒 昨年11月にT.Wさんからいただいた富山のレモンで作ったレモン酒が出来上がり畑のイチゴで作ったイチゴ酒も瓶詰めしてラベル貼り昨日早朝、雨が降り出す前に種から育てたキュウリ(さつきみどり)を ... » more

イチゴ酒&イチゴジャム 10日間にわたるサクランボ収穫も終わり今度はイチゴ酒作りみーばちゃんはジャム作り遅れていた畑作業を今朝から生育の良くないニンニクを撤去し{%がっ ... » more

次はイチゴ サクランボがほぼ終わり、今度はイチゴ生食、冷凍、ジャム、イチゴ酒をシャクヤクも開花 ... » more

サクランボ狩り 早朝、ムクドリが飛来するより早く収穫開始あっという間にザル一杯サクランボ酒6瓶目 ... » more
テーマ 果実酒 花木

サクランボ酒 収穫開始から2日目、サクランボ酒を1瓶外壁塗装の足場設置のためベランダ側の太い枝を切ったため減産遅れていたサツマイモの苗をようやく手に入れ植え付け種から育てたキュウリを植 ... » more

うたたね草子果実酒の季節♪
果実酒の季節♪ 春はなにかと忙しいです。梅、桜、桃と花が咲けば花見。タケノコ、つわぶき、やまぶき、旬の山菜も食べましょう。そして青梅が出ると、梅酒の季節です。市販の梅酒も美味しいですが、自分で作った梅酒は格別です。氷砂糖 ... » more

デコポン酒 2 最高気温が18度も下がった雨で畑仕事は休みみーばちゃんの実家から送られたデコポンで果実酒作り4リットル瓶を2瓶むいた皮は生ごみ処理機で堆肥に{% ... » more
テーマ 果実酒 花木

1年もののキンカン酒 昨日は真冬の寒さ昨年4月に仕込んだキンカン酒がちょうど1年瓶詰め香りもよく美味 ... » more
テーマ 果実酒

夏みかん酒 さわやかな天気3日ぶりに畑へキャベツとブロッコリーを収穫今年も地主のハマちゃんから夏みかんとダイコンをいただいたさっそく夏みかん酒を2瓶 ... » more

サクランボ また寒くなったサクランボ開花後3日目の様子収穫しさくらんぼ酒にするのは5月初旬 ... » more
テーマ 果実酒 花木

デコポン酒 みーばちゃんの実家の八幡浜からデコポンが送られてきた早速、デコポン酒を2瓶作る ... » more
テーマ 果実酒

アルバイト2日目 楽しみはランチ一日目は「武蔵」のにぎり寿司まいう今日は「幸楽」のラーメンとミニギョウザ(4個)まいう明日はそばの「まつや」で肉なんうどんの玉 ... » more

果実酒4種瓶詰め 果実酒4種を瓶詰めスモモキンカンウメミカン計10本次は地主のハマちゃんの夏ミカン{%びっくり ... » more
テーマ 果実酒  コメント(4)

 

最終更新日: 2018/05/01 23:44

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